阿膠是補(bǔ)血止血、潤肺養(yǎng)陰的名貴中藥。主產(chǎn)山東、浙江、河北、河南、江蘇等。以山東省東阿縣的產(chǎn)品最著名。實(shí)驗(yàn)研究證明,阿膠能促進(jìn)血中紅細(xì)胞和血紅蛋白的生成,作用優(yōu)于鐵;改善體內(nèi)鈣平衡,促進(jìn)鈣的吸收和在體內(nèi)的存留。預(yù)防和治療進(jìn)行性肌營養(yǎng)障礙;可使血壓生高而抗休克。由于現(xiàn)存制作工藝的局限性,新制成的阿膠總帶有一些火毒,因而進(jìn)服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種腫毒癥狀。
很多人認(rèn)為補(bǔ)藥“有病治病,無病強(qiáng)身”,這種說法是不科學(xué)的,濫用補(bǔ)藥也會出現(xiàn)副作用。有些人特別是孕婦喜用阿膠來滋補(bǔ)五臟、調(diào)養(yǎng)身體。但有些人在服用阿膠之后,也會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn),如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是由于服用了新鮮的阿膠所致。從中醫(yī)理論來看,剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用,須將其置于陰干處放置三年以上,直至火毒自行消盡后,方可服用。此種阿膠稱陳阿膠。陳阿膠外觀呈暗色無光澤,質(zhì)地脆弱,用力碰擊易碎裂;而新鮮阿膠與之相反,外觀光亮,久擊不碎。另外,阿膠性滋膩,影響飲食的消化,所以脾胃虛弱便溏者不宜服用。
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