當歸黃芪雞湯-喝出好皮膚

當歸黃芪雞湯-喝出好皮膚

日前,偶遇好友偉,20多年沒見面，自然敘舊。我驚嘆41歲的偉眼皮膚細膩，看不見一絲皺紋。我忍不住“淘”她的美麗經(jīng)。偉說她每周用當歸、黃芪燉雞湯。當歸、黃芪都有活血功效，喝過幾次后，她發(fā)現(xiàn)天天在電腦面前熬成的“熊貓眼”消逝了，眼角魚尾紋像被風吹走了。如果覺得每周頻率太密，可以半月飲一次。

方法如下:

1、買一只沒生蛋的子雞（清遠雞、江西雞、三黃雞、家雞、麻雞均可）；

2、用清水洗凈雞后，最好用鹽把雞身抹一遍，將雞身上一層很薄的、黃黃的膚泥洗去，燉出來的湯才沒有異味；

3、將雞切成小塊，也可整只燉；

4、將雞、當歸（最多兩個歸頭，最好切片）、黃芪（與當歸齊量、最好切片）一起放進砂鍋內(nèi)，加入清水5碗，大火猛燒，湯滾后15分鐘，調(diào)至文火，2小時湯成即可飲用。

黃芪燉雞湯營養(yǎng)豐富，黃芪燉雞湯有什么功效？

黃芪是補氣要藥，紅棗則是補血之物，這二者聯(lián)用燉老雞是我國民間補益氣血的常用食補名方。常常對產(chǎn)后氣血兩虛的產(chǎn)婦，老年氣血虧虛者進補用。少兒及青壯年則不宜這樣滋補了，否則有出鼻血的可能。黃芪的功效為益元氣、壯脾胃、去肌熱、排膿止痛、斂瘡生肌、活血生血；當歸功效為補血，活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。意見建議：這三種藥物燉雞的話，其主要功效為補氣補血以及行血活血的作用，還兼有祛風濕功效。

雞肉肉質(zhì)鮮嫩，與黨參、黃芪、當歸一起燉湯具有美容養(yǎng)顏、滋陰補血，補肝益腎，健脾止瀉的功效，非常適合女性朋友食用，也是適合生理期食用的一道佳品，以下就是黨參黃芪當歸燉雞湯的做法介紹。這道藥膳主要能夠起到補氣血的效果，能夠固精調(diào)精，同時對于月經(jīng)病，氣血不足，腎虛的患者都能夠起到良好的調(diào)理作用，而且患者如果出現(xiàn)了失眠多夢，神脾氣短，頭昏腰痛，面色蒼白等現(xiàn)象，都是可以通過吃當歸黃芪雞湯來進行改善的。

還能醒腦安神?？梢灾委熢陆?jīng)不調(diào)和經(jīng)期疼痛，有血塊和色淡也有很好的作用，可以抗衰老和抗氧化，增加皮膚彈性，預防皺紋的產(chǎn)生。還可加速腸胃的蠕動，很好的排除體內(nèi)的垃圾和毒素。緩解女性術(shù)后無力。黃芪有補氣固表的作用，對于氣虛自汗的病癥有比較好的治療作用。而老母雞是屬于血肉有情之品，含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，對于身體虛弱的癥狀有比較好的補益性的作用，二者合用，可以提高身體的抵抗力，有預防感冒的作用，黃芪的主要功效是補脾肺之氣，常用脾肺氣虛之證。如肺氣虛的衛(wèi)表不固，脾氣虛的中氣下陷。

當歸黃芪燉雞的功效與作用點有哪些？

當歸黃芪烏雞湯的功效：具有補氣補血、活血行氣、滋補肝腎的功效。

1.中醫(yī)學認為，當歸具有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤燥滑腸的功效，可用于治療血虛諸證、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)、癥瘕結(jié)聚、崩漏、虛寒腹痛、痿痹、肌膚麻木、腸燥便難、赤痢后重、癰疽瘡瘍、跌仆損傷。

2.黃芪具有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血、行滯通痹、托毒排膿、斂瘡生肌等功效，可用于治療氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷、久瀉脫肛、便血崩漏、表虛自汗、氣虛水腫、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃等病癥。

3.烏雞，具有補肝益腎、補氣養(yǎng)血、退虛熱的功效；可用于虛勞羸瘦，骨蒸癆熱，消渴，滑精，久瀉，久痢，崩中，帶下等病癥。

  綜上，當歸黃芪烏雞湯三者熬湯，具有補氣補血、活血行氣、滋補肝腎的功效。有些久病的患者氣虛，脾胃消化力弱，服用此湯后出現(xiàn)口干、咽痛、牙痛等“上火”癥狀，屬于虛不受補的情況，需要每次少量服用，并且適當增加運動以減輕上火情況。藥膳食用需由專業(yè)醫(yī)師指導，不建議自行服用。

什么補脾的方法對補氣血幫助較大呢？

可以喝黃芪當歸茶。黃芪是補氣的，當歸是補血的。二者搭配，氣血雙補，才能真正把血補上去。

中醫(yī)理論講“氣為血之帥”。血是有形之物，很難在一夜之間補起來；但氣是無形的，可以很快補起來。血是物質(zhì)，氣是能源，如同電力。電力足才能產(chǎn)生更多的產(chǎn)品。因此只要氣一補起來，生血就特別快。除此之外，黃芪的第二大功效就是健脾。脾調(diào)理好了，身體的吸收、運化功能也就好了。這時，我們甚至不需專門吃什么，通過家常便飯都可以補血。

但需要注意的是，黃芪補氣效果很強，容易上火。如果是陰虛火旺體質(zhì)，比如經(jīng)?？诟缮嘣?，容易上火，夜里睡覺愛出汗，那就不要多飲黃芪當歸茶。除此之外，基本沒有其他禁忌。

黃芪當歸烏雞湯的功效與作用

5 提高免疫黃芪當歸烏雞湯中的當歸中含有阿魏酸和多糖等有效成分，可以調(diào)節(jié)體液免疫的強度，提高淋巴細胞的轉(zhuǎn)化能力；烏雞中含有的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E等成分可以為人體合成抗體提供原料，也有增強人體免疫能力的功效。

6 黃芪當歸烏雞湯的適宜人群和禁忌人群

1、適宜人群

2、禁忌人群

當歸黃芪燉雞湯的功效 當歸黃芪燉雞湯有什么功效

1、當歸黃芪燉雞湯，由于雞肉性微溫，有溫中補脾，益氣養(yǎng)血，補腎益精的功效，而且它含有蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷，鐵，維生素，煙酸等成分。它用于虛損瘦弱以及病后體虛，脾胃虛弱，氣血不足，頭暈心悸，產(chǎn)后缺乳的人群。
2、由于脾胃虛弱，氣血出現(xiàn)一些虧虛，尤其是在產(chǎn)后出現(xiàn)的氣血不足，乳汁不夠，可以通過黃芪、黨參和當歸來進行燉補雞湯，能夠促進產(chǎn)后乳汁的分泌，有助于增強機體的免疫力，還能夠?qū)棺杂苫膿p傷，對于腫瘤化療都有明顯的減毒的功效。而且它還有助于提高機體免疫力，對于一些女性如果是產(chǎn)后或者是一些體弱的人群在手術(shù)以后可以進行進補，補益氣血。

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