防暑降溫的八道藥膳(夏季有哪些養(yǎng)生食譜)

防暑降溫的八道藥膳

1.清暑祛濕茶

材料：鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。

作法：先將荷葉切成細(xì)絲，與扁豆花、玫瑰花置入容器內(nèi)，加水500毫升，煎成濃汁，加適量冰糖。

2.藿香葉粥

作法：鮮藿香葉20克，煎湯加白糖，每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香葉粥，適量服用。

3.荷葉冬瓜湯

材料：鮮荷葉1張，鮮冬瓜500克;油、鹽適量。

作法：將荷葉洗凈、剪碎;冬瓜連皮、切塊，然后同放入煲內(nèi)，加清水適量煲湯，熟后加油、鹽調(diào)味，喝湯食冬瓜。

4.海帶綠豆冬瓜糖水

材料：海帶50克，綠豆100克，冬瓜500克，紅糖適量。

作法：將海帶洗凈、浸透、切塊，冬瓜洗凈、去皮、切塊，然后同放入煲內(nèi)，加清水適量，煲至熟爛后加入紅糖，再煲片刻即成。

5.冬瓜薏米鴨

材料：冬瓜500克，薏米50克，鴨1只，油、鹽、味精適量。

作法：冬瓜去皮、切塊，鴨洗凈、切塊，然后與薏米同放入煲內(nèi)，加清水適量，煲熟，然后調(diào)味食用。

6.荷葉茶

材料：鮮荷葉100克，蜂蜜適量。

作法：將荷葉煎湯，去渣取汁，待涼后加蜂蜜，代茶飲服。

7.苦瓜茶

材料：鮮苦瓜1條，綠茶5克。

作法：苦瓜去瓤切碎，與綠茶加水煎服。

8.西瓜汁

作法：將西瓜去子取瓤，紗布絞汁后飲用。

夏季有哪些養(yǎng)生食譜

夏季養(yǎng)生要注意防暑降溫，可以喝一些綠茶，吃一些滋陰祛暑的食物，比如苦菊、鴨肉、苦瓜、蒲公英等。我看三九養(yǎng)生堂上的各個(gè)季節(jié)養(yǎng)生的東西都挺多的。如果你想要更詳細(xì)的，還有二十四節(jié)氣的養(yǎng)生板塊。更有針對藥膳食療的膳食養(yǎng)生的板塊。

夏天喝羊湯好嗎？是否有利于防暑降溫？

我所在的城市－－徐州，每到夏季入伏時(shí)，有一個(gè)節(jié)日“伏羊節(jié)”。傾城出動(dòng)，很是盛事。

據(jù)說入伏吃羊肉，大補(bǔ)。吃羊肉，喝羊肉湯就是“發(fā)汗”的。羊肉屬辛熱，在酷暑當(dāng)時(shí)吃之，可以把身體極寒之氣區(qū)出，利于去風(fēng)趣寒，尤其對風(fēng)濕類的如關(guān)節(jié)炎癥、四肢麻木、頭暈?zāi)垦！⑹帜_發(fā)涼、畏風(fēng)怕冷等等。

有機(jī)會(huì)到徐州嘗試，歡迎！

鯽魚生地土茯苓湯——清熱涼血夏季必備

　　現(xiàn)在正是夏季，人們都會(huì)感覺到氣溫的升高帶來的壓抑的環(huán)境，經(jīng)常在炎熱氣溫工作和生活的人們一定會(huì)有中暑或者是身體不適等情況的發(fā)生，所以要注意防暑降溫，那么吃什么具有清熱去火的作用呢，來看看這道鯽魚生地土茯苓湯的做法。

　　 鯽魚生地土茯苓湯的做法

　　1.鯽魚去掉里面的黑膜，清洗干凈;鍋中放入油，先將姜片入鍋中煎一下，再放入鯽魚，煎至兩面焦黃。

　　2.鍋中加入4碗水，約1000毫升左右。大火煮開。

　　3.將煮開的鯽魚連同湯一起倒入煲鍋，放入肉片。

　　4.生地和土茯苓，蜜棗略微清洗后放入煲湯袋，入砂鍋。

　　5.大火煮開后，轉(zhuǎn)為小火慢慢煲1小時(shí)左右。

　　6.最后撇掉湯中的浮沫，加鹽調(diào)味即可。

　　入夏后人們常感到濕熱的困擾，廣東一帶常選用鮮生地鮮土茯苓煲鯽魚湯。生地能清熱涼血、養(yǎng)陰生津;土茯苓能解毒利濕、消炎散結(jié)，而鯽魚有補(bǔ)益利水，且鮮美可口的作用，常喝此湯能清熱涼血、解毒利濕。這道湯在廣東是夏季最流行的清熱解毒涼血的藥膳湯品，連醫(yī)師也極力推薦。所以說是一道很美味養(yǎng)生的湯品哦，不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以祛濕利尿的哦，適合很多的人群食用，而且適合夏季，具有解毒涼血的功效，適合各類人群。

　　鯽魚生地土茯苓湯適合很多的人群食用，具有很多的營養(yǎng)價(jià)值，比如說健脾養(yǎng)胃，祛濕利尿，還很容易吸收和利用，清熱涼血夏季解毒必備。最重要的是它可以有幫助人體改善各種不良的影響有一定的好處，大家不妨試試吧。

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