加拿大麥吉爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院流行病學(xué)家和癌癥研究人員進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示,大量飲用啤酒和烈性酒的人患食道癌的幾率比普通人高7倍,患肝癌的幾率是一般人的9倍,患結(jié)腸癌的幾率增加80%,患肺癌幾率增加50%。
英國(guó)《每日郵報(bào)》援引麥吉爾大學(xué)流行病學(xué)醫(yī)學(xué)院副教授安德烈婭·貝內(nèi)代蒂博士的話:“結(jié)果令人震驚。酗酒者患食道癌、胃癌、結(jié)腸癌、肝癌、胰腺癌、肺癌和前列腺癌的幾率大大增加,其中患食道癌和肝癌的幾率最高?!?/p>
為排除非酗酒因素對(duì)患癌幾率的影響,受訪者接受完整的工作經(jīng)歷調(diào)查,研究人員把所有可能致癌的因素都列入調(diào)查范圍。搜集的數(shù)據(jù)還包括非職業(yè)因素,如吸煙、飲食及社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位。結(jié)果顯示,無(wú)論抽煙與否,酗酒直接影響肝癌患病率。
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