冬季吃哪些零食好

冬季氣溫低，身體散熱快，相對產(chǎn)熱少。寒冬胃腸功能不濟，單純依賴正餐獲取的營養(yǎng)往往有失完整，適當補充些零食會有益健康。

(1)葡萄干、巧克力、糖果等，為補充熱量的良好供源，是防寒與保暖的“助手”；同時可防眩暈、心悸、乏力等低血糖反應等。

(2)堅果中的核桃，補鈣又益智、健腦；杏仁中的微量元素鎂較充裕，鎂可保護心肌，提升心肌舒縮(運動)力；栗子可護腎、暖胃；山楂可破氣行瘀，并富含金絲桃甙及熊果酸，有助于消化油脂、降低血脂，增添胃蛋白酶活性，推動胃腸蠕動能力，防治食滯，促進消化。

咀嚼零食可“運動您的臉”；增加唾液量，如同給口腔洗個澡。唾液中的溶菌酶可殺滅細菌，防治口干；細嚼慢咽尚可達到叩齒保健的功效。

但專家指出，零食只能作為正餐的補充，若過多進食零食而疏忽正餐，或以零食取代常規(guī)正餐，則是不可取的。（林水青）

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