對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),由于她們的特殊生理需要,即便是一些健康的飲食習(xí)慣或偏好,也可能會(huì)對(duì)其不利。那么,準(zhǔn)媽媽在飲食中該注意些什么才不會(huì)對(duì)胎兒和母體產(chǎn)生不良影響呢?
選擇飲料要慎重。茶和咖啡都含有大量的咖啡因,它可通過(guò)母體和胎盤之間的血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi),導(dǎo)致胎兒腸痙攣、胎動(dòng)頻繁、躁動(dòng)不安,甚至還會(huì)致畸??Х纫蚓哂信d奮作用,對(duì)孕婦的睡眠也不利。汽水中含有較多的磷酸鹽,進(jìn)入腸道后會(huì)影響對(duì)鐵的吸收,導(dǎo)致孕婦發(fā)生缺鐵性貧血。汽水中的大量鈉鹽有誘發(fā)妊娠高血壓綜合癥的危險(xiǎn),對(duì)消除孕期水腫也無(wú)益。
調(diào)味品要少用。有的孕婦在早孕期間食欲不佳,所以一些調(diào)味品如糖精、味精、食鹽、香料等使用較為頻繁,這些調(diào)味吃多了對(duì)孕婦同樣不利。多吃糖精會(huì)導(dǎo)致消化不良,還會(huì)加重腎的負(fù)擔(dān);多吃食鹽則會(huì)加重孕婦水腫;香料如茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉容易造成孕婦腸道干燥、便秘。
一些食品不要吃。如燒得很嫩的海鮮、蛙肉、蛇肉、雞蛋,這些食品可能有潛在的細(xì)菌或寄生蟲,孕婦還應(yīng)少吃或不吃油條,這是由于油條在制作中需加入明礬,明礬是含鋁的無(wú)機(jī)物,鋁可在體內(nèi)蓄積,也可通過(guò)胎盤侵入胎兒的大腦,造成胎兒腦功能障礙。
懷孕是一個(gè)女人一生中最辛苦也最幸福的時(shí)光,懷孕期間能夠見證寶寶在肚子里成長(zhǎng)的每一步,生寶寶是每個(gè)女人都會(huì)經(jīng)歷的事情!孕婦的健康非常重要,孕婦不能吃哪些食物呢,大家都知道多吃水果寶寶的皮膚好,但是孕婦不能吃哪些水果呢?羊肉對(duì)人體很好,那么孕婦能吃羊肉嗎?
孕婦哪些海鮮不能吃
女性懷孕后要特別注意飲食,否則病從口入,吃錯(cuò)了東西很有可能就會(huì)影響到胎兒的健康發(fā)育。那么孕婦有哪些海鮮孕婦不能吃呢?
1、螃蟹
螃蟹具有活血化瘀的作用,飲食過(guò)量的話,可引起流產(chǎn)。而如果食用螃蟹腳,活血化瘀的效果很強(qiáng)。《本草綱目》里記載螃蟹墮生胎,下死胎,所以準(zhǔn)媽媽們要遠(yuǎn)離螃蟹。
2、生海鮮
孕婦吃海鮮的時(shí)候,一定要吃熟的,生海鮮可是萬(wàn)萬(wàn)碰不得。因?yàn)樯ur里往往帶有寄生蟲或者病菌,吃到肚子里容易被腹中胎兒吸收,這樣后果也是不堪設(shè)想的。
3、盡量少吃蝦
孕婦吃蝦過(guò)后如果出現(xiàn)過(guò)敏、腹痛等不良反應(yīng)的話,今后就要禁食了。如果沒(méi)有出現(xiàn)不良反應(yīng)的孕婦可以吃蝦,但一定要注意適量。孕婦吃蝦可以促進(jìn)胎兒腦部的發(fā)育,由于蝦含有很高的鈣,可以促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng),還可以補(bǔ)充鋅等微量元素。
4、部分魚類
(1)、咸魚、熏魚、魚干這些含有亞硝胺類致癌物質(zhì),不宜吃過(guò)多,而煎炸的魚如果燒焦了含有強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺,不吃為好。
(2)、死的甲魚、鱔魚不能吃 ,魚膽也不要吃。
(3)、體型大的海魚比如鯊魚、金槍魚等,多吃容易汞中毒。被污染過(guò)的魚不能吃。
這8種食物對(duì)孕婦不利,不能吃
有些食物孕婦一定要忌口,因?yàn)闀?huì)對(duì)孕婦或者胎兒的健康有影響,今天我們羅列了以下10種食物,屬孕婦飲食禁忌,請(qǐng)大家謹(jǐn)慎食之。
第一種孕婦不能吃的食物:茄子
?蒜泥茄子?是很多朋友都喜愛的菜。但切記孕婦不能吃這個(gè)!古文有記載:?茄味甘氣寒,質(zhì)滑而利,孕婦食之,尤見其害。?
第二種孕婦不能吃的食物:生菜
不能吃生菜的原因不是因?yàn)樯藘?nèi)的物質(zhì)對(duì)胎兒不利,而是生菜上含有較多的細(xì)菌,不易清楚,有些還含有農(nóng)藥。
第三種孕婦不能吃的食物:木耳菜
木耳菜并不是木耳,又叫豆腐菜、落葵。性寒,有滑腸涼血之效,懷孕早期及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦忌食。
第四種孕婦不能吃的食物:兔肉
兔肉性涼,易損人陽(yáng)氣,孕婦禁忌。
第五種孕婦不能吃的食物:豬肝
孕婦吃豬肝容易導(dǎo)致流產(chǎn),原因是:豬肝有破血之效,會(huì)打散子宮內(nèi)的廢血,從而導(dǎo)致流產(chǎn)。
第六種孕婦不能吃的食物:烤肉
烤制的肉里可能含有弓形蟲,弓形蟲到導(dǎo)致胎兒發(fā)育異常,孕婦慎食。
第七種孕婦不能吃的食物:薏仁
孕婦吃薏仁可能會(huì)導(dǎo)致墜胎,所以孕婦千萬(wàn)不能食薏仁。
第八種孕婦不能吃的食物:麥芽和燕麥
這兩樣?xùn)|西有催產(chǎn)的作用,可能會(huì)催生落胎,所以孕婦禁食。
孕期哪些中藥絕對(duì)不能碰
1.絕對(duì)禁止使用的藥物,巴豆、牽牛子、斑蝥、鉛粉、水銀、大戟、麝香、土牛膝等;
2.盡可能避免使用藥物,附子、烏頭、生大黃、芒硝等;
3.避免單獨(dú)使用的藥物,當(dāng)歸尾、紅花、桃仁、蒲黃等。
孕婦用藥必須謹(jǐn)慎,并不等于說(shuō)有病也不能用藥,如果孕婦有嚴(yán)重的合并癥時(shí),如心、肝、腎、內(nèi)分泌系統(tǒng)等疾病時(shí),一定要合理用藥,不能顧此失彼,因小失大。
懷孕是一個(gè)特殊的過(guò)程,希望準(zhǔn)媽媽們和計(jì)劃受孕的姐妹們合理看待藥物治療,該用的要用,該停的要停,該換的要換。同時(shí)注意休息及合理營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)抵抗力以避免感染、減少藥物對(duì)胚胎和胎兒的不良影響。
孕婦不能吃哪些調(diào)味料
調(diào)味品的主要作用是給菜肴增添香味,讓菜肴更可口味美。可是家常飲食的調(diào)料中有一些是不適合孕婦經(jīng)常食用的,孕期的媽媽和寶寶都比常人要脆弱許多,在飲食上更應(yīng)多加注意。下面就一起來(lái)看看吧!
在食物的烹調(diào)過(guò)程中,調(diào)味料就像是魔法師,讓食物的口味千變?nèi)f化。所以有的孕媽就想著在烹調(diào)的過(guò)程中,加了很多調(diào)味料來(lái)提高自己的食欲。但是,胃口雖然有所好轉(zhuǎn),但調(diào)味料對(duì)孕媽咪來(lái)說(shuō),也是有很多說(shuō)道的。哪些能吃,哪些不能吃,哪些要少吃,孕媽咪得曉得哦。
1.不宜過(guò)多用鹽
對(duì)孕媽咪來(lái)說(shuō),普通飲食及高營(yíng)養(yǎng)素飲食即可,不必過(guò)多地?cái)z入鹽分或過(guò)分限制鹽的攝入,食入過(guò)多的鹽分,必然增加心腎負(fù)擔(dān),容易發(fā)生妊娠高血壓綜合征,同時(shí)也增加了胃腸道負(fù)擔(dān)。
當(dāng)然,一點(diǎn)鹽都不吃也是毫無(wú)道理的,只有適當(dāng)少吃些鹽才是正確的。如果孕媽媽患有某些病,可根據(jù)醫(yī)師要求適當(dāng)增減鹽的攝入量。
孕媽媽控制鹽的攝入量還要少吃用鹽腌制的成食,如咸菜、腌雪菜及點(diǎn)心、咸魚等,這些食物都會(huì)為人體增加鈉鹽。多吃一些無(wú)咸味的提味品,可使孕媽媽逐漸習(xí)慣淡鹽飲食,如新鮮西紅柿汁、無(wú)鹽醋漬小黃瓜、檸檬汁、醋、香菜、洋蔥、香椿等。
2.盡量不吃味精
味精中含有大量的谷氨酸鈉,會(huì)和人體血液中的鋅元素結(jié)合之后,通過(guò)排尿一起排出,這樣,等于是減少了體內(nèi)的鋅元素,有可能引起孕婦缺鋅,從而導(dǎo)致胎兒的神經(jīng)功能發(fā)育出現(xiàn)異常。
準(zhǔn)媽咪最好選擇純天然生成的綠色食物來(lái)吃,就算調(diào)味品也是,其實(shí)我們可以加些天然的調(diào)味品,如干辣椒、羅勒、香菜等等,最好不要吃人工合成的。
3.醬油盡量少吃
醬油是以大豆、小麥等原料,經(jīng)過(guò)原料預(yù)處理、制曲、發(fā)酵、浸出淋油及加熱配制等工藝生產(chǎn)出來(lái)的調(diào)味品,有些醬油在制造過(guò)程中,加入了色素和防腐劑,這些對(duì)孕婦和胎兒的健康是有害的。而且,由于醬油中本身就含有鹽分,如果多吃醬油,等于是增加了孕婦攝入的鹽分,因此對(duì)身體有可能造成傷害,更不利于胎兒的健康。
4.花椒不建議食用
很多家庭喜歡鹵制食物,或者用調(diào)味料來(lái)腌制食物,常見的調(diào)味料有花椒、八角、桂皮、茴香等等,這些都是比較熱性的調(diào)味料,容易使孕婦出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。多食也容易導(dǎo)致上火,還會(huì)會(huì)損傷胎氣,哺乳期的媽媽更應(yīng)當(dāng)少吃,因?yàn)榛ń酚谢厝榈淖饔?,食用后容易?dǎo)致斷乳。
5.控制辣椒的攝入
孕期由于增大的子宮對(duì)消化道有壓迫,所以準(zhǔn)媽媽很容易便秘,如果吃辣椒,尤其是干辣椒太多,更容易加重大便干燥。因此吃辣椒要注意適量,如果過(guò)量地進(jìn)食辣椒,會(huì)對(duì)孕婦腸胃產(chǎn)生刺激作用,而且懷孕期間最好是少吃或者不吃辛辣刺激性的食物,以免對(duì)胎兒的健康造成影響。
6.姜適量調(diào)味即可
生姜刺激性較大,容易引起腸道不適感,但適量的姜能夠緩解早期孕吐,所以,做飯時(shí),用少量的姜調(diào)味即可。
結(jié)語(yǔ): 每個(gè)孕婦都希望自己的寶寶能夠健康的出生,在孕期需要注意的事情非常多,尤其是飲食,很多的食物孕婦是絕對(duì)不可以碰的哦!相信上述介紹的這些孕婦不能吃的食物,大家平時(shí)一定要牢牢記住,這樣才可以保證孕婦和寶寶的健康哦!
我們都知道在懷孕期間,我們必須注意自己的飲食。因?yàn)槌粤四承┦澄锖?,可以讓自己的身體更健康,讓自己的孩子更好。那么有九種孕期不能吃的食物。但是大部分孕婦不能吃,我們到底要看我們?cè)趺闯圆拍苁刮覀兊纳眢w不再生病。
1、辣條從油膩的中年少女到可愛的小學(xué)生,都是辣條粉。孕婦,我想我肯定逃不出辣條的魔爪。但是要盡可能地控制和控制控制。實(shí)在不行。讓丈夫在網(wǎng)上搜索課程,在家給你做。至少我會(huì)比外部保證。
2.油膩的食物包括油炸食物、油煎食物、肥肉、香腸、脂肪含量高的鵝、鴨子、牲畜的頭肉等,不僅會(huì)對(duì)消化吸收,還會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不好的影響。
3、小心酸味食物很多孕婦不是很驚訝嗎?酸味食物明明是很多孕婦喜歡吃的食物,為什么孕婦要少吃酸味呢?有些人濫用山楂等藥物停止嘔吐,山楂對(duì)孕婦的子宮有收縮作用,可能導(dǎo)致流產(chǎn)。在家腌制的酸菜也要少吃,不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),還含有致癌物質(zhì)。如果喜歡山,媽媽們可以吃棗、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、番茄等富含維生素CD的水果。
4、生肉生魚片、壽司等孕婦要盡量避免。烹飪?nèi)忸惍a(chǎn)品要慎重選擇。最好包裝新鮮、質(zhì)量可靠的生產(chǎn)商。孕婦最好選擇經(jīng)過(guò)高溫消毒的牛奶和乳制品!
5、冷飲料冷夏冰箱中長(zhǎng)期放置的飲料、水果、冷等,過(guò)冷刺激胃腸,引起痙攣,反射性引起子宮收縮,影響胎兒發(fā)育。
孕期準(zhǔn)媽媽飲食,遵循這種原則。
看了前面的介紹后,有些準(zhǔn)媽媽可能會(huì)有點(diǎn)灰心,懷孕也不能吃,那該吃什么呢?孕期準(zhǔn)媽媽的食物要做以下幾個(gè)方面,以確保自己的健康、胎兒的營(yíng)養(yǎng)充足和健康發(fā)育。
1、懷孕初期:
注意葉酸補(bǔ)充,不需要太注意營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。不要擔(dān)心胎兒營(yíng)養(yǎng)不足。懷孕初期的胎兒還是小胚胎。需要的營(yíng)養(yǎng)不多。像懷孕前一樣吃正常的食物就可以了。補(bǔ)充太多的話,肉會(huì)長(zhǎng)得很多。另外,早期妊娠反應(yīng)嚴(yán)重的準(zhǔn)媽媽可以吃清淡、容易消化的食物,遵循“少吃多吃”的原則。
2、懷孕中期:
懷孕初期早孕反應(yīng)逐漸消失,很多孕婦的胃口開始恢復(fù),食欲可能會(huì)變好,但要適當(dāng)調(diào)整飲食,以免體重增加太快。在營(yíng)養(yǎng)方面,葉酸也不能再補(bǔ)充了。除了保證食物營(yíng)養(yǎng)平衡外,還要注意多吃蛋白質(zhì)、鈣、碘、DHA高的食物。
3、妊娠晚期:
妊娠晚期水腫、睡眠不良、呼吸困難、假性收縮等可能會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重,可以適當(dāng)使用一些提示,緩解孕婦不適。隨著胎兒的增大,胃被向上壓,胃上升,會(huì)導(dǎo)致胸痛、食欲差異等胃不舒服。
飲食方面,可以多吃易消化的食物,避免辛辣刺激性食物,同時(shí)注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、碘、DHA,通過(guò)食物補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)不足(產(chǎn)檢發(fā)現(xiàn)或咨詢醫(yī)生),飲用孕婦奶粉或針對(duì)性補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。
孕婦不能吃哪些食物 篇1 1、忌食螃蟹、海帶和甲魚:食用后對(duì)早期妊娠會(huì)造成出血、流產(chǎn)之弊。
2、忌食米仁和馬齒覓:米仁又稱薏苡仁,它促使子宮收縮,易誘發(fā)流產(chǎn)。馬齒覓亦使子宮收縮增多、強(qiáng)度增大 易造成流產(chǎn)。
3、忌食杏及杏仁:杏的熱性及其滑胎特性 為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質(zhì) 小兒食用7~10個(gè)杏仁即能致死 故孕婦應(yīng)禁食。
4、忌食黑木耳:因其具有活血化瘀之功,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng),故忌食。
5、忌食山楂:山楂有收縮子宮的功效 應(yīng)忌食。
6、罐頭食品:因其含有添加劑, 孕婦攝入過(guò)多 ,將對(duì)寶寶不利。
7、冷飲及汽水:女性懷孕后胃腸功能減弱,過(guò)冷的食物會(huì)使胃腸血管突然收縮 ,消化功能減弱 而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。汽水會(huì)消耗準(zhǔn)媽媽們體內(nèi)的鐵質(zhì) ,從而導(dǎo)致貧血 ,影響寶寶發(fā)育。
8、菠菜 :菠菜中的草酸影響人體對(duì)鈣、鋅的吸收 準(zhǔn)媽媽食入過(guò)多,會(huì)降低體內(nèi)鈣、鋅的含量 ,影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
9、豬肝 :現(xiàn)代飼料中添加了過(guò)多的催肥劑 ,其中維生素含量很高并在動(dòng)物肝臟中蓄積 ,食入過(guò)多豬肝 ,可能使寶寶致畸。
10、久存的土豆 :因其生物堿的含量很高 ,吃多了會(huì)影響寶寶發(fā)育。
11、某些佐料 :包括花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食會(huì)導(dǎo)致孕婦便秘。
12、油條 :油條中會(huì)加入一定量含有鋁的明礬, 鋁可以通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒大腦 ,造成寶寶大腦發(fā)育障礙。
13、含咖啡因的飲料和食品 :孕婦大量飲用后 ,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀??Х纫蜻€會(huì)通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi) 影響胎兒發(fā)育。
14、辛辣食物 :辣椒、胡椒、花椒等調(diào)味品刺激性強(qiáng) ,多食可引起正常人便秘。若計(jì)劃懷孕或已經(jīng)懷孕的女性食用大量這類食品后 同樣會(huì)出現(xiàn)消化功能的障礙。
15、糖: 糖在人體內(nèi)的代謝會(huì)大量消耗鈣 ,孕期鈣的缺乏 ,會(huì)影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。
16、味精: 進(jìn)食過(guò)多味精可影響鋅的吸收 ,不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
17、人參、桂圓: 中醫(yī)認(rèn)為孕婦多數(shù)陰血偏虛 ,食用人參會(huì)引起氣盛陰耗 ,加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等 ;桂圓辛溫助陽(yáng) ,孕婦食用后易動(dòng)血?jiǎng)犹ァ?/p>
注意事項(xiàng):孕婦需要的營(yíng)養(yǎng)
1.蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要成分,蛋白質(zhì)中的氨基酸對(duì)胎兒腦細(xì)胞發(fā)育也很重要。孕婦缺少蛋白質(zhì)會(huì)影響垂體促性腺激素,使雌激素及孕酮減少,嚴(yán)重者可導(dǎo)致妊娠中斷。一般來(lái)說(shuō),成人每千克體重每天需要1克蛋白質(zhì),而胎兒每千克體重每天需要3克蛋白質(zhì),在妊娠晚期更需要儲(chǔ)存一定量的蛋白質(zhì),以供分娩和哺乳所需。含蛋白質(zhì)較多的食物有肉、魚、蛋、奶、豆類等,其中蛋類和乳類的蛋白質(zhì)最容易被人類消化吸收。
2.脂肪
脂肪能供給能量,而且是細(xì)胞的重要組成物質(zhì)。孕婦每天應(yīng)在膳食中補(bǔ)充20~30克脂肪,但最好不要超過(guò)50克,以免增加肝臟負(fù)擔(dān)或造成肥胖。含脂肪豐富的食物有肥肉、奶、果仁、食用油等。
3.糖類
糖類是碳水化合物,是人體熱量的主要來(lái)源,對(duì)孕婦的健康和胎兒的發(fā)育非常重要。糖類廣泛存在于面粉、大米、大豆、水果等食物中,每天保證450~500克的主食便可保證糖類的攝入量。
4.礦物質(zhì)
?、兮}:鈣是形成骨骼和牙齒的重要成分,可增強(qiáng)母體血液的凝固性,安定神經(jīng),防止疲勞,孕期鈣的攝入量應(yīng)是平常的兩倍。一旦母親缺鈣,胎兒健康首先受到影響。如果缺鈣時(shí)間長(zhǎng)則更嚴(yán)重,胎兒會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)鈣化不良,體重下降。因此,孕婦在妊娠前就應(yīng)多吃含鈣豐富的物質(zhì),如乳類、排骨、蝦皮等。
?、阼F:鐵是造血原料,胎兒通過(guò)胎盤的主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)作用從母體血漿中攝取鐵。如果鐵補(bǔ)充不足,可造成母體生理性貧血,嚴(yán)重者導(dǎo)致嬰兒出生時(shí)貧血。孕婦如有貧血癥,生產(chǎn)時(shí)易出現(xiàn)低熱或出血等合并癥,且產(chǎn)后體能恢復(fù)緩慢;胎兒易感染,抵抗力差,生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。孕前一定要攝取足夠的鐵質(zhì),含鐵豐富的食物有:牛奶、豬肉、雞肉、雞蛋、大豆、海藻類等。
?、垆\:人體內(nèi)重要的酶系統(tǒng)幾乎都離不開鋅。膳食中的鋅進(jìn)入人體后會(huì)調(diào)節(jié)細(xì)胞分化,進(jìn)而影響生長(zhǎng)發(fā)育。
5.維生素
?、倬S生素A:母體維生素A缺乏可引起胎兒先天性畸形。維生素A維護(hù)正常視覺功能,促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,保護(hù)免疫系統(tǒng)功能完整性及骨質(zhì)正常代謝,預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。
②B族維生素:包括維生素B2、維生素B6、維生素B12。維生素B2缺乏可引起口腔炎、角膜炎、皮膚病。孕婦缺乏維生素B2可造成妊娠高血壓綜合征和胎兒發(fā)育不全。維生素B6與蛋白質(zhì)和脂肪代謝的關(guān)系非常密切。維生素B12對(duì)于遺傳物質(zhì)的合成有重要作用,對(duì)細(xì)胞——尤其是腦細(xì)胞的發(fā)育和成熟尤為重要。
③維生素C:維生素C的'作用是促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收,促進(jìn)白細(xì)胞的吞噬功能,增強(qiáng)人體免疫能力,維護(hù)人體抗過(guò)敏能力,維持激素分泌的平衡,促進(jìn)細(xì)胞正常代謝,加強(qiáng)血液的凝固及增加抵抗力。
?、芫S生素D:維生素D促進(jìn)身體對(duì)鈣的吸收和在骨中的沉積,還具有免疫調(diào)節(jié)功能,可以改變?nèi)梭w對(duì)感染的反應(yīng)。維生素D存在于動(dòng)物肝臟、魚肝油和蛋類等食物中,日光照射皮膚可幫助合成維生素D。
孕婦不能吃哪些食物 篇2 在日常生活中,每個(gè)食材都有其自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但一旦不新鮮、發(fā)芽、未煮熟,或是采用非常規(guī)手段催熟后,就可能會(huì)產(chǎn)生毒素,危害到身體健康。孕婦做為特殊群體,如果不小心食用到這些食物,其輕則可能會(huì)影響準(zhǔn)媽媽的腸胃健康,重則可能會(huì)威脅母嬰安全。因此,了解孕期不能吃哪些食物十分重要。
孕婦不能吃的食物:
1、生豆類:
四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會(huì)引起中毒。
2、生豆?jié){:
生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆?jié){未,可引起食物中毒。
3、木薯:
木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì),如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病,甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。
4、發(fā)芽馬鈴薯:
馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識(shí)障礙、呼吸困難,重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5、鮮黃花菜:
黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過(guò)開水燙一下,再烹調(diào)食用。
6、青西紅柿:
青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險(xiǎn)性更大。
7、腐爛的生姜:
腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。
8、生竹筍:
新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒(méi)有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。
如果孕婦對(duì)某種很想吃的食物猶豫不決,不妨咨詢醫(yī)生,請(qǐng)??漆t(yī)生根據(jù)自身狀況來(lái)判斷能否食用這種食物以及食用的頻率。需要說(shuō)明的是,有些食物如由于其效用等原因,部分孕婦并不適宜過(guò)多食用。比如說(shuō)螃蟹、薏米等。如果身體健康的孕婦的在孕期進(jìn)食了少量以下食物,也不用過(guò)于擔(dān)心,一般并無(wú)大礙。
孕婦需慎吃的食物:
我整理了300多種大家常吃的水果、蔬菜、海鮮、零食、補(bǔ)品、茶飲等,一眼看懂懷孕早、中、晚的飲食禁忌。
1、蘆薈:
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供的資料顯示,懷孕中的婦女若過(guò)量飲用蘆薈汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
2、螃蟹:
螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對(duì)孕婦有不利影響,應(yīng)慎吃。
3、薏米:
中醫(yī)認(rèn)為薏米質(zhì)滑利,且對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮、具有誘發(fā)流產(chǎn)的可能性,故應(yīng)慎吃。
4、馬齒莧:
馬齒莧藥性寒涼而滑利,對(duì)于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn),故應(yīng)慎吃。
5、杏子及杏仁:
由于妊娠胎氣胎熱較重,故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物,而杏子的熱性,一次食杏過(guò)多,還能引起上火,故孕婦應(yīng)慎吃。
6、甲魚:
由于甲魚性味咸寒,有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊的功效,因此具有一定墮胎之弊,故孕婦應(yīng)慎吃。
7、辣椒:
適量吃辣椒對(duì)人攝取全面的營(yíng)養(yǎng)成分有好處。但過(guò)量進(jìn)食辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對(duì)禁止食用。
8、花椒、八角、桂皮、五香粉:
這些屬于熱性調(diào)味品,易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。
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