紅棗具有健脾益氣、養(yǎng)血美容之功效,不少女性朋友都喜歡選食,尤其當(dāng)因經(jīng)血過多而引起貧血,出現(xiàn)面色蒼白和手腳冰冷等癥時(shí),食用紅棗有較好的補(bǔ)血益氣作用。
不過,紅棗進(jìn)補(bǔ)也并非人人所宜。比如在月經(jīng)期間,有的女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,如果伴舌苔厚膩,這多是濕重表現(xiàn),這類人就不適合服食紅棗。原因是紅棗性溫味甘,甘甜之品能助濕,多吃助生痰濕,會(huì)使水濕積于體內(nèi),加重水腫癥狀。有的女性體質(zhì)燥熱(火),出現(xiàn)目赤、小便短赤、易怒、口干舌燥或干咳等,也不適合在經(jīng)期食用大棗,否則有可能引起經(jīng)血過多反而有害健康。
此外,外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者;胃腸濕熱及膽囊炎等有舌苔厚膩、腹脹氣滯以及便秘者,也不宜吃,以免助溫生熱。干品紅棗含糖量高,糖尿病患者食用需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,否則易引起血糖增高。
紅棗進(jìn)補(bǔ)以水煮吃較好,這樣既不會(huì)改變進(jìn)補(bǔ)的藥效,又可避免生吃引起的腹脹或腹瀉。
導(dǎo)讀:大棗一般指紅棗,大棗對(duì)于我們來說是一種非常滋補(bǔ)的食物,也是最常見的補(bǔ)血補(bǔ)氣食物之一,大棗雖然好,但并非人人都適合吃,那么哪些人不宜吃紅棗呢?
人們常說“天天吃大棗,一生不顯老。”但是,紅棗雖好,也不是所有人都能吃的。
一.紅棗和黑棗有何不同?
紅棗是稍經(jīng)沸水燙過,然后曬干;黑棗是經(jīng)沸水燙過,再薰焙至棗皮發(fā)黑發(fā)亮,棗肉半熟,干燥適度為止。
入藥一般以紅棗為主。黑棗入藥雖不如紅棗廣泛,但常用于補(bǔ)腎養(yǎng)胃。但是,黑棗不宜空腹吃!因黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結(jié)合,同樣會(huì)在胃內(nèi)結(jié)成硬塊。另外,黑棗性寒,脾胃不好者不可多吃。
二.哪些人不宜吃紅棗?
紅棗作為方藥是有禁忌癥的,有些人的體質(zhì)或是疾病因素不適宜食用紅棗。
1.經(jīng)期易水腫的女性
在月經(jīng)期間,一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實(shí)這是濕重的表現(xiàn),這類人群就不適合服食紅棗。紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi),而加重水腫癥狀。
2.體質(zhì)燥熱的女性
屬于體質(zhì)燥熱的女性,不適合在月經(jīng)期間服食紅棗進(jìn)補(bǔ),因?yàn)檫@極有可能會(huì)引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。
3.糖尿病患者
紅棗含糖豐富,尤其是制成零食的紅棗,并不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ)。
4.外感風(fēng)熱
過量進(jìn)食生鮮紅棗易產(chǎn)生腹瀉并傷脾,因此,由外感風(fēng)熱所引起的感冒、發(fā)燒及腹脹氣滯者,都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
紅棗雖好,并非人人適合,還要注意食量
如體質(zhì)燥熱的女性,在月經(jīng)期間就不適合服食紅棗,
外感風(fēng)熱引起的感冒、腹脹氣滯者,也不適宜食用紅棗。
此外,過量進(jìn)食紅棗也是有害的。大棗含糖高,尤其是干棗,過食會(huì)損脾胃,生濕熱,容易導(dǎo)致反酸和腹脹等,并引起齲齒。
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