痛風(fēng)———追逐富裕人

痛風(fēng)———追逐富裕人

一說富貴病，大家就會(huì)想起高血脂、脂肪肝等，然而，近年來痛風(fēng)，正在追逐一些富裕人家，影響著中老年人的生活。痛風(fēng)以前多見于西方發(fā)達(dá)國(guó)家，但近兩年隨著人們生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)的改變，我國(guó)的痛風(fēng)發(fā)病率亦相應(yīng)增高。

痛風(fēng)是一組與遺傳有關(guān)的嘌呤代謝紊亂的疾病，分原發(fā)性和繼發(fā)性。臨床特點(diǎn)為高尿酸血癥及由此而引起的痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)結(jié)石和腎臟病變。痛風(fēng)病往往首發(fā)于酒宴之后，常在半夜里突然腳趾關(guān)節(jié)劇烈疼痛、紅腫發(fā)熱。第一次發(fā)作侵及拇趾者占60%，也可累及其他關(guān)節(jié)并反復(fù)發(fā)作?；加新酝达L(fēng)的病人，在精神緊張、過度疲勞、關(guān)節(jié)損傷、創(chuàng)傷感染、飲食不當(dāng)?shù)惹闆r下都可誘發(fā)急性發(fā)作。中年肥胖的男性腦力勞動(dòng)者痛風(fēng)發(fā)病較多，隨著年齡增長(zhǎng)其發(fā)病率升高，女性多在閉經(jīng)以后才發(fā)生。

構(gòu)成細(xì)胞核核酸成分的嘌呤，其代謝終末產(chǎn)物是尿酸。在正常情況下，約2/3的尿酸經(jīng)腎隨尿排出，其余1/3隨糞便排出。當(dāng)因遺傳缺陷或某些疾病(白血病、骨髓瘤等)而產(chǎn)生大量尿酸，或因腎臟疾患導(dǎo)致尿酸排出減少時(shí)，再進(jìn)食大量含嘌呤的食物，如超過了機(jī)體清除的能力，則引起血尿酸增高，其結(jié)果便是尿酸鹽結(jié)晶并沉積于體液和其他組織內(nèi)，被白細(xì)胞吞噬而發(fā)生炎癥反應(yīng)。動(dòng)物的內(nèi)臟、骨髓及魚、蝦、蟹、雞、鴨等嘌呤含量都很高，酒精亦能誘導(dǎo)高尿酸血癥。所以，生活水平提高了，吃上述高嘌呤食物增多，患痛風(fēng)的人也就不斷增加。

合理的飲食調(diào)理可減少食物性的尿酸來源，并促進(jìn)尿酸排出體外，可防止因飲食不當(dāng)而誘發(fā)急性痛風(fēng)。

痛風(fēng)病人在及時(shí)去醫(yī)院就診、配合治療的同時(shí)，又有哪些自我保健 保健的措施呢？

保持理想體重痛風(fēng)常并發(fā)糖尿病、冠心病、高血壓 高血壓及高脂血癥，一般認(rèn)為痛風(fēng)與其無直接的因果關(guān)系，肥胖則是它們的共同因素，降低體重?？墒雇达L(fēng)、糖尿病、高血壓及高脂血癥都得到控制，但降低體重應(yīng)循序漸進(jìn)，每月減一公斤，否則易導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作。

碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出每餐以饅頭、面條、玉米為主，以利尿酸排出。

蛋白質(zhì)可按理想體重0.8～1.0g/kg進(jìn)食，以牛奶雞蛋為主肉禽煮湯后有50%的嘌呤可溶于湯內(nèi)，所以病人可以吃少量煮過的肉類，但不要吃嘌呤含量較高的雞湯、肉湯。

適當(dāng)限制脂肪因脂肪可減少尿酸排出，并發(fā)高脂血癥者要把脂肪攝入控制在總熱量的20%～25%以內(nèi)。

大量飲水每日飲水2000～3000毫升，促進(jìn)尿酸排除。盡量均勻飲水，每小時(shí)一杯。

限鹽每日2～5克。

禁酒酒精不僅使體內(nèi)乳酸堆積，抑制尿酸的排出，同時(shí)像啤酒還含大量嘌呤，極易誘發(fā)痛風(fēng)。

避免過度勞動(dòng)、緊張、濕冷穿鞋要舒適。

痛風(fēng)為血尿酸增高，飲食中應(yīng)減少含嘌呤食物，以降低其代謝產(chǎn)物尿酸。

另外，有人在體檢中發(fā)現(xiàn)高尿酸血癥，但并沒有痛風(fēng)發(fā)作，是否需要治療呢？一般而言，不需要藥物治療，但應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：一是避免肥胖，避免高嘌呤、高熱量的食物，不酗酒，勞逸結(jié)合，避免精神緊張。二是定期復(fù)查血尿酸，并注意血壓、血糖、腎功能的狀況。如果經(jīng)過食物控制或停用影響嘌呤代謝的藥物后，血尿酸仍持續(xù)6個(gè)月大于9毫克/毫升，可考慮別嘌呤醇治療。

含嘌呤少的食物(0～25mg嘌呤/100克食物)有：奶及奶制品、蛋類、米、面、玉米、馬鈴薯，各種蔬菜如蘿卜、洋蔥、蕃茄及水果等。痛風(fēng)病人應(yīng)盡量選擇此類食品。

年輕人患上痛風(fēng)的原因，你認(rèn)為可能是什么？

為什么現(xiàn)在很多年輕人都有痛風(fēng)，年輕人痛風(fēng)往往導(dǎo)致生活不規(guī)律，暴飲暴食，熬夜，導(dǎo)致脾腎兩虛。脾主水濕，腎主水，都與水液代謝有關(guān)。脾腎兩虛時(shí)，水濕代謝紊亂，積于體內(nèi)，流入關(guān)節(jié)。水濕易降，第一跖趾關(guān)節(jié)常發(fā)病，關(guān)節(jié)紅腫熱盛，最終成為痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。還有一些急性損傷和慢性勞損，會(huì)導(dǎo)致局部瘀血，經(jīng)絡(luò)堵塞，引起疼痛和痛風(fēng)。痛風(fēng)不僅是一種代謝性疾病，也是心腦血管疾病的危險(xiǎn)因素。如果年輕人體檢后發(fā)現(xiàn)血尿酸值不斷升高，一定要引起重視，回歸健康的生活方式，飲食清淡適當(dāng)，日常生活好，戒煙戒酒，保持好心情。我們身邊的人現(xiàn)在經(jīng)常聽到痛風(fēng)這個(gè)詞，而且這個(gè)病也越來越年輕化。

越來越多的年輕人患上痛風(fēng)現(xiàn)在越來越多的年輕人患上痛風(fēng)，那么痛風(fēng)的根本原因是什么呢？下面給大家簡(jiǎn)單介紹一下。希望我的介紹能引起大家的注意，從而預(yù)防痛風(fēng)。痛風(fēng)，簡(jiǎn)單理解就是與嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄減少引起的高尿酸血癥直接相關(guān)，即身體尿酸值長(zhǎng)期超標(biāo)，晶體沉積在關(guān)節(jié)處的疾病。結(jié)晶也叫“痛風(fēng)石”。

飲食結(jié)構(gòu)有問題。尤其是夏天，年輕人喜歡去海邊，吃海鮮，喝一點(diǎn)酒，導(dǎo)致尿酸代謝異常。海魚、蝦、貝類等海產(chǎn)品富含嘌呤，易導(dǎo)致高尿酸血癥和痛風(fēng)。啤酒本身嘌呤含量不高，但含有較多的鳥苷酸，代謝后會(huì)產(chǎn)生嘌呤。同時(shí)，啤酒中的酒精會(huì)在體內(nèi)代謝為乳酸，可以抑制尿酸被腎臟排泄，所以喝啤酒會(huì)增加痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，吃海鮮時(shí)不宜喝啤酒。

尿酸代謝異常。尿酸的產(chǎn)生是因?yàn)楦闻K將嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸，尿酸進(jìn)入血液，在血液中循環(huán)，通過腎臟濾出，也就是說，肝臟產(chǎn)生尿酸，腎臟排出尿酸。肝臟主要是代謝嘌呤和產(chǎn)生尿酸的器官。如果肝臟受損，尿酸會(huì)升高，引起高尿酸血癥。尿酸是通過腎臟排泄的，但如果腎臟出現(xiàn)問題，尿酸排泄就會(huì)受阻，這也會(huì)導(dǎo)致肌酐升高。

為何“痛風(fēng)”的人越來越多？查出高尿酸，要少吃哪些食物？

為何“痛風(fēng)”的人越來越多？查出高尿酸，要少吃哪些食物？隨著生活水平的提高，現(xiàn)如今的飲食水平已經(jīng)有了很大的提高，如果是過節(jié)或者聚餐，必定是滿漢全席的場(chǎng)景。生活水平的提高給人們帶來美味和營(yíng)養(yǎng)，但同時(shí)一些疾病也紛沓而至，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)過剩導(dǎo)致的一些疾病比如痛風(fēng)，確實(shí)讓人深受其累。

痛風(fēng)的發(fā)生與體內(nèi)的尿酸代謝異常有關(guān)，日常生活的規(guī)律飲食是預(yù)防痛風(fēng)很重要的因素。除了調(diào)整好飲食習(xí)慣以外，日常也要選擇進(jìn)食，下面給大家介紹3類食物，痛風(fēng)及高尿酸朋友要遠(yuǎn)離，日常少吃為好：

1 動(dòng)物的內(nèi)臟類食物

這里食物包括有動(dòng)物的肝臟，動(dòng)物器官等，這類食物屬于高嘌呤食物，進(jìn)入人體后會(huì)代謝轉(zhuǎn)化為尿酸，如果長(zhǎng)期食用高嘌呤食物，身體的狀態(tài)會(huì)是長(zhǎng)期高尿酸的，這樣長(zhǎng)時(shí)間尿酸代謝異常，因而容易引發(fā)痛風(fēng)的發(fā)生。

如果想要補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，可以吃一些精瘦肉，比如瘦豬肉，瘦牛肉，去皮雞肉等，雞蛋也是很不錯(cuò)的食物，另外，需要注意的是，因?yàn)檠睾５貐^(qū)人群屬于高發(fā)疾病人群，不可長(zhǎng)期吃海鮮來補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，多吃一些蔬菜均衡一下。

2火鍋海鮮類食物

這類食物就不用多說了，很多人都知道吃海鮮容易高尿酸，因?yàn)檠睾５貐^(qū)的人群往往多高發(fā)痛風(fēng)疾病。這些地區(qū)的人都愛吃海鮮，雖然海鮮富含蛋白質(zhì)，但也富含嘌呤，也容易增加尿酸代謝負(fù)擔(dān)，如果經(jīng)常吃海鮮，并且飲食習(xí)慣不佳，痛風(fēng)的發(fā)病幾率也會(huì)高出很多。

建議大家日常減少吃火鍋次數(shù)，吃的時(shí)候也少喝酒，除了酒水以外，高濃高糖的果汁也是加重尿酸的高危食物，建議大家飲食上均衡一下，不要同時(shí)間內(nèi)大量進(jìn)食高嘌呤食物，以免誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)生。

3 酒精飲料類食物

這類飲料主要是傷害肝腎，因?yàn)楸旧砭凭镔|(zhì)會(huì)在人體的肝腎代謝，如果長(zhǎng)期大量喝酒，容易造成肝臟受損，也會(huì)影響尿酸代謝，經(jīng)常喝酒的人往往尿酸含量也很高，患上痛風(fēng)的幾率比常人高很多。

日?？梢赃x擇一些其他的飲料如純牛奶，無糖酸奶都是非常好的，酒精類飲料能少喝就少喝。

為什么如今越來越多的年輕人出現(xiàn)痛風(fēng)的情況呢？降酸水有哪些？

因?yàn)槟贻p人喜歡吃海鮮、熬夜、喝酒，不愛運(yùn)動(dòng)所以會(huì)得痛風(fēng)。玉米須水、蘇打水都是常見的降酸水。

現(xiàn)在年輕人特別喜歡吃海鮮。經(jīng)常吃螃蟹，海魚以及蝦等新鮮的海鮮食材，會(huì)讓身體吸收一些蛋白質(zhì)蛋質(zhì)，也會(huì)讓身體吸收大量的嘌呤。當(dāng)身體內(nèi)嘌呤超標(biāo)不能及時(shí)代謝出體外時(shí)，就會(huì)轉(zhuǎn)化成尿酸，讓身體內(nèi)尿酸超標(biāo)，這時(shí)痛風(fēng)就會(huì)隨之出現(xiàn)。還有些年輕人在吃海鮮時(shí)喜歡喝啤酒，它們一起吃對(duì)身體危害很大，會(huì)讓痛風(fēng)高發(fā)。

現(xiàn)在年輕人生活不規(guī)律，經(jīng)常熬夜。對(duì)多數(shù)年輕人來說，夜里12點(diǎn)以后入睡是很正常的事情，卻不知道這種不正常作息已經(jīng)嚴(yán)重影響身體健康，不利于身體正常代謝的進(jìn)行，會(huì)讓大量的尿酸在身體內(nèi)堆積破壞體內(nèi)的酸堿平衡，增加痛風(fēng)的發(fā)病率。一些年輕人不能熬夜，還喜歡在半夜的時(shí)候吃夜宵，經(jīng)常吃麻辣燙，燒烤等，這樣也會(huì)讓身體吸收過多的有害成分，會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)，增加痛風(fēng)的發(fā)病率。

現(xiàn)在的年輕人越來越懶，根本不喜歡運(yùn)動(dòng)。上班的時(shí)候長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電腦工作保持單一姿勢(shì)，無法讓身體代謝正常進(jìn)行，下班以后則又癱在沙發(fā)上玩手機(jī)，每天的運(yùn)動(dòng)量特別小，會(huì)讓身體代謝出現(xiàn)異常，也會(huì)讓體重異常增加，這時(shí)體內(nèi)尿酸不能及時(shí)代謝，就會(huì)越來越多，當(dāng)尿酸嚴(yán)重超標(biāo)時(shí)，身體就會(huì)出現(xiàn)痛風(fēng)。

玉米須水和蘇打水都是常見的降酸水。玉米須蒸含有豐富的堿性成分，人們用它煮水喝能加快身體內(nèi)酸性物質(zhì)代謝，另外玉米須中還含有豐富的硝酸鉀和維生素K這些物質(zhì)被身體吸收后也能維持身體內(nèi)部環(huán)境的酸堿平衡，它還具有很好的利尿作用，能讓人體內(nèi)的尿酸隨尿液排出體外。蘇打水也是典型的降酸水，它是一種堿性水，能與身體內(nèi)的尿酸中合并加快體內(nèi)尿酸分解代謝，會(huì)讓人類尿酸指數(shù)明顯下降能預(yù)防高尿酸血癥和痛風(fēng)發(fā)生。

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