急性胃炎食療方

急性胃炎食療方

(1)桂花心粥：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，濾渣，留汁。粳米，湯汁放入鍋內(nèi)，加適量清水，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

(2)鮮藕粥：鮮藕適量，粳米100克，紅糖少許。將鮮藕洗凈，切成薄片，粳米淘凈。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次，早晚餐食用。

(3)桔子蜂蜜飲：橙子1只，蜂蜜50克。將橙子用水浸泡去酸味，然后帶皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20?25分鐘，撈出橙子，留汁即成。代茶飲。

(4)枸杞藕粉湯：枸杞25克，藕粉50克。先將藕粉加適量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100?150克。

(5)桔皮粥：鮮桔皮25克，粳米50克。先將鮮桔皮洗凈后，切成塊，與粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。每日1次，早餐食用。

(6)蜂蜜桃汁飲：蜂蜜20克，鮮桃1個。先將鮮桃去皮，去核后壓成汁，再加入蜂蜜和適量溫開水即成。每日1～2次，每次100毫升。

腸胃炎吃什么好

每年秋冬是孩子得腸胃炎的高峰期，那孩子得了腸胃炎怎么吃？家長們要注意什么？一起來看看吧！

1、飲食時間

胃部征狀開始消退數(shù)小時之后，就可以開始給病童補充營養(yǎng)。容易消化的食物之中粥最好。但不可喝茶、咖啡及檸檬汁、橙汁等酸性飲料，以免刺激胃腸，引致再度嘔吐。

大多數(shù)胃腸炎在三天內(nèi)可逐漸痊愈；嘔吐、腹瀉等征狀消失后，患者可以吃較為多樣化的食物，但仍不可吃刺激性的東西。

2、飲食以清淡為主

醫(yī)師通常建議病情嚴重的病童禁食會視情況建議病童禁食時6-8小時甚至更長時間（最好是在同時接受點滴注射的情況下，才不會脫水），而后若無劇烈嘔吐、腹脹、腹痛之情形，可嘗試進食。

一般先進食比較清淡的流質(zhì)、半流質(zhì)，如米湯、粥、新鮮果汁，逐漸增加一些蛋白質(zhì)食物，但忌油膩、油炸食品，并且在開始進食宜少量，等胃腸道功能恢復(fù)后，才開始正常飲食，并注意休息。治療中先不要雞蛋、牛奶等高蛋白高脂肪的食物，以免加重胃腸負擔。水果部分建議可以食用蘋果，以幫助緩解腹瀉癥狀。

3、食療方

①大蒜粥：取大蒜30克，去皮切碎末，粳米100克，加水1000毫升，煮成粥，早晚溫服。

②馬齒莧粥：用鮮馬齒莧90克，或者干的30克，加粳米100克煮粥，早晚服用。

③山藥蓮子粳米粥：山藥30克，蓮子20克，粳米100克煮粥，早晚服用，有健脾和胃及止瀉之效。

4、急性腸胃炎兒童參考食譜

急性腸胃炎兒童的飲食早餐：小米湯、稀藕粉加餐：杏仁霜，蒸蛋羹、白米粥、肉松、發(fā)糕加餐：藕粉，脫脂奶、蒸蛋羹、蛋糕。

加餐：藕粉。

急性胃腸炎兒童的飲食午餐：清蒸魚、土豆泥、蓮子粥、饅頭加餐：杏仁霜，汆肉丸冬瓜加餐：脫脂奶，爛米粥、蒸蛋羹。

加餐：藕粉，西紅柿雞蛋小面片。

急性胃腸炎兒童的飲食晚餐：白米糊加餐：杏仁霜，雞蛋龍須面、素燴口磨豆腐、素炒胡蘿卜絲加餐：脫脂奶，小米粥、饅頭、清蒸武昌魚、素炒西葫蘆。

加餐：杏仁霜。

5、飲食原則

注意定時定量：不暴飲暴食，每日三餐應(yīng)按時進食，且不宜吃得過飽。正餐之間可少量加餐，但不宜過多，以免影響正餐。

注重軟、爛、消化：食用的主食都要煮透、燒熟使之軟爛，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細作，富含營養(yǎng)。 　　

保持新鮮、清淡：各種食物均應(yīng)新鮮，不宜存放過久食用。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康復(fù)。 　　

講究烹調(diào)方法：宜選用的烹調(diào)方法為蒸、煮、燜、燉、燴、汆。不宜選用煎、炸、熏、烤等烹調(diào)方法，因為用這些方法加工出的菜肴不易消化。

急性腸炎吃什么食物?

急性腸胃炎吃什么食物好一點?。?10分
一開始只能喝粥，最好是白粥，其他的什么都不能吃，打了針，休息一天后，可以在白粥里面加點青菜末，在過一天可埂加點切的很碎的肉末，過了一個禮拜后，腸胃恢復(fù)到七八乘才可以吃面，和少量的白飯、蔬菜。絕對不能吃酸的和辣椒以及其他對腸胃有 *** 的食物~~一切以養(yǎng)腸胃為主~~~盡量修養(yǎng)，不要運動，祝早日康復(fù)O(∩_∩)O~
得了急性腸胃炎吃什么食物好
急性胃腸炎，應(yīng)去除病因，臥床休息，飲食治療：

1、急性期：

應(yīng)酌情禁食或給予流食，食物要選富有營養(yǎng)、易消化的細軟食物為主。

一般患者嘔吐停止后可選用清流質(zhì)軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解，排便次數(shù)減少，可改為全流質(zhì)，如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過甜食物以及肉類。

食譜舉例：早餐：小米湯、稀藕粉；加餐：杏仁霜；午餐：爛米粥、蒸蛋羹；

2、恢復(fù)期：

可改為低脂少渣半流飲食，仍應(yīng)少量多餐，可每天5～7餐，開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜，以后逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強烈 *** 性的食品?？蛇x的食物有：可選的食物有：脫脂奶、蒸蛋羹、小米粥、蓮子粥、雞蛋龍須面、小面片、發(fā)糕、饅頭等，副食菜類可選魚肉、瘦豬肉末、雞肉末、蝦仁、雞蛋、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花等。加餐：藕粉

杏仁霜等。

3、病情進一步好轉(zhuǎn)，可逐漸過渡到軟食。

4、注意飲食調(diào)理養(yǎng)護，有規(guī)律地定時定量進食，以維持正常消化活動的節(jié)律。切不可饑一頓飽一頓，尤其應(yīng)避免暴飲暴食，睡前忌進食。應(yīng)忌飲濃茶、咖啡、酒類等；忌食對胃有 *** 的飲食或藥物，忌食生冷食物等。
胃腸炎發(fā)病期間吃什么食物?
急性胃腸炎常見的有細菌性食物中毒、旅游性腹瀉、大腸桿菌腸炎、細菌性痢疾、冰箱性腸炎等。這些病的病因是食物污染后細菌及其毒素所致，特點是發(fā)病急，多在進餐1～24小時內(nèi)發(fā)病，癥狀可有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲減退等，通常1～2天即可好轉(zhuǎn)。嚴重者可伴有發(fā)熱、脫水、酸中毒、休克等中毒癥狀，一旦發(fā)生了這樣的情況，您就應(yīng)該及時就醫(yī)。除了藥物治療外，合理的飲食調(diào)養(yǎng)在治療胃腸炎的過程中也是重要的一環(huán)。如果不重視飲食調(diào)養(yǎng)不僅會加重病情、延長病程，而且影響療效。

禁食期

饑急性期病情較重，排便次數(shù)多，常伴嘔吐，嚴重者會出現(xiàn)脫水和電解質(zhì)紊亂。此時應(yīng)禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液以補充水分和電解質(zhì)。病情較輕的患者，可飲糖鹽水，補充水和鹽，糾正水鹽代謝紊亂。

流食期

病情緩解后的恢復(fù)期，首先試食流質(zhì)飲食。一般患者嘔吐停止后可選用清流質(zhì)軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解，排便次數(shù)減少，可改為全流質(zhì)，如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過甜食物以及肉類。

食譜舉例

早餐：小米湯、稀藕粉

加餐：杏仁霜

午餐：爛米粥、蒸蛋羹

加餐：藕粉

晚餐：白米糊

加餐：杏仁霜

少渣半流食期

流質(zhì)飲食順利過渡后，可改為低脂少渣半流飲食，仍應(yīng)少量多餐，可每天5～7餐，開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜，以后逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強烈 *** 性的食品。禁食生冷食物?？蛇x的食物有：雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍須面、小面片、發(fā)糕、饅頭等。

食譜舉例

早餐：蒸蛋羹、白米粥、肉松、發(fā)糕

加餐：藕粉

午餐：清蒸魚、土豆泥、蓮子粥、饅頭

加餐：杏仁霜

晚餐：雞蛋龍須面、素燴口磨豆腐、素炒胡蘿卜絲

加餐：脫脂奶

半流食期

食用量可根據(jù)患者情況而定。以上恢復(fù)期的食譜只是供參考，患者可根據(jù)自己的實際情況進行調(diào)整。如果病情不斷好轉(zhuǎn)，可及時過渡到半流食。

食譜舉例

早餐：脫脂奶、蒸蛋羹、蛋糕

加餐：藕粉

午餐：西紅柿雞蛋小面片、汆肉丸冬瓜

加餐：脫脂奶

晚餐：小米粥、饅頭、清蒸武昌魚、素炒西葫蘆

加餐：杏仁霜
腸胃炎適合吃什么
你好：

胃

腸炎初期正是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的嚴重階段，此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8～12小時內(nèi)，患者可

吃流質(zhì)食物，如大米粥、雞蛋面糊、細掛面等。如腹瀉嚴重或出汗較多，還應(yīng)適當給病人多喝一些湯水，以補充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。

2

胃腸炎好轉(zhuǎn)期可給患者吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如薄餛飩皮、蒸蛋羹等。宜采用少食多餐的方法，每日進食4～5次。需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。

3

胃腸炎恢復(fù)期要特別注重節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清素、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸食品、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、黃豆芽、韭菜、蒜薹等?；謴?fù)期后2～3天左右，即可按正常飲食進餐。

4

通

常在下痢或嘔吐平息后的數(shù)小時到一天內(nèi)，你便可以開始進食，但需慢慢來，因為受過傷害的胃現(xiàn)在仍虛弱。先從易消化的食物開始?？梢猿孕溒?、稀粥、布丁、

餅干或高湯。避免高纖、辣味、酸性、油膩、多糖、乳品等食物，以免 *** 胃。應(yīng)該如此遵循1—2天，好讓胃有時間恢復(fù)正常。
胃腸炎吃什么食物好
腸胃炎吃什么食物好？胃腸炎的病人注意飲食十分重要，要低脂少纖維。不能吃油炸、油煎、生冷及多纖維的食物，要選擇一些容易消化的如掛面、餛飩、嫩的菜葉、魚、蝦、蛋及豆類制品等。注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、堅硬、變質(zhì)的食物；不喝酒，不吃辛辣等 *** 性強的調(diào)味品。

飲食不當會引起腸胃炎，而正確的飲食方式，則有助于腸胃炎的痊愈，加快腸胃的恢復(fù)。那么腸胃炎吃什么食物好呢？

非 *** 性、非油膩、清淡、軟質(zhì)食物

急性腸胃炎

1.急性腸胃炎治療過程中，要避忌很多食物，油膩食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣 *** 性食物也不應(yīng)食用，如辣椒、酒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等，硬質(zhì)和高纖維食物也不宜食用，酸性食物和碳酸飲料等不宜食用，這些食物容易阻滯消化， *** 胃黏膜，不利于胃粘膜炎癥的恢復(fù)。

2.炎癥期的腸胃功能減弱，要攝入清淡、低脂肪食物，最好食用流質(zhì)食物和軟質(zhì)食物，這樣有利于消化吸收，也減輕腸胃負擔。一般就是熬煮稀飯喝了，為了補充食物控制減少的營養(yǎng)攝入，可以熬煮五谷類的稀飯。稀飯要盡量熬煮得爛一些，不要米粒生硬的稀飯。菜肴以嫩的青菜為主，青菜不要纖維太高的，肉類少吃一點，肉類盡量清煮，不要加姜蒜八角等 *** 性香料。雖然要以流質(zhì)食物為主，但也要少喝濃郁的湯，適量喝清淡的湯，牛奶等也盡量不要喝。

3.急性腸胃炎治療期間要吃軟質(zhì)和流質(zhì)食物，直到癥狀痊愈。剛剛?cè)臅r候，其實腸胃功能也不還很弱，還要維持流質(zhì)和軟質(zhì)食物為主，建議再維持三個月這樣的飲食。期間，可以逐步適當補充其他食物，以補充營養(yǎng)，但要控制量，辛辣 *** 等食物還是要避忌，萬不可暴飲暴食。

慢性腸胃炎

1.慢性腸胃炎除了藥物治療，就在于平時養(yǎng)護了。慢性腸胃炎不用像急性腸胃炎那樣避忌很多食物，但也要注意避忌辛辣 *** 食物，不要暴飲暴食，少食多餐，按時按量飲食,減輕腸胃負擔。禁忌菸酒和碳酸飲料。

2.如果胃酸分泌減少，如萎縮性胃炎，可食用濃肉湯、魚湯、雞湯等味道鮮美的食物，以 *** 胃酸分泌，促進食欲。每餐可以適當吃幾個山楂，最好是新鮮的山楂，以 *** 胃液的分泌?？梢猿运嵛端蚴枪部梢院人崮?。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復(fù)。因而，建議經(jīng)常適量喝酸奶。

3.對于胃酸分泌過多者(高酸性胃炎)，應(yīng)禁用肉湯、魚湯、雞湯以及過多的鮮味食品。可將肉類煮熟去湯后再烹制。食物要做得細、碎、軟、爛。烹調(diào)的方法少采用煎炸等，盡量用蒸、煮、燴、燉與煨等?？珊扰Ｄ獭⒍?jié){、吃饅頭、面條、面包以中和胃酸。

4.慢性腸胃炎養(yǎng)護期間，注意多攝入高蛋白食物和高維生素食物，保證機體的各種營養(yǎng)素充足，防止貧血和營養(yǎng)不良。對于貧血和營養(yǎng)不良者，應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚等，以及肝、腰、胗等動物內(nèi)臟。深色的食物，一般是新鮮蔬菜及水果富含維生素，如綠葉蔬菜、四棱豆、西紅柿、茄子、紅棗、黃秋葵、紫秋葵、胡蘿卜、紫薯、紫甘藍、紫菜花等。

5.無論是急性腸胃炎后期養(yǎng)護，還是慢性腸胃炎平時養(yǎng)護，都可以采用食療方式。食療菜譜有很多，大家可以網(wǎng)上找找，或是找醫(yī)生咨詢。這里介紹一個經(jīng)過不少親友驗證效果的菜譜，操作簡單：白果仁25克，新鮮豬肚(盡量不要豬小肚)200克，先投白果仁和清水入鍋，大火燒開湯水后投豬肚，再改為慢火燉至豬肚軟爛即可。每天食用一次，空腹或半飽時食用。如果有蜂蠟，可以在湯燉好時加2克蜂蠟，加了蜂蠟的湯要及時趁熱喝，否則蜂蠟會凝固析出，膩嘴。

注意事項

如果是處在治療期，請按醫(yī)囑吃藥治療，食......>>
腸胃炎恢復(fù)期適宜吃什么食物 30分
保持良好心態(tài)，千萬不要生氣

忌涼。辣，油大，不消化的食物，瓜類的水果

粥，易消化的菜，發(fā)面食品等，奶要和面食品一起吃，自己做的清燉煮魚，清蒸蝦，少許瘦肉末，雞蛋糕八分飽

適量蘋果

一周應(yīng)該恢復(fù)的

如果胃痛，拉稀，適當吃點胃藥----達喜就不錯
急性腸胃炎吃什么食物
主食類：主要有米飯、饅頭、面條、面包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由于每個患者病情不同，飲食習慣有差異，對主食的選擇也會不同。但總體來講，發(fā)酵的食物比未發(fā)酵者宜消化；含餡的食物往往不易熟透和餡過于油膩、粗糙而使之不易消化。

可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，經(jīng)精細加工烹飪后食用；不能食用油膩、陳腐肉食。人們通常以為牛羊肉、狗肉、為大補食品， 多食能強壯身體，但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化；羊肉狗肉味甘性熱，為補陽之品，而胃炎患者辨證多屬郁熱陰傷兼溼熱內(nèi)蘊，食之更助火傷陰，不利于病情故 以不食為佳。每天堅持飲用9味欣胃茶 能避免胃炎反復(fù)帶來的痛苦，緩解胃部的不適
急性腸胃炎吃什么食物好
以清淡的食物，流質(zhì)的食物為主，比如：粥，包之類的食物。

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