人參湯圓

【來源】

民間方

【原料】

人參粉5克,玫瑰蜜15克、櫻桃蜜、黑芝麻各30克、白糖150克、雞油30克、面粉15克、糯米粉500克。

【制作】

將雞油熬熟，濾渣晾涼；面粉放干鍋內(nèi)炒黃；黑芝麻炒香搗 碎，將玫瑰蜜、櫻桃蜜壓成泥狀，加入白糖，撒入人參粉和 勻，做成心子；將糯米粉合勻，包上心子作成湯圓。等鍋內(nèi) 清水燒沸時，將湯圓下鍋煮熟即成。

【用法】

可做早點(diǎn)或晚點(diǎn)，適量服用。

【功效】

補(bǔ)中益氣，安神強(qiáng)心。適用于脾虛泄瀉、心悸自汗、倦怠乏力等癥。

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