冬季,萬物潛伏閉藏,氣候寒冷,陰盛陽衰。老年人生理機能衰退,體質虛弱,抗寒能力較差,需注意保養(yǎng)身體。祖國醫(yī)學認為,冬季養(yǎng)生應斂陰護陽,養(yǎng)精蓄銳,以備來年之用。那么,老年人冬季攝生應注意哪些方面呢?
首先,應重視飲食的調養(yǎng)。
元代忽思慧在《飲膳正要》中指出:“冬氣寒,宜食黍,以熱性活其寒?!痹诙荆夏耆穗m然宜熱食,但油炸燥熱之食不宜多吃,否則內(nèi)伏的陽氣會郁而化熱,損傷身體?!秹塾H養(yǎng)老新書》中說:“老人之食,大抵宜溫熱、熟軟,忌粘硬生冷。其應進飲食不可頓飽,但頻頻與食,使脾胃易化,谷氣常存。若頓令飽食,則多傷胃。老人腸胃虛弱,不能消運,故易成疾?!彼?,老年人的飲食應有所選擇。羊肉性溫,暖中補虛,補中益氣,開胃健力,是老年人冬季的食補佳品。鯉魚性味甘平,能治呃逆,下水氣,利小便,也是老年人冬季的佳肴。此外,還應當多吃些營養(yǎng)豐富的食物,以使機體攝取足夠的養(yǎng)料和熱量,御寒強身。
其次,生活要有規(guī)律。
老年人體質較弱,為了營養(yǎng)體內(nèi)元氣,應提倡早睡晚起,以保證充足睡眠。臨睡前最好用熱水洗腳,使腳部血管舒張,血液循環(huán)流暢,利于入睡。衣服要和暖貼身,以防寒氣襲人,損傷陽氣,引起腰背寒痛。正如《壽親養(yǎng)老新書》中所言:老人“風寒易中,若窄衣貼身,暖氣著體,自然氣血流通,四肢和暢?!?/p>
第三,要防止舊病復發(fā)。
每年初冬,常有較強寒潮襲擊,隨著寒潮而來的就是氣溫大幅度下降。此時容易引起一些人,尤其是老年人舊病復發(fā)甚至惡化。如有支氣管炎的,由于氣溫突降,人體毛細血管大量收縮,血供減少,加上寒冷使粘膜上皮的纖毛活動減慢,致使氣管排出呼吸道細菌的功能減退。時,如果病毒或細菌入侵或原已寄生病毒或細菌,就會引致支氣管炎復發(fā)或使病情加重。心肌梗死患者,在這種情況下,也極易導致心肌缺氧加重。此外,肺氣腫、關節(jié)炎、風濕痛、慢性肝炎等,也是冬季易復發(fā)的疾病。這些疾病的復發(fā)和加重,都是由于氣溫突降,人體體溫調節(jié)功能不能馬上適應所致。因此,為了避免和減少由于寒潮襲擊給老年人帶來的不良影響,應經(jīng)常收聽天氣預報,及時掌握天氣的變化,注意添衣御寒,避免著涼。一旦發(fā)病,應及時治療。
第四,要適當參加體育鍛煉。
冬季雖然寒冷,但也不要終日蟄居室內(nèi)。應該根據(jù)自己的身體健康狀況,常到室外進行一些力所能及的鍛煉,如打太極拳、練氣功、慢跑、散步等。孫思邈說:“身體常使小勞,則百達和暢,氣血長養(yǎng),精神內(nèi)生,經(jīng)絡運動,外邪難襲,譬如水流不腐,戶樞不朽,皆因運動也。”實踐證明,老年人長期堅持冬季鍛煉,很少患外感、氣管炎等。
第五,要注意調養(yǎng)精神。
冬令內(nèi)應于腎,而主封藏。此時應固密心志,保持精神安靜自如,含而不露,勿使情志過極,以免擾陽。嚴冬之時,萬物凋零,毫無生機,面對枯木衰草,常會使老人觸景生情,抑郁不歡,情緒處于低落狀態(tài)。因此,要注意保持情緒的穩(wěn)定,這樣,對保養(yǎng)天真元氣和五臟安和頗有裨益。
第六,要適當進補。
民間往往習慣冬令進補,這是因為到了冬三月,人的皮膚腠理比較致密,汗出較少,攝入的營養(yǎng)物質易貯藏。另外,冬令季節(jié)人的食欲、吸收功能比較好。俗話說:“藥補不如食補”,故在進補時應以食補為主,藥補為輔。作為冬令進補的食補、藥補很多,通??砂匆韵陆榻B的選擇服用。
氣虛者,可用黨參膏、參芪膏,每次一匙,每日2次,溫開水沖服。癥狀重者,可改服人參,每天3~5克,煎湯代茶飲。也可用黨參、北芪燉瘦肉吃。血虛者,可選用十全大補膏、滋補膏、參芪補膏、阿膠等內(nèi)服,還可吃一些含鐵質較多的動物肝臟及蔬菜,如豬肝、芹菜等。
陰虛者,可服人參固本丸、龜板膠、瓊玉膏等,也可選用六味地黃丸或知柏地黃丸配合內(nèi)服。陽虛者,以選用參鹿補膏、參茸片為好。此外,狗肉、羊肉、牛骨髓也有較好的滋補助陽功效。至于一般身體虛弱的老年人,在條件許可的情況下,可適當多吃一些瘦豬肉、牛肉、雞肉、蜂皇漿以及牛奶、雞蛋、豆?jié){、紅棗、桂圓等,有扶正祛邪之作用。
冬令進補時最好不要吃生冷和過膩的食物,以免妨礙脾胃消化功能,影響滋補藥品的吸收。進補期間,如遇感冒、發(fā)熱、腹瀉時,應暫時停服,以防補藥戀邪。當服人參時,最好不要吃蘿卜,以免影響其補氣功效。
老人冬季飲食養(yǎng)生應以溫補為主,“外避寒、內(nèi)溫補”是老年人養(yǎng)生的必修功課之一。下面我給大家介紹老年人冬季養(yǎng)生食譜,希望對你有用!
老年人冬季養(yǎng)生食譜
黨參鳙魚湯
原料:鳙魚1000克,黨參20克,料酒、精鹽、蔥、姜、草果、陳皮、桂皮、生油、雞湯各適量。
制法:黨參、草果、陳皮、桂皮、姜洗凈,裝紗布袋扎口。將鳙魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟,洗凈,下油鍋稍煎。鍋中注入雞湯,加入藥包、蔥、料酒、鹽,煮至魚肉熟爛,揀去蔥、藥包調好口味即成。
功效:扶脾養(yǎng)胃、補中益氣、健身強體的作用。
三丁豆腐羹
原料:取豆腐250克,豬肉丁150克,番茄250克,青豆50克,精鹽、雞精、濕淀粉、麻油、鮮湯各適量。
制法:先將豆腐切成丁,下沸水焯一下,瀝干水待用。番茄燙去皮,去籽,切成小丁,燒熱油鍋,下蔥略煸一下,放入鮮湯、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精鹽,燒沸,再加味精,淋上濕淀粉,出鍋裝碗,淋上麻油即成。
功效:味道鮮美,滋陰潤燥,補中益氣,補脾健胃。
鱔魚辣湯
原料:鱔魚絲20克,雞絲5克,雞蛋1個,面筋5克,水淀粉、胡椒粉、雞精、醬油、醋、蔥、姜、麻油、精鹽、雞湯、鱔魚湯各適量。
制法:鍋中放入雞湯、鱔魚湯各1碗,燒開后放入鱔魚絲、雞絲、面筋條,加醬油、醋、蔥、姜、鹽,燒好倒入雞蛋成花,加入水淀粉勾芡,開鍋后盛入碗中,加上胡椒粉、味精、麻油即成。
功效:此湯味鮮而辣,具有溫中補虛之功。適用于冬季胃脘冷痛、乏力頭暈等病癥。
椒鹽鯽魚湯
原料:鯽魚1條 (約300克),白胡椒10克,黃酒、蔥花、姜片、精鹽、雞精各適量。
制法:將鯽魚去鱗剖腹除腸雜,用酒、姜片、鹽腌片刻,加適量水,用小火熬成濃湯,起鍋前加入胡椒粉、蔥花、味精。
功效:此湯肉質鮮嫩,湯鮮味美,營養(yǎng)可口,有溫中和胃、補虛散寒、助食欲的功效。適用于脾胃受寒引起的納食不馨、嘔吐反胃等病癥。
胡椒茴香牛肉湯
原料:胡椒10克,大茴香10克,牛肉500克,大蒜1個。
制法:胡椒、大茴香洗凈;大蒜洗凈切片;牛肉挑去筋膜,洗凈,切成大塊。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時,調入醬油、味精即可,飲湯吃牛肉及大蒜。
功效:溫中散寒、理氣暖胃。用于脘腹冷痛、食少嘔吐、形寒肢冷者。
老年人冬季養(yǎng)生小常識
一、增強抗寒能力
老年人應具備適應寒冷的能力,每天要堅持用冷水洗臉、搓臉并搓洗四肢;平日要注意保暖,但不要太捂;室內(nèi)要開窗通風,溫度要恒定、適當,老年人血液循環(huán)較差,若室溫過低,老人手腳易凍傷,而室溫過高,室內(nèi)外溫差過大,又會發(fā)生感冒;經(jīng)常到戶外走動,晨練應避“寒邪”,最好不要早起鍛煉,建議每天在9~10點,太陽稍高,氣溫較暖的時候出來運動。如此一來,抗寒能力不但增強,而且還有助于預防各種慢性病,如各種哮喘、關節(jié)炎等。
《素問·四氣調神大論》載:冬三月早臥晚起,必待日光。早睡以養(yǎng)人體陽氣,保持溫熱的身體;遲起以養(yǎng)奶氣,日出而做,以避嚴寒,求溫暖。現(xiàn)代醫(yī)學也認為,患有心腦血管病的人,應注意防寒。如冠心病因寒冷易誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。衣著要暖和、寬松、柔軟。腳要保暖,睡前用溫水洗腳,并搓腳心100-200次,以補腎健腦??傊?,冬季宜養(yǎng)藏為本,強腎助陰,以順應自然。御寒健身。
二、調理冬季飲食
老年人的冬季飲食原則是:辨證用膳,飲食適當,少咸多苦。
老年人在進行食療或進補時要注意根據(jù)自己的身體狀況來辨證用膳。一般來講,平時身體怕冷的老年人宜吃溫性或熱性的食物,如生姜、羊肉、狗肉、大蒜等,不宜吃綠豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸薺、銀耳等寒性或涼性食物;怕熱的老年人則與之相反。一些老年人脾胃功能減退,難于消化吸收,因此不宜食肥膩、油炸、質粗堅硬的食物,而應以清淡且富于營養(yǎng)的食物為宜。
腎主咸味,心主苦味,咸能勝苦,故冬季飲食之味宜減咸增苦,以補心氣、固腎氣。飲食宜溫熱,但不可過熱。忌食生冷和粘硬食物,以防損傷脾胃。民諺云:冬朝勿空心,夏夜勿飽食。因此,早上可煨生姜服少許,以驅風御寒。還要注意維生素A、維生素B2、維生素C的攝取,適量食胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽、棗、核桃仁等。中醫(yī)認為,藥補不如食補。陰虛之人應適當多食些羊肉、雞肉、鵝肉,以補虛益氣、養(yǎng)胃生津。
三、重視冬令藥補
冬季進補的方法有兩類:一類為食補,一類是藥補。
氣虛者:經(jīng)常感到走路氣短、氣急、精神疲乏、四肢無力、容易出虛汗等,可以選服人參、黃芪或人參蜂王漿、生脈口服液等,大多能起到補氣強壯的作用。
血虛者:即營養(yǎng)物質不足,表現(xiàn)為面色萎黃、頭暈眼花、心慌失眠、健忘等癥狀??蛇x用當歸、阿膠、桂圓、大棗、枸杞子之類以達到補血的作用。
陰虛者:即指人體的血、津液、皆不足。表現(xiàn)為身體消瘦、咽干舌紅、手腳心發(fā)熱、面部潮紅等。可選用百合、麥冬、天冬等或中成藥大補陰丸、六味地黃丸等,以達到滋陰生津的目的。
陽虛者:即人體熱量不足,表現(xiàn)為身體怕冷、四肢不溫、腰酸腿軟、小便清長、陽痿早泄、大便稀薄等??蛇x用杜仲、鹿茸片等或選服中成藥鹿茸精、龜齡集、金匱腎氣丸等溫陽壯體,對老年體衰者尤為適宜。
四、加強鍛煉,增強體質
中醫(yī)素有食補不如氣補之說。冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。氣補或動一動就是運動。簡便易行的方法是:晨起或睡前叩齒50下左右,舌在口內(nèi)左右轉動各5圈,鼓漱40次左右,分二三次咽津液入丹田。調息入靜后,再練吹字功40次左右。吸氣時兩手經(jīng)腰后上提至胸前、聳肩,呼氣時念吹字(不出聲),提肛收腹,腳趾抓地,兩手由胸前落至膝,屈膝半蹲。然后,雙手攀足,站立或直腿,雙手下按足背或抓腳趾,稍停,反復慢做10次左右。再搓腰50-100次,最后倒退走半小時左右。也可學打太極拳或拍打功、疏通經(jīng)絡功等;或做慢跑、散步、滑水、跳繩、球類等到運動項目。
在冬季,老人應在力所能及的情況下多進行戶外活動,堅持每天鍛煉,這對增強體質、防病保健大有裨益。冬季氣溫低,外出晨跑穿著不能太單薄,尤其是上腹部要注意保暖,以免受涼引起脾胃不適。出門前最好喝一杯白開水,喝水不僅能補充水分,解除一夜的口干舌燥,而且能降低血濃度,促進血液循環(huán)和物質代謝。有些人習慣于一出門馬上就跑,其實這樣不好,最好先搓搓手和臉,輕揉兩耳廓,戴好手套,以防止凍傷。起跑后,上身稍微前傾,兩眼平視,兩臂隨跑的節(jié)奏自然擺動,腳尖要朝向正前方,不要形成“八”字,后蹬要有力,落地要輕柔,動作要放松。
冬季晝短夜長,陽光微弱,應多在室外鍛煉,以補陽光照射不足。在冷空氣中活動可增強神經(jīng)調節(jié)機能,提高造血功能和抵抗力,但鍛煉不宜出大汗,以防感冒。避免在大風、大霧、雨雪等惡劣天氣中鍛煉。
五、多穿衣服注意防寒保暖
冬季老人外出活動時,有時因天氣突然變化,所穿衣服不足以御寒,這時不能把身子往一塊緊縮,因為越緊縮寒氣越易侵入,而應立刻做體式呼吸,方法是將兩手抬至腹前,做深呼吸,吸氣時意想四肢吸氣,并將兩手臂略向外擴張,這樣就可以增強抗寒能力不致感到冷了?!叭死夏_先老”,腳一直是被看做衡量健康的一個標志,因此,專家認為保健好腳有助于促進全身的健康。尤其是冬季,穿暖鞋、睡覺前燙腳是傳統(tǒng)的保健方法,而經(jīng)常的按摩足部,也是解除疲勞、增強免疫力的一種好方法。
六、高熱量高蛋白飲食為首選
飲食方面,在冬季中老年人的日常膳食應以溫、補為主,宜吃一些高熱量、高蛋白的食品,合理安排一日三餐,做到稀干搭配、葷素夾雜,要避免或少吃涼食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物。冬季是進補強身的好時機,飲食調配不能忽視。為了保陰潛陽,宜食谷類、羊肉、鱉、龜、木耳等食品,宜食熱飲食,以保護陽氣。減少食鹽攝入量,增加苦味食品以堅腎養(yǎng)心。多食新鮮蔬菜和水果以防維生素缺乏。
七、保持室內(nèi)整潔、空氣流通
在冬季,人們?yōu)榱擞鴮㈤T、窗緊閉起來,煙霧不宜外散,吸煙對人體十分有害,如若長期煙霧蓄積對人體影響更大;再加上取暖設施的使用,致使室內(nèi)的空氣干燥、污濁,容易引起呼吸道疾病。因此,在控制室內(nèi)溫度的同時,應注意保持室內(nèi)整潔、空氣流通和濕度調節(jié)。由于冬季室內(nèi)外溫差較大,酒后體虛易使外寒之邪乘機而入,寒熱錯雜,極易給心、肺、腦造成損害。冬季陽光對老年人健康十分有益。長期呆在室內(nèi),少到戶外接受陽光照射的老人,普遍出現(xiàn)維生素D缺乏癥狀,發(fā)生骨質疏松。保健專家鼓勵老年人多去戶外曬曬太陽,有助于預防老年骨質疏松癥和精神抑郁癥。
八、冬季養(yǎng)生禁忌
1、忌外出過早
冬季清晨,是室外溫度最低時,外出易引起來感冒,引發(fā)心腦血管疾病,老年人應選擇上午10點后到室外。
2、忌日曬過長
日曬過長會損傷皮膚,破壞人體的自然屏障,使大氣中有害的化學物質、微生物侵襲人體,造成感染,還可引起視力減退。
3、忌洗浴過長
冬季空氣干燥寒冷,每天洗澡會更干燥脫悄更多。其實老人冬季5、6天洗浴一次最宜。
4、忌活動過劇
適當?shù)捏w育運動是強身健體、防病抗老的重要手段,但老人不宜做劇烈運動,要選擇合適的運動項目,如慢跑、騎自行車、打太極拳等。
5、忌取暖失度
冬季天寒地凍,老人怕冷,喜歡用熱水袋貼身而臥,這樣會引起皮膚紅斑或燙傷,所以只要室溫達到18~25攝氏度即可。
6、忌蒙頭睡覺
蒙頭睡覺會使被窩內(nèi)氧氣含量減少,二氧化碳等增多,使正常呼吸受到影響,甚至造成窒息,或誘發(fā)心腦血管病。因此正確的睡眠方法是:右側臥位,低枕,頭露被外,雙腿屈伸。 牛蒡
7、忌“小疾”不治
老年人如遇感冒、咳嗽、頭疼、心慌等“小疾”,又是在冬季,必須及時治療,以防患于未然。
8、忌嗜煙好酒
冬季老人喜歡邊吸煙邊聊天邊看電視,由于冬季關門閉戶,煙霧不易外散,對人體十分有害。長期煙霧蓄積對人體影響更大。有的老年人喜歡喝酒御寒,往往貪杯成癮,經(jīng)常酩酊大醉。由于冬季室內(nèi)外溫差較大,酒后體虛,外寒之邪乘襲,寒熱錯雜,給心、腦、肺造成損害。
九、冬季考驗老年人健康過冬預防三種病
寒風凜冽的冬季來了,對于已步入晚年的老人來說,冬天對他們的健康是一個考驗,呼吸道疾病以及中風等心腦血管疾病都可能危害他們的健康。因此,做好預防保健工作對于人們來說總是過好冬季的第一道關。
1、呼吸道疾病
據(jù)呼吸內(nèi)科專家指出,冬天寒冷,而且空氣干燥,尤其在降雪少的情況下,病毒和細菌活躍。在這種情況下,尤其是老人的呼吸道黏膜很容易受刺激,抵御細菌的能力下降,因此很容易感染呼吸道疾病。對于老人來說,感冒、肺炎、哮喘、流感都是這個季節(jié)需要重點防范的疾病。
防病對策:(1)冬天室內(nèi)環(huán)境相對密閉,空氣污濁,如使用空調、有地毯的房間,空氣質量較差,因此一定要注意通風換氣。建議在午間溫度相對高時開窗通風。(2)適量運動可以提高身體的抵抗力。老年人最好在上午十時到下午兩時適當?shù)綉敉饣顒?,活動不要太劇烈,散步、打太極拳、做保健操等都是很不錯的選擇。(3)抽煙的老人建議戒煙,因為在煙霧的刺激下也很容易發(fā)生呼吸道疾病。
2、心臟病
心內(nèi)科專家指出,在冬天,老年人對寒冷刺激的.適應性相對較差,因此也是心絞痛等心血管疾病的高發(fā)期。天氣寒冷會使人的血管收縮,血壓增高,供血不足,因此容易出現(xiàn)心率失常、心絞痛,并最終導致心肌梗死等嚴重后果。而心絞痛的最主要表現(xiàn)就是胸部的疼痛、憋悶等,也有的患者表現(xiàn)為一側的牙痛、上肢疼痛,還有的女性患者會表現(xiàn)為呼吸困難、胃部不舒服等,因此很容易被忽視。
防病對策:(1)老人一定要注意溫度變化,注意保暖。(2)由于冬天天氣寒冷,老年人血管容易收縮,血液黏稠度比較高,因此一定要多喝水,降低血液黏稠度。(3)情緒的波動也是心血管疾病的誘發(fā)因素,因此老年人一定要保持心態(tài)平和,避免情緒激動,大喜大悲尤不可取。(4)現(xiàn)在有很多產(chǎn)品廣告宣稱能防治心血管疾病,提醒患者不要輕信,因為很多產(chǎn)品是保健品,并不能當做藥物來治療疾病。輕信不但浪費錢,而且容易延誤治療。
3、腦血管病
專家指出,老年人由于本身的衰老,血管出現(xiàn)硬化,彈性變差,寒冷、勞累、情緒變化都可能使血管突然收縮,導致供血不足,大腦出現(xiàn)缺氧狀況,發(fā)生腦出血或腦栓塞,俗稱“中風”。一般來說,中風分缺血性中風和出血性中風,也就是腦栓塞和腦出血。缺血性中風的早期癥狀有突發(fā)眩暈、突然間半側臉、身體麻木、無力等,也有患者看東西重影,頻繁打哈欠。有的患者這些癥狀會在24小時內(nèi)消失,醫(yī)生稱其為“小中風”。出血性中風表現(xiàn)為突然的劇烈疼痛,惡心、嘔吐等,患者血壓也會很快升高。
防病對策:(1)老年人要保持心態(tài)平和,但不要過于顧忌這類疾病,有的老人怕自己發(fā)作這類疾病,擔心的反而吃不好、睡不好,結果更容易發(fā)病。(2)如果要鍛煉最好聽從醫(yī)生的建議,循序漸進,而且不要從事太過劇烈的運動。運動要適量,而且要持之以恒。
一、重視飲食調理。中醫(yī)素有“虛則補之”、“寒則溫之”之說。因此,老年人的日常膳食要注意溫補腎陽,多吃些瘦肉、禽蛋、魚類、豆類等含高蛋白質的食品;多食用牛、羊、狗肉等溫熱食物和含多種維生素的新鮮蔬菜、水果等,以防皮膚干燥,并可滋潤臟器,增進食欲,驅寒保暖。
二、講究心理衛(wèi)生。冬季是閉藏的季節(jié),許多疾病的發(fā)生、發(fā)展和惡化與人的心理狀態(tài)息息相關。因此,老年人應避免憂傷、焦慮、緊張等不良因素刺激,保持樂觀情緒,豁達開朗,精神愉快。
三、改善居室環(huán)境。冬季門窗緊閉,室內(nèi)空氣干燥、污濁,容易引起呼吸道疾病。因此,在控制室內(nèi)溫度的同時,應注意室內(nèi)空氣流通和溫度調節(jié),天氣晴朗時要打開門窗通風,保持空氣新鮮、陽光充足。
四、進行體育鍛煉。冬季不可整天呆在室內(nèi),在力所能及的情況下,應堅持每天鍛煉。這對增強體質、防病保健大有裨益。鍛煉的項目、強度可因人而異,合理選擇,循序漸進,盡量多進行一些全身性的運動,如打太極拳、慢跑、做操等。
五、注意保暖。由于老年人的主要臟器老化,功能減弱,適應性差,故當寒潮襲來時,高血壓、中風的發(fā)病率增高,心血管病人容易出現(xiàn)心絞痛、心肌梗塞及心衰。嚴寒還是傷風感冒、支氣管炎、肺心病、肺氣腫、哮喘病的重要誘因。因此,冬季老年人的衣著要松軟、輕便、貼身、保暖。
飲食方面,冬季中老年人的日常膳食應以溫、補為主,宜吃一些高熱量、高蛋白的食品,合理安排一日三餐,做到稀干搭配、葷素夾雜,要避免或少吃涼食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物。冬季是進補強身的好時機,飲食調配不能忽視。為了保陰潛陽,宜食谷類、羊肉、鱉、龜、木耳等食品;減少食鹽攝入量,增加苦味食品以養(yǎng)心;多食新鮮蔬菜和水果以防維生素缺乏。
冬季進補的方法有兩類:一類為食補,一類為藥補。氣虛者可以選服人參、黃芪或人參蜂王漿、生脈口服液等,大多能起到補氣強壯的作用;血虛者可選用當歸、阿膠、桂圓、大棗、枸杞子之類,以達到補血的作用。陰虛者可選用百合、麥冬、天冬等或中成藥大補陰丸、六味地黃丸等,以達到滋陰生津的目的;陽虛者可選用杜仲、鹿茸片等或選服中成藥鹿茸精、龜齡集、金匱腎氣丸等溫陽壯體,對老年體衰者尤為適宜。
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