秋冬季進補別忘健康水

秋冬季進補別忘健康水

入秋立冬后,市民有進補的習慣。我國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，秋冬季是人們調養(yǎng)身心的好時節(jié)，時進補不僅能防治一些多發(fā)病，還能增強自身抵抗力。專家特別提醒，季節(jié)交替，許多人在注意改善飲食營養(yǎng)的同時，卻不可以忽略水的重要性。

專家指出，在“食物金字塔”中，水位于最底層，是人體所需的最基本、最重要的營養(yǎng)元素。秋冬干燥的天氣，使人體需要多的水來維持肌體的運轉。另外，秋冬帶給人們的一主要特征就是感到比較困乏，這是可以通過飲用水的不同來緩解的。

“秋冬乏”，是補償盛夏季節(jié)帶給人體超常消耗的保護性反應，也是機體在秋冬氣象環(huán)境中得以恢復的保護性措施。這是在不同的氣溫、濕度、氣壓等綜合氣象條件下，人體會有不同的反應，這種生理變化實際上是身體機能的自動調節(jié)，以維持機體的平衡。

弱堿性水更容易緩解人體的疲勞。在生命長期的進化過程中，人體形成了較為穩(wěn)定的呈微堿性的內環(huán)境。正常人血液PH(酸堿度)應在7.4左右(7.35-7.45)。這種PH的恒定現(xiàn)象，叫做酸堿平衡。這也是為什么經(jīng)常吃水果、蔬菜，有利于身體健康的原因：這些物質在體內自然代謝中都會形成堿性物質。實際上，水是比蔬菜、水果更好的“中和劑”，水中天然礦物質不經(jīng)過代謝就能被人體直接吸收，起到維護體液平衡的作用。

另外，沒有退化、擁有小分子團的水也更有利于人體的吸收。這樣的水，更容易進入人體細胞，緩解人體的疲勞度。

實際上，對人體最佳的飲用水，世界衛(wèi)生組織有著的明確規(guī)定。相關資料顯示，健康水應該具備以下三種特質：

1、沒有污染，不含致病菌、重金屬和有害化學物質；

2、含有人體所需的天然礦物質和微量元素；

3、生命活力沒有退化，呈弱堿性，小分子團水，活性強等。

專家指出，飲用健康水更容易讓你適應秋冬的干燥天氣、緩解困乏的身軀。一般來說，來自天然水源的飲用水都是健康水，他們不但都呈弱堿性，也都含有均衡天然礦物元素，比如說國外的依云、富維克，國內的農夫山泉等。

寶寶秋冬進補，需防過猶不及，應當如何進補？

引言：秋冬季節(jié)，天氣轉涼，寶爸寶媽們?yōu)榱俗尯⒆釉鰪姷挚沽兔庖吡?，改善體質，就會做一些進補的食品讓孩子來吃。秋冬進補是正確的，但是如果用力過猛，可能就會有相反的效果，影響寶寶的健康。所以今天小編要分享的話題就是，秋冬進補，需防過猶不及，應當如何進補？

一、秋冬進補應該注意哪些事項？

不要讓寶寶吃過期、變質、過咸的食物，因為這些食物刺激性比較強，會刺激到寶寶的支氣管，出現(xiàn)咳嗽，氣喘等癥狀。并且在秋冬季節(jié)一定要少喝冷飲，少喝碳酸飲料，多吃高蛋白的食物以及豆制品。不要盲目的進補，因為兒童的脾胃還沒有發(fā)育完全，如果讓孩子大魚大肉的亂補，會對脾胃造成損傷，一旦脾胃受損，就會導致孩子出現(xiàn)積食，消化不動，上火，口腔潰瘍等現(xiàn)象，多選溫性的食物。并且進補的食品不能過于油膩，因為大魚大肉會讓孩子消化不良，增加脾胃負擔，影響吸收，會帶來一些腸胃疾病。也不能盲目跟風的進補，根據(jù)孩子的情況來定，孩子需要什么就補什么，這樣才能有效果。

二、寶寶秋冬進補，應該如何補？

在飲食上一定要營養(yǎng)均衡，可以根據(jù)寶寶自身的生長需要，寶寶提供食物。而且秋冬季節(jié)，天氣比較寒冷、干燥，容易受到病菌的侵襲，可以在寶寶的食物中添加一些優(yōu)質蛋白以及人體所需要的微量元素鐵、鋅來增加寶寶的抵抗力和免疫力。天氣干燥一定要多喝水，保證一天8杯水，能夠預防疾病的發(fā)生。并且要控制食量，不能吃太多也不能吃太少，否則會很容易造成營養(yǎng)不良，積食，胃脹，腹痛的現(xiàn)象。秋冬季節(jié)也是疾病的高發(fā)期，所以對于寶寶的餐具以及食物一定要清洗干凈，保證污染。可以多吃一些胡蘿卜，菠菜，蓮藕，四季豆，梨，獼猴桃，火龍果，木瓜等促進寶寶的生長發(fā)育，減少疾病的發(fā)生。

秋冬季幼兒如何保健

　　 一、秋冬季幼兒保健的誤區(qū)是什么

　　 門窗緊閉

　　寒冷的冬天，許多家庭都有緊閉門窗打開空調，用來取暖的習慣，但長時間不開窗，室內空氣渾濁，室內外溫差過大，對寶寶的健康反而不利。所以，從衛(wèi)生的角度來說，應該定時開窗通風換氣。

　　 舔嘴唇防裂

　　寒冷時空氣干燥，有些寶寶常用舌頭舔唇，以為這樣可以濕潤和舒服一些，但結果卻適得其反。因為唾液是由唾液腺分泌的，里面含有淀粉酶等物質，比較黏稠，舔在嘴唇上，就好像抹了一層漿糊，待水分蒸發(fā)完了，寶寶的嘴唇會更干燥，更容易起皮、干裂，引起不舒適、疼痛和出血。如果嘴唇干燥不舒服，可以給寶寶適當涂些不含色素及香味的潤唇膏。

　　 圍巾當口罩

　　有的家長用大圍巾把寶寶連頭帶嘴一起包上，認為這樣可以保暖，但這樣會使寶寶呼吸不順暢，同時又會將附著在圍巾上的細菌、灰塵吸入口鼻腔中，特別是過敏體質的寶寶，吸入羊毛等有機纖維后，很容易誘發(fā)哮喘。

　　 戴口罩防冷

　　寒冬時節(jié)，外出時家長常常給寶寶戴上口罩，以為這樣可以防寒防感冒。其實這樣并不科學，因為當鼻子吸進冷空氣，經(jīng)過彎彎曲曲的管道，進入肺部時，已接近體溫。寶寶的耐寒能力也可以通過這種生理功能的鍛煉來增強。如果整天戴口罩，鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛煉，寶寶反而變得嬌氣，稍微受寒就更容易感冒。

　　 蒙頭睡覺

　　有些寶寶喜歡把頭蒙在被窩里，這樣雖可躲開冷空氣，但是供呼吸的氧氣越來越少，二氧化碳卻越來越多，嚴重時會感到胸悶惡心或從睡夢中驚醒，出虛汗，第二天起床后昏昏沉沉，疲勞無力。

　　 喂糖水

　　有些家長特別喜歡給寶寶喂糖水，但由于冬季氣候干燥，糖開水容易讓寶寶口腔、咽喉部黏膜更加干燥，結果反而讓寶寶更加咳嗽，咽喉部發(fā)炎。正確的飲食方法是，給寶寶喝白開水，此外給寶寶增加正常的營養(yǎng)外，必須保證每天攝入3—4兩的蔬菜。

　　 二、秋冬季如何進行幼兒保健

　　 1.衣 ：由于溫差較大，幼兒早晚應比白天多加一件衣服。對于好動、易出汗的幼兒，在其玩耍時可在其后墊一塊毛巾或玩后及時給他更換衣服。同時幼兒的鞋子應以輕便的運動鞋為主，少穿皮鞋。

　　 2.食 ：多讓幼兒吃一些含維生素豐富的食物，尤其是含維生素A、C多的食物，它們對預防上呼吸道感染有幫助。在秋季，大蒜、蘿卜、生姜、韭菜都是可以增加幼兒抵抗力的食物，可能幼兒不喜歡吃，但家長可以通過改變食用方法讓幼兒食用，比如在做菜時增加蒜末的添加，平時給幼兒煮點蘿卜水、生姜水等。對于常在秋季咳嗽的幼兒，家長可以多燉些冰糖生梨水給幼兒吃。秋季也是吃蟹的季節(jié)，蟹屬寒性，幼兒的脾胃嫩，不可以多吃。另外，是藥三分毒，不要把服藥作為預防幼兒生病的途徑。

　　 3.住 ：雖然天氣會逐漸變冷，但在家時還是要保證一定時間的開窗通風，保持室內空氣的流通。幼兒的被子需要經(jīng)常曬太陽，家長可在每個星期五把幼兒的被子帶回家利用雙休日把被子洗、曬一下。

　　 4.行 ：秋天最適合戶外運動，家長有時間應多帶幼兒到戶外活動，多曬太陽，曬太陽可以促進提內鈣的吸收，同時也增強幼兒的體質。

　　 三、秋冬季幼兒保健的飲食禁忌

　　 1、冬季進補：合理安排飲食、注意比例關系

　　中醫(yī)認為，陰陽平衡、經(jīng)絡疏通、氣血調和，是防病強身的關鍵。所以，合理安排飲食也是小兒營養(yǎng)物質供給的關鍵。所謂合理安排飲食就是要考慮到熱能的需要和各種營養(yǎng)素的需要。還應注意蛋白質、脂肪、碳水化合物之間的比例關系。

　　合理飲食能改善營養(yǎng)狀況，提高人體的免疫功能，促進病體康復;同時，也能促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善;此外，還能調節(jié)體內的物質代謝，使營養(yǎng)物質轉化的能量最大限度地貯存于體內，為來年的身體健康打好基礎。需要提醒父母的是;進補時也要根據(jù)小兒的胃腸功能狀態(tài)，選擇合適的食品，注意烹調方法。

　　 2、寶寶冬季要吃對食物

　　不宜吃這些

　　1)生冷食物，冰涼的飲料。

　　2)肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等)。

　　3)柿子、栗子、杏、李等。

　　宜吃這些

　　1)熟食和熱食。

　　2)易消化的食物的。

　　3)蘋果、梨、橙、核桃、花生等。

　　 3、多用蒸、燉、煮等以水為傳熱介質的烹調方法，少用煎、烤、炸等以油為介質的烹調方法。

　　肉類食物：宜長時間燉煮

　　長時間燉煮肉類食物，其中的有效成分就能充分地析出，不僅營養(yǎng)成分含量高，而且易于吸收，特別適合于孩子吃。

　　新鮮蔬菜：宜“速戰(zhàn)速決”

　　新鮮蔬菜富含維生素，如果煮的.時間過長，維生素就容易被破壞，菜也容易失去新鮮的味道。所以，做新鮮蔬菜要用炒、汆等快速的烹調方法。

　　 4、喝水別等渴

　　冬天雖然排汗減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需充足的水分，來保證新陳代謝正常進行。所以，應給予孩子充足的水分以保證身體的需要，不要等到孩子說渴時才讓他喝水。要教大一些的孩子主動喝水，不要等到口渴了再喝?？诳蕰r再喝水，身體已處于缺水狀態(tài)了。

　　最好多喝白開水。含糖量多的飲料，還是少喝為好。

　　孩子每天需要的水量：嬰幼兒每千克體重每天需要100一150毫升。3一7歲的孩子每千克體重每天約需要90-110毫升。

　　 5、常常熬鍋粥

　　粥是特別適合孩子的食物。孩子腸胃功能弱，而因為熬煮的時間長，粥里的營養(yǎng)物質析出充分，所以粥不僅營養(yǎng)豐富，而且容易吸收。冬季喝熱粥，特別有利于孩子吸取熱量和營養(yǎng)。

　　除了臘月里常吃的“臘八粥”以外，對于孩子來說，綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很適宜。此外，還有養(yǎng)心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)血的大棗粥，等等。

　　 四、秋冬季幼兒保健的注意事項

　　 防范腹瀉

　　寶寶在夏天最易患腹瀉病，入冬后腹瀉發(fā)病率呈下降勢頭，但防范之心不可有絲毫懈怠。父母應幫助孩子把握好以下幾點：首先是堵住口入關。具體措施有注重飲食衛(wèi)生、不吃生冷食物、玩具與食具定期煮沸消毒、給寶寶喂奶前母親最好用溫開水洗凈乳頭等。

　　 及時驅蟲

　　蛔蟲乃是眾所周知的危害寶寶健康的“要犯”，既掠奪營養(yǎng)，誘發(fā)貧血、營養(yǎng)不良等疾病，導致體格發(fā)育落后，又損害智力。何時打蟲效果最佳呢？專家認為是冬天。

　　 冷水洗浴

　　冷水洗浴，對提高寶寶的冷適應能力，為過冬做好準備，也是保健的一個內容。包括冷水洗手、洗臉、擦身、沖淋以及游泳等。 冷水浴鍛煉應因年齡而異循序漸進。此法僅適合6歲以上的兒童。 冷水浴鍛煉可刺激并促進血液循環(huán)和代謝，提高體溫調節(jié)的靈敏度，增強身體對外界冷熱氣溫變化的適應能力，有助于寶寶平安過冬。

　　 及時打預防針

　　要打好預防針，以防范冬春季節(jié)的傳染病，如流腦等。因為疫苗注射后至少也要一個月，體內才能產(chǎn)生抵抗傳染病的抗體，故不可忘了預防接種，漏種者應及時補上。

　　 強化營養(yǎng)

　　孩子的營養(yǎng)本是一年四季都應關注的大事，何以在冬天特別強調呢？應強化營養(yǎng)供給，為孩子的生長加“油”。肉、蛋、奶等固不可少，蔬果一類也應增加，做到主食與副食、葷與素、粗與細、干與稀的合理搭配。

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