一月謹(jǐn)防感冒腹瀉

一月謹(jǐn)防感冒腹瀉

一月份是冬季最寒冷的季節(jié)，又恰逢新春佳節(jié)，度假、探親和聚餐必然有所增加，段時(shí)間里，要重點(diǎn)預(yù)防流行性感冒和腸道傳染病。昨天，上海市疾病預(yù)防控制中心發(fā)布1月份疾病預(yù)報(bào)，提醒市民謹(jǐn)防感冒腹瀉。

據(jù)介紹，一月份氣溫低、氣候干燥，受冷空氣、寒潮侵襲后，氣溫可出現(xiàn)驟降，尤要當(dāng)心流行性感冒。市疾控中心表示，根據(jù)多年來(lái)對(duì)流行性感冒發(fā)病的監(jiān)測(cè)，每年冬季可出現(xiàn)一季節(jié)性發(fā)病高峰，易出現(xiàn)在幼托、學(xué)校等集體單位。專家指出，市民要養(yǎng)成經(jīng)常開窗通風(fēng)的習(xí)慣，保持空氣流通；多加強(qiáng)戶外鍛煉活動(dòng)，提高抗病能力；節(jié)假期間，盡可能少去空氣混濁的公共場(chǎng)所。

腸道傳染病是一月份的第二大威脅。春節(jié)期間，餐飲行業(yè)和家家戶戶都要注意食品安全，尤其在食品操作、加工中防止受到病原菌污染。旅行、度假過(guò)程中，不吃不衛(wèi)生、腐敗變質(zhì)、不潔食品，尤其注意飲水衛(wèi)生。

另外，專家提醒在新春佳節(jié)期間應(yīng)注意生活節(jié)律，避免疲勞過(guò)度，尤其患有高血壓、冠心病、胃及十二指腸潰瘍病的防止疾病復(fù)發(fā)；在春節(jié)期間燃放煙花爆竹時(shí)，應(yīng)注意安全，防止灼傷。來(lái)源：

(稿源：人民網(wǎng)-《東方早報(bào)》)

(作者：佚名)

(編輯：周周)

孩子感冒發(fā)燒以后會(huì)拉肚子，這是怎么回事？

孩子是胃腸型感冒，多是由于著涼或進(jìn)食生冷食物引起的，臨床表現(xiàn)為發(fā)燒，腹部不適，惡心嘔吐等。
建議給孩子吃藿香正氣水和健胃消食片，退燒藥可用尼美舒利。如果不咳嗽可不用抗炎藥。多飲水，避免生冷硬的食物及辛辣等刺激性的食物，注意休息，避免著涼使感冒加重。同時(shí)讓孩子多到戶外活動(dòng)多曬太陽(yáng)。

小朋友入學(xué)一月，原來(lái)身體還可以，不太生病，這一個(gè)月出現(xiàn)了幾次感冒，發(fā)燒的現(xiàn)象。是什么原因？怎么辦？

可以增強(qiáng)免疫力的食物

第一期健康食品:茶，木瓜汁，番茄，桔子，橙子，胡蘿卜

喝茶能增強(qiáng)對(duì)細(xì)菌的抵抗力
喝茶會(huì)讓你遠(yuǎn)離醫(yī)生。一項(xiàng)新研究認(rèn)為,茶里含有的一種茶氨酸能增強(qiáng)身體的抵抗力,其效果為咖啡所不具備。
刊登在新一期美國(guó)《全國(guó)科學(xué)院學(xué)報(bào)》上的研究說(shuō),美國(guó)布里格姆婦女醫(yī)院和哈佛醫(yī)學(xué)院的研究人員在實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)茶里含有一種物質(zhì),可以使免疫系統(tǒng)攻擊入侵的細(xì)菌、病毒和霉菌等。

木瓜汁可增強(qiáng)免疫力
世界艾滋病研究與防治基金會(huì)主席呂克·蒙塔尼耶說(shuō),從發(fā)酵木瓜中提取的汁液能增強(qiáng)人體免疫力,對(duì)抗包括非典在內(nèi)的一些病毒,但目前尚缺乏這方面的研究。
蒙塔尼耶說(shuō):“木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質(zhì)。盡管我們沒(méi)有對(duì)非典病人的氧化力進(jìn)行研究,但我認(rèn)為這是可行的?！泵伤嵋f(shuō),他已經(jīng)向同行推薦這種提取液治療法國(guó)的非典病人。

吃橘橙番茄可防病
提高自身免疫力是有效預(yù)防非典的方法之一,最近幾天,一些藥店的維生素、西洋參銷量大增。但醫(yī)學(xué)專家提醒,服用這些補(bǔ)品都不會(huì)立竿見影,至少要在一周后才可見效。
專家介紹,適當(dāng)補(bǔ)充維生素,可以增強(qiáng)人體免疫力。身體健康的人最好通過(guò)吃水果、蔬菜來(lái)吸收維生素,現(xiàn)在市場(chǎng)上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿卜、橘橙等都含有大量的維生素。

春天吃胡蘿卜增強(qiáng)免疫力
有關(guān)資料表明,兒童體內(nèi)缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因。專家強(qiáng)調(diào),缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染,一旦感冒或腹瀉,體內(nèi)維生素A的水平又會(huì)進(jìn)一步下降。維生素A缺乏還會(huì)降低人體的抗體反應(yīng),導(dǎo)致免疫功能下降。維生素A對(duì)呼吸道及胃腸道粘膜的保護(hù)作用已得到廣泛的證實(shí)。
從食物中補(bǔ)充維生素A是一種安全有效的保健方法,在眾多食物中,最能補(bǔ)充維生素A的當(dāng)數(shù)胡蘿卜。要充分吸收其中的胡蘿卜素,科學(xué)合理的食用方法是:胡蘿卜應(yīng)烹煮后食用,要保持其營(yíng)養(yǎng)的最佳烹調(diào)方法有兩點(diǎn):一是將胡蘿卜切成塊狀,加入調(diào)味品后,用足量的油炒;二是將胡蘿卜切成塊狀,加入調(diào)味品后,與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15-20分鐘。胡蘿卜素容易被氧化,烹調(diào)時(shí)采用壓力鍋燉,可減少胡蘿卜與空氣的接觸,胡蘿卜素的保存率可高達(dá)97%。

第二期：動(dòng)物肝臟，海鮮，蘑菇，平菇，大蒜，酸奶，菠菜

在人體免疫系統(tǒng)與病毒、細(xì)菌等病原體的抗?fàn)幹校嵘陨砻庖吡Φ囊饬x十分重大。一般說(shuō)來(lái)，人體免疫功能越強(qiáng)，遭受病毒侵害的幾率就越小，即使不幸受感染，也能將病毒的侵害程度降至最低。

均衡飲食、合理營(yíng)養(yǎng)有助于改善人體的免疫力。下面介紹一些能增強(qiáng)免疫力的食物療法：

適當(dāng)吃點(diǎn)動(dòng)物肝 加拿大營(yíng)養(yǎng)學(xué)家安恩·馬肯基認(rèn)為，動(dòng)物肝富含多種有助促進(jìn)免疫功能的物質(zhì)，如微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素B6、維生素B12。

吃些海鮮 牡蠣、扇貝、蟶子、海魚等食物富含鋅，能促進(jìn)T細(xì)胞和抗體的產(chǎn)生。美國(guó)斯佩克特博士研究發(fā)現(xiàn)，鋅有助于恢復(fù)正被損害的免疫系統(tǒng)功能。

吃些蘑菇 香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等含有抗病毒物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力。

吃點(diǎn)大蒜 大蒜能刺激T淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活性，能提升免疫力。

喝點(diǎn)酸奶 最新研究發(fā)現(xiàn)，酸奶能刺激機(jī)體產(chǎn)生γ-干擾素，提高自然殺傷細(xì)胞活性，促進(jìn)抗體產(chǎn)生。

多吃蔬果 應(yīng)多吃菠菜、胡蘿卜、花椰菜等富含β胡蘿卜素的能促進(jìn)免疫細(xì)胞增多的蔬菜和富含維生素C的有一定抗病毒感染作用的水果。例如，每天吃兩只橙子或橘子等。

多喝茶 據(jù)哈佛醫(yī)學(xué)院杰克·布科夫斯基博士研究，每天飲5杯茶能增強(qiáng)身體抗病能力。理由是：茶所含的L-茶氨酸經(jīng)肝臟分解為乙胺，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)中γ-δT細(xì)胞反應(yīng)

第三期：山楂，沙棘，螺旋澡，蘆薈，生姜，蜂膠，牛奶，黃豆

談到預(yù)防疾病時(shí)，不少專家提醒人們要增強(qiáng)免疫力。人身體健康與否，免疫系統(tǒng)起著重要的作用。耍增強(qiáng)體質(zhì)．除了經(jīng)常鍛煉身體、保持心理平衡以外，合理的飲食也很重要。下面介紹幾種能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的食品。
山楂：山楂深受人們的喜愛，它的功能主要是助消化、保護(hù)心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強(qiáng)免疫力。
大蒜：大蒜有抗菌消炎的作用，可保護(hù)肝臟、調(diào)節(jié)血糖，保護(hù)心血管，抗高血脂和動(dòng)脈硬化，抗血小板凝集。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。
沙棘：沙棘生長(zhǎng)在半丘陵地帶，維生素c含量豐富，對(duì)造血系統(tǒng)有促進(jìn)作用，可抗疲勞、保護(hù)消化道、清除自由基、改善血管系統(tǒng)和增強(qiáng)免疫力。
螺旋藻：螺旋藻的蛋白質(zhì)含量高達(dá)?。ヒ?0％，生物價(jià)值為68％。螺旋藻含有豐富的胡蘿卜、素、維生素E和其他維生素，可提高體液的PH值，糾正酸性體質(zhì)，使人體處于略堿性，從而提高人體免疫力，并具有抗腫瘤、抗艾滋病的作用。
蘆薈：蘆薈與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬于百合科多年生草本植物，主要生長(zhǎng)在干燥炎熱的地區(qū)，具有極強(qiáng)的生命力，可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌，增強(qiáng)免疫力，還可護(hù)胃保肝和護(hù)膚美容。
生姜：既是調(diào)味品又是營(yíng)養(yǎng)品，主要作用是抗凝血、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)．切成薄片生吃效果最好。
香菇：從古到今，香菇一直被稱為“長(zhǎng)生不老藥”。它對(duì)病毒體有極好的過(guò)濾作用，云南的“香菇火鍋宴”是強(qiáng)身壯體的藥膳。
蜂膠：蜂膠能提高人體巨噬細(xì)菌吞噬病毒和細(xì)菌的能力，使機(jī)體免疫處于動(dòng)態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，被稱為“天然的免疫增強(qiáng)劑”。
牛奶和黃豆：牛奶和黃豆都屬于高蛋白食品，瑞典倫德大學(xué)安德斯-黑肯森研究小組發(fā)現(xiàn)．牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可增強(qiáng)呼吸道和內(nèi)臟器官抗感染的能力，防止病毒和細(xì)菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高．它和乳蛋白同樣可以構(gòu)成體內(nèi)的抗體。
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