砒霜門掀飲料安全疑云,專家稱喝白開(kāi)水最健康

我們幾乎每天都在喝的飲料，是否可靠？消費(fèi)者憑什么標(biāo)準(zhǔn)選擇飲品？記者就此采訪廣州市工商局有關(guān)部門負(fù)責(zé)人以及營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家。專家認(rèn)為，砷超標(biāo)在飲料中其實(shí)并不常見(jiàn)，容易遇到的問(wèn)題是菌群超標(biāo)?！叭绻M(fèi)者沒(méi)有火眼金睛分辨，最好不要長(zhǎng)期固定喝一種飲料。還有，喝白開(kāi)水其實(shí)最健康?！?/p>

事件回放

暢銷飲品身陷“砒霜門”

據(jù)報(bào)道，今年11月24日，?？谑泄ど叹窒蛳M(fèi)者發(fā)布了農(nóng)夫山泉和統(tǒng)一企業(yè)3種飲料總砷含量超標(biāo)的消費(fèi)警示，稱包括農(nóng)夫山泉30%混合果蔬、農(nóng)夫山泉水溶C100西柚汁飲料、統(tǒng)一蜜桃多汁等品牌飲料在內(nèi)的9種食品總砷或二氧化硫超標(biāo)。由于砒霜的主要成分是三氧化二砷，故而這一事件被部分媒體描述為“砒霜門”。

時(shí)隔一周的12月1日，該工商局又向媒體通報(bào)了一個(gè)截然不同的消息，稱農(nóng)夫山泉、統(tǒng)一3種飲料檢測(cè)結(jié)果全部合格，?？谑泄ど叹钟嘘P(guān)負(fù)責(zé)人表示：“我們認(rèn)可復(fù)檢結(jié)果?！?/p>

“在?？趧傞_(kāi)始爆出查到砷超標(biāo)之后，由于沒(méi)有找到相同批次，所以我們馬上在市場(chǎng)上找出同樣品種、規(guī)格，但不同批次的產(chǎn)品送檢，結(jié)果顯示砷的含量均為合格?！睆V州市工商局消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)處處長(zhǎng)張偉健告訴記者。據(jù)了解，該局撇棄其他抽檢結(jié)果，自己取樣送檢。而檢測(cè)結(jié)果顯示：在廣州首批抽取的12批次“農(nóng)夫山泉”、“統(tǒng)一”企業(yè)生產(chǎn)的部分果汁飲料，總砷含量全部合格。

飲用水砷超標(biāo)

可引起神經(jīng)系統(tǒng)病變

如果飲用水或是飲料中的砷超標(biāo)，將會(huì)帶來(lái)何種影響？據(jù)了解，砷的毒性很大，服用過(guò)量砷后如果導(dǎo)致中毒，會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)改變，同時(shí)還有一些周圍神經(jīng)的改變，比如說(shuō)手麻、腳麻、四肢無(wú)力、疼痛等癥狀，皮膚上還可能有黑色素的沉著。此外，長(zhǎng)期慢性砷中毒還可能誘發(fā)癌癥。

美國(guó)媒體稱，最新研究顯示，飲用水中的砷正在對(duì)人體健康構(gòu)成威脅，目前已使70多個(gè)國(guó)家和超過(guò)1億人受影響。

多數(shù)消費(fèi)者

僅憑口感選擇飲料

盡管?？谑泄ど叹址裾J(rèn)了砷超標(biāo)，但是“砒霜門”的影響顯然還在。記者在廣州大學(xué)城某超市隨機(jī)采訪了幾位市民，得到的答案基本一致，受訪者均表示此前選擇飲料時(shí)“未曾關(guān)注其微量元素的含量”，有個(gè)別市民會(huì)關(guān)注飲料的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。3/4的受訪者在選擇飲料時(shí)首先考慮其口味，也有少數(shù)受訪者首先注重品牌和價(jià)格。

市民徐先生說(shuō)，即使關(guān)注飲品成分，也無(wú)濟(jì)于事。“飲料里有什么成分，肉眼怎么能很準(zhǔn)確地分辨清楚呢？”也正因此，他對(duì)諸多廣告中屢屢強(qiáng)調(diào)飲品能補(bǔ)充微量元素的說(shuō)法，并不在意，“我買飲品都是跟著感覺(jué)走。”

受“砒霜門”影響，絕大部分受訪者表示以后將減少飲用飲料?！皶r(shí)不時(shí)爆出這種那種飲料不安全，看來(lái)還是喝白開(kāi)水好一點(diǎn)”。

工商部門提醒

盡量不要長(zhǎng)期喝同種飲料

“實(shí)際上，在飲料安全問(wèn)題上，砷超標(biāo)還是很罕見(jiàn)的，反而是菌群超標(biāo)最常見(jiàn)。菌群超標(biāo)會(huì)引起拉肚子、嘔吐，反應(yīng)直接，比較容易發(fā)現(xiàn)。另外，飲料安全還易出現(xiàn)的問(wèn)題有使用工業(yè)色素、添加劑超標(biāo)等，危害潛移默化，不易被發(fā)現(xiàn)。”廣州市工商局消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)處處長(zhǎng)張偉健建議，最好不要長(zhǎng)期固定喝一種飲料，最好幾個(gè)牌子換著喝。（涂端玉　陳家輝）

專家稱喝白開(kāi)水最健康

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