柴胡優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

李煥普 河北省安國市永信中藥材公司

柴胡在中藥材中是用量較大的品種。上世紀(jì)八九十年代年需量在4000～4500噸，廣泛用于解熱、鎮(zhèn)痛、抗肝損傷藥物的生產(chǎn)中。近年使用柴胡藥物在劑型方面廣泛開發(fā)了注射劑、片劑、顆粒等劑型。柴胡用量不斷增加，估計近年年需求量在5000～6000噸以上。

柴胡原來源于野生資源，隨著農(nóng)田的不斷開墾和人們無保護(hù)地采挖，野生資源越挖越少，近年已近枯竭，柴胡野生變家種是緩解供求矛盾的有效途徑。

幾年西北、華北地區(qū)家種柴胡經(jīng)檢測，含量基本和野生柴胡一致，因此野生柴胡變家種是完全可行的。現(xiàn)將柴胡栽培技術(shù)簡述如下：

選地 育苗田要選擇避風(fēng)、向陽、地勢平坦、灌溉方便、土層深厚的沙壤土或輕壤土地塊，土壤pH值以6.5～7.5為宜。生產(chǎn)田要選擇沙壤土，腐殖質(zhì)土的山坡梯田，或旱坡地，新開墾的土地為宜。

整地 育苗田要耕翻深度25cm以上，清除碎石、根茬、雜草、耙平，整細(xì)，保持地平、土細(xì)、土壤墑情好。直播田要翻耕深度達(dá)30cm以上，清除根茬、雜草和碎石，實現(xiàn)地平、土細(xì)、墑情好的要求。

播種 ①播種時間：土壤表層解凍10cm以上，表層溫度穩(wěn)定在10℃以上，以4月上、中旬為宜。②播種方法：人工開溝條播，行距20～25cm,，溝深3～5cm，將種子均勻撒播在溝里，播種量為1.5～2kg/畝。覆土2cm左右，踩實或鎮(zhèn)壓保墻。③抗旱保墑：柴胡在播種至出苗前要注意保墑。

苗期管理 ①間苗定苗：苗高3～5cm間苗，間苗后進(jìn)行第二次中耕除草；苗高5～7cm定苗，50株/m2。②防治蟲害：注意防治地下蟲害（螻蛄、蠐螬、金針蟲、地老虎等）及苗期蟲害（象甲、金龜子）確保苗全苗壯。

生長期管理 ①中耕松土：生長期進(jìn)行3～4次中耕松土，特別是干旱和下雨后必須進(jìn)行中耕，有利于根部發(fā)育，起到增產(chǎn)效果。②追肥澆水：6月中旬，追施尿素一次，每畝10～12kg，追肥后澆一次透水，2～3天后中耕松土。③除草防澇：注意拔掉田間雜草，夏季注意排水防澇。④摘蕾防蟲：7～8月柴胡別植株抽苔，注意摘除，田間發(fā)生蚜蟲用氧化樂果800～1000倍液噴霧。

越冬管理 封凍前澆一次越冬水；嚴(yán)禁放牧；嚴(yán)禁放火。

二年生柴胡田間管理 施返青肥，澆返青水。翌年春，氣溫達(dá)12℃以上時，澆一次返青水，同時追施返青肥，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500～2000kg，混施磷酸二銨5～7kg/畝。返青苗高3～5cm時中耕松土、除草防荒、追肥澆水。柴胡開花期追施尿素10～12kg/畝，追肥后澆水。遇洪澇積水及時排水。柴胡除留種外，在花蕾期進(jìn)行2～3次摘除花蕾，以促根部發(fā)育，提高產(chǎn)量。家種柴胡在春末、夏末割兩次苗，有利于根的膨大，苗還可以入藥。7月中旬～8月在根部膨大期，葉面噴施磷酸二氫鉀和藥材根部膨大肥能促進(jìn)地上莖葉養(yǎng)分向地下根部轉(zhuǎn)移，有利于根部膨大和高產(chǎn)。

留種田管理 選擇柴胡植株整齊一致、生長健壯的田塊留種，不摘除花蕾，反之要進(jìn)行?；ㄔ隽?。8～10月是柴胡種子成熟期，種子表皮變褐，子實變硬，便可收獲。柴胡抽苔開花不一致，成熟一株，收獲一株，以防種子脫落。

采收加工 人工栽培柴胡二年便可采挖；育苗移栽柴胡，第一年育苗，第二年移栽，當(dāng)年秋可采挖。挖出柴胡根，剪去殘莖，抖凈泥土，曬干即可。

資料來源：中國中醫(yī)藥報

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