醋食療養(yǎng)生

醋食療養(yǎng)生

一提起醋，人們就自然會(huì)想到它的酸味。玩笑話中說(shuō)別人“愛(ài)吃醋”，是誰(shuí)都懂的嫉妒之意。其實(shí)在日常生活中，醋只是大家常用的一種調(diào)味品，也還常會(huì)被用來(lái)熏蒸清潔空氣。那酸溜溜的醋到底為何物？

醋俗稱苦酒、淳酢、酢酒、醯、米醋。醋是以米、麥、高梁或酒、酒糟等食物釀制而成的酸味液體。我國(guó)人民在數(shù)千年前就懂得釀制了，其中以鎮(zhèn)江香醋、山西老陳醋、四川保寧醋較為有名。醋是一味重要的食品調(diào)料，好的醋除了酸味之外，還具有特殊的鮮、香及甜味，醋的酸味是醋的原料經(jīng)過(guò)一系列的發(fā)酵分解后產(chǎn)生大量的醋酸所致。此外，醋中尚有乳酸、琥珀酸、檸檬酸、葡萄酸、蘋(píng)果酸等有機(jī)酸，故使醋酸醇香撲鼻；其香味是由酒精與有機(jī)酸結(jié)合為芳香酯類(lèi)而成。醋中還有一些鹽分，這也是使醋味香美可口的因素之一。

醋作為調(diào)料可以增加食物的酸味、香味，可使食物增加鮮美的口味，還使胃酸增加，促進(jìn)食欲，幫助消化，并有一定的殺菌作用，且可解除食物的腥味，使食物更加鮮美，別有風(fēng)味。

醋在中醫(yī)藥中自古以來(lái)就是一味重要的中藥，其性味酸、苦、溫。功能活血散淤，開(kāi)胃消食，消腫軟堅(jiān)，散瘀破結(jié)，解毒殺蟲(chóng)，治癬療瘡等。如《隨息居飲食譜》曰：開(kāi)胃、養(yǎng)肝、強(qiáng)筋、暖胃、醒酒、消食、下氣辟邪、解魚(yú)蟹鱗介諸毒。

醋又因它是酸性食物，藥物的典型代表，一般多作藥引用，并以此來(lái)加工炮制中藥，如醋炒柴胡、醋炒鱉甲等。醋除內(nèi)服之外，還?？勺鳛橥庥盟?，以其調(diào)制外敷中藥。

日常生活中，用醋治療或預(yù)防一些疾病也有一些療效：

１．用白醋或食醋（按每立方米３毫升定量）加適量的水以文火慢蒸，使空氣中有較濃的酸味，于晚上蒸熏一次。功能解毒殺蟲(chóng)。適用于預(yù)防流行性感冒、流行性腮腺炎等疾病。

２．醋５０毫升，雞蛋１個(gè)，加水少許，煎煮后晨間空腹食用，每日１次。功能平肝降壓。適用于高血壓病的輔助治療。

３．食醋１５毫升，生姜汁０．５毫升，溫開(kāi)水適量，調(diào)和后徐徐飲服。功能消食和胃，適用于傷食之后胃呆腹脹、惡心等。

４．陳醋５００毫升，浸入大蒜數(shù)個(gè)，白糖２５０克，一周后食大蒜數(shù)瓣。功能殺菌解毒。適用于腸炎腹瀉等疾病的預(yù)防。

５．醋５０克，大黃粉３０克，調(diào)勻，涂于患處。功能清熱解毒，和血消散。適用于蟲(chóng)蟻咬傷及各種瘡瘍腫毒初起對(duì)癥者。

醋雖有許多益處，但使用不當(dāng)，也會(huì)帶來(lái)害處。因醋味酸，故不宜過(guò)食，否則也會(huì)傷胃、損齒、不利于筋骨?；嘉杆徇^(guò)多的潰瘍病患者也不宜食醋。烹調(diào)醋不能用銅器等金屬器皿，因?yàn)榇啄苋芙忏~，可引起“銅中毒”。

特別在日常生活中，人們對(duì)吃醋影響藥物療效大多不太了解，而事實(shí)上在服用某些藥物時(shí)是必須禁忌食醋的。如用紅霉素、螺旋霉素、白霉素、鏈霉素、慶大霉素、卡那霉素等藥物時(shí)吃醋，會(huì)使這些抗生素在酸性環(huán)境下降低藥物作用。當(dāng)醋與磺胺類(lèi)藥物合用時(shí)，藥物在酸性環(huán)境下，容易在腎臟結(jié)晶，損壞腎小管。醋與氫氧化鋁、氫氧化鎂、三硅酸鎂、碳酸氫鈉、碳酸鈣等堿性藥物合用時(shí)，會(huì)因酸堿中和而使藥物失去療效。醋與解表類(lèi)中藥合用時(shí)，醋酸會(huì)影響中藥的發(fā)揮

米醋的功效作用意想不到的效果

　　說(shuō)到米醋的作用，那真是一雙手都數(shù)不過(guò)來(lái)了，從眾所周知的調(diào)味作用，到它特有的食療保健作用，再到振奮人心的美容作用、減肥作用……還有哪些不為人知的藥理作用?下面由我為大家介紹米醋的功效作用，希望能幫到你。

　　米醋的功效作用
　　生活中，米醋是麻麻們做飯炒菜的好幫手，能夠牢牢的控制住全家人的胃，使得麻麻們充滿成就感。但是麻麻們知不知道，米醋除了讓菜肴變得美味之外，還有很多其他令人意想不到的作用。如：

　　1、食療保健

　　米醋中含有多種酸性物質(zhì)，可促進(jìn)胃酸的分泌，增強(qiáng)腸胃功能，促進(jìn)食物的消化，緩解積食腹脹。同時(shí)還可起到潤(rùn)腸通便的作用。

　　米醋中的這些酸性物質(zhì)，還可以殺滅多種致病菌，有抑菌和殺菌的作用，可幫助人們預(yù)防多種病癥。

　　米醋還具有軟化血管、降低血脂和膽固醇的作用，可降低血壓喝預(yù)防心臟病的發(fā)生。更具有增強(qiáng)肝臟的功能，促進(jìn)人體的新陳代謝，維持人體內(nèi)的酸堿平衡。

　　在流感病毒肆虐的季節(jié)，用醋薰一薰房間，可凈化空氣，預(yù)防感冒。

　　對(duì)于睡眠質(zhì)量不好的人來(lái)說(shuō)，睡前喝一點(diǎn)米醋，能夠有助于入睡，提高睡眠質(zhì)量。

　　2、美容作用

　　米醋中的醋酸有很強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)人體的皮膚、毛發(fā)都有很好的保護(hù)作用。

　　并且，米醋中還含有多種氨基酸、維生素以及其他多種成分，對(duì)皮膚是及其有益的。

　　3、減肥作用

　　米醋可促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)的消化，有潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于便秘性肥胖患者是能起到減肥作用的。把花生、黃豆或黑豆放入醋中，密封，放置一星期，食用后具有一定的減肥效果。

　　4、藥理作用

　　米醋具有一定的藥用價(jià)值，因其強(qiáng)烈的酸性，可抑菌殺菌，因此可治療多種病菌引起的炎癥，如鼻炎、慢性胃炎、皮炎等。

　　米醋還可以用來(lái)治療鐵打損傷、燙傷等意外傷害;在治療咳嗽和消腫化瘀、止血方面也有一定的效果。

　　5、其他作用

　　米醋還具有使人蘇醒、預(yù)防暈車(chē)、解乏、解酒的作用。用浸泡過(guò)醋的毛巾捂住昏迷者的鼻子，可以使昏迷者快速蘇醒;旅途疲勞時(shí)，在洗澡水中略加點(diǎn)米醋，可使肌肉放松，消疲解乏;給酒醉的人服用少量的米醋，可起到解酒的作用;在乘車(chē)前喝一杯兌水的米醋，可以預(yù)防暈車(chē)。
　　米醋的種類(lèi)
　　通常我們所說(shuō)的米醋，是指白米制成的米醋，它含有豐富的堿性氨基酸、、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素和礦物質(zhì)等，對(duì)人體有著極高的保健功效。但其實(shí)，米醋不僅僅只有白米醋，它的種類(lèi)也是有很多的，包括有糙米醋、糯米醋、酒精醋、水果醋等。

　　糙米醋是以漂白前的糙米為原料制成，可與蜂蜜或者果汁混合飲用。

　　糯米醋含氨基酸、維他命、醋酸及有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)，味道甘美，于人體健康有益。

　　酒精醋是以馬鈴薯的淀粉為原料，通過(guò)酒精發(fā)酵而成，一般不推薦使用。

　　水果醋包括有蘋(píng)果醋、葡萄醋、柿子醋等，它是利用水果釀造而成，不同的果醋具有不同的作用，但無(wú)一例外的具有降低血壓、美容抗衰老的作用，很適合小孩食用。
　　使用米醋注意事項(xiàng)
　　生活中用到米醋的機(jī)會(huì)很多，烹飪、美容、減肥、治病，無(wú)論是內(nèi)服還是外用，都需要注意一些問(wèn)題，避免效果沒(méi)達(dá)到反而引起一些不適癥的問(wèn)題。

　　1、食用時(shí)不宜過(guò)量。一般來(lái)說(shuō)，成人每天可食用醋的含量為20-40毫升，最多不可超過(guò)100毫升。老弱婦女需根據(jù)自己的體質(zhì)適當(dāng)減少分量，不可因治病養(yǎng)生而無(wú)節(jié)制的飲用。

　　2、空腹不宜食用米醋。即便腸胃再健康，都不建議空腹飲用米醋及醋相關(guān)的飲品。因?yàn)榇最?lèi)飲品中含有較多的醋酸，會(huì)刺激胃部分泌過(guò)多的胃酸，如空腹飲用，這些胃酸就會(huì)傷害的腸胃了。

　　3、炒胡蘿卜不宜加米醋。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，在與人體發(fā)生反應(yīng)后會(huì)變成維生素A，對(duì)人體的皮膚和眼睛有益。而如果在炒制胡蘿卜時(shí)加醋就會(huì)破壞這一營(yíng)養(yǎng)成分，影響到人體對(duì)維生素A的吸收。

　　4、烹飪綠葉菜時(shí)不宜加醋。綠葉菜中含有豐富的葉綠素，而醋在與葉綠素混合加熱后，會(huì)被分解殆盡，這樣就大大降低了綠葉菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　5、食用米醋后要漱口。如果是直接飲用米醋或醋類(lèi)飲品，長(zhǎng)期下來(lái)牙齒是很容易被腐蝕的，因此建議喝稀釋后的米醋，并且喝完要記得用水漱口。

　　6、外用時(shí)不可長(zhǎng)期使用。如果是用米醋來(lái)美容和護(hù)發(fā)，不建議長(zhǎng)期使用。正因?yàn)槊状子熊浕琴|(zhì)的作用，長(zhǎng)期使用反而會(huì)影響到皮膚和毛發(fā)的健康。

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醋的妙用

醋有很多妙用你知道么？食醋除了可以做調(diào)味品，其實(shí)可是美容護(hù)膚的小工具，食醋洗臉就可以美白護(hù)膚哦！另外，醋泡黃豆、醋泡姜等都是養(yǎng)生的食物，一起來(lái)看看醋的妙用吧！

醋泡雞蛋

醋泡雞蛋的美容作用：

1、堅(jiān)持喝醋泡雞蛋，可使皮膚色澤變光潔、細(xì)嫩。因?yàn)殡u蛋殼里含有許多鈣，它們以膠質(zhì)狀況溶解在醋液中，這種鈣能使人體保持絕對(duì)于是的堿性，提高細(xì)胞活性，防止皮膚老化，同時(shí)可以逐漸掃清臉部所有的斑別。

2、喝醋泡雞蛋，可以達(dá)到排毒養(yǎng)顏的效果。排除體內(nèi)的毒素，皮膚自然就好啦！不過(guò)要注意在開(kāi)始的時(shí)候，排除的大便是綠色的，排一段時(shí)間會(huì)發(fā)現(xiàn)大便帶血，而且很多，這時(shí)候要停止使用。因?yàn)檫@是在清理腸道，腸道里的毒素都排出來(lái)了，最后就是腸壁了，大便帶血是因?yàn)槟c壁出血導(dǎo)致，但是只要停一段時(shí)間就會(huì)好了！

3、醋泡雞蛋不僅可以內(nèi)服還可以外用，用醋蛋液涂抹臉部，可以去痘痘，而且很明顯。醋蛋液也可使皮膚瘙癢治愈，因?yàn)槭炒讓?duì)致病病菌有殺傷作用。

4、用醋泡雞蛋做面膜也有神奇美容功效：蛋清有收縮毛孔和美，醋有殺毒和美白的作用，醋泡雞蛋面膜有美白殺菌，潤(rùn)膚去皺，細(xì)膚，且善于治療面部粉刺、黑斑，同時(shí)還能美白肌膚等作用。

飲食禁忌：

有兩類(lèi)人不適合吃醋蛋液。一是兒童不宜。因?yàn)閮和副诒∪?，吃醋?huì)傷胃。二是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍病表現(xiàn)上酸水、燒心的人。此類(lèi)人胃酸分泌多，忌吃。要提醒的是，即使是沒(méi)有胃病的成人，用醋蛋液作食療，也不宜空腹吃或食之過(guò)多，這樣都會(huì)損傷胃黏膜。

醋泡姜

醋泡姜的做法：

首先把生鮮姜切成薄片，姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。然后把切好的姜放到瓶子里，隨后將醋倒入瓶里。注意，這個(gè)瓶子一定要洗干凈晾干，醋一定要沒(méi)過(guò)姜片，不能讓姜片露出來(lái)。然后把這瓶用醋泡好的姜片放到冰箱的冷藏室里儲(chǔ)存。一周以后，每天早晨可以吃2~4片泡好的醋姜，長(zhǎng)期服用，到老了不受傷，而且還能益壽延年。

醋泡生姜能促進(jìn)血液循環(huán)，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用。做法如下：

1、 先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強(qiáng)血液循環(huán)、促進(jìn)消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。

2、 把切好的姜放到瓶子里，隨后把米醋倒入瓶里，注意，這個(gè)瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質(zhì);米醋一定要沒(méi)過(guò)姜片，不能讓姜片露出來(lái)，隨后把這瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲(chǔ)存。一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用。

【醋泡生姜可治胃寒】

治胃寒的簡(jiǎn)單良方,一試果真效果不凡。此方如下:優(yōu)質(zhì)陳醋500毫升、老生姜100克。將醋倒入有蓋的容器里,將生姜洗凈切片,放入醋中,浸泡兩天后即成。胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次,每次2~3片,5天為一個(gè)療程。

【醋泡姜，好吃又健康】

醋泡生姜能促進(jìn)血液循環(huán)，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用。醋泡姜功效：辛溫解表，適用于風(fēng)寒感冒制作方法：將整塊姜浸于老陳醋中，至少一個(gè)星期即可食用。食用方法：吃姜2-3塊，喝醋20—50ml (30ml最佳) 每日3次。

白醋的作用

醋的主要成份是醋酸，還含有少量的氨基酸、有機(jī)酸、糖類(lèi)、維生素B1、B2等。醋有多種功能：它能殺菌消毒解腥。在浸泡腌制生魚(yú)時(shí)加少量的醋可以防止腐敗變質(zhì)。在處理生食水產(chǎn)品牡蠣、海蟹時(shí)用醋作調(diào)料，10分鐘可以達(dá)到解腥殺菌的目的。

醋有保健與食療的作用。還有降血壓防止動(dòng)脈硬化和治療冠心病及高血壓的效果。用醋的蒸氣薰蒸居室也能殺滅病毒與病菌，防止感冒與傳染病。酒醉時(shí)喝一點(diǎn)醋可以醒酒。在食用大量油膩葷腥食品后可用醋做成羹湯來(lái)解除油膩與幫助消化。

醋還能溶解營(yíng)養(yǎng)素，如無(wú)機(jī)鹽中的鈣、鐵等，也能保護(hù)蔬菜中的維生素C在加熱時(shí)減少損壞。在燒煮糖醋排骨、煮骨頭湯、河鯽魚(yú)、糖醋芥菜、酸辣白菜等時(shí)用糖醋調(diào)味，既有獨(dú)特的甜酸味，又可使鈣、鐵溶入湯汁中，喝湯吃肉時(shí)鈣、鐵易被人體吸收。用少量醋加水浸泡海帶，可縮短漲發(fā)時(shí)間，煨牛肉前加點(diǎn)醋，可使牛肉易酥，燒煮羊肉加少量醋能除膻味。

白醋美容護(hù)膚小竅門(mén)

1、臉部肌膚白醋清潔

由于白醋是一種強(qiáng)酸性物質(zhì)，所以用白醋洗臉一定要做好工作，在一小盆水中只要加入一瓶蓋白醋就可以，酸性過(guò)大的洗臉?biāo)畷?huì)擾亂肌膚酸堿程度，會(huì)刺激肌膚。

2、白醋撫平皺紋

在晚間護(hù)膚時(shí)，清潔臉部肌膚后，把白醋與清水按1:3的比例調(diào)和，然后用化妝棉蘸取汁液，涂抹在皺紋教明顯的地方，輕輕擦拭，并且伴以按摩，讓肌膚能夠吸收。一段時(shí)間后能感受到明顯的祛皺效果，肌膚會(huì)更加光滑細(xì)致

3、白醋祛痘

用白醋清潔臉部，有效把毛孔中的油脂和污垢清除出來(lái)，讓肌膚更加干凈清潔。利用白醋的清潔功能，能達(dá)到控油祛痘的效果。對(duì)于已經(jīng)生長(zhǎng)的痘痘，利用白醋的消毒殺菌功效，能預(yù)防痘痘發(fā)炎惡化

4、白醋祛斑

把白醋與白術(shù)粉一起調(diào)和后密封浸泡一個(gè)星期，等待一周解封后，裝入化妝瓶中備用，每天清潔臉部肌膚后用汁液涂抹在長(zhǎng)斑的地方，堅(jiān)持一段時(shí)間，色斑會(huì)漸漸淡化

5、白醋保濕補(bǔ)水

準(zhǔn)備適量的白醋和甘油，按照2：1比例把兩者混合攪拌均勻，裝入消毒好的化妝瓶中。每天晚上清潔臉部肌膚后，用化妝棉蘸取汁液涂抹在臉部肌膚上，能達(dá)到補(bǔ)水保濕的效果，讓肌膚一整夜滋潤(rùn)。白醋與甘油混合，還具有補(bǔ)水保濕的效果。

用醋洗臉的好處

用醋洗臉的正確方法以及好處：

1、美白護(hù)膚

具體方法：先準(zhǔn)備一小盆水，不要太熱，最好是溫水，然后倒入約二湯匙白醋調(diào)均。洗凈臉部和雙手，然后浸入加入白醋的溫水中洗臉和手，5分鐘后換用清水洗凈。

功效：長(zhǎng)期這樣做，可讓皮膚美白光潔、細(xì)膩。

適合人群：皮膚粗糙的人。

2、細(xì)致毛孔、緩解痘痘

具體方法：把白醋和水按照1：3的比例配好，可以單獨(dú)裝在一個(gè)礦泉水瓶里。每天早晚潔后，用手掌輕輕將白醋水拍在臉上，一次不用用太多，感覺(jué)整個(gè)臉都濕潤(rùn)了就行。

功效：堅(jiān)持一個(gè)星期，就會(huì)效果，皮膚會(huì)變得細(xì)嫩，痘疤變淡，皮膚不會(huì)愛(ài)出油。

適合人群：油性肌膚、長(zhǎng)有痘痘的人。

3、祛斑褪斑

具體方法：用白醋搗入中藥白術(shù)適量調(diào)和，密封浸泡一星期。每天洗臉后，擦試面部長(zhǎng)斑的地方。

功效：堅(jiān)持可令雀斑逐漸消除、隱退。

適合人群：面部長(zhǎng)有斑點(diǎn)的人。

4、減輕皺紋

具體方法：晚上洗臉后，取1勺白醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕涂擦，再以手指肚輕輕按摩一下，然后洗凈即可。

功效：可幫助消除臉部細(xì)小的皺紋。

適合人群：臉部有假性皺紋的人。

5、消除疲勞

具體方法：沐浴時(shí)，在溫水中加入5至六滴白醋。

功效：消除疲勞，還能使面部紅潤(rùn)。

適合人群：長(zhǎng)期熬夜加班的人。

6、治療黑頭粉刺

具體方法：將白醋與甘油按5：2的比例混合，涂抹于皮膚患處，堅(jiān)持使用一段時(shí)間。

功效：堅(jiān)持使用，粉刺黑頭將逐漸變淡以致消失，皮膚顯得光滑。

適合人群：臉上長(zhǎng)有少量粉刺的人。

白醋加蜂蜜減肥法

白醋加蜂蜜減肥法具體應(yīng)用：

1、白醋和蜂蜜以1：4比例混合，每天喝一杯。

2、多泡澡或足浴(泡腳)，每周至少三次，以促進(jìn)血液循環(huán)并強(qiáng)化新陳代謝。

3、絕不能胡亂的節(jié)食，或采用不當(dāng)?shù)臏p肥方法，像“七日斷食法”。因?yàn)殛幮头逝值娜耸切枰軠p肥又能補(bǔ)身的方法才能成功。

4、多喝溫?zé)岬娘嬃匣虿杷?，“絕不能”喝冰冷的飲料。否則減肥的成功機(jī)率會(huì)大大降低。

5、吃一點(diǎn)辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。對(duì)身體加溫有很大的作用，會(huì)提升基礎(chǔ)代謝功能。

6、不要吃白糖，可用紅糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。

值得注意的是在挑選白醋時(shí)要選擇經(jīng)大米、高粱、黃豆等加工而成的,盡量避免含有化學(xué)品的。同時(shí)建議不使用果醋,因?yàn)楣资潜＝〈?相對(duì)于減肥就遜色些。同時(shí),蜂蜜和白醋的比例可以根據(jù)個(gè)人需要調(diào)整。

用醋泡腳有什么好處

用醋泡腳的好處：

我們不可以用醋加水清洗肌膚，可使肌膚吸收到營(yíng)養(yǎng)素，從而起到增強(qiáng)肌膚活力、松軟肌膚的效果；并且我們還可以用醋泡腳，可起到減壓、強(qiáng)壯身體、滋潤(rùn)肌膚之功效。下面我們就具體介紹下用食醋泡腳的五大好處：

一、 強(qiáng)身健體

中醫(yī)認(rèn)為，足是人之根，具有重要治療價(jià)值的反射區(qū)就多達(dá)75個(gè)，經(jīng)常用醋泡腳可調(diào)和經(jīng)絡(luò)，促進(jìn)氣血運(yùn)行，有助于平衡陰陽(yáng)。長(zhǎng)期堅(jiān)持用醋泡腳，不僅可以改善睡眠質(zhì)量，對(duì)于身體的強(qiáng)壯與抵抗能力的增強(qiáng)都有改善作用哦。

二、 減壓

經(jīng)常用醋泡腳，可協(xié)調(diào)交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)的興奮程度，起到調(diào)節(jié)和松弛原本緊張的神經(jīng)。尤其是白天工作緊張的白領(lǐng)們，經(jīng)常用醋泡腳，不僅可以緩解穿高跟鞋的腳部肌肉，還可以對(duì)身體起到減壓之作用。

三、 促進(jìn)血液循環(huán)

冬天手腳冰涼的情況多由于身體血?dú)庋h(huán)不通而導(dǎo)致的，使用醋泡腳可加速人體的血液循環(huán)，改善身體各部分因?yàn)殚L(zhǎng)期不動(dòng)或者是疲勞而導(dǎo)致的缺氧，增強(qiáng)新陳代謝，改善手腳冰涼情況。

四、 改善腳氣

很多人有腳氣病，也就是香港腳的朋友會(huì)很煩惱，腳不僅會(huì)發(fā)癢、脫皮，還有臭味，都是真菌感染的后果。因此用醋泡腳可以對(duì)腳起到殺菌清潔作用，但是盡量保證腳在沒(méi)有損傷的情況下用醋泡腳，可以改善腳氣情況哦。

五、 滋潤(rùn)肌膚

很多MM在冬季腳部皮膚會(huì)有干燥龜裂的情況，此時(shí)不妨嘗試用醋泡腳連續(xù)1周，會(huì)發(fā)覺(jué)不僅腳部皮膚變得光滑了，而且身體以及臉部皮膚也變得更加有光澤，潤(rùn)澤度高哦。

用醋泡腳，還可起到減壓、滋潤(rùn)肌膚之功效。經(jīng)常用醋泡腳可調(diào)和經(jīng)絡(luò)，促進(jìn)氣血運(yùn)行，有助于平衡陰陽(yáng)。長(zhǎng)期堅(jiān)持用醋泡腳，不僅可以改善睡眠質(zhì)量，對(duì)于身體的強(qiáng)壯與抵抗能力的增強(qiáng)都有改善作用哦。

用醋洗頭

用醋洗頭的正確方法

1、用醋洗發(fā)前先用洗發(fā)水洗一遍頭發(fā)。不要直接把香波直接倒在頭發(fā)上，皂質(zhì)的東西太多會(huì)損害發(fā)根。如果你的香波不起泡可能是由于頭發(fā)還不夠濕，再浸些水而不是加更多的香波，香波用的太多的都會(huì)對(duì)頭發(fā)造成損害的。

2、洗干凈頭發(fā)之后開(kāi)始使用醋。用醋和溫水兌過(guò)的溫水漂洗一下頭發(fā)，給頭發(fā)按摩按摩，大約10～20分鐘后，再用清水沖洗，醋和溫水稀釋的比例大約為1∶10。但要注意的是，普通的白醋就可以了,還可以用蘋(píng)果醋,效果比白醋還好，因?yàn)轭^發(fā)屬于蛋白質(zhì)，酸性太強(qiáng)或者太弱的物質(zhì)都會(huì)損害頭發(fā)的，會(huì)造成頭發(fā)里面的蛋白質(zhì)變性，我們平時(shí)直發(fā)和拉法就是部分利用這種原理的了。

3、用醋洗完頭之后就用清水進(jìn)行清理，把頭發(fā)上面的醋清除掉，然后利用毛巾把頭發(fā)上面的水弄干凈，如果想頭發(fā)自然一點(diǎn)，不損害頭發(fā)的發(fā)質(zhì)的話，最后用自然風(fēng)風(fēng)干它，用醋洗頭，可以令頭發(fā)飄順，容易打理而且兼有去頭皮屑的功效。

用醋洗頭的方法不是很復(fù)雜，只是在我們平時(shí)洗頭的基礎(chǔ)上多加一個(gè)步驟而已，如果你想你的頭發(fā)亮麗又有光澤的話，勤奮一點(diǎn)堅(jiān)持一段時(shí)間吧，相信你的頭發(fā)會(huì)有質(zhì)的改善的。

醋泡黑豆

黑豆中含有大量的抗氧化成分，例如花色素、維生素A等等，這些物質(zhì)都能夠有效的保養(yǎng)我們的皮膚，最終達(dá)到美白肌膚、明目等等的功效。而老陳醋能夠有效的促進(jìn)黑豆中所含有的營(yíng)養(yǎng)元素溶解出來(lái)，更加方便我們身體的吸收和攝取。所以說(shuō)，老陳醋和黑豆兩者相輔相成，能夠最大限度的發(fā)揮他們的功效。

醋泡黑豆的功效主要表現(xiàn)為預(yù)防視力下降，并且對(duì)于治療一些慢性疾病、高血壓、膽固醇、便秘等等有著重要的作用。特別是一些白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，醋泡黑豆能夠有效的幫助身體恢復(fù)健康，并且增強(qiáng)抵抗力，對(duì)于治療以及改善近視眼等等眼科疾病有著非常好的效果。

對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，醋泡黑豆是一種不可多得的美容良方，日常多吃一些醋泡黑豆能夠有效的達(dá)到減肥、美白、排毒等等功效。令女性保持出青春容顏，皮膚減少出現(xiàn)皺紋的可能，同時(shí)還能夠有效的減少出現(xiàn)白頭發(fā)、腎虛等等的情況。

要說(shuō)醋泡黑豆最大的功效，其實(shí)還應(yīng)該是對(duì)于治療以及預(yù)防各種眼科疾病。日常生活中如果常見(jiàn)看電腦、電視引起的視力下降、眼睛干澀、頭暈?zāi)X脹等等情況，吃一些醋泡黑豆能夠有效的緩解，并且對(duì)于眼睛有著很好的保護(hù)作用。

白醋洗臉

洗臉的方式有很多，有些人覺(jué)得白醋洗臉效果不錯(cuò)，但是白醋洗臉的正確方法是什么呢？

白醋洗臉，可以使用帶有保濕功效的洗面奶，這樣洗完臉，臉上還是水潤(rùn)的，不容易干燥，不要使用含有大量水楊酸的洗面奶，容易將皮膚洗壞。

平時(shí)盡量在晚上或者是睡覺(jué)之前利用白醋加鹽洗臉，因?yàn)榘状拙哂懈泄庑?，很容易?huì)與陽(yáng)光發(fā)生一些反應(yīng)而導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)黑斑，這樣就不利于肌膚的美容了。

蘋(píng)果醋的作用

蘋(píng)果醋是養(yǎng)生的一種飲料，那么蘋(píng)果醋的作用及食用方法是什么呢？

蘋(píng)果醋是一種保健醋，它對(duì)人類(lèi)心腦血管有明顯保護(hù)作用，它含有的果膠和酵素以及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，都能增加血管彈性，預(yù)防血管僵化老化，而且能清除血液中積存的垃圾與毒素，可以凈化血液，預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生。

蘋(píng)果醋的功效比較廣泛，其中含有大量的醋酸、維生素，攝入體內(nèi)之后可以刺激腸道內(nèi)消化液的分泌，增進(jìn)食欲，而且可以加速腸道蠕動(dòng)，改善便秘現(xiàn)象。平時(shí)可以直接飲用蘋(píng)果醋，也可以用蘋(píng)果醋涼拌蔬菜，這樣不會(huì)破壞蘋(píng)果醋中的營(yíng)養(yǎng)成分。但是需要注意，蘋(píng)果醋也屬于一種酸性物質(zhì)，攝入過(guò)量會(huì)引發(fā)胃腸刺激癥，出現(xiàn)腹痛現(xiàn)象，所以建議用量要控制。

蘋(píng)果醋減肥

如果想要減肥，蘋(píng)果醋是很好的選擇，那么蘋(píng)果醋減肥的正確喝法是什么呢？

蘋(píng)果醋平時(shí)可以和橙汁搭配在一起喝，這樣可以讓蘋(píng)果醋的酸味變淡，而且能讓它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，可以讓人體吸收更多的維生素c對(duì)提高人體免疫力，美白肌膚都有很大好處，另外蘋(píng)果醋搭配橙汁以后，還能讓蘋(píng)果醋中的活性成分增加，能促時(shí)人體代謝，維持人體各器官正常功能。

喝蘋(píng)果醋的最佳時(shí)刻在每頓飯前半個(gè)小時(shí)和睡覺(jué)之前的一個(gè)小時(shí)。飯前喝，可抑制胃口，削減脂肪的攝入，睡前喝能夠助消化，在你睡覺(jué)的時(shí)分助你鏟除體內(nèi)剩余的熱量?？墒侨绻翘幱陴囸I狀況的人最佳是不要喝，由于蘋(píng)果醋中的酸類(lèi)物質(zhì)會(huì)損壞胃壁的，對(duì)身體形成不適。喝蘋(píng)果醋并不是說(shuō)直接拿起蘋(píng)果醋就喝，由于蘋(píng)果醋富含較多的酸類(lèi)物質(zhì)，直接喝的話口感不是極好，并且那樣對(duì)人身體也是有壞處的。

葡萄干泡醋

葡萄干泡醋對(duì)身體是有好處的，那么葡萄干泡醋有什么功效和作用呢？

葡萄中的花青素在歐洲又被稱為“口服的皮膚化妝品”，而這種物質(zhì)多存在于葡萄皮和葡萄籽中，這也是某些化妝品廣告中總出現(xiàn)“葡萄籽提取物”的原因。葡萄經(jīng)過(guò)晾曬之后其中的多元酚含量會(huì)增加，而經(jīng)過(guò)醋泡之后，這些物質(zhì)更趨于穩(wěn)定，女性食用能夠促進(jìn)毛細(xì)血管的循環(huán)，增強(qiáng)皮膚免疫力，避免皮膚氧化，同時(shí)改善容易過(guò)敏的體質(zhì)。另外，花青素還能夠減少紫外線對(duì)皮膚的傷害，屬于天然的防曬霜和修復(fù)霜。

葡萄干有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，血虛一般是由飲食不規(guī)律，多吃生冷食物導(dǎo)致的脾胃損傷，使氣血生成無(wú)源，或久病損傷脾氣也會(huì)引起血虛。肝藏血，血虛后，容易導(dǎo)致肝氣郁結(jié)，肝氣郁結(jié)又反過(guò)來(lái)?yè)p傷脾胃，行成惡性循環(huán)，所以治療要健脾養(yǎng)血。葡萄干正好有養(yǎng)血的作用。醋味酸，入肝經(jīng)，有疏肝的作用，可以減輕肝氣郁結(jié)的癥狀，再加上葡萄干的養(yǎng)血作用。二者之間相輔相成，共同完成養(yǎng)血舒肝的作用。

可以用醋洗臉嗎

有些人洗臉沒(méi)用洗面奶，而用醋洗臉，那么用醋洗臉有什么好處呢？

用醋洗臉可以美白祛斑。白醋可以說(shuō)是最簡(jiǎn)單、最便宜的美白方法了。每天晨起洗臉時(shí)，在洗臉?biāo)屑尤肷倭康陌状?，大?：1的比例，白醋不要放太多，以免造成反效果。然后用加過(guò)白醋的水輕拍面部，洗去臉上的油脂和污物，長(zhǎng)期堅(jiān)持有美白淡斑的效果。

也可以在冬瓜汁里加一勺白醋混合均勻用來(lái)敷臉，10分鐘左右用清水洗干凈，每天堅(jiān)持，半個(gè)月左右就能看到效果。更強(qiáng)效的方法是用在白醋里浸泡過(guò)一周的白術(shù)，對(duì)著臉上長(zhǎng)斑、色澤暗沉的地方拭擦幾次，然后洗干凈面部。白醋能夠軟化皮膚老死的角質(zhì)層，讓新生的肌膚顯露出來(lái)，長(zhǎng)期堅(jiān)持還可以令肌膚光滑、細(xì)膩。

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