五味蜜茶

五味蜜茶

原料：

五味子（炒焦）5克，蜂蜜25克，綠茶適量。

制法：

將上述三味用水煎煮15~20克分鐘，取汁。每日1劑，分3次，溫熱服用。

功效：

養(yǎng)肝補賢，明目。適用于治療肝賢虛弱引起的目眩、視力減退等癥。

對眼睛有好處的菜有哪些？

西蘭花胡蘿卜辣椒汁

原料：1個大西蘭花，2個大的胡蘿卜，1個紅辣椒

制作：將所有蔬菜洗凈，去掉辣椒的蒂和子。將所有蔬菜切成合適大小的塊（片），榨汁，攪拌后立即飲用。

功效:這道蔬菜汁具有很好的排毒效果，能促進身體的健康。另外還能保持皮膚的美白并起到明目的作用。

營養(yǎng)分析:蘿卜含豐富的胡蘿卜素，被吸收利用后轉變成維生素A。

胡蘿卜汁

原料：胡蘿卜五百公克

制作：1、切成適量大小，置于研缽中搗碎成泥狀。2、以紗布包之，榨擠出汁液。3、加入一大匙蜂蜜于胡蘿卜汁中即成。

功效:防止發(fā)生干眼病。

營養(yǎng)分析:蘿卜含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)，都對眼睛健康有保護作用。尤其是豐富的胡蘿卜素，被吸收利用后轉變成維生素A，維生素A和蛋白質(zhì)可結合成視紫紅質(zhì)，此物是眼睛視網(wǎng)膜的桿狀細胞感弱光的重要物質(zhì)。

五味蜜茶

原料：北五味4克、蜜蒙花6克、綠茶粉1克、蜂蜜10克。

制作：北五味子入鍋略炒稍焦，再加入蜜蒙花與水約450C.C.，煮沸3分鐘，過濾加蜂蜜拌勻，待稍冷適量時再入綠茶粉攪和均勻即可飲用。蜜蒙花有祛風明目的功效。

功效:主治視力功能減退。

營養(yǎng)分析:五味子含有較多的營養(yǎng)成分，果實中含有蛋白質(zhì)10.6%，糖份19.6%，檸檬酸11.2%，酒石酸2%，油脂33%，揮發(fā)油20%，蘋果酸10%，還含有多種維生素。

請介紹多種有效眼操及食譜

　　眼保健操必須經(jīng)常操練，做到動作準確，并持之以恒。 一般每天可做二次，上下午各一次。 舊版眼保健操經(jīng)過簡化有以下四節(jié)。
　　第一節(jié)揉天應穴（攢竹下三分）
　　揉天應穴以左右大拇指羅紋面接左右眉頭下面的上眶角處。其他四指散開彎曲如弓狀，支在前額上，按揉面不要大
　　第二節(jié)擠按睛明穴
　　以左手或右手大拇指按鼻根部，先向下按、然后向上擠。
　　第三節(jié)按揉四白穴
　　先以左右食指與中指并攏，放在靠近鼻翼兩側，大拇指支撐在下腭骨凹陷處，然后放下中指，在面頰中央按揉。注意穴位不需移動，按揉面不要太大。
　　第四節(jié)按太陽穴、輪刮眼眶（太陽、攢竹、魚腰、絲竹空、瞳子髎、承泣等）
　　拳起四指，以左右大拇指羅紋面按住太陽穴，以左右食指第二節(jié)內(nèi)側面輪刮眼眶上下一圈，上側從眉頭開始，到眉梢為止，下面從內(nèi)眼角起至外眼角止，先上后下，輪刮上下一圈。

　　新版眼保健操做法
　　第一節(jié) 揉捏耳垂腳趾抓地
　　用雙手大拇指和食指的螺紋面捏住耳垂正中的眼穴，其余三指自然并攏彎曲。用大拇指和食指有節(jié)奏地揉捏穴位，同時用雙腳全部腳趾做抓地運動，每拍一次，做四個八拍
　　第二節(jié) 按揉太陽穴刮上眼眶
　　用雙手大拇指的螺紋面分別按在兩側太陽穴上，其余手指自然放松、彎曲。先用大拇指按揉太陽穴，每拍圈，揉四圈。然后，大拇指不動，用雙手食指的第二個關節(jié)內(nèi)側，稍加用力從眉刮至眉梢，兩個節(jié)拍刮一次，連刮兩次。如此交替，做四個八拍。
　　第三節(jié) 按揉四白穴
　　用雙手食指螺紋面分別按在兩側穴位上，大拇指抵在下頜凹陷處，其余手指自然放松、握起，呈空心拳狀。隨音樂口令有節(jié)奏的按揉穴位，每拍一圈，做四個八拍。
　　第四節(jié) 按揉風池穴
　　用雙手食指和中指的螺紋面分別按在兩側穴位上，其余三指自然放松。每拍一圈，做四個八拍。
　　第五節(jié) 按頭部動脈穴
　　雙手曲狀按壓在頭部動脈穴上四次，從前往后，手指放松。，做四個八拍。

　　• 護眼藥膳：
　　(一)家常視寶湯：

　　材料：鴨肝150克、芹菜50克、木耳(水發(fā))20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。

　　制作方法：

　　1.芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。

　　2.油燒至5分熱，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加適量水，煮沸，再加入肝泥并攪和，調(diào)味，投入芹菜煮沸，起鍋滴入少許麻油。

　　功效：補益肝腎、養(yǎng)血明目、增強免疫力。適合肝虛目暗、視物模煳、夜盲貧血癥，是小兒護眼的最佳食療方。

　　(二)菠菜護眼湯：

　　材料： 1.豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。

　　2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。

　　作法： 1.將四味中藥材洗凈加水1000C.C.，煎煮約20分鐘，濾渣留湯備用。

　　2.豬肝去筋膜洗凈后切薄片，菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開后放入適量食鹽，攪均后起鍋加入少許香油即可食用。

　　功效：補肝養(yǎng)血、明目潤燥。常食可改善視力，并可治療小兒夜盲癥、貧血癥，均有良好的補益作用。

　　• 護眼茶飲小品：
　　(一)芝麻枸杞茶：

　　材料：沙苑子10克、菟絲子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首烏15克、澤蘭10克、食鹽10克。

　　作法：食鹽炒熱，加入枸杞續(xù)炒至發(fā)脹，即篩去食鹽取枸杞與余藥煎煮約12分鐘，再浸泡10分鐘，濾去渣，代茶飲用。

　　功效：明目。主治視力減煺。

　　(二)五味蜜茶：

　　材料：北五味4克、蜜蒙花6克、綠茶粉1克、蜂蜜10克。

　　作法：北五味子入鍋略炒稍焦，再加入蜜蒙花與水約450C.C.，煮沸3分鐘，過濾加蜂蜜拌勻，待稍冷適量時再入綠茶粉攪和均勻即可飲用。

　　功效：主治視力功能減煺。

　　(三)決明子茶：

　　材料：決明子10克、菊花5克、山楂15克。

　　作法：決明子略搗碎后，加入菊花、山楂，以沸水沖洗，加蓋燜約30分鐘，即可飲用。

　　功效：主治頭部暈眩，目昏乾澀，視力減煺。

　　日常生活注意事項：
　　1.充足的睡眠。大人約需7～8小時，小孩應在8小時以上。

　　2.避免偏食，以攝取均衡營養(yǎng)。

　　3.多接近大自然，享受日光浴。因陽光可將血液引向眼睛，使眼睛的肌肉和神經(jīng)放松。

　　4.講究用眼保健。不長時間速續(xù)閱讀及寫作，每隔15分鐘約休息5分鐘，并有正確閱讀姿勢，注意做到嵴柱打直，胸不前傾、不歪頭、不聳肩、兩足落定呈均衡穩(wěn)定體位，眼距書本保持30公分，書本與桌面約呈30～40度角，光線照明充足。

　　5.忌于晃動之場所閱讀書報。因眼睛必須不斷改變水晶的曲光來調(diào)整適應，使眼睛極易疲勞，而使視力下降。

　　睡前喝太多的水，第二天早上起床眼睛就會浮腫的像熊貓一樣，民間有一方法可以有效解除，就是用綿花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現(xiàn)象。

　　菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，中國自古就知道菊花能保護眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的癥狀消，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。

　　菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵白晰，且大朵的菊花。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實是不加茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲，夏天冰飲都是很好的飲料。

　　近視者要少吃高糖食品，食糖過多會使血液中產(chǎn)生一定量的酸，酸與肌體內(nèi)的鹽類，特別是與鈣中和，造成血液中的鈣減少，影響眼球壁的堅韌性，使眼軸伸長，致使近視者視力的不斷惡化。

　　祝您健康！

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