乾隆為何愛(ài)吃紅薯,

，太醫(yī)們千方百計(jì)地為他治療，但總是療效欠佳。一天，他散步路過(guò)御膳房，一股甜香氣味迎面撲來(lái)，十分誘人。乾隆走進(jìn)去問(wèn)：“是何種佳肴如此之香？”正在烤紅薯的一個(gè)太監(jiān)見(jiàn)是皇上，忙叩頭道：“啟稟萬(wàn)歲，這是烤紅薯的氣味。”并順手呈上了一塊烤好的紅薯。乾隆從太監(jiān)手里接過(guò)烤紅薯，就大口大口地吃了起來(lái)。吃完后連聲道：“好吃！好吃！”此后，乾隆皇帝天天都要吃烤紅薯。不久，他久治不愈的便秘也不藥而愈了，精神也好多了。乾隆皇帝對(duì)此十分高興，便順口夸贊說(shuō)：“好個(gè)紅薯！功勝人參！”從此，紅薯又得了個(gè)“土人參”的美稱。（常怡勇）北京中醫(yī)藥大學(xué)教授常章

富點(diǎn)評(píng)：上述傳說(shuō)，雖未必真實(shí)

，但頗具故事性。今考紅薯，藥食兼用。紅薯又名白薯、地瓜、紅苕、朱薯