秋果雖鮮美食用有禁忌

秋果雖鮮美食用有禁忌

秋果源源上市，但是，吃秋果并非多多益善，如果過食或暴食亦會(huì)致病，諸位在“大飽口福”時(shí)切莫輕視。

蘋果：果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯后吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。

梨：具有止咳、化痰和清燥等作用，對(duì)治咳喘、風(fēng)熱、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應(yīng)慎食；又因含糖量高，過食會(huì)使血糖升高，故糖尿病者少食。

柑橘：內(nèi)含大量胡蘿卜素，入血后轉(zhuǎn)化為維生素A，積蓄在體內(nèi)，使皮膚泛黃，即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”，俗稱“橘黃癥”，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀。

柿子：含有大量的維生素A、C和鞣酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，有降壓止血、清熱滑腸、潤(rùn)肺生津等功效。但內(nèi)含大量柿膠酚和果膠，與胃酸相遇會(huì)凝集成纖維性團(tuán)塊，即“胃柿石”，導(dǎo)致胃脘疼痛、消化不良；又因果膠有收斂作用，故便秘者忌食；不宜空腹服用，不宜與螃蟹、山芋等同食，否則更易產(chǎn)生胃柿石。

石榴：含大量果糖和多種維生素、礦物質(zhì)，味甘性溫，為濕熱類水果。石榴對(duì)痢疾、脫肛和咽炎等有療效，但體虛陰虛燥熱者慎食；瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果，即使常人也不宜多食，多食傷齒，且使人厭食。作者：北青來源：金黔在線—貴州都市報(bào)

求不同水果的產(chǎn)地 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 收獲季節(jié) 食用方法 食用好處 越多越好

　　您好，以下是為您搜集的20種，其余的正在整理中，如果需要可hi我~

　　1、香蕉
　　【產(chǎn)地】海南產(chǎn)量最高；福建、廣東次之。
　　【果期】3~10月。
　　【功效】香蕉味甘性寒，可降壓、去燥火?？汕鍩釢?rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
　　【食用】香蕉除可鮮食外，還可加工成罐頭食品，也可烘干、曬干制成蕉粉、蕉片或發(fā)酵釀酒，還可深加工成香蕉香精。
　　【禁忌】畏寒體弱、脾虛泄瀉者以及胃虛的人不適宜于吃香蕉。
　　2、龍眼(桂園)
　　【產(chǎn)地】廣西、廣東、福建、海南等。
　　【果期】7~8月。
　　【功效】龍眼味甘性溫，有開胃、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神、補(bǔ)虛長(zhǎng)智之功效。可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉等。
　　【食用】除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等。還可煮粥，3~5枚/人；
　　【禁忌】上火發(fā)炎癥狀者不宜食用，懷孕后不宜過多食用。
　　3、椰子
　　【產(chǎn)地】海南各地。
　　【果期】7~10月。
　　【功效】味甘性平。椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，促進(jìn)細(xì)胞再生長(zhǎng)，可以飲用，甘甜解暑，主治暑熱類渴，津液不足之口渴。椰肉
　　具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲的功效，還可加工成多種食品。
　　【食用】宜臨時(shí)取鮮品用，不宜取鮮汁后停放過久，久則變味。
　　4、菠蘿(鳳梨)
　　【產(chǎn)地】海南各地、廣東、廣西。
　　【果期】春果:4～5月成熟；正造果(夏果):6～7月成熟；秋果:10～11月成熟；冬果:12月～翌年1月成熟。
　　【功效】菠蘿的果肉中含有一種能分解蛋白質(zhì)的酶，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。并具有消化、驅(qū)蟲、利尿等藥用價(jià)值。
　　【食用】菠蘿既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁等。菠蘿鮮果還可速凍：經(jīng)洗滌、除皮、通芯、切塊，經(jīng)-35℃冷凍處理，保存在-20℃低溫，可使?fàn)I養(yǎng)與鮮菠蘿一樣。
　　5、芒果
　　【產(chǎn)地】主產(chǎn)區(qū)海南，其次為廣東、廣西等。
　　【果期】5~10月。
　　【功效】芒果含有豐富的維生素，有“熱帶果王”之稱。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用。芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，能生津止渴，消暑舒神。
　　【食用】鮮果多供生食，也可加工成罐頭、蜜餞、果酒、果干、果醬、果膠和風(fēng)味飲料等。
　　6、荔枝
　　【產(chǎn)地】廣東產(chǎn)量最高，海南、廣西、福建次之。
　　【果期】5~7月。
　　【功效】荔枝有生津、益智、促氣養(yǎng)顏?zhàn)饔?，常吃補(bǔ)脾益肝悅顏，生血、養(yǎng)心神，可使人百色紅潤(rùn)。
　　【食用】荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，果肉多汁，味甘美芳香，鮮食最好，也可加工成罐頭、釀酒、蜜餞等。
　　【禁忌】連續(xù)大量地食用，會(huì)使人臉色蒼白，產(chǎn)生頭暈、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等癥狀。
　　7、楊桃
　　【產(chǎn)地】海南等地。
　　【果期】5~12月，8月份前后為旺產(chǎn)期。
　　【功效】楊桃味甘性涼?？汕鍩嵘?，利水解毒，下氣和中，利尿通淋。用于風(fēng)熱咳嗽；咽痛；煩渴；石淋；口糜；牙痛；瘧母；小便不通等病癥。
　　【食用】甜楊桃多作水果生吃，或絞汁飲。酸楊桃除用來煮鮮魚湯，使其味道更加鮮美外，一般多用來作蜜餞。
　　【禁忌】陽桃性涼，凡脾胃虛寒，納差泄瀉者，宜少食之。
　　8、木瓜
　　【產(chǎn)地】主產(chǎn)區(qū)海南。廣東、廣西、福建次之。
　　【果期】10月。
　　【功效】消食健胃、疏筋通絡(luò)。主治脾胃虛弱、食欲不振、乳汁缺少、關(guān)節(jié)痛疼、肢體麻木等癥。適宜慢性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。
　　【食用】成熟的木瓜果肉鮮紅，糖分、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、維生素等含量比其它水果均高。木瓜除鮮食外，還可制成飲料、糖漿、果膠、冰淇淋、果脯、果干等。
　　【禁忌】不適宜孕婦、過敏體質(zhì)人士。
　　9、枇杷
　　【產(chǎn)地】主產(chǎn)區(qū)福建?，F(xiàn)四川、浙江、陜西、江蘇、安徽、云南等地均有種植。
　　【果期】夏季、秋季。
　　【功效】枇杷味甘、酸，性平，有潤(rùn)肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用于肺痿咳嗽、胸悶多痰。
　　【食用】生食，熬膏，或煎湯。
　　【禁忌】脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食。
　　10、檸檬
　　【產(chǎn)地】臺(tái)灣、福建、廣東、廣西等。
　　【果期】夏秋季。
　　【功效】果實(shí)芳香宜人，果肉汁多味酸，富含維生素，可入藥。還可提取芳香油。因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。
　　【食用】常與紅茶配做檸檬茶或制作檸檬果汁，清香爽心，清熱潤(rùn)肺。還可用于烹飪等。
　　11、楊梅
　　【產(chǎn)地】福建、浙江、廣東、廣西、貴州等地。
　　【果期】5~7月。
　　【功效】楊梅果:生津止渴、健脾開胃。消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、等多種功能。
　　【食用】味酸甜，直接食用。亦可制飲料或釀酒。
　　【禁忌】血熱火旺者，不宜多食。
　　12、無花果
　　【產(chǎn)地】廣東、海南、云南、山東、河南、陜西等。
　　【果期】7~10月。
　　【功效】潤(rùn)肺止咳，清熱潤(rùn)腸。用于脾胃虛弱，消化不良，或產(chǎn)后缺乳；肺經(jīng)燥熱，咽喉疼痛或咳嗽；腸燥便秘，或痔瘡出血，脫肛。
　　【食用】無花果除鮮食、藥用外，還可煎湯或燉食。亦可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
　　【禁忌】脂肪肝患者、腹瀉者等患者不適宜食用；大便溏薄者不宜生食。
　　13、櫻桃
　　【產(chǎn)地】主產(chǎn)地山東煙臺(tái)。河北、陜西、甘肅、河南、江蘇、浙江等均有種植。
　　【果期】夏季。
　　【功效】性溫味甘。用于脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌干燥，肝腎不足，腰膝酸軟，四肢乏力，血虛，頭暈心悸，面色不華等。
　　【食用】鮮食，煎湯，浸酒，或蜜漬服。
　　【禁忌】有潰瘍癥狀者、上火者慎食；糖尿病者忌食。
　　14、草莓
　　【產(chǎn)地】安徽、遼寧、河北、山東、江蘇、浙江等地。
　　【果期】6~8月。
　　【功效】清熱解暑，生津止渴，利尿止瀉，利咽止咳。主治:風(fēng)熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。
　　【食用】吃之前要經(jīng)過耐心清洗:先在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡2～3分鐘，最后再用流水沖洗1～2分鐘。
　　15、葡萄
　　【產(chǎn)地】新疆、甘肅、陜西、山西、河北、山東等地。
　　【果期】夏末秋初果實(shí)成熟。
　　【功效】葡萄性平味甘酸，有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效。
　　【食用】葡萄除洗凈鮮食外，還可以制干、釀酒、制汁、釀醋，制罐頭與果醬等。
　　【禁忌】多食易生內(nèi)熱，或致腹瀉。
　　16、獼猴桃
　　【產(chǎn)地】陜西、四川、河南等地。
　　【果期】8~10月。
　　【功效】獼猴桃味甘酸性寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效?？梢灾委煙帷ⅫS疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關(guān)節(jié)痛等疾病。
　　【食用】可生食，或去皮后和蜂蜜煎湯服。用于消化不良，食欲不振或燒燙傷。
　　【禁忌】脾虛便溏者、風(fēng)寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經(jīng)、閉經(jīng)、小兒腹瀉者不宜食用。
　　17、山楂
　　【產(chǎn)地】山東、河南、山西、河北、遼寧等。
　　【果期】9～10月。
　　【功效】山楂性微溫，味酸甘，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對(duì)肉積痰飲、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、小兒乳食停滯等均有療效。
　　【食用】洗凈生食，水煎，或榨汁服。每次10-30克。
　　【禁忌】脾胃虛弱者不宜多食，孕婦莫食。
　　18、火龍果
　　【產(chǎn)地】海南、廣西、廣東、貴州等地。
　　【果期】6～11月。
　　【功效】火龍果對(duì)咳嗽、氣喘有獨(dú)特療效，還有預(yù)防便秘、防老年病變、抑制腫瘤等多種功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。 白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效。
　　【食用】鮮食。
　　19、沙棘
　　【產(chǎn)地】山西、陜西、內(nèi)蒙古、河北、甘肅等地。
　　【果期】8~10月。
　　【功效】味酸澀，性溫。止咳化痰，健胃消食，活血散瘀。主咳嗽痰多；肺膿腫；消化不良；食積腹痛；胃痛；腸炎；閉經(jīng)；跌打瘀腫.
　　【食用】煎湯或沖泡，3-9g；或入丸、散。
　　【禁忌】上火者不宜食用，孕婦不宜過多食用
　　20、梨
　　【產(chǎn)地】河北、山東、遼寧、江蘇、四川等。
　　【果期】8~9月。
　　【功效】性味甘、微酸、微寒。生津潤(rùn)燥、清熱化痰、瀉熱止渴、潤(rùn)肺鎮(zhèn)咳、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)腸通便。用于熱病傷陰、肺燥咳嗽、煩咳驚狂、咽干失音、反胃便秘等癥。
　　【食用】洗凈生食，榨汁，煮湯等。
　　【禁忌】脾胃虛寒、畏冷食、胃酸多者應(yīng)少吃。產(chǎn)婦不宜多吃或者最好不吃。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

　　21、蘋果
　　【產(chǎn)地】主產(chǎn)區(qū)山東、陜西、河北。質(zhì)量最好為山東煙臺(tái)一帶，河北、山西次之。
　　【果期】7～11月。
　　【功效】蘋果含有多種維生素，每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病，還可以減肥。另外還有補(bǔ)心潤(rùn)肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。
　　【食用】洗凈生食，榨汁，做甜品。但蘋果中果糖和果酸較多，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用，吃后最好及時(shí)漱口刷牙。
　　【禁忌】患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人，不宜多吃。

　　謝謝！

栗子的5個(gè)食用禁忌

1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；

2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；

3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止；

4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。

5、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子；

擴(kuò)展資料

栗子，殼斗大，球形，外生刺，堅(jiān)果2～3個(gè)，生于殼斗中。栗子產(chǎn)生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營(yíng)養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對(duì)少一些而已?？纯蠢踝拥墓π?。

我們最常食用栗子的方式就是糖炒栗子，但是很多人也對(duì)糖炒栗子的衛(wèi)生健康與否提出了質(zhì)疑。

人們之所以會(huì)喜歡糖炒栗子，就是因?yàn)樗赜械南闾鹂煽诘奈兜溃踝拥钠ず軋?jiān)韌，無論是固體的白砂糖還是加熱之后的糖汁，都很難進(jìn)入栗子里面，而是粘在粒子的殼上。而我國(guó)有很多地方在炒栗子時(shí)沒有加糖炒，味道同樣香甜可口，所以“糖”炒栗子從口味上講，加糖沒有什么意義。

人民網(wǎng)-細(xì)數(shù)板栗3大食療功效 吃栗子的5個(gè)必知禁忌

沙果的功效與作用以及食用禁忌

沙果的功效與作用以及食用禁忌

沙果的功效與作用以及食用禁忌，沙果是中國(guó)的特有植物，它的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富，而吃法方面其實(shí)和蘋果差不多。以下來了解沙果的功效與作用以及食用禁忌。

沙果的功效與作用以及食用禁忌1 功效與作用

養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)陽壯陽、補(bǔ)血養(yǎng)血

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

1、生津止渴：沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。

2、澀精止?。荷彻端釢諗浚哂辛己玫臐?、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、【遺】精滑泄者的食療良品。

3、驅(qū)蟲：沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。

4、明目：沙果的葉鮮用或曬干用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用?？芍委熝勰壳嗝?、翳膜遮眼及小兒疥瘡。

副作用(壞處)

無副作用，可以放心吃，但是要控制量，適量即可。

能吃嗎

可以吃

怎么吃

沙果榨汁：沙果可用來搾沙果汁，或做沙果湯，味道更鮮美。

沙果干：沙果也可曬成沙果干，易于保存，也有另外一番風(fēng)味。

沙果醬：沙果可制成沙果醬，作為面包糕點(diǎn)的調(diào)味用品，生津開胃。

禁忌人群

脾弱氣虛者不宜食用沙果。

適宜人群

一般人群均可食用沙果。

沙果的.功效與作用以及食用禁忌2 沙果叫沙果的原因

沙果是我國(guó)傳統(tǒng)栽培水果品種，南北朝時(shí)傳入中國(guó)，已有1500多年栽培歷史，那沙果為什么叫沙果呢?沙果的名字有很多個(gè)，最常用的名字還是沙果，古時(shí)候稱為林擒，沙果則是海棠、花紅、黃太平、大秋果和鈴鐺果等果子的統(tǒng)稱，為了避免因?yàn)槊痔喽斐苫靵y，后來沙果便特指沙果這一水果。

沙果是什么水果怎么吃

沙果是蘋果屬的水果，性平，味道又酸又甜，沙果中含有有機(jī)酸，酸甜味刺激唾液分泌，主要分布于中國(guó)大陸的黃河和長(zhǎng)江流域一帶，果實(shí)在秋季成熟，形狀為扁圓形，直徑4~5厘米，顏色為黃色或紅色。具有止渴生津、消食化滯的功效，沙果香氣濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高，深受消費(fèi)者的喜愛。

沙果除了洗干凈直接吃以外，還有很多其他的吃法，具體如下：

1、 沙果果釀：將沙果、檸檬、葡萄洗干凈去核切成小塊后打成汁液，冷冷藏之后便可飲用。

2、 沙果湯：首先將沙果洗干凈之后切片，然后放進(jìn)砂鍋中，加入大概800毫升的水和適量的冰糖，大火燒開后小火煮半個(gè)小時(shí)即可。

以上就是對(duì)沙果為什么叫沙果的介紹了，其實(shí)每個(gè)地方的叫法都不同，不管怎么叫，是一個(gè)東西就行。上面也告訴大家沙果是什么水果怎么吃了，也給大家?guī)砹松彻畛３缘膸追N方法，除了這些吃法，還有其他的，大家可以自己多嘗試嘗試!

沙果的功效與作用以及食用禁忌3 沙果是什么水果

沙果是一種非常適合北方地區(qū)種植的水果，沙果又名文林郎果、林檎，是薔薇科蘋果屬的植物，落葉小喬木。

沙果樹的形態(tài)特征

葉卵形或橢圓形，頂端聚尖，邊緣有極細(xì)鋸齒;上面有短柔毛，逐漸脫落，下面密被短柔毛。

小枝粗壯，圓柱形，嫩枝密被柔毛，老枝暗紫褐色，無毛，有稀疏淺色皮孔;冬芽卵形，先端急尖，初時(shí)密被柔毛，逐漸脫落，灰紅色。

葉柄長(zhǎng)1.5-5厘米，具短柔毛;托葉小，膜質(zhì)，披針形，早落。

沙果花的形態(tài)特征

花梗長(zhǎng)1.5-2厘米，密被柔毛;花直徑3-4厘米;萼筒鐘狀，外面密被柔毛;萼片三角披針形，長(zhǎng)4-5毫米，先端漸尖，全緣，內(nèi)外兩面密被柔毛，萼片比萼筒稍長(zhǎng);花瓣倒卵形或長(zhǎng)圓倒卵形，長(zhǎng)8-13毫米，寬4-7毫米，基部有短爪，淡粉色

傘房花序，具花4-7朵，集生在小枝頂端;雄蕊17-20毫米，花絲長(zhǎng)短不等，比花瓣短;花柱4-5毫米，基部具長(zhǎng)絨毛，比雄蕊較長(zhǎng)。

沙果的形態(tài)特征

果實(shí)卵形或近球形，直徑4-5厘米，黃色或紅色，先端漸狹，不具隆起，基部陷入，宿存萼肥厚隆起?；ㄆ?-5月，果期8-9月。

沙果與蘋果的區(qū)別

沙果與蘋果在外形上有一些相似，但是沙果與蘋果是不同種類的植物結(jié)出的果實(shí)，蘋果是水果的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。

1、蘋果的味道較甜，而沙果的味道酸澀，有淡淡的甜味或者無味。

2、沙果補(bǔ)充人體大量的糖類、維生素、有機(jī)酸以及人體養(yǎng)分;而蘋果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，是構(gòu)成大腦所必須的營(yíng)養(yǎng)成分。

3、沙果的體積要比蘋果小一些，且沙果的底部有些突出，與蘋果凹陷是完全相反的。

吃沙果的注意事項(xiàng)

沙果的核中有少量的氫氰酸，氫氰酸會(huì)導(dǎo)致人中毒，所以吃沙果的時(shí)候不要添核或者讓核在口中停留，也要防止核在口中破裂。不過大家放心的是果肉中并不含有氫氰酸，沙果的含鈣量比一般水果豐富的多，可幫助代謝掉多余的鹽分，有助于減肥哦!

吃沙果的人群

1、孕婦可以吃沙果。邚吃沙果能夠補(bǔ)充部分孕期所需營(yíng)養(yǎng)元素;還可促消化、明目、除煩，是有好處的。

2、泄瀉下痢、【遺】精滑泄者、白蟲、蛔蟲等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小兒疥瘡等癥患者更適宜食用。

3、脾弱氣虛者、胃病患者最好不要吃沙果。沙果偏寒并且澀斂，正常人也不宜多吃沙果，一次最多不超過2個(gè)。

看完這些內(nèi)容大家心中也已經(jīng)知道了沙果是什么水果，各位果友想了解更多水果知識(shí)可以繼續(xù)瀏覽我們水果之家推薦。

釋迦牟尼果

求釋迦牟尼果的種植方法
釋迦又名番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，主要產(chǎn)自臺(tái)東等地，每年秋季至次年開春都有出產(chǎn)。

釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等，促進(jìn)消化。釋迦一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報(bào)紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特。

也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。

釋迦在臺(tái)灣深受喜愛，每年都要舉行釋迦節(jié)，選出的冠軍釋迦售價(jià)折算人民幣上萬元一顆。種植方法有：苗木繁殖，番荔枝繁殖方法有種子繁殖、嫁接繁殖。

普通番荔枝實(shí)生苗，具有早結(jié)豐產(chǎn)特性，但其性狀難保持，早衰。AP番荔枝育苗一般采用普通番荔枝作砧木，但是，生產(chǎn)上易染根腐病。

湛江南亞熱作研究所已發(fā)現(xiàn)幾種抗根腐病的砧木，但需采用中間砧，砧木選定后，首要任務(wù)是培育壯苗，使其迅速達(dá)到嫁接標(biāo)準(zhǔn)。用普通番荔枝作砧木，種子應(yīng)來自優(yōu)良品種的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)母株上，果大且果形端正的果實(shí)，種子取出后洗凈，剔除不實(shí)粒和小粒種子，晾干即播。

翌年春播的種子要充分曬干，密封保存。砧木粗度達(dá)到25px左右時(shí)就嫁接。

嫁接方法多隨季節(jié)而定，春季韌皮部不易削離，一般采用枝接法，而夏秋季一般采用芽接法。番荔枝用芽接法嫁接時(shí)，一般要求20~30天后解綁，而用枝接法，一般先進(jìn)行挑芽后再進(jìn)行解綁。

對(duì)于用芽接法嫁接已成活的植株，在解綁后15天左右，就可以在芽接位上方125px左右剪砧，剪砧后基部將抽出大量萌蘗，應(yīng)及時(shí)去除，以免與接穗爭(zhēng)奪養(yǎng)分，影響接芽萌發(fā)，同時(shí)苗圃地要保持干凈，無雜草，并保證肥水供應(yīng)充足。當(dāng)嫁接苗長(zhǎng)到高1250px，莖粗25px左右時(shí)，即可出圃定植。

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釋迦摩尼果是不是番石榴？
番石榴 【學(xué)名】Psidium guajava L. 【別名】芭樂 雞屎拔 （《楂物名實(shí)圖考》），又名：秋果（《南越筆記》），雞矢果（《植物名實(shí)圖考》），林拔、拔仔、椰拔、木八子、喇叭番石榴、番鬼子、百子樹、羅拔、花稔、飯?zhí)?、番桃樹、郊桃、番稔?br>
釋迦又名番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，主要產(chǎn)自臺(tái)東等地，每年秋季至次年開春都有出產(chǎn)。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等，促進(jìn)消化。

釋迦一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報(bào)紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特。也可切塊做成各種冰飲。

果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。釋迦在臺(tái)灣深受喜愛，每年都要舉行釋迦節(jié)，選出的冠軍釋迦售價(jià)折算人民幣上萬元一顆。
釋迦摩尼果怎么吃
釋迦水果吃法：

⑴釋迦炒飯

釋迦50g去殼和籽，切成小塊；香腸半根，蝦仁5粒，筍角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，米飯半碗。釋迦粘面粉過油，和料炒勻即成。

1.此食養(yǎng)顏美容，增加免疫力。

2.釋迦水果吃法：釋迦蓮霧色拉

3.釋迦和蓮霧各250g拌勻即成。

此食減肥美容。

⑵釋迦柑橘冰沙

釋迦100g去殼和籽，切成小塊；柑橘1個(gè)剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。

此食開胃健脾，潤(rùn)腸通便，尤適糖尿病患者食用。

⑶釋迦蘋果汁

釋迦2個(gè)去殼和籽，切成小塊；蘋果1個(gè)洗凈，去核，切小塊，一起放入果汁機(jī)，加入蜂蜜20g，攪拌均勻即成。

此汁養(yǎng)顏美容。

釋迦怎么吃好：釋迦蛋蜜汁

釋迦1個(gè)去殼和籽，切成小塊；柳橙半個(gè)洗凈，對(duì)切，與釋迦同入果汁機(jī)榨汁。檸檬半個(gè)個(gè)洗凈，切開榨汁。將釋迦柳橙汁和檸檬汁混合在一起，加入鮮奶90ml、蛋黃1個(gè)、蜂蜜10g、冰塊100g倒入攪拌杯中，攪拌均勻即成。

此汁養(yǎng)顏美容，增強(qiáng)免疫力。
釋迦摩尼果是不是番石榴？
番石榴

【學(xué)名】Psidium guajava L.

【別名】芭樂 雞屎拔 （《楂物名實(shí)圖考》），又名：秋果（《南越筆記》），雞矢果（《植物名實(shí)圖考》），林拔、拔仔、椰拔、木八子、喇叭番石榴、番鬼子、百子樹、羅拔、花稔、飯?zhí)摇⒎覙?、郊桃、番稔?釋迦又名番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，主要產(chǎn)自臺(tái)東等地，每年秋季至次年開春都有出產(chǎn)。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等，促進(jìn)消化。釋迦一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報(bào)紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。釋迦在臺(tái)灣深受喜愛，每年都要舉行釋迦節(jié)，選出的冠軍釋迦售價(jià)折算人民幣上萬元一顆。

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