極低脂飲食與高血壓不可混淆(高血壓的飲食該注意些什么)

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在一篇相關(guān)的評論文章中，南德克薩斯大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的Margo Denke博士認為脂肪攝入與出血性中風(fēng)的關(guān)系仍不是非常明確

，上述發(fā)現(xiàn)可能只是一種偶然結(jié)果，并不能說明兩者之間存在著因果關(guān)系。她還認為，兩者的關(guān)系可能還涉及到更為復(fù)雜的飲食與基因等因素的相互作用。

高血壓的飲食該注意些什么

淡食少鹽：鹽中的鈉

、氯離子是維持人體生命中不可缺少的要素之一。鈉可以更好的調(diào)節(jié)血量與血壓，對神經(jīng)興奮傳遞及心肌的收縮有好的效果；氯可以更好的維持體液平衡和血液的酸堿平衡。如果食鹽過多的話，會使人體水與鉀、鈉離子電解質(zhì)失去平衡，體液的酸堿度改變或失調(diào)，使高血壓病人血壓上升。正常人每天食鹽的攝入量為6克，老年人以5克左右最佳。但在日常膳食中食鹽量一般達到10克～15克，因此高血壓患者尤其需要在膳食中限鹽。限鹽的同時，應(yīng)該增加鉀的攝入量，要多吃蔬菜，例如：菠菜、莧菜、芹菜，以及豆類食品中的毛豆、碗豆、蠶豆，根莖類食品中的甜薯、馬鈴薯和水果中的香蕉、杏、梅等。
少酒多茶：過度飲酒有損心肌，增加內(nèi)臟血管的緊張性，從而導(dǎo)致血壓升高。而茶葉中的單寧物質(zhì)有類似維生素E的功能，能增加微血管的彈性。因此高血壓患者可以適當(dāng)飲茶，限制飲酒，這對防治高血壓非常有好處

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