中藥葛根治療骨質(zhì)疏松

中藥葛根治療骨質(zhì)疏松

由浙江省醫(yī)科院鄭高利副研究員率領(lǐng)的研究小組，在浙江省衛(wèi)生廳青年科技人才基金和浙江省自然科學(xué)基金資助下，歷時(shí)3年完成了“葛根異黃酮抗骨質(zhì)疏松癥作用及其機(jī)理研究”。該研究首次提出并證實(shí)葛根異黃酮能有效治療骨質(zhì)疏松癥。

傳統(tǒng)中醫(yī)對(duì)骨質(zhì)疏松癥的治療以補(bǔ)腎為主要原則，臨床上多用補(bǔ)腎壯陽(yáng)藥。葛根是傳統(tǒng)辛涼解表藥，主治頭痛項(xiàng)強(qiáng)、煩熱消渴等，用葛根治療骨質(zhì)疏松癥尚無(wú)文獻(xiàn)記載。鄭高利率領(lǐng)的研究小組自1998年9月開(kāi)始，根據(jù)國(guó)外報(bào)道的某些異黃酮對(duì)不同雌激素受體亞型具有選擇性結(jié)合作用的研究，首先從理論上推測(cè)葛根異黃酮對(duì)原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥具有防治作用，并在實(shí)驗(yàn)中從骨骼密度、元素含量、力學(xué)性能和組織結(jié)構(gòu)等層次證明葛根異黃酮對(duì)骨代謝有調(diào)節(jié)作用。此外，通過(guò)對(duì)葛根異黃酮和葛根素促進(jìn)大鼠成骨細(xì)胞增殖和分化研究，從細(xì)胞水平揭示了葛根異黃酮抗骨質(zhì)疏松癥作用機(jī)理。

該成果對(duì)充分利用葛根中所含的高異黃酮進(jìn)行抗骨質(zhì)疏松癥藥物開(kāi)發(fā)有重要意義。

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葛根的功效與作用-食用葛根的注意事項(xiàng)

葛根的功效與作用-食用葛根的注意事項(xiàng)

　　對(duì)于葛根大家可能不太熟悉，那么葛根的營(yíng)養(yǎng)成分那些呢，我們經(jīng)常食用葛根能起到什么樣的功效與作用，我們?cè)谄綍r(shí)有事如何使用葛根的呢，在食用時(shí)我們有哪些要注意的地方呢?下面是我為大家?guī)?lái)的葛根的功效與作用及食用葛根的注意事項(xiàng)的知識(shí)，歡迎閱讀。

　　一、葛根的營(yíng)養(yǎng)成分

　　葛根除含有豐富的碳水化合物以及人體必需的氨基酸和礦物元素等營(yíng)養(yǎng)成分之外，還含有異黃酮類化合物以及少量的黃酮類物質(zhì)。其中，黃豆苷原、黃豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分，尤以葛根素含量最高。

　　葛根素是葛根的主要活性成分

　　葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。葛根味甘微辛，氣清香，性涼，主入脾胃經(jīng)。

　　二、葛根的功效與作用

　　1、美容豐胸

　　葛根具有滋身健體、抗衰老、降壓、降糖、降脂、增加皮膚彈性、潤(rùn)膚等功效。葛根中所含異黃酮具有滋潤(rùn)皮膚、恢復(fù)皮膚彈性的作用。最值得推薦的是，女性常吃葛根，可以促使胸部發(fā)育增大，這主要就是異黃酮的功勞。

　　2、減少鈣流失

　　可以減緩骨骼組織細(xì)胞的老化，有助于鈣質(zhì)的吸收，減少骨鈣丟失，增加骨密度并阻止骨骼的中空消溶，從而遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松。

　　3、預(yù)防心腦血管疾病

　　葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效，其中的活性成分能夠預(yù)防心腦血管等疾病，輔助治療冠心病、心絞痛、神經(jīng)性頭痛等有明顯效果。以及有效緩解更年期綜合癥，又能延年益壽、增進(jìn)健康，是中年女性日常保健、提高生活質(zhì)量的理想選擇。

　　4、營(yíng)養(yǎng)心肌擴(kuò)張血管

　　葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對(duì)心肌代謝產(chǎn)生有益作用，同時(shí)能擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動(dòng)脈硬化等病癥。

　　5、解酒護(hù)肝

　　葛根茶具有清熱、分解酒精、醒酒健胃、解酒護(hù)肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。將其作常規(guī)飲料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血壓，養(yǎng)肝護(hù)胃。

　　6、解肌發(fā)表

　　葛根丙酮提取物有使體溫恢復(fù)正常的.作用，對(duì)多種發(fā)熱有效。故常用于發(fā)熱口渴，心煩不安等病癥。

　　7、降糖降脂

　　葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用于治療高血糖，高血脂病癥，有顯著療效。

　　8、益智作用

　　某些研究表明葛根對(duì)學(xué)習(xí)記憶障礙有明程的治療作用，葛根醇提取物能顯著對(duì)抗東度警堿所致的記憶障礙。可用于治療老年性癡呆，智力障礙，記憶力差等病癥。

　　9、止渴止瀉

　　葛根輕清升散，藥性升發(fā)，柳舉陽(yáng)氣，鼓舞機(jī)體正氣上升，津液布行。升發(fā)脾胃清陽(yáng)空氣而止渴，止瀉痢。故常用于治療內(nèi)熱消渴，麻疹透發(fā)不暢，腹瀉、痢疾等病癥。

　　三、葛根的臨床應(yīng)用

　　1、用于感冒發(fā)熱惡寒無(wú)汗項(xiàng)強(qiáng)等癥

　　葛根有發(fā)汗、退熱作用，與柴胡等配伍可用于表熱癥;與麻黃、桂枝、芍藥同用治風(fēng)寒表癥而見(jiàn)項(xiàng)背強(qiáng)、無(wú)汗、惡風(fēng)者。

　　2、用于麻疹透發(fā)不暢

　　葛根有透發(fā)麻疹作用，因其兼有生津、止瀉功能，所以麻疹發(fā)熱口渴，或伴有腹瀉等癥，常與升麻等配合應(yīng)用。

　　葛根有透發(fā)麻疹作用

　　3、用于胃熱口渴等癥

　　本品又能生津止渴，對(duì)熱病口渴，或消渴等癥，可配麥冬、天花粉等同用。

　　4、用于脾虛泄瀉濕熱瀉痢等癥

　　本品性能升發(fā)清陽(yáng)，鼓舞脾胃陽(yáng)氣上升，有制止泄瀉的作用，臨床常配合黨參、白術(shù)等治療脾虛泄瀉;但又可配黃連、黃芩等，用于濕熱瀉痢等癥。

　　四、葛根的食用方法

　　1、桂花葛粉羹

　　葛根磨粉后先用涼開(kāi)水適量調(diào)葛粉，再用沸水沖化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加入桂花糖調(diào)拌均勻即成。此羹甘甜潤(rùn)口，氣味芬芳，具有清熱生津，解肌發(fā)表的功效。適用于發(fā)熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病癥。

　　2、葛根粉粥

　　葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天濾水取出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成后酌加調(diào)味品。此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營(yíng)養(yǎng)機(jī)體，升舉人體陽(yáng)氣的功效。可用于心腦血管病癥的預(yù)防。高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者宜常食之。

　　3、葛粉飯

　　先用開(kāi)水將涼粟米飯淋濕，加人葛粉拌勻，放入豆豉汁水適量，在旺火上煮熟。適當(dāng)拌以調(diào)味品即可食。此飯清心醒脾，增長(zhǎng)智力，可用于記憶衰退等病癥。

　　4、葛根湯

　　將葛根切片洗凈后，可與排骨、母雞、鴨子等一起燉湯，加上調(diào)味品即可食用。此湯清香味美爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆益。特別是夏暑季節(jié)的美味佳肴。

　　5、葛根茶

　　將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當(dāng)茶飲用。此茶具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護(hù)肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。將其作常規(guī)飲料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血壓。

　　五、食用葛根的注意事項(xiàng)

　　1、孕婦低血糖患者慎食葛根

　　根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、花生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。早在漢代張仲景的《傷寒論》中就有“葛根湯”這一著名方劑，至今仍是重要的解表方?！侗静菥V目》謂葛根“最能開(kāi)發(fā)脾胃清陽(yáng)之氣”。不過(guò)孕婦、低血糖患者，不適合食用。而且豐胸的效果也不是對(duì)所有人都很明顯的，也需要根據(jù)自身體質(zhì)和一些條件。比如生個(gè)小孩后，食用很難起到豐胸效果了，美容倒不錯(cuò)的。

　　2、不能空腹吃葛粉

　　因?yàn)楦鸱凼亲剃?，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的，所以最好的時(shí)間是晚上。當(dāng)然，空腹是指餓得咕咕叫的時(shí)候，一般如果不是覺(jué)得很餓的時(shí)候吃都沒(méi)有關(guān)系的。因?yàn)楦鸱凼俏陡市詻龅?，所以很餓的時(shí)候吃下去會(huì)對(duì)胃不好。

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葛根泡水喝的七大功效 葛根粉的功效與作用及食用方法

一、葛根粉怎樣吃豐胸

1、葛根湯 ：因葛根具有消渴和解毒的作用，因此南方多用葛根來(lái)煲湯。將葛根洗干凈后切片，可與排骨、母雞、鴨子等燉湯，加上調(diào)味品即可食用。這個(gè)湯特別適合夏天飲用。豐胸解毒。推薦閱讀：葛根怎么吃 葛根的作用

2、葛根粉粥：用清水泡洗一晚粟米，第二天取出，與葛根磨粉均勻攪拌，然后熬成粥。這個(gè)粥入口軟滑，十分清香，而且能夠提升人體陽(yáng)氣，可以預(yù)防心腦血管疾病?；加懈哐獕?、糖尿病、腹瀉、痢疾患的可以經(jīng)常食用。豐胸滋補(bǔ)。

3、桂花葛粉羹：桂花葛粉羹也非常適合在夏天食用，它具有清熱生津的功效，對(duì)于發(fā)熱、口渴、心煩、口舌潰瘍也十分有效。用適量涼開(kāi)水調(diào)葛粉，然后再用沸水沖開(kāi)，使葛粉成晶瑩透明狀，然后加入桂花糖攪勻。豐胸效果不錯(cuò)。

4、葛根茶：十分適合夏季飲用，它具有清熱解毒，健胃護(hù)肝的功效。對(duì)于宿醉和解酒也十分有效，如果喝酒前泡服可以使酒量大增。長(zhǎng)期服用還可以降血脂、降血壓血糖呢。將葛根洗干凈切成薄片，用水煮沸后當(dāng)茶飲用即可，每天適宜煮30克。豐胸養(yǎng)顏。

醫(yī)通無(wú)憂網(wǎng)提醒，葛根粉怎樣吃豐胸?首先是準(zhǔn)備好已經(jīng)研磨好的葛根，倒入一空碗內(nèi)備用。為了增加口感風(fēng)味，可以準(zhǔn)備些葡萄干、黑芝麻、碎山楂片、純紅糖，如果喜歡的話還可以加些熟的花生碎。用少量的涼開(kāi)水把備用葛根粉調(diào)開(kāi)，再用沸水直接沖熟。需要注意的是：沖的時(shí)候需邊攪拌邊加開(kāi)水，這樣可以使葛粉充分熟透。最后是加入備好的葡萄干、黑芝麻、碎山楂片、純紅糖，拌好后就可以食用了。

二、葛根粉的功效與作用

1、具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能降低膽固醇和血粘度，改善微循環(huán)。推薦閱讀：野葛根的作用與功效

2、葛根粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。

3、生津止渴，抗菌解毒的作用，對(duì)冠心病，對(duì)感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風(fēng)頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。

4、清涼下火，開(kāi)胃下食，利尿解酒有特效。

5、葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對(duì)老人及幼尤宜。葛粉不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味，其口感和食療價(jià)值也是上乘。特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。

6、葛粉所含有的黃酮類物質(zhì)，被有關(guān)中醫(yī)專家們贊譽(yù)為“美容維生素增效劑”，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉的人，能起到強(qiáng)筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。

7、葛根降血壓，葛根具有α受體和血管緊張素Ⅱ受體亦有阻斷作用，療效優(yōu)于以往各類抗高血壓藥物。尤其可能逆轉(zhuǎn)高血壓所致的心肌肥厚。葛根素可使明顯增高的血漿內(nèi)皮素(ET)水平較快恢復(fù)正常，故葛根素治療高血壓病的機(jī)制之一可能在于能抑制ET過(guò)量釋放，促進(jìn)內(nèi)皮恢復(fù)功能，進(jìn)而興奮PG12合成酶活性，顯著增高EC生成PG抑制血小板聚集，起到改善血液循環(huán)的作用。大劑量葛根素能降低血糖，能明顯降低血清膽固醇。

8、葛根抗癌，從葛根中提取出總黃酮成分進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，小鼠前胃癌抑制率達(dá)標(biāo)77.77%，對(duì)大鼠肺癌抑制率達(dá)55.65%。研究后發(fā)現(xiàn)，葛根黃酮有明顯的提高NK細(xì)胞、SOD及P450的活性作用。在食管癌高發(fā)地區(qū)進(jìn)行的人群干預(yù)試驗(yàn)結(jié)果證明，葛根總黃酮對(duì)基底細(xì)胞增生的病人確有明顯阻斷其癌變的作用。

醫(yī)通無(wú)憂網(wǎng)提醒，野生葛根粉，經(jīng)科學(xué)加工保留其有效成份，純屬天然保健食品，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，具有豐胸，增加皮膚光澤，保持女性青春和美麗的作用。葛根含有豐富的淀粉、異黃酮類物質(zhì)，又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素，具有“斷谷不饑，解表退熱，生津止渴，開(kāi)胃下食，療痔防癌”等功效。被各國(guó)專家譽(yù)為“長(zhǎng)壽粉”。對(duì)婦女產(chǎn)后的多種疾病有抑制作用，同時(shí)具有豐胸、美容效果。

 三、葛根粉對(duì)女性的保健作用

1、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌效果

用戶反映食用葛根粉后，先后出現(xiàn)了以下變化：

(1)原先的黃褐斑減褪、消失。

(2)排卵期出血癥消失，白帶變得清爽、透明(中年女性)。

(3)青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。

2、修護(hù)肌膚的效果

98%以上用戶反映食用后，全身皮膚顯著變的細(xì)膩、潤(rùn)滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。

3、對(duì)降血糖、降血壓血脂有功效

據(jù)法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿斯皮林合用(每天一次50mg)對(duì)腎上腺素高血糖有降血糖和較強(qiáng)的降血脂作用。

4、豐胸效果

根據(jù)用戶反饋，原先大小不一的乳房下垂者得到明顯改善，先天性平胸者乳房明顯增大。乳房結(jié)實(shí)上提、富有彈性。尤其產(chǎn)后乳房松弛有明顯結(jié)實(shí)上提功效。野葛根所富含的異黃酮能模擬雌激素有效刺激乳腺以及腺泡，并對(duì)體內(nèi)的脂肪進(jìn)行導(dǎo)向，既將身上脂肪轉(zhuǎn)移到胸部，豐胸美體。

5、恢復(fù)乳房部位皮膚的彈性

野葛根所富含的異黃酮具有滋潤(rùn)皮膚、恢復(fù)皮膚彈性的作用。因此能幫助乳房重新變得堅(jiān)挺。而且當(dāng)停用后，由于體內(nèi)雌激素分泌回復(fù)到原來(lái)的水平，乳腺會(huì)發(fā)生一定的萎縮，但乳房部位的脂肪部分不會(huì)變化。

6、葛根含有豐富的異黃酮

此物質(zhì)是一種天然的植物雌激素，它可對(duì)人體的內(nèi)分泌進(jìn)行調(diào)節(jié)，對(duì)于低雌激素水平者，表現(xiàn)為雌激素樣的替代補(bǔ)充作用，可防治雌激素下降引起的癥狀，如血脂升高，骨質(zhì)疏松，更年期綜合癥，并能增加中年婦女血清中雌二醇的水平和血漿中高濃度脂蛋白的含量，降低膽固醇含量，起到保護(hù)心血管的作用;而對(duì)雌激素水平偏高者，又表現(xiàn)為抗雌激素樣活性，可有助防治乳腺癌，子宮內(nèi)膜癌等，從而起到雙向調(diào)節(jié)的作用。推薦閱讀：葛根茶的作用 葛根茶養(yǎng)護(hù)頸椎

7、便秘、失眠有特別明顯的改善

經(jīng)常食用葛根可以令全身皮膚變得細(xì)膩、滋潤(rùn)、有光澤;原先的黃褐斑減退、消失;內(nèi)分泌失調(diào)引起的尿頻癥狀減輕消失;青春痘明顯消退，皮膚彈性增加、毛孔粗大狀況明顯改善;月經(jīng)不調(diào)得到改善。

四、葛根粉的食用方法

1、開(kāi)水沖飲

將適量錫根粉放入碗中;將開(kāi)水倒入碗中，調(diào)節(jié)器均成糊狀，待數(shù)分鐘即可食用。

2、葛根粉粥

葛根粉30克、粳米100克。粳米浸泡一宿，與葛根粉同入砂鍋內(nèi)，加水600克，用文火煮至米粥稠即可。發(fā)表解肌，清熱除煩，生津止渴，透疹止瀉，降低血壓。適用于高血壓、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等。葛根還有降血壓、降血糖作用，高血壓、糖尿病患者可長(zhǎng)期服用。

3、葛粉炒肉

葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒適量，食用油100g，鹽適量。(1)用等量的水將葛粉調(diào)濕，將肉切成絲。

(2)鍋置旺火上，將油燒開(kāi)，倒入調(diào)濕的葛粉，煎成薄片起鍋，切成條狀。

(3)鍋置旺火上，將油燒開(kāi)，爆炒肉絲，加入切好的葛粉塊及味精、鹽、辣椒，調(diào)勻裝盤(pán)而成。色香味美。

4、葛根粉小米粥

野生葛根粉100克，小米50克，小米用清水浸泡15分鐘，野生葛根粉用水調(diào)均，小米加水入鍋，大火燒開(kāi)后小火煮十五分鐘，加入調(diào)好的葛根粉，出鍋即可。

5、自制酸辣葛根粉

葛根粉，蝦仁，苦菊，紅椒絲，鹽，白糖，白醋，味精，大蒜，辣椒油，芥末油，原料備齊，并將蝦仁焯水至熟，水開(kāi)后將葛根粉略煮一下直到斷生，撈出放入涼水中過(guò)涼，將葛根粉控干水分，放入所有的佐料，將葛根粉拌勻即可食用。

6、葛粉羹

紅豆，紅棗，葛根粉，冰糖適量，紅豆、紅棗洗凈，葛根粉用冷水調(diào)開(kāi)待用。紅豆、紅棗、冰糖放入鍋中加適量水燒開(kāi)。煮至紅豆?fàn)€熟，大約需要40分鐘。把調(diào)好的葛根粉攪勻，倒入燒好的湯中，變倒邊攪動(dòng)，成透明糊狀即可關(guān)火。

五、葛根粉為何不能空腹吃，什么時(shí)間吃比較好?

因?yàn)楦鸱凼亲剃?，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的，所以最好的時(shí)間是晚上。當(dāng)然，空腹是指餓得咕咕叫的時(shí)候，一般如果不是覺(jué)得很餓的時(shí)候吃都沒(méi)有關(guān)系的。因?yàn)楦鸱凼俏陡市詻龅模院莛I的時(shí)候吃下去會(huì)對(duì)胃不好。

準(zhǔn)備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子，將野生葛粉倒于碗中，先用少量涼水?dāng)嚢柘♂?，充分調(diào)勻至無(wú)阻力感(涼水不宜過(guò)多)，緩緩倒入95度以上的開(kāi)水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌，攪勻后的葛粉成半透明膠狀(若水溫過(guò)低，將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用)，可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道。推薦閱讀：葛粉的功效與作用 葛根粉的副作用 野生葛粉的功效。

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