梨為藥治秋燥(吃什么水果最能抗秋燥呢？)

梨為藥治秋燥

我國梨樹栽培已有三千多年歷史，梨古稱為“果宗”，即水果之祖，它不僅歷史悠久而且有很好的藥用價(jià)值。

秋天燥氣干澀，宜傷津液，有的人一到秋天會(huì)出現(xiàn)咽干、鼻燥、唇干口渴、咳嗽有痰、皮膚干澀，形成“秋燥癥”。梨性微寒味甘，有生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等作用，并含有大量葡萄糖、果酸、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪，還含有鈣、磷、鐵等多種微量元素，加工后可治療秋燥癥：

梨數(shù)加適量冰糖同煮，至梨熟，每日頻頻飲用，梨可同時(shí)服用，可治療頑固性咳嗽。

將梨數(shù)個(gè)去核搗爛取汁，加等量蜂蜜，用火熬至膏狀，每日三次，每次兩湯匙，可治陰虛火旺、干咳無痰、咽痛、失音等癥。

將梨核挖出，放入5克川貝同煮，至梨熟，將梨及川貝同時(shí)服用，也可頻頻服用湯液，可治肺熱，咳嗽、支氣管炎等癥。

將梨數(shù)個(gè)挖核切片，加入百合10克、黃苓10克、生石膏25克，水煎至300毫升，煎兩煎，早晚各服一煎，可潤肺、止咳、通便。

吃什么水果最能抗秋燥呢？

有以下選擇：

1、梨    

梨果鮮美，肉脆多汁，酸甜可口，富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對(duì)人體健康有重要作用。梨可以清肺養(yǎng)肺，多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒幾率要低。

2、葡萄    

葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，其中所含的多種果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄全身都是寶，尤其是葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C還要高，葡萄還富含礦物質(zhì)和類黃酮，可抗衰老。  

3、柚子    

柚子是生活中常見的水果之一，營養(yǎng)豐富，具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合。并且，柚子的果肉中含有非常豐富的維生素C，還有美容、養(yǎng)顏的作用，很適合秋季食用。   

4、柑橘    

在秋季的水果當(dāng)中，柑橘的維生素B1含量特別高。中醫(yī)認(rèn)為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。并且，柑橘中所含大量的膳食纖維，進(jìn)入人體后可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速新陳代謝，潤腸通便，對(duì)人們因秋燥引起的便秘有良好的緩解功效。

5、蘋果    

蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。其次，蘋果的含鈣量也比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。每天一個(gè)蘋果，可健脾潤肺、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化，改善呼吸系統(tǒng)及肺部功能，很適合干燥的秋季食用。    

以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)-哪些水果和秋季最配呢？  

吃雪梨的功效與作用

雪梨也是梨的一種了，它汁也比較多，也就是說我們俗說的水比較多。生津止渴、潤肺、止咳、化痰。那么雪梨的功效實(shí)際上也就是反映了梨各種梨的功效，梨本身是一個(gè)清肺熱，一個(gè)很好的一種食物，秋天吃梨比較多，秋燥吃梨可以有效的緩解秋燥，具體到它的一些藥用成分或者藥用的功效，我們說雪梨更多的它可以生津止渴、潤肺、止咳、化痰等等。很多人我能都知道，如果咳嗽，咳嗽的厲害，拿梨和川貝一起蒸吃，蒸出來的梨汁或者吃掉梨，對(duì)于咳嗽有很好的作用，因此雪梨食物大家在秋天是可以多吃的，一般狀況下，對(duì)慢性咽喉炎、慢性支氣管炎等病癥有較好的作用，可以適量服用。但是雖然它效果不錯(cuò)，但是也不提倡大家吃得過多，因?yàn)樗吘故且粋€(gè)寒涼的食物，吃多了會(huì)影響我們的消化功能，影響我們的脾胃，消化功能差了，脾胃功能弱了，會(huì)引起我們的消化不良，很多人吃多了有可能還會(huì)拉肚子、腹瀉，這樣就不好了。

高分求助~！ 中醫(yī)，養(yǎng)生的問題： 如何解除秋燥癥狀

可以用百合、麥冬、玉竹、黃精選用1-2樣熬粥，也可以用麥冬3-10克、菊花5-8朵泡水代茶飲用，滋陰潤燥，潤肺養(yǎng)顏。遠(yuǎn)離甘食肥膩，辛辣之物。 雪梨銀耳羹 1、水果類：著重強(qiáng)調(diào)吃梨，梨可以潤肺止咳，是秋燥滋補(bǔ)佳品，特別是入秋燥咳，吃梨很好。秋梨膏中就有梨來治療秋燥。從古到今，實(shí)踐證明梨是秋之果，建議多吃尤其是秋燥的人。求它的水果葡萄、蘋果、香蕉等，都應(yīng)多吃以防燥。2、蜂蜜，可以潤燥潤肺是滋陰潤燥佳品。3、可以多吃大棗或者阿膠棗，大棗不僅是食品也是滋陰潤燥的中藥，效果奇好，值得推薦?？梢陨砸部梢灾笾唷ＰЧ院?！
3、食品方面建議多吃芝麻、芝麻醬等，也可潤燥，芝麻歷來就是滋陰佳品，可以補(bǔ)腎精。建議不要吃得的東包括：1：辛辣刺激食品，包括很多，希望特別注意。比如辣椒，火鍋，特別是是羊肉火鍋。2，過咸食品，3，含蛋白和脂肪高的食品建議不要吃（比如蛋白粉等）4，適于冬天進(jìn)補(bǔ)的中藥（人參西洋參等），5，各種酒類滋補(bǔ)品（黃金酒，勁酒等）這些滋補(bǔ)品最適合用的季節(jié)是冬季，故秋季勿用。
至于你說的夏桑菊涼茶適合夏季飲用，秋季則不適宜，因?yàn)檫@些涼茶主要清火，秋季不宜清宜潤，故不能用。如果在夏季以外的季節(jié)喝就會(huì)引起腹寒，更不能空腹喝。秋天上火也不易喝。秋天上火就是燥太厲害，治療也不宜清火，只能潤燥。希望這些能對(duì)你有幫助！
下面介紹幾種適合秋季食用的菜譜：
【蓮藕排骨湯】
原料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽稍許。
制作方法：豬排切段寸長，在沸水中過2分鐘左右，棄水；將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。
功用：補(bǔ)脾益肺。適合于任何體質(zhì)服用。

【雪梨銀耳羹】
原料：雪梨2個(gè)、銀耳50克、冰糖100克。
制作：雪梨切片，銀耳泡軟時(shí)去掉硬根。鍋內(nèi)加水，放人梨、銀耳、冰糖，煮半小時(shí)，即可食用。
功能：益氣、滋陰、止咳，預(yù)防秋季燥咳。陰血虛體質(zhì)更宜。

【蜂蜜蒸百合】
原料：百合120克，蜂蜜30克
制作：將上品拌和均勻，蒸令熟軟。時(shí)含數(shù)片，咽津，嚼食。
功用：補(bǔ)肺、潤燥、清熱，適用于肺熱煩悶，或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。

【甘蔗山藥粥】
原料：新鮮甘蔗榨取汁約100～150毫升，山藥50克，粳米50克。
功用：本粥功能清熱生津、養(yǎng)陰潤燥，適用于熱病恢復(fù)期，津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)等。

【生地粥】
將鮮生地黃30 克細(xì)切，用適量清水在火上熬沸約半小時(shí)后，濾汁，再復(fù)熬一次；合并藥液濃縮至約100毫升，備用；75克粳米淘洗后煮成白粥，摻入生地汁攬勻，食時(shí)可加白糖少許。

本藥膳具有滋陰益胃，涼血生津之功，可用于陰虛潮熱、盜汗、久咳、咳血、食少、消瘦、熱癥心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等癥。（《飲膳正要》）

【山藥薏米粥】
生薏苡仁60克，生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。
功能補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退 等一切脾肺氣虛的病癥。

中醫(yī)認(rèn)為秋燥是元陰偏旺，因該是助陽抑陰，以求陰陽平衡。中藥中的熟地、山茱萸、銀耳、官桂有溫陽抑陰作用。
熟地15克、山茱萸15克、銀耳20克、官桂6克。每天一劑，早上煮出來，全天當(dāng)茶喝。

秋燥也要辨別是屬于溫燥還是涼燥。一般來說，初秋多溫燥，宜長用桑杏湯加減。深秋多涼燥，宜久用杏蘇散回頭治療。

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