小米粥有催眠功效(小米的功效與作用有哪些?)

小米粥有催眠功效

我曾經(jīng)也是失眠一族，早期服用過安眠藥，但長期服用后效果并不佳，而且給我?guī)砹瞬涣嫉母弊饔谩?/p>

這時，一位在醫(yī)學(xué)界工作的朋友向我推薦了一種簡單易行、經(jīng)濟實惠的飲食療法：

每天晚上喝小米粥。

它無副作用，不傷元氣，既能享口福，又能達(dá)到治療的目的。

小米味不驚人，但營養(yǎng)豐富，催眠效果顯著。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。另外，小米含豐富的淀粉，進食后能使人產(chǎn)生溫飽感，可以促進胰腦素的分泌，從而提高進入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。我每晚熬小米粥喝，經(jīng)過數(shù)月實踐，不僅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色紅潤，精力充沛。

喝小米粥治療失眠，雖然它不能達(dá)到立竿見影的療效，但堅持一兩個月就會有明顯效果，而且可以節(jié)省費用，避免了因服藥導(dǎo)致的不良反應(yīng)，具有良好的安全性。

小米的功效與作用有哪些?

小米含蛋白質(zhì)，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。除食用外，還可釀酒、制飴糖。x0dx0a小米粥是健康食品?？蓡为氈蟀荆嗫商砑哟髼?、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽 一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。x0dx0ax0dx0a中國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高于大米。x0dx0a對于很多人來說由于米量較少，所以很難喝到真正的小米粥，建議有興趣者，去產(chǎn)區(qū)的農(nóng)村農(nóng)戶家里親自體會一番，必定讓大開眼界；x0dx0a除了豐富的鐵質(zhì)外， 小米也有蛋白質(zhì)，復(fù)合維他命B、鈣質(zhì)、 鉀、纖維等等。因為小米性質(zhì)是堿性的，所以烹煮時，不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮。x0dx0a小米的淀粉含量高（約70%），是一種能量食物。x0dx0a和其他谷物一樣，小米中鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量很高。x0dx0a蛋白質(zhì)含量在不同類型的小米中變動很大，一般介于5%—20%之間，平均為10%—12%。小米中蛋白質(zhì)的質(zhì)量常優(yōu)于小麥、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。x0dx0a營養(yǎng)分析x0dx0a⒈ 小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及抗神經(jīng)炎和預(yù)防腳氣病的功效；x0dx0a⒉ 小米具有防止反胃、嘔吐的功效；x0dx0a⒊ 還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力；x0dx0a⒋ 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。x0dx0a五谷雜糧是調(diào)養(yǎng)精、氣、神的精華。按照藥食同源的理論，五谷雜糧是最天然、最純真的藥物，小米能補元氣，玉米能抗衰老，綠豆能抗腫瘤，大米能養(yǎng)陽氣。x0dx0ax0dx0a《名醫(yī)別錄》曾這樣描述小米的功效：益腎氣，去脾胃中熱，益氣。李時珍寫道：粟（小米）之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也，腎病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。x0dx0a據(jù)化驗分析，小米所含營養(yǎng)成分高達(dá)18種之多，含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，氨基酸能促進人體褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。

小米粥的功效與作用：吃小米粥能治失眠嗎

吃小米粥能治失眠嗎？一起看看小米粥治療失眠的吧。

"關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。求之不得，輾轉(zhuǎn)反側(cè)。"《詩經(jīng)》中的這位男子因戀愛而在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)，不能入眠。但現(xiàn)代生活中，更多的人因為工作壓力太大，而只能躺在床上閉眼從1開始數(shù)數(shù)，但很多情況下，結(jié)果還是整夜無眠，怎樣才能睡得香甜呢？配合RSHWHO快眠，小米粥治療失眠的效果顯著，讓人更好的進入夢鄉(xiāng)。

"原來小米粥就是治療失眠的良藥。"

現(xiàn)在很多人睡不著覺，得抑郁疰、神經(jīng)官能癥，吃2片、4片、6片安定，有人甚至吃8片都還睡不著，我勸大家別吃了。

小米有'代參湯'的美稱，小米就是種子，是生發(fā)的東西。它在任何貧瘠土地上都能生根繁衍，'別看它的顆粒小，但生命力極強，只要播撒在地上就長了一大片。就像你以前認(rèn)為的剛剛生了孩子的母親，家里都會用小米粥加紅糖對她進行調(diào)養(yǎng)。《本草綱目》記載，小米"治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃"。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。常吃小米可以讓我們食欲大增。

在現(xiàn)代社會的工作壓力下，人們胃部的毛病已成為通病，每到吃飯時間，好多人就開始皺眉頭，沒胃口、沒食欲常常掛在許多人的嘴邊，人們只能靠電視中的各種幫助消化、增加胃動力的藥物來讓我們的胃多接受一些東西。但事實上，最綠色、最沒有不良反應(yīng)的健胃良藥應(yīng)當(dāng)是小米。專家指出只有及少數(shù)患者達(dá)到疾病上線，而多數(shù)失眠只是體內(nèi)缺乏某些物質(zhì)，補充RSHWHO睡眠修復(fù)營養(yǎng)，修復(fù)腦神經(jīng)細(xì)胞天然調(diào)理康復(fù)。小米粥配合它增加腸道中的有益菌潤腸通便，能有效的改善睡眠。是記憶力下降者、注意力不集中精神狀態(tài)不佳者、失眠、睡眠質(zhì)量下降者、工作、生活、學(xué)習(xí)壓力大者的良藥。

睡前喝一杯，滿滿的幸福感

低聚半乳糖-比米諾是自2000年起，由英國雷丁大學(xué)食品微生物系以及擁有“全球益生元之父”之稱的格蘭.吉布森博士聯(lián)合多個學(xué)術(shù)及專業(yè)機構(gòu)，與多位消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)醫(yī)學(xué)專家聯(lián)合集中研發(fā)的技術(shù)成果。RSHWHO快眠可以維持膽固醇降低，預(yù)防抑郁癥，癡呆癥，阿爾茨海默病提升人體整體健康水平研究表明，腸道中的細(xì)菌能通過腸道自主神經(jīng)系統(tǒng)直接與大腦進行交流，影響人的心情好壞，同時如果腸內(nèi)菌群失調(diào)，還會影響人的睡眠質(zhì)量，出現(xiàn)入睡難易醒多夢等睡眠障礙，

專家指出RSHWHO增加腸道中的有益菌潤腸通便，同時有益菌刺激腸道細(xì)胞，產(chǎn)生5-羥色胺，又稱血清素進入血液，大腦中的松果泉可直接利用血液中的5-羥色胺合成MT，從而發(fā)揮改善睡眠的協(xié)同作用。

它的功能對治療失眠簡直太棒了

消化功能：維持維生素生長，選擇性促進有益菌群，促進人體自身的益生菌生長，比其他低聚半乳糖強4倍，作用于雙歧桿菌4倍超效。

免疫功能：維持免疫衰老，增強抵抗力，提升免疫力，

心血管功能：維持膽固醇降低，

代謝功能：提升脂質(zhì)代謝，預(yù)防肥胖和二型糖尿病，

神經(jīng)功能：提升大腦功能及情緒，預(yù)防抑郁癥，癡呆癥，阿爾茨海默病，

如何做粥才能做成美味的小米粥呢？

小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。

首先應(yīng)當(dāng)挑選色澤黃亮的小米，因為這樣的小米才是新小米。做粥前，淘洗時，小米不要淘洗太久或用力搓洗，否則會令小米外層的營養(yǎng)素流失。做粥時，清水沸開再入鍋，若水質(zhì)酸性，稍加點堿，再以強火沸煮。漂起米油時，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了

但有人說了，光喝小米粥，那也太單調(diào)了，有沒有其他的吃法？

當(dāng)然有了。

我們可以做小米飯。煮小米飯的時候不是連湯一起煮，而是開鍋之后，用笊籬把飯撈出來，再上蒸籠蒸熟。我們還可以把小米磨成面粉，蒸絲糕吃。大家想要怎么吃，就看自己的喜好了。

小米粥能治失眠嗎？其實健康的方法就藏在我們每天的生活中，小米粥能治失眠只要我們有雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，時時刻刻去關(guān)注，去仔細(xì)體會，就會在生活中采擷到健康珍寶。只要我們菩于發(fā)現(xiàn)，善于積累，慢慢地我們會有自己的"健康小金庫"。

喝小米粥有什么好處

小米熬粥一直有“黃金粥”之美稱。對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米是最理想不過的滋補品。由于小米不需要精制，它保存了許多維生素和礦物質(zhì)，其中所含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等含量量都比大米高。一般糧食中不含有胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，有利于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血。
小米不僅營養(yǎng)全面豐富，還有養(yǎng)胃的功效。中醫(yī)認(rèn)為小米味甘、咸、性涼，入腎、脾、胃經(jīng)，《本草綱目》就有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”的記載。因而對于體弱多病，氣血不足，脾胃虛弱的老人十分有益。
專家學(xué)者指出，盡管小米熬粥是非常好的做法，但本著五谷要雜吃的原則，可向小米粥中加入諸如土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合等熬制，均衡其營養(yǎng)。另外，由于粥類食品易吸收，導(dǎo)致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥時需要慎重一些。

吃小米粥有什么好處

吃小米粥的好處是可以緩解饑餓、為人體補充所需營養(yǎng)和促進消化等。而且還有各種維生素礦物質(zhì)。

小米粥的做法技巧

首先，小米要熬的好吃，熬煮的食材必須是新鮮優(yōu)質(zhì)的小米。新鮮的小米富含油脂，具有黏性，煮出來的粥不僅顏色金黃亮麗，口感也十分不錯，而陳米一般很難熬出米油，味道也不夠純正。

選購小米時，先看小米的大小是否均勻，一定要挑選大小均勻一致的，因為優(yōu)質(zhì)小米在裝袋前會過篩，把不均勻地篩掉；其次看小米的顏色，一般新小米的顏色呈亮黃色且富有光澤；最后聞氣味，優(yōu)質(zhì)小米自帶一股淡淡的米香味，而沒有味道或者有其他異味的，多半是陳米，不建議購買。

其次，小米在熬煮前的清洗工作一定要越簡單越好，過分沖洗會影響小米粥的色澤和口感，而簡單沖洗可以防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的流失，最大程度地保留小米的營養(yǎng)和油脂。

再次，熬小米粥時最好選擇用砂鍋熬煮，因為砂鍋的熱傳導(dǎo)速度慢且均勻，一旦熱量傳遞給砂鍋，其內(nèi)部就會形成熱循環(huán)系統(tǒng)，是粥品更容易變得香軟黏稠。同時注意小米要開水下鍋，這樣可以幫助小米中的淀粉快速糊化，而且小米和水比例為1:12最為適宜，大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮20-30分鐘即可，建議熬煮中途要時不時地攪拌米粥且最好不要中途加水，如果一定要加水的話，也務(wù)必要加開水。

最后，待小米粥熬煮快要完成時，加入少許食用油，這樣可以讓粥品的口感更加油潤，熬煮好后關(guān)火蓋蓋燜5-10分鐘，這個時間就會在粥品的表面形成厚厚的米油，這也是這鍋小米粥的精華所在。

熬小米粥的技巧總結(jié)：選擇新鮮小米+簡單淘洗保留營養(yǎng)+砂鍋熬煮+小米開水下鍋+熬煮時間20-30分鐘更易形成米油+加入少許食用油增加油潤口感，關(guān)火蓋蓋燜5分鐘形成米油。

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