螞蟥養(yǎng)殖技術(shù)

螞蟥養(yǎng)殖技術(shù)

一、螞蟥的藥用及養(yǎng)殖前景

螞蟥，學名水蛭，是貴重藥材，世界上很多國家自古以來就有螞蟥入藥的習慣。螞蟥主要作用：一是逐惡血瘀血，二是破血積聚，用于治療婦女血瘀經(jīng)閉、子宮積血等癥。當今以螞蟥為原料制成的中成藥，如大黃蟲丸、韓氏癱速康、百勞丸、圣喜血栓心脈寧等，均已投入大批量生產(chǎn)，且供不應(yīng)求。僅國內(nèi)每年對螞蟥干品需求就達數(shù)千噸。日本、韓國很早就依賴著從我國進口螞蟥。

隨著化肥、農(nóng)藥的廣泛使用，加上近年來對螞蟥的掠奪性捕捉，使野生螞蟥資源日益減少，遠遠不能滿足入藥需要。由于貨源奇缺，現(xiàn)在不少地方開展人工養(yǎng)殖。螞蟥生命力強，繁殖極快（螞蟥雌雄同體，每條螞蟥每次產(chǎn)卵繁殖60～90條小螞蟥），易于飼養(yǎng)管理。人工養(yǎng)殖螞蟥，規(guī)模可大可小，投資少，效益高，一畝水面養(yǎng)殖池，可收獲成品400公斤，價值2萬元以上，確為廣大農(nóng)村戶的卓有潛力的穩(wěn)當?shù)闹赂婚T路。

二、藥用螞蟥的養(yǎng)殖特點

1．適應(yīng)性強　藥用螞蟥對生物的環(huán)境變化適應(yīng)性特強，全國各地都可養(yǎng)殖，不論高山平原，藥用螞蟥均能適應(yīng)。也可利用房前屋后、庭院、陽臺、水塘飼養(yǎng)。

2．有驚人的耐饑能力　藥用螞蟥雖性貪食，攝食量大，但耐饑力特強，即使長期挨餓，也毫不恐懼。

3．飼養(yǎng)技術(shù)容易掌握　藥用螞蟥喜食無脊椎水生昆蟲，如將水生昆蟲按比例與藥用螞蟥混養(yǎng)，就不必專門投食，只要將水質(zhì)管理好，即可生長得很好。

4．藥用螞蟥體大，一般比普通螞蟥大幾十倍。

5．用工少，男女老少利用業(yè)余時間都可養(yǎng)殖。

6．螞蟥雌雄同體，異體交配，只要引進優(yōu)良種源，即可年復(fù)一年的自行繁衍。

三、螞蟥的人工養(yǎng)殖技術(shù)

1．選址建池　選擇避風向陽、排灌方便處建池。池寬3米，深1米，長不限。池對角設(shè)進水口和排水口，池底放一些石塊和樹枝供螞蟥棲息。小規(guī)模養(yǎng)殖可利用水坑、荒塘、池塘養(yǎng)殖。進排水進口都要用鐵絲網(wǎng)或用塑料網(wǎng)布欄住，以防螞蟥外逃。

2．苗種投放　人工養(yǎng)殖以金錢蛭（俗稱牛螞蟥）為好，此處也可投放茶色蛭。金錢蛭在稻田、池塘、溪流、叢林中極為常見，捕捉作種時應(yīng)注意鑒別，苗種投放標準為每立方米可放養(yǎng)1萬條左右。選種標準是：健壯、無傷、規(guī)格大（20～30克最好），樣的螞蟥產(chǎn)卵量多，孵化率高，放養(yǎng)10個月即可加工出售。

3．餌料喂養(yǎng)　螞蟥主食螺、蚌、蛙、龜鱉、蚯蚓以及哺乳類動物的血液。人工飼養(yǎng)可利用各種血拌飼料、草粉，甚至糞便等，每畝還可一次性投放活螺25公斤左右，讓其自然繁殖，螞蟥自由取食。動物血一般每星期喂一次。具體作法是：把豬牛羊等動物血凝塊放入池中，每隔5米放一塊，螞蟥嗅到腥味后很快會聚攏來，吸食后自行散去。

4．管理技術(shù)　一是調(diào)節(jié)水質(zhì)。螞蟥雖能在污水中生長，但由于人工養(yǎng)殖密度高，故水質(zhì)宜保持清新，同時要保證一定的溶氧量，當水中含氧量低于2毫克／升時，螞蟥會浮出水面并出現(xiàn)不安現(xiàn)象。夏季水溫高，要注意適當換水。二是越冬管理。螞蟥冬季蟄伏，早春放養(yǎng)的一般已生長良好，可加工出售。捕撈時先放完水，然后用網(wǎng)撈起。選個體大、生長健壯的留種，每畝應(yīng)留10～15公斤，集中投入育種池內(nèi)越冬。冬季保溫池氣溫15℃以上時，螞蟥就能攝食生長，以縮短養(yǎng)殖周期，達到全年飼養(yǎng)的目的。飼養(yǎng)池水溫在15～30℃時，螞蟥生長良好，在10℃以下停止攝食，35℃以上影響生長。

5．繁殖　螞蟥繁殖快，再生力很強。長江流域一般在4月下旬至6月中旬為產(chǎn)卵期。人工養(yǎng)殖的螞蟥，卵繭產(chǎn)于飼養(yǎng)池平臺水邊的泥土中，呈卵圓形。每條螞蟥一次產(chǎn)繭4個左右，繭產(chǎn)出后約16～25天孵化出小螞蟥，每個繭內(nèi)可出13～35條。小螞蟥呈茶黃色，生長迅速，在孵化后一個月內(nèi)平均增長20毫米長。

6．運輸　運輸螞蟥通常采用隨身帶運法。具體方法如下：在網(wǎng)紗袋里放些水草，將螞蟥裝入后，扎緊袋口，再裝入簍或籮筐內(nèi)，即可運走。

7．加工方法

（1）水燙　把撈出洗凈的螞蟥，集中放入盆等器皿中，將開水突然倒入，熱水淹沒螞蟥2～3指為宜，20分鐘左右待螞蟥死后，撈出放在干凈的地方曬。

（2）石灰法　把撈出洗凈的螞蟥投入石灰中埋20分鐘，然后取出曬干或烘干，篩去石灰粉即成。

（3）酒悶法　可將高度白酒倒入螞蟥，能淹沒即要。

（4）生曬法　將捕得的螞蟥用鐵絲穿起，懸吊陽光下直接曝曬。

以上方法，供參考選用。另需注意的問題：

（1）水燙法在曬的時候易起潮，可邊曬邊用鐵釘或竹尖放氣。

（2）要選晴天。陰天無法曝曬易腐敗變質(zhì)。如突然遇陰雨，無法曝曬，要放在鐵器上用火烤干。但不可烤糊烤黃。

（3）曬干的螞蟥裝入塑料袋內(nèi)密封，以防吸潮變霉。干度標準以手能折斷為佳，鮮干品比例為：大螞蟥約7公斤左右可曬1公斤干品，小螞蟥約8～10公斤可曬1公斤干品。

優(yōu)質(zhì)干螞蟥標準：呈自然扁平紡錘形，背部、稍隆起，腹面平坦，質(zhì)脆易折斷，斷面呈膠質(zhì)狀，有光澤者為佳。貯藏時，要置于干燥處，以防蟲蛀。

水蛭（螞蟥）養(yǎng)殖技術(shù)有哪些

　養(yǎng)活水蛭并不難。要養(yǎng)出好效益卻不易。水蛭原本生活在自然環(huán)境中，人工養(yǎng)殖時，若小環(huán)境、小氣候不予配合，生長必將受阻。缸養(yǎng)、小池水體養(yǎng)殖，很難形成效益。水蛭有自己的固有習性，在，馴化工作剛開始，其野生習性還無法改變。水蛭對化肥、農(nóng)藥、鹽、堿、酸、水溫、容氧及天氣的驟變等很敏感，任何不適都會引起逃逸，逃不掉時，也只能勉強生存。
剛建好的磚砌水泥池，不能立即投放種苗。新建水泥池，其池體的堿性物質(zhì)(硅酸鹽水泥、氫氧化鈣等到）需經(jīng)過長時間(20天左右) 的淡化后才能投入種苗。
新建的養(yǎng)殖池，不能一次性投足種苗，只有待養(yǎng)殖池總體環(huán)境條件趨向食物鏈綜合平衡以后，才能逐步加大投種量。不能機械性地認為每平方米可投放多少公斤或多少條，投放量應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖池具體條件與水蛭生長狀況之間的平衡而定。
選種。對一些殘傷、形態(tài)不正、雜種、病態(tài)等水蛭種苗，均應(yīng)剔除。對受內(nèi)、外傷的水蛭，如果—時還識別不出來，可暫養(yǎng)2—3 天后再鑒別。要想在投種一年之內(nèi)就有好收成，必需選二齡以上的健壯水蛭作種苗。種蛭的體越大越健壯，產(chǎn)卵量、孵化率和成活率越高，五齡以上的好，但樣的老蛭已不多見到。
血塊對水蛭并非是唯一的敏感餌料，當水蛭處于饑餓狀態(tài)時，可食之物都會被吞食。血塊未經(jīng)處理有可能污染水質(zhì)，且成本也較高，使用時應(yīng)全面考慮。
水蛭的食性很廣，螺、蚌、貝及其幼體等底棲軟體動物，魚蟲、水蚤等生物，水生菌絲體藻類以及營養(yǎng)豐富的腐殖質(zhì)等，都是它的食物。水蛭與各水生物之間互依共存，只要做好前期工作，再經(jīng)常投以發(fā)酵的動物糞便，加上陽光、空氣和水，就能獲得食物鏈的良性循環(huán)，保證充足的食物供給。這樣成本低，效果好，又能優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，比按時投食、換水更為主動、方便。
食物鏈匹配得合理，則水質(zhì)清新、溶氧充足，浮游及底棲動物等生長也快，水蛭的放養(yǎng)密度就能提高。根據(jù)我們的經(jīng)驗，畝水面投種苗50－80 公斤，食物鏈完全能保持良性循環(huán)。
作為對主體食物鏈的補充，可投喂一些人工飼料，畜、禽、魚飼料，均可選用?？筛鶕?jù)成本，季節(jié)和養(yǎng)殖池的理化性養(yǎng)與養(yǎng)殖密度之間的動態(tài)量比關(guān)系來確定投喂量，例如水溫在
22－27 ℃的水蛭旺食期，若水質(zhì)清新，就可多投飼，時間可在水蛭晚間出動覓食之前，否貝峨適當少喂些。
養(yǎng)殖池中投放石塊、樹枝等不是好辦法，更不能亂投，以免產(chǎn)生副作用。養(yǎng)殖池中的形態(tài)物質(zhì)要有序布局，應(yīng)以有利于各種作業(yè)的方便、省工、省時、省力和高效為原則。
養(yǎng)殖池中除設(shè)置岸坡，島灘和種草植樹之外，還應(yīng)設(shè)置淺水區(qū)和深水區(qū)。這樣，對生態(tài)養(yǎng)蛭更為有利，且克服了單純設(shè)定水深度的局限性。
水蛭的繁殖因時間、地區(qū)、季節(jié)及環(huán)境的不同而有差異，長江中下游，4月份起，會有部分水蛭擇近水邊淺土層中造穴產(chǎn)卵，5－6月是孵化期，在這段時間，需在灘坡處給予安靜的環(huán)境條件。飽食后的水蛭，白天多以穴居為主。攝食不足時，會暫棲于水生植物間，或吸附于池壁等處，憑借其靈敏的嗅覺和聽覺，會隨時快速地出擊獵食。
在目前，人工養(yǎng)水蛭應(yīng)以生態(tài)養(yǎng)殖法為主，有條件的可用大棚溫室作養(yǎng)殖試驗和馴化試驗。養(yǎng)殖池中，至少要有1／2 以上的區(qū)域面積植物化。
作為副業(yè)，在茭白田、茨菇地、藕池、稻田等地養(yǎng)水蛭也是—種可取的增值方法。
一、水蛭的歷史行情回顧 從水蛭的1998年算起，當時僅有7—8元，到下半年開始上漲，在1991年2—4月到第一個高峰，最高時為150元。之后，回落到65—70元，到1997年的六年間，在70—80元之間震蕩。三年后的2000年，漲價風潮時升至200—220元的高價，出現(xiàn)第二次高峰。進入本世紀，2002年2—3月時跌到150—160元的低價，以后步步回升，2004年下半年攀升到270—280元，刷新歷史高價。在高價持續(xù)至2005年的4月份。然后緩緩下滑到2007年上半年低時的160—170元。 從水蛭的歷史行情分析到，一每個波動的周期的低價和高價都在升高；二高價持續(xù)的時間越來越長。 二、水蛭的產(chǎn)量 1、水蛭的野生資源 蛭類中大多數(shù)種類營半寄生生活，有些品種幼時捕食，成年后吸血生活。蛭類生活的寄主往往是一類，而不是一種動物。如醫(yī)蛭類水蛭對所有脊椎動物的血液都喜吸食。在陸上，依靠前后吸盤的交替附著身體的縱肌與環(huán)肌的拮抗性收縮作尺蠖式移行，行動敏捷。幼蛭攝食浮游生物，不吸血時以小型昆蟲，蠕蟲，螺蚌的幼體為餌料，也吸食泥面腐殖質(zhì)，食性較雜。水蛭吸取人畜血液時，吸盤中首先釋放出抗凝血的水質(zhì)素，順利吸食寄主血液。 在一定的溫度條件下，水蛭生命力旺盛。水流干涸后，有些種類可以潛入泥底穴居，損失40%的體重也能生存。水蛭橫向切斷后，能從斷裂部位重新長出兩個新個體。這是水蛭特有的再生能力。水蛭適應(yīng)性強，耐饑能力強，具有極強的抗病力，水流緩慢的小溪、溝渠、坑塘、水田、

飼養(yǎng)水蛭的方法

水蛭養(yǎng)殖是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新生事物，也是發(fā)展中醫(yī)藥的重要途徑。下面是我精心為你整理的飼養(yǎng)水蛭的方法，一起來看看。

飼養(yǎng)水蛭的方法 1.注意防逃：要在池塘外圍砌防逃墻，高度在80～90厘米以上。墻的內(nèi)側(cè)用水泥、沙子抹成麻面。

2.大量放養(yǎng)水生植物：以水葫蘆和浮萍為主。水蛭怕陽光直射，因此大量種植水生植物既可作為田螺的飼料，又可遮光，水蛭還可以在上面產(chǎn)卵。

3.供給充足的飼料:每667平方米水面應(yīng)投入50千克左右的田螺。另外，每周應(yīng)為水蛭投放1次畜禽血塊，但血塊中不能含鹽。為不影響水質(zhì)，不能直接將血塊投入水中?？蓪⒀獕K放在木塊上，使其浮在水面上。水蛭嗅到味后便可爬上采食，血塊放置時間不得超過兩天。

4.引種后不得直接將水蛭投放到池塘里：因為在運輸過程中水蛭自身將產(chǎn)生一層黏膜作為保護膜。應(yīng)在池塘周邊選擇一塊陰涼潮濕的地方，將水蛭放到里面，讓其自行爬進池塘，以減少死亡。

5.注意觀察：水蛭是在覆蓋物下邊的泥土中，而不是在水中繁殖的。繁殖期內(nèi)，如果水漫過土床7天左右，水蛭卵就會因缺氧而死亡，所以應(yīng)注意察看，以確保養(yǎng)殖成功。

6.及時捕獲：捕獲期一般在10月份。打撈出來的水蛭按大、中、小分開。大的篩選出來放回池中留做水蛭種;小的另外放在一個池中繼續(xù)詞養(yǎng)，以便第二年養(yǎng)到15克以上時打撈出售;中等的應(yīng)馬上加工成干品后出售。

水蛭養(yǎng)殖技術(shù)要點 水蛭俗名螞蟥，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中已有記載，具有很高的藥用價值;在內(nèi)陸淡水水域內(nèi)生長繁殖，是中國傳統(tǒng)的特種藥用水生動物，其干制品泡制后中醫(yī)入藥，具有治療中風、高血壓、清瘀、閉經(jīng)、跌打損傷等功效。近年新發(fā)現(xiàn)水蛭制劑在防治心腦血管疾病和抗癌方面具有特效。它在歷史上以自然捕撈為主，因近年農(nóng)藥、化肥等濫用，及工農(nóng)業(yè)“三廢”對環(huán)境的污染，野生自然資源銳減，隨著水蛭藥用價值的深度開發(fā)，其市場需求潛力巨大。

1.水蛭的選址建池

選擇避風向陽、排灌方便處建池。池四周埂高1.8米，水深1米，面積大小 應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)量而定。一般每畝水面可放養(yǎng)幼蛭6～10萬條。池對角設(shè)進水口和排水口。為便于水蛭的棲息和產(chǎn)卵，池底可放些不規(guī)則的石塊或樹枝，水池之中應(yīng)建高出水平面20厘米的土臺5～8個，每個平臺1平方米左右。池埂還要設(shè)防逃溝，用磚砌成，溝寬12厘米，高8厘米， 下雨時用密網(wǎng)欄住或在溝內(nèi)撒些石灰，可防逃逸。

2.投種放養(yǎng)

螞蟥苗種的來源可以捕捉、購買或自繁。在開始養(yǎng)殖時，一般以天然捕捉為主，也可以向有關(guān)單位購買。中國傳統(tǒng)作為藥用的螞蟥有三種：人工養(yǎng)殖以金錢蛭為好。金錢蛭體形大，產(chǎn)量高。金錢蛭即農(nóng)村中俗稱的“牛螞蟥”。牧牛時常爬在牛身上吸血，捕捉作種時應(yīng)注意鑒別。螞蟥雌雄同體，每條螞蟥都可產(chǎn)卵繁殖， 于3月下旬至4月(長江流域，下同)產(chǎn)卵繭，卵繭產(chǎn)于泥土中，一般產(chǎn)卵繭1～4個， 每個繭內(nèi)幼螞蟥數(shù)為13～35個，多數(shù)20個左右，每個螞蟥一次可繁殖60～80條。幼螞蟥于6月大量出現(xiàn)，生長迅速，在孵化后一個月內(nèi)，平均增長20毫米以上，到9 、10月間長得與成體難以區(qū)分。以早春放為宜。早春放養(yǎng)十月即可長成、加工出售。

3.水蛭的人工繁殖技術(shù)

⑴、繁殖池的建造：池面積宜為30平方米左右，宜建成5米×5米或6米×6 米的正方形，池四周靠池壁設(shè)1～1.5米的平臺，中間為水面，水深50厘米，平臺高出水面2厘米，平臺面保持濕潤。做平臺的土應(yīng)為高含腐殖質(zhì)的疏松沙質(zhì)土壤， 便于螞蟥打洞，切忌用黃粘土，齊平臺面應(yīng)設(shè)溢水口，防止下雨水淹沒砰臺造成繁殖失敗。一般分為小型養(yǎng)殖池與大型養(yǎng)殖池兩種：

① 小型養(yǎng)殖池的建造一般修建寬3米，深1米的池溝，長度不限。也可建若干小池共硬，池埂寬40厘米，每一池內(nèi)設(shè)出、入水口。池中間必須有50—100厘米寬的產(chǎn)卵平臺，平臺與水面在一個水平面上，平臺上面堆放一層20厘米厚的腐殖土壤。作為水蛭產(chǎn)卵繁殖的場所。水位50—60厘米為宜。

② 大型養(yǎng)殖池的建造大型養(yǎng)殖池的建造一般根據(jù)實際的地理環(huán)境情況而建成不同的規(guī)格的池子。如果水源不方便，還可以在池的底部鋪上一層塑料薄膜。池底應(yīng)放入適量的河泥，以增加水的有機質(zhì)含量。水中栽植一些水草，可以凈化水質(zhì)，增加水中含氧量。池岸上最好再埋上一圈尼龍網(wǎng)紗(高0.5—0.6米)，用以阻擋蛙、蛇等天敵進入養(yǎng)殖池。為了防止夏季水溫過高、光線太強，可在池的岸上栽培垂柳等樹木遮陽。

⑵ 種蛭的選擇：用于作種繁殖和種瑪蟥，年齡應(yīng)在2年以上，體重30克左右，體質(zhì)健壯，活潑好動，用手觸之即迅速縮為一團。這樣的螞蟥懷卵量多，孵化率高，種螞蟥的投放量按池中平臺陸地面積計算，一般每平方米放1.5千克左右。種螞蟥入池后要保持水質(zhì)肥厚，要有充足的浮游生物和螺獅供其取食。

⑶ 繁殖：在長江中下游一帶，螞蟥產(chǎn)卵繭的時間從5月初開始，持續(xù)到6 月中旬(隨個體差異而不同)，5月中旬為其繁殖高峰期。產(chǎn)卵繭期應(yīng)保持安靜，避免在岸邊走動震動，否則，正在產(chǎn)卵繭的螞蟥會受驚而逃走，造成空繭。

⑷ 孵化管理：螞蟥產(chǎn)卵繭后即可收取捕捉另池飼養(yǎng)或加工，繁殖池兼作孵化池，卵繭讓其在穴道中自然孵化，卵繭產(chǎn)出后約11～15日孵出幼蛭。剛孵出的幼蛭體形很象成體，呈軟木黃色，體背部的兩側(cè)各排列著7條紫灰色的細縱紋。隨著幼蛭的生長，縱紋間的色澤逐漸變化，形成5 條由兩種斑紋相間組成的縱紋而變化成成體的色紋。在孵化階段，應(yīng)盡量避免在平臺上走動，以免踩破卵繭。平臺面要保持濕潤，可覆蓋一層水草，若碰到下雨天氣要疏通溢水口，水面不能沒過平臺， 保持差距3厘米左右。把繁殖后的種螞蟥撈出后，即可投放幼嫩的蚌類和螺獅供幼螞蟥取食，幼螞蟥孵出后兩，三天內(nèi)主要靠卵黃維持生活，三天后即可采食。初孵出的幼蛭主要取食蚌、螺獅的血液和汁液，在一個蚌的體內(nèi)，會鉆入數(shù)10～100條幼螞蟥， 隨著幼體的長大，它們會吞食蚌、螺獅的整個軟體部分，幼螞蟥生長迅速，半個月后，平均增長達15毫米以上，即可轉(zhuǎn)入大池中飼養(yǎng)成成螞蟥。

螞蟥養(yǎng)殖技術(shù)有哪些

1、選址建池。選擇避風向陽、排灌方便處建池。池寬3米，深1米，長不限。池對角設(shè)進水口和排水口，池底放一些石塊和樹枝供螞蟥棲息。小規(guī)模養(yǎng)殖可利用水坑、荒塘、池塘養(yǎng)殖。進排水進口都要用鐵絲網(wǎng)或用塑料網(wǎng)布欄住，以防螞蟥外逃。

2、苗種投放。人工養(yǎng)殖以金錢蛭（俗稱牛螞蟥）為好，此處也可投放茶色蛭。金錢蛭在稻田、池塘、溪流、叢林中極為常見，捕捉作種時應(yīng)注意鑒別，苗種投放標準為每立方米可放養(yǎng)1萬條左右。選種標準是：健壯、無傷、規(guī)格大（20～30克最好），樣的螞蟥產(chǎn)卵量多，孵化率高，放養(yǎng)10個月即可加工出售。

3、餌料喂養(yǎng)。螞蟥主食螺、蚌、蛙、龜鱉、蚯蚓以及哺乳類動物的血液。人工飼養(yǎng)可利用各種血拌飼料、草粉，甚至糞便等，每畝還可一次性投放活螺25公斤左右，讓其自然繁殖，螞蟥自由取食。動物血一般每星期喂一次。具體作法是：把豬牛羊等動物血凝塊放入池中，每隔5米放一塊，螞蟥嗅到腥味后很快會聚攏來，吸食后自行散去。

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