秋吃蘿卜就熱茶

秋吃蘿卜就熱茶

從炎熱的暑夏走進(jìn)清爽的涼秋之際，朋友提醒我：“別忘了吃蘿卜！”其實(shí)是用不著他來(lái)說(shuō)的，那一闋“天交九月九，大夫犯了愁，家家吃蘿卜，病從何處有”的竹枝詞，他還是從我這里抄去的呢。

初秋吃蘿卜能祛除盛夏心中的火。農(nóng)諺有“頭伏蘿卜二伏菜”之說(shuō)，還有“蘿卜就茶，氣得大夫滿地爬”的俗諺。

蘿卜有許多藥用價(jià)值，比如其種子能消食化痰，下氣定喘；葉子能止瀉；蘿卜結(jié)子老死的根，叫地枯蘿，能利尿退腫。民間所說(shuō)的“蘿卜能止咳順氣消食化水”，蓋緣于此。難得的是蘿卜的這類藥用效應(yīng)與茶有著相融之處，入秋吃點(diǎn)蘿卜，喝點(diǎn)好茶，對(duì)于消除暑期人體中郁積的毒熱之氣恢復(fù)神清氣爽是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。還值得一提的是“揚(yáng)州八怪”之一的鄭板橋一副養(yǎng)生聯(lián)亦提到過(guò)蘿卜與茶：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊化茶”，這位老先生大概正是靠著“蘿卜就茶”這一口才長(zhǎng)壽的吧！

初秋市場(chǎng)上蘿卜的品種日漸增多，我偏重于那種長(zhǎng)得順溜，大小一致，清脆不辣，水氣大，既保持著蘿卜的特有味道又無(wú)菜水味的蘿卜。這時(shí)候就別顧忌其價(jià)格低檔次差了，須知這樣的蘿卜在舊時(shí)比梨還要貴呢。

“吃蘿卜喝濃茶，急得大夫滿地爬”是啥意思？

“吃蘿卜喝濃茶，急得大夫滿地爬”這句話的意思就是，如果人們堅(jiān)持經(jīng)常吃蘿卜和喝濃茶的話，身體就會(huì)越來(lái)越棒，生病的機(jī)會(huì)自然也就是越來(lái)越少了。如此一來(lái)大夫面臨失業(yè)和失去生存之道的危機(jī)也就大大的增加了，可不就得急的滿地的爬嗎？

可能大家會(huì)覺(jué)得說(shuō)的有些過(guò)于夸張了，其實(shí)這個(gè)養(yǎng)生的方法，在明代中醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍編寫(xiě)成的醫(yī)術(shù)《本草綱目》里面就曾有記載的，提到過(guò)蘿卜對(duì)于改善身體的重要作用。書(shū)中提到：蘿卜能下大氣，消谷和中，去邪熱氣。意思就是說(shuō)，蘿卜有清熱下火、化痰止咳等功效。

現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)研究中也表明，蘿卜中含有豐富的葡萄糖、蔗糖氨基酸，以及許多其他的人體需要的微量元素。日常生活中，經(jīng)常食用蘿卜，不僅有利于人們調(diào)養(yǎng)身體，促進(jìn)腸胃消化，而且還能幫助人們預(yù)防癌癥，軟化血管，降低血脂。難怪蘿卜也在農(nóng)村人們的口子有著“小人參”的美譽(yù)。所以說(shuō)多吃蘿卜的好處還是大大的。

除此之外，茶葉有防止人們的膽固醇過(guò)高，幫助人們提神醒腦，消除疲勞的作用。喝茶也有助于防老，具有養(yǎng)生保健的功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。另外，茶葉中還含有多種維生素和氨基酸，喝茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。所以說(shuō)茶葉的這些功用，也正是生活壓力過(guò)重的中年人們的福音了。

但是茶葉每天也并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。一般來(lái)說(shuō)，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當(dāng)?shù)?。像孕婦、哺乳期、老人、小孩、容易失眠者都是不適合飲茶的，還有胃潰瘍患者、肝臟病者、冠心病患者都是不易喝茶的，以免會(huì)對(duì)身體健康造成傷害。

所以說(shuō)只要我們經(jīng)常吃蘿卜，適量的飲茶，身體也就會(huì)越來(lái)越健康了，自然就很少和大夫們打交道了。當(dāng)然急的大夫滿地爬也只是一種形容的說(shuō)法，并沒(méi)有什么太大的意義。

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