朝鮮族的醫(yī)學(xué)發(fā)展

朝鮮族的醫(yī)學(xué)發(fā)展

國朝鮮醫(yī)藥是在朝鮮族固有文化的基礎(chǔ)上，吸收中醫(yī)藥學(xué)的理論，結(jié)合本民族的防病治病經(jīng)驗，逐步形成和發(fā)展起來的。其發(fā)展大致經(jīng)歷了三個階段。

第一階段是在1920年以前，歷時50年的民族醫(yī)隊伍形成時期。這一時期延邊仍處于開墾初期，我國的朝鮮族人口由1907年的8萬猛增至30多萬，醫(yī)療衛(wèi)生主要以朝鮮族民間東醫(yī)及其醫(yī)書的傳入和本地草醫(yī)、針灸醫(yī)隊伍形成為特征時期。此時，已從朝鮮傳入了很多醫(yī)著，如《東醫(yī)寶鑒》《東醫(yī)壽世保元》等經(jīng)典著作和《醫(yī)方活套》等民間醫(yī)籍及《百癥賦》等針灸手抄本。由于《東醫(yī)寶鑒》的理論較深，故絕大部分民族醫(yī)主要靠《醫(yī)方活套》起家，當(dāng)時，這一類民間民族醫(yī)隊伍的基本力量，約有二百人之多。

第二階段是自1920年到1945年近25年歷史的民族醫(yī)藥普及提高時期。此時我國朝鮮族人口達(dá)60多萬，朝鮮族民族醫(yī)隊伍得到很大發(fā)展。據(jù)當(dāng)時和龍縣公安局和延吉道尹公署文件記載，我國朝鮮民族醫(yī)隊伍里的一些有志之士，配合文化啟蒙運動致力于民族醫(yī)學(xué)教育，于1920年在和龍縣成立醫(yī)學(xué)研究會，吸收會員48名，開展民族醫(yī)學(xué)教育，此后各地又相繼成立了類似的醫(yī)學(xué)研究會，大量吸收民族傳統(tǒng)醫(yī)藥人員和民間醫(yī)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)民族傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論。1938年成立了漢醫(yī)講習(xí)會，主講東醫(yī)與中醫(yī)相結(jié)合的《漢方醫(yī)學(xué)指南》，一書，培訓(xùn)民族醫(yī)567人次，至1945年末統(tǒng)計，延邊民族醫(yī)已達(dá)460人，民族藥人員270人，在這個時期，形成了延邊朝鮮族“四象方”醫(yī)學(xué)派，對民族醫(yī)藥隊伍的發(fā)展起到了一定作用。

第三階段是自1945年開始，至1952年建州初期，在黨的民族政策和衛(wèi)生工作三大原則指引下，民族醫(yī)藥隊伍得到迅速發(fā)展。據(jù)1953年國家統(tǒng)計，民族醫(yī)藥人員達(dá)720人，進(jìn)入了延邊朝鮮族醫(yī)療隊伍最興旺發(fā)達(dá)時期。

朝鮮民族醫(yī)學(xué)醫(yī)籍較豐富。其中以《鄉(xiāng)藥集成方》《醫(yī)方類聚》《東醫(yī)寶鑒》《東醫(yī)壽世保元》為主要代表經(jīng)典。

《鄉(xiāng)藥集成方》是境外朝鮮醫(yī)學(xué)家俞孝通、盧重禮、樸允德合著。此書萃集了朝鮮和中國著 名醫(yī)著之精華，更主要的是引用了大量朝鮮傳統(tǒng)醫(yī)著，具有明顯的朝鮮醫(yī)藥傳統(tǒng)的特色。共85卷，記載有959病證，10706個方劑，1471條針灸法，鄉(xiāng)藥本草和炮制法等。于1433年刻字刊行，于1984年朝鮮科學(xué)百科全書出版社釋文出版。本書是朝鮮民族醫(yī)學(xué)第一部較完整地反映民族醫(yī)學(xué)特色的巨著，可謂朝鮮民族傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)奠基醫(yī)著，對朝鮮醫(yī)學(xué)的發(fā)展具有極其重大的影響。

《醫(yī)方類聚》是境外朝鮮醫(yī)學(xué)家金禮榮、柳誠源、閔普和、金汶、辛顧康、李芮、金守溫，金循義、崔閏、金有智等歷時三年合著。于1455年完成。由于此書卷帙浩繁，直到1477年始用活字排版刊出。共266卷，內(nèi)容包括各科理論及證治95門，先論后方，都注明出處，按引用書籍年代順序排列，收方5萬多條，約950萬字，博引中朝古代醫(yī)籍153種，兼收傳記、雜說及道藏佛書等有關(guān)醫(yī)藥內(nèi)容，堪稱15世紀(jì)醫(yī)方之大成，對朝鮮民族醫(yī)學(xué)的發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。尤其是引用醫(yī)籍中保存了40余種已佚的中醫(yī)典籍，對我國醫(yī)學(xué)的發(fā)展有著積極的影響。

《東醫(yī)寶鑒》是境外朝鮮醫(yī)學(xué)家許浚所著。最初，他于1596年奉宣祖之命，同儒醫(yī)鄭醋，太醫(yī)楊禮壽、金禮澤、李命源、鄭禮男等組成編纂局編寫，但因戰(zhàn)事中斷，后于1596年由許浚單獨編纂，于1610年完成，1613年刻版刊行。共25卷，25冊，分內(nèi)景篇、外形篇、雜病篇、湯液篇、針灸篇五大部分，選方豐富實用，每方均注出處，并收錄民間單方，參考中醫(yī)藥書83種，朝鮮醫(yī)書3種，是朝鮮最佳綜合性傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)醫(yī)籍。該書明末清初傳入我國，乾隆丙戍年（1766）由順德人左翰文在廣東刻版，嘉慶丙辰年（1796）又在江寧重刻，于1955年人民衛(wèi)生出版社根據(jù)朝鮮重刊本影印發(fā)行。該書在朝鮮和中國醫(yī)學(xué)的發(fā)展中有積極的影響。

《東醫(yī)壽世保元》是境外朝鮮四象醫(yī)學(xué)家李濟(jì)馬著。他在棄宮學(xué)文中，因身病求醫(yī)，療效不佳，便閱讀古今醫(yī)書，研究醫(yī)學(xué)，樹立了四象醫(yī)學(xué)論，為證實學(xué)說，巡回全國，接診萬人，于1894年完成了《東醫(yī)壽世保元》草稿，1901年由門徒們整理遺稿方刊行于世。共4卷，625條。內(nèi)容包括性命論、四端論、擴(kuò)充論、臟腑論等基礎(chǔ)理論和醫(yī)源論等臨床病理、診斷和方藥，收載了經(jīng)驗方86個、新定方87個。本著從人的體格和氣質(zhì)把人的體質(zhì)分為太陽、少陽、太陰、少陰四象人，較完整地提示了相應(yīng)的診療方法，是一部醫(yī)學(xué)史上劃時代的舉世無雙的新學(xué)說，對我國的朝鮮民族醫(yī)學(xué)的發(fā)展具有重大意義。

朝鮮族有什么風(fēng)俗習(xí)慣？

分類:文化/藝術(shù) >> 民俗傳統(tǒng)
問題描述:

謝謝，你告訴我。

解析:

1．水田文化

朝鮮族進(jìn)入中國的歷史，大致可以追溯到明末清初時代。連綿不斷的自然災(zāi)害加之封建王朝的暴政統(tǒng)治，使朝鮮半島農(nóng)民生活在艱難竭蹶之中。為了生存，他們被迫跨過鴨綠江、圖們江，到地廣人稀且統(tǒng)治階級鞭長莫及的中國邊境地帶尋找生路，墾殖拓荒。1876年以后，日本帝國主義陸續(xù)侵入朝鮮，直到1910年吞并朝鮮半島。血腥的屠殺和大肆的掠搶，也加劇了朝鮮邊民向中國的流入。從19世紀(jì)中葉起，開始有較多的朝鮮族人遷入中國東北地區(qū)。到1945年以前，東北地區(qū)的朝鮮族已達(dá)170萬多人。在這一個半世紀(jì)的風(fēng)雨歷程中，朝鮮族人民為中國東北大地的開發(fā)墾殖、繁榮發(fā)展，為中國革命事業(yè)，都做出了巨大的不可磨滅的貢獻(xiàn)。尤其值得提及的是，朝鮮族是東北地區(qū)水稻種植的始作俑者，也是農(nóng)業(yè)文明的早期傳播者。

產(chǎn)生于水田勞動的“水田文化”，曾經(jīng)和正在深刻地影響著朝鮮族，不可避免地對他們的思維方式、行為取向和價值評判發(fā)生著重要影響水田作業(yè)，在工藝流程上要求整體的協(xié)調(diào)性和局部的相互配合，因此，天然地具有顯著的聯(lián)合勞動色彩。即便是一個能耐很大的人，也很難自成體系地筑壩蓄水，開渠引流。也許，正是這種勞動方式內(nèi)在的關(guān)聯(lián)度，使朝鮮族在生產(chǎn)實踐活動中特別富有組織與合作的意識。他們往往習(xí)慣在組織的系統(tǒng)中發(fā)揮個人的作用，實現(xiàn)個人的勞動價值。這也是農(nóng)村實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包經(jīng)營之前，朝鮮族生產(chǎn)隊的經(jīng)營狀況，普遍好于漢族生產(chǎn)隊的一個歷史文化方面的原因。

水田勞動的另一個特性是勞動過程中的快節(jié)奏。不管你主觀上愿不愿意，赤腿彎腰在冰涼的泥水中勞動，都不可能讓你在四平八穩(wěn)、慢慢騰騰中去體味一種勞動的享受，明智的抉擇是速戰(zhàn)速決。這種勞動節(jié)奏也影響到其它方面。朝鮮族鏟地、蓋房子或干其它農(nóng)活兒，一般都“干起來一溜風(fēng)”，把一件事痛快干完了，聚到一塊去喝酒跳舞，亦不乏酣暢淋漓。在現(xiàn)代社會市場經(jīng)濟(jì)大潮中，朝鮮族經(jīng)商做買賣或者去出力打工，對那種日積月累，節(jié)奏慢、效益低的項目，一般是不怎么青睞的。

在生產(chǎn)活動中形成的組織合作意識，隨著時光的演進(jìn)，已逐漸積淀成一種民族文化心理，自覺不自覺地在經(jīng)濟(jì)和社會生活的各個方面反映出來。朝鮮族參與集體和社會事務(wù)的熱情普遍較高，凡是需要“組織起來干”或“在組織里干”的事情，一般都干得挺好。翻開東北抗日戰(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭和抗美援朝戰(zhàn)爭的史料瀏覽一遍，你就會發(fā)現(xiàn)，就是這個跨界而來的民族的英雄兒女，對 *** 的召喚一呼百應(yīng)，一批又一批的主動參軍參戰(zhàn)。據(jù)統(tǒng)計，“三大戰(zhàn)爭”中犧牲的朝鮮族烈士僅延邊地區(qū)就有13048人，占該地區(qū)烈士總數(shù)的97%以上。這正是朝鮮族人民為維護(hù)中華民族整體尊嚴(yán)，而不惜犧牲個人一切的最生動的歷史寫照。

眾所周知，朝鮮族是一個能歌善舞的民族。朝鮮族演員跳獨舞不見得比別人多么出色，然而，若是排練集體舞、團(tuán)體操，特別是大型的集體表演，他們的組織協(xié)調(diào)天才，立刻就會大放光彩。其組織協(xié)調(diào)的水平和表演的精湛程度，在全世界都堪稱一流。

2．走動特性

朝鮮族不是“逐水草而居”的游牧民族，但他們似乎天然就具有“走”的意識。這也許與他們原本就是跨江而走來的歷史出處有一點淵源。早些年，在村屯里居住的朝鮮族農(nóng)民，就有在一個村里也經(jīng)常換房搬家的習(xí)慣。本來在村東住得好好的，不知什么原因，忽然就拔寨起營，搬到西頭去了。再過兩年，可能又會搬遷到南頭或北頭去。弄得同村居住的漢族老鄉(xiāng)目瞪口呆：他們怎么拿搬家當(dāng)兒戲，說搬就搬呢？

其實，朝鮮族走動遷移的特性，決不僅表現(xiàn)在小小的村屯里。他們跨江而來的初期，絕大多數(shù)落腳在荒野山村的溝溝岔岔之中。后來，他們漸漸地走了。走到哪里去了呢？基本上走向了平原地區(qū)。原因無外乎兩條：一是那里水田面積大，更適合于他們發(fā)揮自己的特長和技能；二是那里距離現(xiàn)代文明稍稍近點，物質(zhì)文化生活相對好一些，特別是因為那里有“傳道、授業(yè)、解惑”的學(xué)堂，更便于子女去接受知識的熏陶。改革開放的大潮，使全社會乃至全世界范圍內(nèi)的人員流動成為一道時代的風(fēng)景線，這一波走動可謂是大潮洶涌，行色匆匆。 朝鮮族是中國各民族中最快、最好地抓住和利用了這一改變自身命運的機(jī)遇之一。他們走的是那么決然、瀟灑。雖然也有“牽衣攔道頓足哭”的惜別場面，但最終還是一批接一批地走出去了。奇怪的是，他們根本就沒有隨波逐流地加入到人頭攢動的“民工潮”大軍中去。因為，那是一種所獲不豐的低效率流轉(zhuǎn)，那不符合朝鮮族的價值標(biāo)準(zhǔn)。在國內(nèi)，他們先是走向北京、上海、廣州、大連、威海、煙臺等幾個發(fā)展較快，充滿機(jī)會的城市。很快地。便開始大舉地向俄羅斯、韓國、日本、美國、新加坡等地進(jìn)軍。準(zhǔn)確的人數(shù)已經(jīng)無法統(tǒng)計。據(jù)權(quán)威人士估算，改革開放以來，在延邊朝鮮族自治州至少也有超過30萬人次出過國?；蚴嵌唐谠L問，或是倒包貿(mào)易，或是長期打工，總之，這個隊伍熱鬧得很。1995年以來，每年通過官方銀行匯回來的外匯，都在1億美元以上。

3．生活個性

各民族都有其不同的生活個性和風(fēng)俗習(xí)慣，這些正構(gòu)成五彩繽紛的多民族大家庭瑰麗的色彩。朝鮮族也是一個極具生活個性的民族。

朝鮮族人一般不怎么打民事糾紛方面的官司。翻開各級法庭、法院的卷宗，朝鮮族當(dāng)事人的民事案件確實十分稀少。當(dāng)然，刑事案件另當(dāng)別論。不打民事官司，并不說明這個民族缺乏運用法律武器維護(hù)民事主體合法權(quán)益的意識，而是他們民族內(nèi)部有一種自我化解矛盾和糾紛的隱性機(jī)制。朝鮮族是一個性格直率、性情急火的民族，日常生活中，磕磕碰碰自然不少，也有打得頭破血流的情況。但他們很少告到官府去解決這類事。今天打完了，明天雙方到一塊，喝一頓酒，往往也就煙消云散了。

朝鮮族敬老愛幼已是聞名天下的一種美德。不知世人還有哪一個族群能把“兒童節(jié)”和“老人節(jié)”過得像朝鮮族那樣驚天動地，無以復(fù)加的隆重、熱烈、歡快。在延邊朝鮮族自治州，“六一”兒童節(jié)是個“大節(jié)”。這一天是全州人民共同的節(jié)日。

少年宮里，公園的林蔭草地上，山邊小溪的河灘上，到處都是身穿節(jié)日盛裝的人群。即使這一天不是“雙休日”，各級領(lǐng)導(dǎo)和全體人民也都約定俗成地視之為休息日。在其樂融融的親和氛圍中，孩子們得到極大的歡樂，成年人們則再次品味和憧憬著希望的甘甜。朝鮮族老人過“花甲”，絕對是世界上最為隆重的人生慶典。每次參加這樣的儀式，看到老人們接受晚輩的跪拜，暢飲著晚輩敬獻(xiàn)的米酒，陶醉在歡歌笑語的喜慶氛圍中，看著老人那種安詳、那種滿足，那種帶著淚花的微笑，使人油然而生一種莊重和對人生的感悟。這種儀式其實是代表著一種肯定、一種收獲和一種從血液中突涌出來的報恩之情。

飲食文化一般最能反映一個民族的生活特性和生活質(zhì)量，朝鮮族的飲食文化，不僅在中國，就是在全世界，也有其一枝獨秀的鮮明特色。朝鮮族的“湯文化”堪稱世界一絕，不知道世界上還有哪個民族能把“湯文化”發(fā)揮得像朝鮮族那樣淋漓盡致。無論在農(nóng)村，還是在城市，無論是喜慶節(jié)日，還是日常生活，他們都對湯情有獨鐘，須臾不能離開。狗肉湯、牛肉湯、豬肉湯、河魚湯、海菜湯、豆腐湯、餅湯、冷面湯、醬湯……僅僅是醬湯，又可以因所用醬的品種不同而分為若干種。朝鮮族喜歡把飯泡到湯里吃。在朝鮮族家里做客，碗里、盆里出現(xiàn)剩飯是很正常的事，但一般湯是不能剩的。可以毫不夸張地說，朝鮮族的生活中要是沒有了湯，尤其是醬湯，差不多就像沒有太陽一樣地令人不可忍受。“狗肉湯”是朝鮮族“湯文化”的集大成之代表性作品。朝鮮族醫(yī)學(xué)認(rèn)為，狗 *** 有溫中補(bǔ)腎、養(yǎng)顏美容、強(qiáng)身健體之功效，尤其在酷熱難當(dāng)?shù)姆焓持?，更能收到美妙之效果。朝鮮族款待客人，奉上一桌狗肉宴席，是一種較高的禮遇。過去生活困難時期，殺一條狗實屬不易，往往要加三四遍水，反復(fù)地煮而食之?，F(xiàn)在，吃狗肉已經(jīng)是很平常的事情了。據(jù)粗略統(tǒng)計，延邊地區(qū)每年消耗的肉食狗，大概在30萬條左右，而地產(chǎn)狗則不到10萬條。所以狗販子的足跡就踏遍了大江南北，長城內(nèi)外。當(dāng)然，自治州當(dāng)局很重視這一“大市場、小產(chǎn)業(yè)”之間的矛盾，已經(jīng)在卓有成效地發(fā)展肉犬養(yǎng)殖。

內(nèi)柔外剛的朝鮮族婦女

閱讀朝鮮族，倘不以專門的篇章來說一說朝鮮族女性，那未免就是忽略了美麗華章的精彩部分。朝鮮族女性除具有人類女性共有的一般特點之外，至少有三種光彩熠熠的優(yōu)秀品性。

一是溫柔賢惠。“女人是水做的”，上帝在創(chuàng)造人類的時候可能賦予了女性柔情似水的溫順天性，因此，世界上無論哪一個民族都視溫柔賢惠為女性應(yīng)具有的基本特征。但事實上去未必都是那樣。奧爾布萊特作為一名女性可能也有點女人固有的品性，但看她在科索沃戰(zhàn)爭期間的剛愎、兇狠、殘暴，使人在她身上再也見不到女性溫柔的蛛絲馬跡。朝鮮族女性溫柔賢惠，主要表現(xiàn)在家庭生活之中。她們對長輩，無論是親生父母，還是對公公、婆婆，都發(fā)自內(nèi)心地恭敬、孝順。在她們心中，那就是上帝的化身，必須悉心照料，而不可有半點違逆的。在朝鮮族中，“婆媳不和”簡直就是人神共憤的奇恥大辱。倘哪位女子對公婆不敬，走到大街上都會被人指指點點。據(jù)說就連她做出來的大醬，都會因其品行不正而變味的。作為妻子的朝鮮族女性，更把丈夫看得比自己重要十倍以上。在她們心中，那是太陽的化身。在她們眼里，丈夫永遠(yuǎn)是正確的。喝酒那是豪氣，吸煙那是瀟灑，打架那是勇敢，打老婆，也是愛的一種特殊表現(xiàn)方式。在與丈夫共同生活中，雖然她們實際上已經(jīng)沒有了自我，但她們就是心甘情愿。當(dāng)然，這種極度的溫柔，從一個角度上也助長了本來就嚴(yán)重存在的大男子主義氣焰。隨著時代的發(fā)展，朝鮮族女性這種盲目順從的表現(xiàn)，已開始發(fā)生了變化。作為母親的朝鮮族女性，堪稱世界上最偉大的母親之 一。她們對兒女的悉心呵護(hù)，是無與倫比的。有一位朝鮮族婦女，她丈夫在抗美援朝的戰(zhàn)場上犧牲了。當(dāng)時，她懷孕在身，生下這遺腹子以后，她以超人的毅力獨撐著家庭生活的大廈，既要伺候尚且在世的老人，又要照顧幼小的女兒，還要參加繁重的體力勞動，以維持一家人的生計。如今，女兒早已大學(xué)畢業(yè)，在社會上做一份令人羨慕的工作。而這位老媽媽去已永遠(yuǎn)安睡在印刻著她全部人生軌跡的小山村里。上述故事，在朝鮮族當(dāng)中，并不具有特別典型的意義，因為，在這個民族中，這樣的故事太多，太普遍。

二是特別地能吃苦耐勞。朝鮮族是以水田勞動為主的，而水田勞動的許多精細(xì)的項目，如拔苗、插秧等，恰好更能發(fā)揮女性精心細(xì)膩的特點。因此，在水田勞動中，她們往往扮演著“主力軍”的角色。男人扛著鐵鍬牽著牛，挖挖水溝整整地，說是一種“技術(shù)性”勞動，而許多繁重艱苦的活計卻留給了婦女。婦女們不僅無一例外地要下地干活，而且還要把一日三餐準(zhǔn)備得好好的。收工回家，丈夫雙腿一盤，坐在炕上抽著煙，等著妻子把飯菜做好端上來，而妻子們進(jìn)家后一般都直奔廚房去了。勞累了一天之后的夜晚，女人們還要準(zhǔn)備明天的食物，還要腳踏紡車、打草繩，織草簾。在朝鮮族聚居的村屯里，我們看到六七十歲的老太太們，很少有腰桿挺直的?？粗巧n蒼白發(fā)和彎曲的腰背，使人自然地想到，是一生辛勤勞作（而且這種勞作在方式上大多是需要彎腰進(jìn)行的）的艱辛，使她們透支了自己的健康，由此，也使人對其增加了幾分敬重。延邊地區(qū)的對外開放，也是朝鮮族婦女充當(dāng)了急先鋒的。她們背著重重的行包，到鄰國去搞交換，做生意，異國他鄉(xiāng)的坎坷路途上，不知灑下了她們多少淚水和汗水。

三是外柔內(nèi)剛，富有犧牲精神。這已被無數(shù)的巾幗英雄的事跡所證明。溫柔極致在特定的環(huán)境下就會升華至勇敢無比。真正的溫柔決不是懦弱的代名詞，它必然是建立在絕頂?shù)膭倧?qiáng)之上的。人們熟知的抗聯(lián)女戰(zhàn)士“八女投江”的英勇壯舉，其中就有李風(fēng)善、安順福兩位朝鮮族女戰(zhàn)士。1934年3月21日， *** 東滿特委書記童長榮同志在吉林省汪清縣一個山溝里開會時，突然被敵人包圍。突圍中，童長榮腹部中彈，朝鮮族女戰(zhàn)士崔今淑放棄自己逃生的機(jī)會，背著身負(fù)重傷的特委書記，邊打邊走，終于彈盡力竭，兩人一同英勇就義。延邊朝鮮族自治州和龍縣農(nóng)業(yè)銀行女職工白花子，在持刀歹徒搶劫銀行財產(chǎn)時，奮不顧身地與歹徒展開殊死搏斗，保住了國家財產(chǎn)，獻(xiàn)出了年輕的生命。朝鮮族英雄女杰的故事，還可以舉出很多很多。中國著

名詩人賀敬之到延邊考察，看到和聽到朝鮮族人民富于犧牲精神的事跡，心靈為之震撼，隨手寫下了“山山金達(dá)萊，村村烈士碑”的詩句。姹紫嫣紅、迎春怒放的金達(dá)萊，正象征著朝鮮族女性美好的情操和堅毅的品格。

(摘自“跨入21世紀(jì)的中國朝鮮族”作者：王曉東)

朝鮮族習(xí)俗

1．白衣

朝鮮族喜愛穿素白衣服，故有“白衣民族”之稱。

2．兒童七色衣

朝鮮族一向認(rèn)為彩虹是光明和美麗的象征，因此，喜用七色綢緞給兒童做衣服，意在讓兒童美麗幸福。

3．還甲和進(jìn)甲

朝鮮族有古老的“還甲”、“進(jìn)甲”祝壽儀式。“還甲”是慶60周歲，“進(jìn)甲”是慶61周歲。祝壽儀式隆重而獨具風(fēng)格。

4．摔跤

摔跤是朝鮮族古老的體育運動項目，每逢端陽節(jié)或州慶日“9．3”進(jìn)行。每到那時，摔跤強(qiáng)手爭標(biāo)奪魁，競爭非常激烈。人們常選一頭肥壯的黃牛作為獎品獎給優(yōu)勝者。

5．蕩秋千

蕩秋千是朝鮮族婦女的運動項目。一到端陽節(jié)或農(nóng)閑時期，朝鮮族婦女們便穿著節(jié)日的盛裝去參加秋千比賽。比賽方法有兩種，一種是比蕩起的高度，另一種是比踢鈴的次數(shù)，即比耐力。

6．跳板

跳板也是朝鮮族婦女喜愛的運動項目之一。比賽時，兩個人分別站在一條五米長跳板的兩端，一端的人先跳起后，憑借下降的力量猛踩跳板，將另一端的人反彈起來，被彈起的人下落時又將對方彈起。強(qiáng)手彈起時能有兩三米高，還能做多種精彩動作。

7．九．三節(jié)

1952年9月3日是延邊朝鮮族自治州成立之日，每年這一天，延邊各族人民都有慶祝活動，久而久之已成為全民的一個節(jié)日。

8．老人節(jié)

延邊確定老人比全國早10年。那是1984年，在朝鮮族人口占85％的延邊龍井市東盛涌鄉(xiāng)，老年人想給自己定個節(jié)日，經(jīng)大家商討，因8月15日是一年的成熟期，又是抗戰(zhàn)勝利紀(jì)念日，便把這一天定為他們的節(jié)日。1986年，延邊州委向全州推廣，遂成為全州老年人的節(jié)日。每到這一天，兒女們前來祝壽，老人們歡歌起舞。

9．“六一”節(jié)

“六一”是國際兒童節(jié)，但在延邊已演化成全民的節(jié)日。在這里，人們把“六一”兒童節(jié)活動當(dāng)成一項重大的愛幼活動。“六一”這一天，往往萬人空巷，人們穿著節(jié)日盛裝涌向公園進(jìn)行游園活動。居住在延邊的漢族和其他少數(shù)民族受其感染，紛紛參加進(jìn)來。

朝鮮族飲食

1．咸菜

咸菜是朝鮮族喜愛的倚仗佐餐食品。多以桔梗、蕨菜、白菜、蘿卜、黃瓜、芹菜等為原料，洗凈后切成段、塊、絲，用鹽鹵上，然后再拌以芝麻、蒜泥、姜絲、辣椒面等多種調(diào)味品，吃起來咸談適中，清脆爽口。

2．泡菜

也叫辣白菜，朝鮮語叫“吉木其”，是朝鮮族飲食中最有特色的一種。泡菜一年四季皆可制作。選上好的白菜（包心的為好）、蘿卜、黃瓜等新鮮蔬菜，放在談鹽水中發(fā)酵，然后加入辣椒、姜末兒、白皮蒜、香菜籽等調(diào)料，數(shù)日后即可食用。

3．打糕

打糕是把糯米蒸熟后捶打而成。食用時切成塊，蘸上豆面、白糖或蜂蜜等，吃起來筋道、味香。歷來，朝鮮族把打糕作為上等美味，每逢年節(jié)或婚姻佳日及接待貴賓時，都要做打糕。

4．冷面

延邊朝鮮族喜吃冷面。冷面現(xiàn)今在國內(nèi)很有名氣。冷面的主料是白面、蕎麥面和淀粉。做時，先把和好的面用機(jī)械壓入鍋中，煮熟后撈出，用冷水前去冷卻。然后加牛肉湯或者雞肉湯，配以泡菜、辣椒、牛肉片、雞肉丸子、蘋果片、雞蛋等佐料，即可食用。

朝鮮族過去在正月初四中午吃冷面，說是這一天吃了長長的冷面，就會長壽。現(xiàn)在一年四季都喜歡吃。

5．狗肉湯

狗肉是朝鮮族喜歡吃的肉食之一。一般喜歡熬湯，多在三伏天吃，認(rèn)為熱天吃了能滋補(bǔ)身體?，F(xiàn)在一年四季都經(jīng)常吃，但婚喪及佳節(jié)忌食狗肉。

朝鮮族代表性民族舞蹈簡介

1．長鼓舞：

長鼓舞是朝鮮族代表性舞蹈之一，脫胎于傳統(tǒng)的“農(nóng)樂舞”，長鼓舞作為民間打擊樂器，在農(nóng)樂舞隊里由長鼓手擊打，起伴奏和渲染氣氛的作用，當(dāng)情緒高昂時，長鼓手常常隨眾人一起翩翩起舞，因其前身挎著長鼓，故在起舞時側(cè)重于擊鼓的形體動作，逐步創(chuàng)作出挎跳“大蹦子”等技巧，由此而被稱為“長鼓演戲”。后經(jīng)歷代藝人創(chuàng)造豐富，長鼓舞便在二十世紀(jì)初期，以獨立的表演形態(tài)從農(nóng)樂舞里脫穎而出。

每逢佳節(jié)之日，民間常出現(xiàn)跳長鼓者，深受群眾歡迎，延邊歌舞團(tuán)從50年代初起將長鼓舞搬上舞臺，從而擴(kuò)大了長鼓舞的影響，60年代又在獨舞的基礎(chǔ)上，創(chuàng)作出長鼓的群舞表演。

長鼓舞不僅鼓技驚人，花樣翻新，亦在于表達(dá)喜悅，歡快的情緒，以優(yōu)美的舞姿和嫻熟的鼓技給予美好的藝術(shù)享受。

2．頂水舞：

頂水舞因舞者頭頂水罐起舞而得名，是朝鮮族女性表演的傳統(tǒng)舞蹈。

朝鮮族婦女習(xí)慣用頭部頂著器物行走。在插秧、鋤草季節(jié)，婦女們常頭頂水罐將飲水或米酒等送至田間地頭。頂水舞即在這種生活習(xí)俗基礎(chǔ)上形成，而且一經(jīng)形成，便在群眾中間廣泛流傳。50年代初期，頂水舞在延邊各地隨處可見，成為當(dāng)?shù)厝罕娦宰顝V泛的民間舞蹈之一。

舞者頂?shù)乃?，原是生活中的實物，后來為了便于起舞，多用紙糊的罐型道具，在表層上繪以漂亮的花紋，輕巧別致。隨著道具的變化，舞蹈動作也相應(yīng)發(fā)展。頂水舞以“挫墊步”、“踏波步”、“碎步”為基本步伐，主要動作有“甜泉舀水”、“玉指彈珠”等。舞蹈通過模擬頂罐行進(jìn)中的各種生活動作，抒發(fā)歡樂喜悅的內(nèi)心感情，舞姿輕松優(yōu)美。

3．農(nóng)樂舞：

農(nóng)樂舞是朝鮮族最有代表性的傳統(tǒng)舞蹈形式。歷史悠久，并具有廣泛的群眾性，它源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的豐收及勞動，體現(xiàn)了追求美好生活的愿望，多在節(jié)日和喜慶佳節(jié)，由農(nóng)民高舉上書“農(nóng)者天下之大本”的旗幟，手持各種樂器和道具歡歌起舞。

從高麗國時期，每逢農(nóng)歷正月初一、端午節(jié)、中秋節(jié)以及春插、夏鋤、秋收季節(jié)，農(nóng)民在田間地頭自娛，借以抒發(fā)歡樂情感，鼓舞生產(chǎn)斗志，表達(dá)渴望豐收的心愿，稱為“農(nóng)樂游戲”，后來遂以“農(nóng)樂”命名成為民俗歌舞。50年代初起延邊歌舞團(tuán)把農(nóng)樂舞搬上舞臺，成了該團(tuán)的壓軸節(jié)目。

農(nóng)樂舞表演主要由“手鼓舞”和“甩象帽”組成。手鼓舞分有柄和無柄兩種，動作極為豐富，基本技法是“跑步拉弓”，出自狩獵時以箭瞄準(zhǔn)獵物的模仿動作。

甩象帽，屬于獨特的技巧表演，舞者以頸項的力量頻頻搖動頭部，使所戴象帽的飄帶旋轉(zhuǎn)如風(fēng)，似車輪飛轉(zhuǎn)般在舞者的頭部和身體前、后、左、右畫出種種光輝耀眼的美好彩環(huán)。

象帽以飄帶的長度分大、中、小三種，長者達(dá)12米，短者僅1．5米，介于中間者為中象帽；甩象帽動作花樣翻新，含“平甩象”“左右甩象”及“主甩象”“抖露珠象”等，能夠邊甩邊跳躍，表演出“甩象跨步”和“伏身甩象”等高難動作。

4．扇子舞：

扇子舞起源于傳統(tǒng)巫俗，后來發(fā)展成為表演性的一種舞蹈形式，十五世紀(jì)后期，由流浪藝人組成的以賣藝為生的組織，為謀求生存，常在村落里進(jìn)行各種表演，內(nèi)含“繩上雜技”、“地面技藝”等，稱為“歌舞百戲”，其中常有扇子舞蹈。

扇子舞由女子表演，通過舞動扇子抒發(fā)內(nèi)心的喜悅之情。動作舒展大方，舞動扇子與執(zhí)扇造型有機(jī)地融為一體，在舒緩的節(jié)奏中給人以優(yōu)美典雅的感受，在輕快的節(jié)奏中則顯得歡快活潑

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