簡(jiǎn)要內(nèi)容:許多人為了減肥而長(zhǎng)期吃素,可是若在紫外線照射強(qiáng)烈的情況下吃多了光敏性蔬菜,對(duì)日光敏感者就極易得上日光性皮炎。
專家提示:芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、小白菜等為光敏性蔬菜,易誘發(fā)日光性皮炎。
許多人為了減肥而長(zhǎng)期吃素,可是若在紫外線照射強(qiáng)烈的情況下吃多了光敏性蔬菜,對(duì)日光敏感者就極易得上日光性皮炎。
解放軍304醫(yī)院皮膚性病科主任鄒先彪博士介紹說(shuō),菜市場(chǎng)上常見(jiàn)的芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、小白菜等都是光敏性蔬菜。
他指出,紫云英、灰菜、芥菜、馬蘭頭、馬齒莧、紅花草、羊蹄根等也是含有光敏性物質(zhì)的蔬菜。另外,部分中草藥里也含有這種光敏性物質(zhì),因此進(jìn)服中藥后也最好不要過(guò)多接受陽(yáng)光照射,以免發(fā)生皮膚反應(yīng)。
鄒先彪說(shuō),每年5-8月是這種植物性日光性皮炎的高發(fā)期,此時(shí)如果過(guò)量食用這些蔬菜之后再曬太陽(yáng),皮膚便會(huì)出現(xiàn)紅斑、丘疹、水腫等癥狀,還可能出現(xiàn)淤點(diǎn)、水皰甚至是大皰,嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)皮膚潰瘍和糜爛,皰液可能是清色,也可能帶血。病發(fā)部位多集中在面部、頸部、四肢外側(cè)。
對(duì)于植物性日光性皮炎多數(shù)人反應(yīng)比較輕,只是身體某個(gè)部位有點(diǎn)熱感、脹痛感、刺痛感、瘙癢感或者皮膚有緊繃的感覺(jué)。也有少部分人,癥狀反應(yīng)比較強(qiáng)烈,全身不舒服,嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛等連鎖反應(yīng)。對(duì)于反應(yīng)較輕者,只要避開(kāi)日光,一周左右即可復(fù)原。如果癥狀嚴(yán)重,應(yīng)到醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生處理。
他介紹說(shuō),根據(jù)人體對(duì)日光敏感程度的不同,強(qiáng)過(guò)敏體質(zhì)的人吃了上述光敏性蔬菜再暴曬于日光下,可能半個(gè)小時(shí)甚至10多分鐘后就會(huì)出現(xiàn)該病癥狀,在同等條件下非過(guò)敏體質(zhì)者可能要在2-3個(gè)小時(shí)后才會(huì)發(fā)作。
鄒先彪強(qiáng)調(diào),在郊外游玩和海邊旅游時(shí)該病最易發(fā)作。對(duì)室內(nèi)工作者而言,這種發(fā)病的機(jī)會(huì)就可以忽略。因此,他提醒素食者外出旅游或需到日光下工作前,最好不要吃這些光敏性蔬菜。
吃完胡蘿卜想什么時(shí)候曬太陽(yáng)就什么時(shí)候曬,不必刻意回避。
一個(gè)人曬太陽(yáng)能幫助其身體合成、吸收一些營(yíng)養(yǎng)素,這是當(dāng)前醫(yī)學(xué)肯定的。其實(shí)我們所想要避免的是,曬太陽(yáng)的同時(shí)如何不被陽(yáng)光中的紫外灼傷或干擾,因而帶來(lái)各種皮膚上的疾病或難看的黑色素之類的東東。
所以個(gè)人建議在陽(yáng)光下暴曬最好是,10分鐘以內(nèi)后會(huì)比陽(yáng)光一段時(shí)間再曬個(gè)1分鐘,循環(huán)往復(fù),湊足2小時(shí),這種情況會(huì)相對(duì)比較好些——既不容易曬傷,也能幫助您達(dá)到合成、吸收部分營(yíng)養(yǎng)素的效果。
見(jiàn)此建議,不做標(biāo)準(zhǔn)醫(yī)學(xué)解釋,請(qǐng)參考!
通常女性做美容醫(yī)院祛斑、祛痣后,醫(yī)生都會(huì)叮囑最近一個(gè)月不要吃感光食物。通常來(lái)說(shuō),很多蔬菜、水果在生長(zhǎng)過(guò)程中,生成維生素的同時(shí)還生成了光敏性物質(zhì)。日常生活中的醬油和咖啡這一類顏色比較深的食物,也是含有光敏性物質(zhì)。當(dāng)人們食用了比較多的感光食物后曬太陽(yáng),會(huì)使皮膚中的黑色素活躍,然后沉積的皮膚表面,使皮膚變黑或者是長(zhǎng)曬斑,嚴(yán)重的還會(huì)使皮膚被曬傷甚至出現(xiàn)紅斑等皮膚炎癥。
一、夏天避免食用大量感光食物感光食物中富含豐富的礦物質(zhì)元素,比如銅、鐵、鋅等。這些元素和酪氨酸酶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)可以生成黑色素。感光食物有比較大的辛辣氣味或者是特別氣味,比如像白蘿卜、香菜、芹菜、茴香、豆芽類的蔬菜。還有一些深色的谷物類也是感光食物,如黑豆、紅豆、黑芝麻等。感光食物還包括深色肉類,比如豬肝、動(dòng)物內(nèi)臟、海參等。而且建議大家一定不要在正午太陽(yáng)強(qiáng)烈的時(shí)間段食用感光食物。
二、多吃防曬食物平時(shí)常見(jiàn)的蔬菜,比如胡蘿卜、卷心菜、紫甘藍(lán)、菠菜屬于非感光食物,夏天可以多吃,胡蘿卜中胡蘿卜素和鈣鐵含量多,可以補(bǔ)充人體日常所必需的維生素和纖維素。夏天多吃含維C比較高的水果也可以幫助皮膚代謝,補(bǔ)充皮膚細(xì)胞水分,比如當(dāng)季水果蘋(píng)果、西瓜、圣女果、奇異果、橙子等等。
不少感光食物含有人體所需的微量礦物元素,所以偶爾食用一些感光蔬果也是對(duì)健康有必要的。切記一定不吃或者少吃感光強(qiáng)的油炸食品,聞起來(lái)可口,但是對(duì)身體越有很大的傷害,還會(huì)加速皮膚老化。食用光敏物質(zhì)含量低的感光食物也無(wú)須擔(dān)心,即使曬到了一些陽(yáng)光,光敏物質(zhì)的含量也不至于讓黑色素在皮膚表面沉淀。
芹菜有名旱芹,藥芹,香芹等。
芹菜為傘型科植物旱芹的全草,屬傘形科二年生草本植物。
芹菜原產(chǎn)地位于地中海沿岸,在我國(guó)栽培歷史悠久,分布廣泛,產(chǎn)于全國(guó)大部分地區(qū)!
芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,煙酸,胡蘿卜素,膳食纖維,以及多種維生素和鐵,鈣,鋅,鉀等多種礦物質(zhì)微量元素!
芹菜的食療功效。
1.芹菜中的含酸性物質(zhì),對(duì)人體具有平肝降壓的作用。
2.從芹菜中分離出來(lái)的堿性物質(zhì),對(duì)人體具有安神的作用,有利于安定情緒,消除煩躁。
3.芹菜中含有利尿的成分,能消除體內(nèi)的鈉潴留,具有利尿消腫的作用。
4.芹菜是高纖維食材,具有抗癌的功效。它經(jīng)腸胃消化作用,產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類物質(zhì)是一種抗氧化劑,高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)!
5.芹菜含鐵量較高,能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失,是缺鐵性貧血患者最佳食材。
6.芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選。
7.芹菜的葉和莖含有揮發(fā)性物質(zhì),具有芳香,能增強(qiáng)人的食欲。芹菜汁還有降血糖的作用,經(jīng)常吃芹菜,可以中和尿酸以及體內(nèi)的酸性物質(zhì),對(duì)預(yù)防痛風(fēng)具有較好的效果。
8.芹菜含有鋅元素,是一種性功能食材,能促進(jìn)人的性興奮,在西方被稱為“夫妻菜”!
芹菜特別適合高血壓,動(dòng)脈硬化,高血糖,缺鐵性貧血,經(jīng)期婦女食用。芹菜性涼,脾胃虛寒,大便溏薄者不宜多食,芹菜具有降血壓的作用,所以血壓偏低者少吃!
吃西紅柿可以不用可以躲避陽(yáng)光的,不過(guò)盡量不要在陽(yáng)光下直曬的。x0dx0a不過(guò)夏天,特別是女生千萬(wàn)不要吃感光類蔬菜,比如說(shuō)芹菜、白蘿卜、油菜、萵筍都是感光蔬菜。水果類的有平時(shí)女生都好推崇的蘋(píng)果和草莓。x0dx0a這類的蔬菜和水果吃完之后,因?yàn)槠渲械墓饷粜晕镔|(zhì)的作用,會(huì)使我們暴露在陽(yáng)光,甚至燈光下的皮膚出現(xiàn)一種“植物性皮炎”,這就是平時(shí)我們常常說(shuō)的“日曬斑”。x0dx0a親~不用擔(dān)心番茄,它真的是防曬的,因?yàn)榉牙镉泻茇S富的維生素c,比蘋(píng)果里的高多了,VC是可以抵制黑色素在我們皮膚里的累積的。
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