一、養(yǎng)殖前景鷓鴣是價值較高的珍禽,生命力和抗病力極強,繁殖性能良好,適于全國各地飼養(yǎng)。其肉厚,骨細,內(nèi)臟小,肌肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪少,肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,是優(yōu)質(zhì)野味滋補品。
鷓鴣在人工飼養(yǎng)條件下,種鷓鴣年產(chǎn)蛋量平均120枚,產(chǎn)蛋性能好的體在良好的飼養(yǎng)管理條件下可以達到150枚,養(yǎng)殖鷓鴣生產(chǎn)潛力很大,現(xiàn)將其養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下:
二、育成期飼養(yǎng)管理
1、飼養(yǎng)條件:育成鷓鴣如散放飼養(yǎng),要有禽舍和運動場,使其既能安靜吃食又能飛翔活動:獲得自然陽光。舍內(nèi)飼養(yǎng)密度為15只/平方米。
2、飼料及飼養(yǎng)辦法:飼料既要保證其正常發(fā)育又不過肥。飼料配方為:玉米粉42%、小麥粉30%、豆粕17%、魚粉5%、石粉4%、微量元素1.5%、食鹽0.2%、添加劑0.3%。另外,每100公斤飼料,加多種維生素20克,飼喂量每天30~35克,每日投料3次。
3、管理:飲水要清潔、充足,舍內(nèi)空氣新鮮。捉鷓鴣應(yīng)在晚上熄燈后進行,用手電筒照明,一只一只地抓,白天抓鷓鴣會使全群飛竄,造成嚴重應(yīng)激,甚至造成死亡。防疫程序為:1周齡用雞新城疫Ⅰ系疫苗滴鼻,10周齡肌肉注射雞新城疫Ⅰ系疫苗,產(chǎn)蛋前再注射1次雞新城疫Ⅰ系疫苗。
三、種鷓鴣的飼養(yǎng)管理種鷓鴣飼養(yǎng)得好,產(chǎn)蛋率、種蛋受精率、受精蛋孵化率以及育雛成活率均高,所以種鷓鴣飼養(yǎng)管理是提高繁殖率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
育成鷓鴣養(yǎng)至28周齡時,轉(zhuǎn)人種鷓鴣飼養(yǎng)期。此前,應(yīng)再次嚴格選擇個體,將符合育成期選擇時體形的留下,把精神狀態(tài)不好、毛色欠佳或某部位畸形的淘汰。然后按1:3的公母比例配組分籠飼養(yǎng)。調(diào)整飼料和光照后,鷓鴣約31周齡開始產(chǎn)蛋。
1、飼養(yǎng)條件;產(chǎn)蛋鷓鴣對環(huán)境溫度要求較嚴。低于5℃或高于30℃,產(chǎn)蛋率和受精率都受到較大影響。產(chǎn)蛋最適宜溫度為16℃~24℃,光線能促進生殖腺機能活動,提高產(chǎn)蛋率。種鷓鴣飼養(yǎng),室內(nèi)光照強度要達到3瓦/平方米,把燈泡掛在離地面2米的高處,間距要適當,以使光線分布均勻。光照強度不能忽長忽短、忽高忽低,否則影響產(chǎn)蛋率。產(chǎn)蛋期光照16小時/日,休產(chǎn)期光照8小時/日,可以根據(jù)飼料和光照強度與時間調(diào)整種鷓鴣開產(chǎn)與休產(chǎn).種鴣利用年限一般為2年.
2、飼料;種鷓鴣對蛋白質(zhì)要求并不高,但對維生素和微量元素要求較高,且要求全面合理。其配方如下:玉米粉61.25%、豆粕18.59%、小麥粉10.46%、蛋氨酸0.23%、石粉7.38%、食鹽0.5%、磷酸鈣1.09%,微量元素和維生素預(yù)混劑0.5%。
3、飼養(yǎng)管理:產(chǎn)蛋期不限制飼養(yǎng),每天喂3次,喂量以飼養(yǎng)槽內(nèi)不斷料為原則,飼料要新鮮,發(fā)霉飼料會使產(chǎn)蛋量下降。鷓鴣用的粉料,便于采食。飲水中要加入土霉素和維生素B族藥物,有利消除應(yīng)激。室內(nèi)要衛(wèi)生,空氣新鮮。
四、孵化家養(yǎng)鷓鴣采用人工孵化繁殖。孵化可以用電器孵化,也可以用煤油燈孵化或熱水袋孵化。種蛋一定要新鮮、勻稱,過大、過小、畸型、不清潔的都要剔除,保存期一般不超過7天。保存溫度10℃~15℃,最高不超過20℃。保存期濕度65%左右,保存期內(nèi)防止太陽直射,防止震動。入孵前種蛋要進行消毒,其方法是將種蛋放在容器內(nèi),按14克/平方米高錳酸鉀和28毫升/立方米福爾馬林的量,將福爾馬林倒在高錳酸鉀上,使其產(chǎn)生氣體,緊閉容器蓋熏蒸2小時即可。
孵化室室溫冬季保持在18℃~23℃,夏季在23℃~30℃,孵化器內(nèi)溫度37℃~38℃;相對濕度7天以內(nèi)55%~60%,7~18天50%~55%,18~24天70%~75%。翻蛋十分重要,從入孵到第20天必須每隔2小時翻1次蛋,否則孵化率大大降低。20天后到出殼可以不翻蛋。
在孵化期間還要注意晾蛋,晾至32℃~33℃便可。孵化的中期,每次晾蛋時間10~15分鐘,后期或天熱每次晾蛋30分鐘,第23~24天不再晾蛋。孵化期間照蛋2次,頭照在第7~8天,二照在第20天,二照后把發(fā)育正常的蛋轉(zhuǎn)入出雛器內(nèi),繼續(xù)孵化到出雛。出雛用的蛋盤要平放,防止擠壓,否則會影響出雛。在出雛盤上加蓋網(wǎng)片,以免出殼的雛鷓鴣掉落。出雛箱的溫度要比孵化箱的溫度要低0.5℃~1℃。落盤后要注意出雛器通風(fēng)量。適當增加水盤、提高濕度,以利出殼。
鷓鴣孵化期為23~24天,有的到25天才出殼。出雛后把絨毛已干的鄒鷓鴣撿出,放在盛雛箱內(nèi),盛雛箱底要墊上軟干草或軟紙,以50~100只/箱為宜。對能啄殼但無力出殼的胚雛,可進行人工助產(chǎn),助產(chǎn)要待雛的尿囊血管干枯后進行。盡量少開出雛器,以免影響出雛。孵化到第26天不出雛的一律不要。
五、育雛
育雛的方法可采用塑料大棚育雛,育雛溫度從第1周齡35℃~36℃開始,以后每增加1周齡溫度降低1℃,直到與自然溫度相近時停止加溫。育雛濕度1周齡內(nèi)相對濕度為60%~70%,1周齡以后為50%~60%。在育雛過程中保證育雛溫度穩(wěn)定的前提下,注意通風(fēng)透氣,增加棚內(nèi)新鮮空氣,雛鷓鴣密度1~10日齡,80只/平方米;10日齡至4周齡,50/平方米;4周齡至于13周齡,25只/平方米。光照強度;出殼20小時至1周齡實行全日光照,強度為4瓦/平方米;1周齡后采用16小時光照,強度2瓦/平方米;商品鷓鴣育雛時,光照20小時/日,2瓦/平方米。棚內(nèi)育雛要防止貓、鼠等危害。
有?。∪绾勿B(yǎng)好種鷓鴣1、飼養(yǎng)方式 鷓鴣可散養(yǎng)也可籠養(yǎng),一般多采用籠養(yǎng),籠養(yǎng)可充分利用室內(nèi)空間。養(yǎng)殖密度每平方米10只左右,可使不愿交配的母鴣逃避公鴣的追逐,種蛋受精率也較高。 2、公母比例 產(chǎn)蛋鴣的公母因比以1:4—5為好, 能充分發(fā)揮公、母鴣的生殖能力,也可減少公鴣相互爭斗,種蛋受精率高、破損率低。 3、光照控制 母鴣180天左右性成熟,公鴣早一個月。母鴣開產(chǎn)前3周增加光照,公鴣比母鴣早2周增光。增光可用電燈,平均每平方米3瓦,燈距地面2米。保證每天共有14小時的光照,增光要求照明均勻,光線穩(wěn)定。 4、飼料要求 產(chǎn)蛋鴣飼料營養(yǎng)應(yīng)全面,代謝能每千克1.15—1.17兆焦,粗蛋白質(zhì)含量18%,并添加微量元素和維生素。飼料配方可以用玉米粉53%、小麥粉12%、豆餅15%、魚粉10%、骨粉2%、貝殼粉2.1%、食鹽0.4%、復(fù)合維生素0.5%,混合均勻。每天定時飼喂,保證全天有料,任鷓鴣自由采食,同時保證有充足飲水。產(chǎn)蛋種鴣室須保持清潔、空氣新鮮。產(chǎn)蛋期間不濫用藥物,以免影響產(chǎn)蛋。 巖鷓鴣的繁殖:人工馴化的鷓鴣已失去了抱窩性,必須通過人工繁衍后代,現(xiàn)將山東曹縣灣鎮(zhèn)鷓鴣養(yǎng)殖場的孵化技術(shù)介紹如下: 一、選蛋:盡量利用兩周以內(nèi)種蛋,要嚴格挑選出雙黃種蛋和畸形蛋。選好以后用30℃的溫水加0.1%的高錳酸鉀將種蛋浸泡3分種,取出后晾干即可入孵。 二、溫度:孵化成敗的關(guān)鍵在于溫度,在孵化前期1~7天內(nèi),機溫保持37.8℃,8~20天37.5℃,21~24天(即出殼)37.2℃。 三、濕度:濕度的大小要根據(jù)胚胎發(fā)育的各個階段進行調(diào)整,孵化前期相對濕度應(yīng)保持在60%~65%,中期55%~60%,到了孵化后期,為了使空氣中的水份與二氧化碳共同作用于蛋殼,使碳酸鈉變?yōu)樘妓徕},使蛋殼變脆,有利于雛鴣喙殼,應(yīng)將濕度提高到65%~70%。 四、翻蛋:為使種蛋受熱均勻,使胚胎發(fā)育正常,必須通過人工或自然翻蛋,從入孵的第二天起,一般2~3小時翻一次,第20天即可停止。 五、照蛋:第一次照蛋為5~7天,主要檢查種蛋受精情況。正常蛋可發(fā)現(xiàn)胚胎上的眼點,蛋內(nèi)顏色發(fā)紅并帶有血絲。蛋黃擴大,偏于一側(cè)。無精蛋無任何變化,蛋黃完整,蛋清透明,要及時取出無精蛋。照蛋次數(shù)應(yīng)根據(jù)具體情況進行操作。主要檢查胚胎發(fā)育情況,并及時取出死胎蛋。 巖鷓鴣疾病預(yù)防:《要注意消毒》1 )消毒藥① 新潔爾滅溶液:用于蛋及用具等消毒,配制成 1 : 1000~l : 2000 的水溶液。② 紫藥水(龍膽紫、甲紫):常用于治療創(chuàng)傷和潰瘍等,配成 1 %~ 3 %的溶液。 ③ 來蘇兒(煤酚皂溶液):常用于鷓鴣舍、網(wǎng)具和排泄物消毒等,濃度為 3 %~ 5 %的溶液。若用于洗手,則濃度為 2 %~3 %。 ④ 福爾馬林( 37 %~40 %甲醛溶液):用作熏蒸消毒。⑤ 氫氧化鈉(燒堿):用作鷓鴣舍、排泄物、環(huán)境消毒,一般配成 2 %~ 3 %的溶液。 ⑥ 生石灰(氧化鈣):用作鷓鴣舍、墻壁、地面排泄物等消毒,常用其 10 %~ 20 %的混懸液,注意隨配隨用。 ⑦ 漂白粉:用作鷓鴣舍、地面排泄物等消毒,一般配成 2 %~ 5 %的混懸液,用時新鮮配制。 ⑧ 高錳酸鉀溶液:常用于雛鷓鴣腸道消毒、用具消毒及沖洗創(chuàng)傷等,一般配成 0 . 1 %~ 0. 5 %的溶液。( 2 )消毒① 環(huán)境消毒:鷓鴣舍周圍環(huán)境每 2~3 個月用火堿液消毒或撒生石灰 1 次;場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口,每 1~2 個月用漂白粉消毒 1 次。② 鷓鴣舍消毒:消毒程序大致是:清除、清掃→沖洗→干燥→第一次化學(xué)消毒→ 10 %石灰乳粉刷墻壁和天棚→移入已洗凈的籠具等設(shè)備并維修→第二次化學(xué)消毒→干燥→甲醛熏蒸消毒。清掃、沖洗、消毒要細致認真,一般先頂棚、后墻壁再地面。從鷓鴣舍遠離門口的一邊到靠近門口的一邊,先室內(nèi)后環(huán)境,逐步進行,不允許留死角或空白。清掃出來的糞便、灰塵要集中處理,沖出的污水,使用過的消毒液要排放到下水道中,而不應(yīng)隨便堆置在鷓鴣舍附近,或讓其自由漫流,對鷓鴣舍周圍造成新的人為的環(huán)境污染。第一次消毒,要選擇堿性消毒劑,如 1 %~2 %燒堿、 10 %石灰乳。第二次消毒,選擇常規(guī)濃度的氯制劑、表面活性劑、酚類消毒劑、氧化劑等用高壓噴霧器按順序噴灑。第三次消毒用甲醛熏蒸,熏蒸時要求鷓鴣舍的濕度 70 %以上,溫度 10 ℃ 以上。消毒劑量為每立方米體積用福爾馬林 42 毫升加 42 毫升水,再加入 21 克高錳酸鉀。 1~2 天后打開門窗,通風(fēng)晾干鷓鴣舍。各次消毒的間隔要在前一次清洗、消毒干燥后,再進行下一次消毒。③ 用具消毒:蛋箱、蛋盤、孵化器、運雛箱可先用 0 . 1 %新潔爾滅或 0 . 2 %~ 0 . 5 %過氧乙酸消毒,然后在密閉的室內(nèi)于15~ 18 ℃ 溫度下,用甲醛熏蒸消毒 5~10小時。鷓鴣籠先用消毒液噴灑,再用水沖洗,待干燥后再噴灑消毒液,最后在密閉室內(nèi)用甲醛熏蒸消毒。工作人員的手可用 0 . 2 %新潔爾滅水清洗消毒,忌與肥皂共用。④ 飲水消毒:指預(yù)先在另外的容器內(nèi)調(diào)制成稀釋液,然后放入飲水器或飲水槽讓鷓鴣飲用。此方法可減少水中細菌和病毒的數(shù)量(有的消毒劑還可殺死寄生蟲卵),從而減少傳染病如寄生蟲病的發(fā)生。目前,經(jīng)有關(guān)部門檢驗許可使用的消毒劑主要有:氯劑(如漂白粉、次氯酸鈉等)、碘劑、溴劑(如氯化溴等)、陽離子與兩性離子表面活性劑(如新潔爾滅、百毒殺等)。⑤ 帶鷓鴣消毒:指在鷓鴣整個飼養(yǎng)期內(nèi)定期使用有效消毒劑對鷓鴣舍內(nèi)環(huán)境和鷓鴣體表噴霧,以殺滅或減少病原微生物,達到預(yù)防性消毒的目的。帶鷓鴣消毒要選擇高效廣譜、無毒無害,腐蝕性小,而粘附性較大的消毒藥。常用帶鷓鴣消毒的消毒藥使用濃度為:新潔爾滅 ( 0 . 1 % )、百毒殺( 1 : 400 )、過氧乙酸( 0 . 3 % )、次氯酸鈉( 0 . 2 %~0 . 3 % )、復(fù)合酚(菌毒敵)育雛期 1 : 300 濃度,育成鷓鴣或成年鷓鴣 1 : 250 。帶鷓鴣消毒的方法:消毒時使用高壓噴霧器,選擇 80~100 微米的噴霧粒子,按每立方米空間約15毫升計算,關(guān)閉門窗進行 。首次鷓鴣的消毒不低于 10 日齡,以后每隔 7~10 天 1 次。發(fā)生疫情時可每天 1 次。每次清糞后帶鷓鴣消毒 1 次。消毒時應(yīng)注意事項:鷓鴣舍勤打掃,及時清除糞便、污物及灰塵,以免降低消毒質(zhì)量;噴霧消毒時,噴口不可直射鷓鴣,藥液濃度和劑量要掌握準確,噴霧程度以地面、墻壁、屋頂均勻濕潤和鷓鴣體表稍濕為宜;水溫要適當,防止鷓鴣受凍感冒;噴霧過后要開窗通氣,使其盡快干燥.
怎樣飼養(yǎng)中華鷓鴣
1、飼養(yǎng)方式 鷓鴣可散養(yǎng)也可籠養(yǎng),一般多采用籠養(yǎng),籠養(yǎng)可充分利用室內(nèi)空間。養(yǎng)殖密度每平方米10只左右,可使不愿交配的母鴣逃避公鴣的追逐,種蛋受精率也較高。
2、公母比例 產(chǎn)蛋鴣的公母因比以1:4—5為好, 能充分發(fā)揮公、母鴣的生殖能力,也可減少公鴣相互爭斗,種蛋受精率高、破損率低。
3、光照控制 母鴣180天左右性成熟,公鴣早一個月。母鴣開產(chǎn)前3周增加光照,公鴣比母鴣早2周增光。增光可用電燈,平均每平方米3瓦,燈距地面2米。保證每天共有14小時的光照,增光要求照明均勻,光線穩(wěn)定。
中華鷓鴣人工養(yǎng)殖技術(shù)與注意事項
一、養(yǎng)殖技術(shù)
1、產(chǎn)蛋。野生鷓鴣一般在3~6月產(chǎn)蛋繁殖,屬季節(jié)性繁殖,人工養(yǎng)殖產(chǎn)蛋率跟野生鷓鴣相差無幾,產(chǎn)蛋率很低,控制的良好條件下,繁殖季節(jié)延長。但無法一年四季產(chǎn)蛋,年產(chǎn)蛋量為20左右枚。鷓鴣繁殖性能的高低,除受親本遺傳因素影響外,還受外界環(huán)境如營養(yǎng)、管理等因素影響。
2、性成熟。雌鷓鴣比雄鴟鴣性成熟早,雌鷓鴣性成熟期200~240天,雄鷓鴣要推遲2~3周。因此,對雄鴟鴣必須提前增加營養(yǎng)和光照。
3、配對。在野生條件下為一雄一雌配對,人工馴養(yǎng),可一雄多雌組群,采用自由交配的方式。
二、注意事項
籠頂用布隔開不給他撞到籠;人別老是天天看,更不要翻開遮擋布;注意給水,料要充足;狗等動物不要近旁;不用喧嘩。
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