材料
羊肉750克,冬蟲夏草20克,淮山藥30克,枸杞子15克,生姜4片,蜜棗4個。
做法
(1)羊肉洗凈,切塊,用開水拖去膻味。
(2)冬蟲夏草、淮山藥、枸杞子洗凈,與羊肉、姜、棗一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時,調(diào)味供用。
功效
溫補肝腎,益精壯陽。肝腎兩虛,或腎陽不足,癥見陽萎滑泄,腰酸腳軟,夜尿頻多,精少不育,或婦女帶下,陰冷不孕。近用于婦女子宮發(fā)育不良或男性精液稀少等證。
說明
腎為先天之本,水火兩臟,如先天不足或房勞過度,則腎精虧虛,而出現(xiàn)陽萎、陰冷、性欲冷淡、不育不孕等證,治當溫補肝腎、益精壯陽。本湯選用名貴中藥冬蟲夏草為主,其功專益腎壯陽、養(yǎng)陰益精,是陰陽并補之佳品,善治陽萎遺精、腰膝酸軟,《藥性考》說本品“秘精益氣,專補命門?!迸溆脺仞B(yǎng)肝腎之羊肉,功效相得益彰。枸杞子滋補肝腎,善補精氣,民間常用于腎虛精少?;瓷剿幗∑⒐棠I而澀精,既補脾腎,又遺精,與枸杞子同用補而不燥,故食療多用。生姜和胃辟膻,蜜棗甘潤和營,并制諸藥之燥。合而為湯,補益肝腎、壯陽益精,是中老年保健回春之補品。
注意
外感發(fā)熱、濕熱內(nèi)盛者不宜用本湯。
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