茶葉是四季飲品,也是男女老少皆宜的天然保健飲料。中醫(yī)認(rèn)為,茶葉是祛“萬(wàn)病之藥”,具有“上清頭目,中消食滯,下利二便”之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證實(shí),茶葉具有防癌、抗衰老、放射保護(hù)、利尿解毒等保健作用。
不過(guò),飲茶并非越多越好,也要講究科學(xué)性。一方面,有些人,如孕婦及胃病、失眠癥和發(fā)燒是不宜飲茶的;另一方面,飲茶也是有禁忌的,如空腹飲茶、飲隔夜茶等都不利于健康;茶水也不宜太濃、太燙。除此以外,氣象保健學(xué)家研究認(rèn)為,要想喝茶喝出健康來(lái),還必須依據(jù)四季氣候變化和人體生理代謝的適應(yīng)性,適時(shí)調(diào)整,合理飲用,充分考慮茶葉本身具有的寒熱、溫涼等性味功能的差異,按時(shí)序迭,選茗品飲,達(dá)到事半功倍的保健效果。
春季是冰雪消融、萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),人的身體也處于舒暢發(fā)放之際。但由于剛經(jīng)歷了一漫長(zhǎng)的冬季,人的生理機(jī)能還有一個(gè)適應(yīng)階段。此時(shí)飲用花茶,可以幫助散發(fā)積郁在人體內(nèi)的寒氣,令人大腦清醒、五內(nèi)通暢,從而有益于消除春困,提高工作效率,煥發(fā)精神面貌。
烈日炎炎的夏季,人們稍事活動(dòng)就會(huì)大汗淋漓。雖然各種冷飲和水果此時(shí)備受青睞,但茶水也不應(yīng)被冷落。夏季宜飲綠茶,綠茶不僅解渴消暑,而且還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值??茖W(xué)分析表明,茶葉的含鉀量特別高,約占其干重的1.5%左右。綠茶中還富含氨基酸、維生素。所以夏日外出回家后的首選飲品應(yīng)該是溫度適宜的茶水。用80攝氏度左右的開(kāi)水泡茶,可以保持茶葉的“原汁原味”和各種營(yíng)養(yǎng)成分。
秋天是一年中的黃金季節(jié),此時(shí)不冷不熱,而且多晴天,秋高氣爽,丹桂飄香。不過(guò),秋季也是人體健康的“多事之季”,對(duì)健康最為不利的氣象因素是空氣濕度。秋天空氣特別干燥,人常會(huì)出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)疾病。秋季最適宜飲青茶。青茶介于紅茶和綠茶之間,不寒不熱,常飲能潤(rùn)膚、生津、潤(rùn)喉,有益于消除體內(nèi)余熱,恢復(fù)津液。
冬季天氣寒冷,食物應(yīng)傾向于溫性,喝茶也不例外。冬季品茗,以紅茶為上品,紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì),可補(bǔ)益養(yǎng)陽(yáng),生熱暖體,增強(qiáng)人的抗寒能力。冬季氣候還有一個(gè)明顯特征,就是大氣層常有逆溫現(xiàn)象,因而空氣污染較嚴(yán)重。而茶葉中富含的茶多酚,能吸收某些放射性物質(zhì),即便是放射性物質(zhì)深入到骨髓中,也能把它排泄掉。
在茶葉市場(chǎng)上,一年四季均有茶葉出售。在一年的四個(gè)季節(jié)中,不同季節(jié)采摘的茶葉味道不同。茶葉的種類(lèi)也可以按鮮葉采摘的季節(jié)來(lái)劃分,不同的季節(jié)采制的茶葉其品質(zhì)和口味具有一些差異。春茶春季溫度適中,雨量充沛,再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了冬季的修養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸,不但使春茶滋味鮮活,且香氣宜人富有保健作用。春茶一般為3月下旬到5月中旬采制。夏茶夏季天氣炎熱,茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速,香氣多不如春茶濃郁,由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,芽葉色澤不一,滋味較為苦澀。多為5月至7月初采制。秋茶秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少,葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。多為8月中旬以后采制。冬 茶冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,滋味醇厚,香氣濃烈。大多10月下旬開(kāi)始采制。
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,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,不同的季節(jié)適當(dāng)多喝不同的茶,對(duì)人體健康更加有益。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),四季與健康飲茶要注意以下幾點(diǎn):
春夏秋冬四季健康飲茶之春季
春回大地,萬(wàn)物復(fù)蘇,人體與大自然一樣,處于舒暢生發(fā)之際。春季應(yīng)多喝花茶,花茶濃郁的香氣,能促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā),使人體通暢、頭腦清醒、精神振奮,能有效消除春乏。
春夏秋冬四季健康飲茶之夏季
夏陽(yáng)如火,暑熱難耐,人體津液消耗很多。夏季應(yīng)多喝綠茶,綠茶性味苦寒,有生津止渴、提神益思、利尿通便、祛膩消食、保肝明目、抗衰延年等作用,能有效防暑保健。
春夏秋冬四季健康飲茶之秋季
秋風(fēng)瑟瑟,燥氣當(dāng)令,人常會(huì)感到口干舌燥。秋季應(yīng)多喝烏龍、鐵觀(guān)音等青茶,青茶不寒不熱,性味適中,能潤(rùn)膚、益肺、生津、潤(rùn)喉,有效肅清體內(nèi)余熱,恢復(fù)津液,對(duì)金秋保健大有裨益。
春夏秋冬四季健康飲茶之冬季
冬日嚴(yán)寒,氣溫驟降,人體與大自然一樣,處于收藏之際。冬季應(yīng)多喝紅茶,紅茶性味甘溫,有利于蓄養(yǎng)人體陽(yáng)氣。紅茶還含有豐富的蛋白質(zhì),冬季飲之,可補(bǔ)益身體、生熱暖腹,從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。============================【更多閱讀】============================婦科醫(yī)院哪個(gè)好無(wú)痛人流價(jià)格處女膜修復(fù)陰道炎怎么治月經(jīng)量少的原因
喝茶要分季節(jié)。
如果想以茶養(yǎng)生,那就不應(yīng)全年只喝一種茶,而要根據(jù)季節(jié)選擇茶葉。一般來(lái)說(shuō),現(xiàn)在比較公認(rèn)的是夏季適宜飲綠茶。因?yàn)榫G茶性寒,最能去火,有生津止渴,消食化痰等作用;冬季宜喝性溫的紅茶,茶性甘溫,可養(yǎng)陽(yáng)氣,還含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,能增強(qiáng)抗寒能力,還可助消化,去油膩。
此外,秋季較適宜喝烏龍茶,因其茶性適中,不寒不熱,有助于消除體內(nèi)的余熱,還有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱等解秋燥的作用。春季適宜喝花茶(如茉莉花茶),花茶甘涼,有芳香辛散之氣,不僅有利于散發(fā)體內(nèi)的寒氣,而且可以促進(jìn)陽(yáng)氣升發(fā),令人神清氣爽。
擴(kuò)展資料:
不宜飲濃茶的人:
1、胃潰瘍。
濃茶可引起胃酸分泌量加大,增加對(duì)潰瘍面的刺激,影響愈合,加重胃病。同時(shí),服藥期間喝濃茶會(huì)降低胃藥的療效,不利于疾病的康復(fù)。
2、心律失常。
茶葉中含有茶堿等物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)中樞神經(jīng)有明顯的興奮作用,使人的心跳迅速加快、造成心動(dòng)過(guò)速等,甚至產(chǎn)生心悸癥狀,這對(duì)心腦血管動(dòng)脈硬化的病人是一種潛在的威脅。濃茶大量進(jìn)入血液,增加血容量,能加重心臟負(fù)擔(dān),加重心力衰竭程度。
3、甲亢。
甲亢患者的基礎(chǔ)代謝率本來(lái)就很高,如果大量攝取茶葉中的咖啡因,會(huì)加速新陳代謝,出現(xiàn)各種營(yíng)養(yǎng)素消耗增加,使甲亢病人無(wú)法得到很好的休息而加重病情。
人民網(wǎng)-喝茶也要看時(shí)間 啥時(shí)候不能喝茶
人民健康網(wǎng)-還在不分體質(zhì)喝茶?喝茶6大誤區(qū)危害健康
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