據(jù)營養(yǎng)學(xué)家測定
，肉鴿肉含蛋白質(zhì)24.49%，超過牛、羊、雞、鴨、豬等肉類食品，而脂肪僅占0.73%，又低于其他肉類，故被譽(yù)為“高級(jí)營養(yǎng)佳品”據(jù)科學(xué)家
佳品.png)
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肉鴿性味咸
、平、入肝、腎經(jīng)。具有滋腎益氣、祛風(fēng)解毒之功，可治虛羸民間常用的鴿子藥膳方有：
山藥玉竹白鴿湯 白鴿1只取肉切小塊
參歸鴿肉湯 鴿1只取肉
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身體不適時(shí)請至正規(guī)醫(yī)院就診
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果可能影響乳腺癌患者對(duì)手術(shù)方案的選擇.png)
性骨髓瘤易出現(xiàn)神經(jīng)病變.png)
，此法不僅強(qiáng)補(bǔ)腎精，通治一切耳病" onerror="nofind(this)">
