香菇食療方-家庭藥膳食療方精選

香菇食療方-家庭藥膳食療方精選

香菇食療方-家庭藥膳食療方精選

【性味】甘、平、無毒。

【歸經(jīng)】入肝。

【功效】益脾氣，托痘疹，降血壓，抗癌病。

【主治】小兒麻疹透發(fā)不快，抑制癌細(xì)胞的發(fā)展和轉(zhuǎn)移，消渴，高血壓。

【說明】紫色者為“香蕈”，白色者為“肉蕈”，其味鮮美，為蔬菜佳品。香菇含有香蕈太生和R—羥基—4—丁酸，能降低血脂，治高血壓及糖尿??；又含有13B葡萄苷酶和抗癌物質(zhì)，故有抗癌作用。

【香菇食療方精選】

1、鮮蘑菇或香菇30克（干品減半），每日煮食一次，日期不限，可防治胃癌及婦女子宮頸癌等癥；若持續(xù)服用，可防止各種癌癥術(shù)后轉(zhuǎn)移。

2、香菇6-10克，水煎服，每日分作三次服下，治小兒麻疹透發(fā)不快。

?夏日美容 10款食療駐顏方

導(dǎo)讀：沒有人會拒絕漂亮。想要真正的漂亮可不是只靠給自己拚命的涂脂抹粉哦！的美麗才應(yīng)該是大家追求的目標(biāo)。養(yǎng)顏，幫你哦！

養(yǎng)顏亦有方

養(yǎng)顏是人們養(yǎng)生中的一個重要內(nèi)容之一。不說是男士還是女士，都注重自己的“顏色”。特別是女士，不惜重金給自己“涂脂抹粉”。然而，這樣一來不但成本大，而且其效果也是不那么明顯的。祖國醫(yī)學(xué)從“治本”的角度出發(fā)，提倡。食療養(yǎng)顏的方藥很多，今輯常用的、易于找藥的方介紹如下。

1、銀耳枸杞羹

銀耳15g，枸杞子25g，同人鍋內(nèi)加水適量，文火煎成濃汁后加入蜂蜜適量再煎5分鐘后服用。隔日1次，溫開水兌服。此羹有、益氣和血潤肌膚的作用。

2、胡桃芝麻飲

胡桃30g，芝麻20g，均研細(xì)末，與牛乳、豆?jié){各200mL調(diào)勻，煮沸，加白糖適量調(diào)味，分早晚飲服，有補(bǔ)益虛損，生津潤腸，潤膚消斑的作用。

3、核桃糊

白芨30g，黃豆、核桃各250g，炒熟搗爛成粉末狀，每日早晚取2匙，開水沖服，可防治面部憔悴。

4、杏仁粥

粳米100g煮粥，待稠后加入甜杏仁粉10g，再煮沸即成，常服有潤膚嫩膚作用。

5、杏仁飲

甜杏仁10g，綠豆50g，粳米50g，調(diào)勻后淘凈，加水磨成漿人鍋，大火煮沸.加白糖適量，改用小火煮熟后，分早晚2次溫服，有解暑潤膚，防治痱子的功效。

6、西紅柿玫瑰飲

西紅柿去皮、籽，黃瓜洗凈，鮮玫瑰花適量，將它們碾碎后過濾，加入檸檬汁，蜂蜜，每日飲用，能促進(jìn)皮膚嫩白。

7、醋泡黃豆

新鮮黃豆250g，以醋泡15日后，每日取10粒左右嚼服，可使皮膚柔嫩、色素變淡，并有降低膽固醇，改善肝功能及延緩衰老的作用。

8、香蕉奶糊

香蕉6只，鮮奶250g，麥片200g，葡萄干lOOg，人鍋用文火煮好，再加蜂蜜適量調(diào)味，早晚各食100g，去皺潤膚。

9、冬瓜木耳湯

冬瓜、絲瓜適量切塊，白菊花5g，黑木耳5g，共煮湯，經(jīng)常服用可治面部色斑。

10、鍵脾消斑粥

生山藥30g，蓮米、赤小豆各15g，生薏苡仁、生芡實、白扁豆各10g，大棗10枚，加水煎沸40分鐘后加入大米100g煮粥，早晚分服，連續(xù)1個月，可健脾去脂，且能消除臉部色斑。

烏雞食療方補(bǔ)血養(yǎng)顏抗衰老

烏雞又名烏骨雞、藥雞，為雉科動物烏骨雞去羽毛及內(nèi)臟的全體?！丁贩Q“烏骨雞甘平，無毒。補(bǔ)虛勞羸弱，治消渴中惡，鬼擊心腹痛，益產(chǎn)婦， 治婦人崩中帶下，虛損諸，大人小兒下痢噤口”。烏雞味甘，性平。歸肝、腎、肺經(jīng)。具有補(bǔ)肝腎，益氣血，退虛熱的功效。適用于虛勞羸瘦，骨蒸癆熱，消渴， 遺精，久瀉，久痢。

現(xiàn)代藥理研究證實，烏雞主要含有天冬氨酸、谷氨酸、賴氨酸等多種氨基酸，還含有銅、鋅、錳等元素、胡蘿卜素、維生素E、烏雞黑素等。實驗研究表明，烏雞具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、延緩衰老、抗誘變、增強(qiáng)非特異性免疫功能等作用。

現(xiàn)介紹幾款滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥膳，可作為后體虛、年老體弱、體質(zhì)素虛者調(diào)補(bǔ)之用。

烏雞大棗粥

材料：烏雞肉150克，大棗10～15枚，大米100克，精鹽適量。

做法：將烏雞肉洗凈，切成碎末;大棗、大米洗凈。將烏雞肉與大棗、大米一同放入鍋中，加入清水適量，上大火燒開，改用小火熬成粥，調(diào)入少許精鹽即成。每日早晚溫服。

功效：本粥具有養(yǎng)血止血、健脾補(bǔ)中的功效。適用于氣血津液不足、營衛(wèi)不和、心悸怔忡、脾虛便溏、產(chǎn)后或久血虛體弱等癥。

筍菇炒烏雞

材料：烏雞肉克，冬筍、黃瓜各50克，水發(fā)香菇25克，雞蛋1個，植物油、醬油、料酒、花椒水、精鹽、水淀粉、味精、清湯各適量。

做法：將烏雞肉洗凈，切成薄片，與雞蛋清和水淀粉拌勻;將冬筍、香菇、黃瓜切成片。將炒鍋燒熱，放適量油，待油燒至六成熱時，下入烏雞肉片、香菇、黃瓜片、冬筍翻炒，加入清湯、料酒、醬油、精鹽、味精、花椒水，炒熟即可。佐餐食用。

功效：本品具有補(bǔ)養(yǎng)五臟，，防病延年的功效。適用于五臟虛衰。

凍豆腐西紅柿燉烏雞

材料：凍豆腐200克，凈白條烏雞1只，西紅柿100克，植物油、料酒、精鹽、味精、蔥花、姜絲、鮮湯各適量。

做法：將凍豆腐解凍，洗凈，壓去水分，切薄片;凈烏雞切成塊，投入開水鍋中汆去血水撈出，控凈水;西紅柿切成塊。鍋上火，放入植物油，燒至七八成熱，投 入蔥花、姜絲爆出香味，放入烏雞塊煸炒片刻，加入料酒、鮮湯，燒開后撇去浮沫，改用小火燉至熟爛，放入精鹽、凍豆腐塊，繼續(xù)燉5分鐘，再放入西紅柿和味 精，燒開，即可出鍋。佐餐食用。

功效：本品具有補(bǔ)虛強(qiáng)身的功效。適用于病后體虛、年老力衰、骨質(zhì)疏松等癥。

當(dāng)歸黨參燉烏雞

材料：烏雞1只，當(dāng)歸、黨參各15克，蔥、姜、料酒、精鹽各適量。

做法：將當(dāng)歸、黨參分別洗凈;將烏雞除內(nèi)臟，把當(dāng)歸、黨參、蔥、姜、料酒、精鹽放入烏雞腹內(nèi)，將烏雞放入鍋內(nèi)，加水適量，置大火上燒沸，改用小火燉至烏雞肉熟爛。吃烏雞肉，喝湯。

功效：本品具有益氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛強(qiáng)身的功效。適用于血虛體弱、氣虛乏力、四肢困倦、脾虛食少等癥。

太子參燉烏雞

材料：太子參10克，全當(dāng)歸10克，烏骨雞1只，制何首烏15克，蔥20克，生姜10克，料酒10毫升，鹽3克。

做法：將烏骨雞宰殺后，去毛、腸雜及爪，洗凈，待用;將太子參、全當(dāng)歸、制何首烏洗凈，放入紗布袋，置沙鍋中，加水2000毫升，武火燒開后，改用文火煎煮，撈去紗布袋，投入烏骨雞、蔥段、生姜片、料酒、鹽，加蓋燜煮至酥爛即成。

功效：本品具有溫中益氣，補(bǔ)精填髓的功效。適用于臟器下垂、貧血病后虛弱的輔助治療。濕盛中滿，大便泄瀉者慎用。

3款中醫(yī)食療湯養(yǎng)顏又

無論男女老少都希望自己美麗健康，中醫(yī)食療能夠幫你做到，在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時也改善了自己容顏。你愿意嘗試這種健康的方法養(yǎng)生么?下面我介紹三款養(yǎng)顏湯膳。

1.蘋果雪梨羹

蘋果2個，雪梨2個，粳米120克，陳皮9克，沙糖適量。

將蘋果、雪梨去核留皮。粳米與陳皮一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮，再放蘋果、雪梨同煮50分鐘，入沙糖調(diào)味即可食用。

此方有、護(hù)膚、抗衰老之功效。

2.杏花露

杏仁12克，桂花6克，冰糖適量。

取杏仁搗碎入鍋內(nèi)，煮15分鐘，入桂花再煮，濾去渣質(zhì)入冰糖調(diào)味，即可食用。

此方清香撲鼻、美味可口，有烏發(fā)養(yǎng)顏、護(hù)膚之功效，適于女性四季常飲。

3.檸檬蜂蜜汁

先在細(xì)長的瓶子里注入蜂蜜適量，然后將檸檬切成薄片，放入蜂蜜里浸泡。以涼開水對服(冬季可用溫開水)。

此方可使皮膚變得嬌嫩、潤滑，還可以防治雀斑、黑斑、皮膚色素沉著等。

結(jié)語 ：不管在你的臉上掩蓋多少化妝品，依然難以掩飾掩上的瑕疵。喝喝美容湯讓自己從內(nèi)而外的散發(fā)出美麗的光澤。

香菇芹菜的常見做法香菇芹菜怎么吃好香菇芹菜的制作方法和配料

菜系及功效：私房菜食療食療高血壓食療抗癌食療動脈硬化食療口味：家常風(fēng)味工藝：干炒香菇芹菜制作材料：配料：芹菜300g、香菇50g(鮮)調(diào)料：大蔥25g、姜25g、料酒20g、白糖5g、鹽10g、味精10g、花椒5g、花生油50g、香油5g。教你香菇芹菜怎么做，香菇芹菜怎么做好吃。1.香菇洗凈，放入碗中，加些料酒、鹽、味精、胡椒粉、雞湯、蔥段、姜片，放入籠中蒸10分鐘入味，取出，去掉老根，用刀切成絲備用。2.芹菜去葉、去根，洗凈，撕去老筋，用斜刀法切成絲備用。3.把剩下的蔥和姜用刀切成絲。4.鍋燒熱，放入油，爆香蔥姜，放入芹菜炒香，將剩余的料酒煮熟，放入剩余的鹽、糖、味精，放入香菇翻炒均勻。出鍋時滴少許香油即可食用。

香菇怎樣吃更香？

香菇的做法有很多，不管是炒、燉、煮還是做配菜，味道都很鮮美，今天分享一道香菇的家常做法，簡單實用，把香菇和肉片，黃瓜放在一起炒，香菇鮮香可口，味道濃郁，黃瓜清香味濃，是一道家常下飯菜，營養(yǎng)還豐富，下面分享下這道菜肴的做法：

【香菇肉片】

所需材料：

鮮香菇300克、豬肉100克、黃瓜半根、油鹽適量、香油半湯匙、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽2湯匙、白糖、雞精少許、水淀粉適量、

做法步驟：

1.準(zhǔn)備好所需材料，香菇剪去根部，投洗干凈。購買香菇時，建議挑選菌蓋較為厚實、表面稍稍裂開且較為完整的香菇。此外，香菇本身有特殊的香味，如果香味之余還有酸味，則說明這些香菇不夠新鮮。

2.鍋內(nèi)加入水燒開，下入香菇焯水，把香菇煮2-3分鐘，香菇煮至變軟，將香菇撈出，放到冷水中投涼，撈出瀝凈水分。香菇焯水，可以去除香菇的異味和雜質(zhì)，使香菇的味道更純正。

3.把大一些的香菇切成條，小一些的不用切。黃瓜切成片，豬肉切成片，放回到碗內(nèi)，加入料酒抓勻，再加入淀粉，抓勻，這樣炒出的肉片吃著口感嫩，不柴不硬。

4.鍋內(nèi)加入油燒熱，下入蔥花、姜末、蒜片爆香，再下入肉片小火翻炒，把肉片炒至顏色變白。

5.下入香菇，淋入醬油，再加入白糖，翻炒1-2分鐘。

6.下入黃瓜片，加入鹽，雞精，翻炒均勻，淋入適量的水淀粉，勾薄芡，大火翻炒均勻，淋入香油，翻炒均勻，關(guān)火，盛出裝盤即可，一盤香菇肉片就做好了。

小貼士：

香菇炒之前焯水，可以去除香菇的異味和雜質(zhì)，使香菇的口味更純正，豬肉切好后，加入料酒和淀粉，料酒可以去除豬肉的腥味，淀粉可以使炒出的肉片嫩滑，吃著不柴不硬。

氣虛體質(zhì)食療藥膳有哪些

氣虛體質(zhì)食療藥膳有哪些

　　氣虛體質(zhì)食療藥膳有哪些，氣虛體質(zhì),有陽虛傾向,主要表現(xiàn)為臟腑功能不足，面色蒼白,食欲不振,以下是我想跟大家分享氣虛體質(zhì)食療藥膳有哪些的資料，希望對大家有幫助哦，歡迎瀏覽。

　　氣虛體質(zhì)食療藥膳有哪些1　　 黨參黃芪粥

　　材料：黨參10克，黃芪20克，粳米100克。

　　做法：黨參、黃芪煎汁后，再與粳米共煮粥食之，每日早晨服。

　　 羊肉菠菜湯

　　材料：羊肉100克，菠菜50克。

　　做法：將羊肉切成碎茸，菠菜切段備用。將炒鍋上火，放少許油、蔥姜，在熱鍋略炒一下，加水燒至六成熟時，將肉茸投入鍋中，以大火加熱，湯沸后投入菠菜，再加精鹽、味精等佐料調(diào)味。

　　 雞肉紫米粥

　　材料：雞肉100克，大棗10克，核桃仁10克，紫米100克。

　　做法：將上述各料洗凈、切碎，加水適量同煮。

　　 黃芪童子雞

　　材料：童子雞1只，黃芪9克，姜、蔥、鹽、黃酒適量。

　　做法：童子雞洗凈，用紗布袋包好生黃芪9克，取一根細(xì)線，一端扎緊紗布袋口，置于鍋內(nèi)，另一端則綁在鍋柄上。在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯，待童子雞煮熟后，拿出黃芪包。加入鹽、黃酒調(diào)味，即可食用?？梢鏆庋a(bǔ)虛。

　　氣虛體質(zhì)食療藥膳有哪些2　　 氣虛體質(zhì)會引發(fā)什么疾病

　　 肥胖

　　容易發(fā)胖，和陽虛的人容易發(fā)胖道理很像，但陽虛的人發(fā)胖多數(shù)是水偏多，氣虛的人發(fā)胖多數(shù)是痰濕重。因為這個人的脾胃虛了以后，它會有兩個結(jié)果，一個營養(yǎng)來源少，氣血化源不足，所以它可能表現(xiàn)為消瘦，面色萎黃;還有一種可能，就是在他氣血化源不足的同時，吃進(jìn)來這么多東西，它又化不了，結(jié)果加工成半成品，即痰濕。痰濕沒地方就放到皮下，就是肥胖，放到肝臟，脂肪肝。所以氣虛的人發(fā)胖多數(shù)呈現(xiàn)為又胖又沒力，看著塊很大不頂用，精力不濟(jì)，讓他熬個夜，受不了，讓她去抬東西，胖而無用。所以氣虛的人可以呈現(xiàn)出兩種情況，一種是消瘦、一種是肥胖。

　　因為她氣虛不能升提，所以會出現(xiàn)內(nèi)臟下垂，比如腎下垂、胃下垂、子宮脫垂和脫肛。凡是有這種病的人，他在病前的體質(zhì)基本上是氣虛為主。

　　 自汗

　　就是不活動也汗出。我們知道人體的所有的排泄一定要適度。比如該出的出不了，大便該出的出不了，體內(nèi)就會有毒，皮膚就出狀況。小便該出出不了，問題就更大去了，尿毒癥，要命的事。汗該出你不出，人就會煩躁，熱散不出去，還會發(fā)胖。月經(jīng)該出不出，那是閉經(jīng)。你不能懷孕，在必經(jīng)的基礎(chǔ)上你會發(fā)胖。不發(fā)胖也好，它會影響你的第二性征。但是你也不能出得太多。比如拉肚子，很快人就虛了;你小便量多了那是陽虛;多到夜尿都多了，那是陽氣更不足。汗出太多的話，它是虛性的一種表現(xiàn)，汗出太多，接著就會乏力，汗出太多，接著就會心慌。尤其是潛心和后背出汗多，它會影響睡眠，影響你的記憶力。比如女性的白帶太多的話，它是精微外泄。所以白帶始終偏多的女性，第一形體愛發(fā)胖;第二閉經(jīng)慵懶。人體的進(jìn)出你不能過，也不能不及。如果再正常情況下，溫度不是過高，也沒有過多的活動，卻經(jīng)常汗淋淋的，這是虛性的體質(zhì)。反過來，出汗太多以后它傷正氣。所以秋冬的時候，身體需要封藏的時候你不能太多汗，太多汗是屬于精微外泄。

　　 形成習(xí)慣性便秘

　　我們千萬不能一大便不通，就去吃牛黃解毒丸，就吃很多通大便的藥物，不能這樣的。大便不暢通，首先要找生活中飲食結(jié)構(gòu)是不是不合理，水果是不是吃的不夠，膳食纖維是不是攝入不夠，是不是活動缺乏了，是不是精神太緊張，是不是熬夜了。要從這些方面來找原因，找到原因你一改善，很快你的大便問題就解決了也不用吃藥了。有的人完全把生活和體質(zhì)發(fā)生偏頗割裂開來。哦，大便不暢通了，肚子漲，難受，也睡不好覺了，趕緊吃通便藥，一吃，哇!好舒服啊。這邊源頭沒卡著，你該干啥繼續(xù)干啥，下次大便又不暢通了，又吃通便藥，慢慢把胃腸道吃壞了，脾胃給吃壞了，這樣它就缺乏動力，大便就越發(fā)沒有力量推下來。那就形成一種習(xí)慣性的便秘。如果你長久的頑固性的習(xí)慣性便秘，這個時候一定要以補(bǔ)為主，以潤為主。一定不能再去瀉了。你再瀉的話，那結(jié)果是很不好的。

　　 色斑

　　氣虛的女性容易引起色斑。它不是很典型的兩塊色斑，它是大面積的。額頭，口唇周圍都會有。特點(diǎn)是面積大，顏色淡。

　　 慢性炎癥

　　氣虛的女性一旦身上有炎癥，它很容易專程慢性炎癥，最典型的就是慢性盆腔炎。慢性盆腔炎的治療一定不能傷氣，如果老是清熱解毒，氣越傷，慢性盆腔炎就越難治。慢性盆腔炎，經(jīng)常會乏力，經(jīng)常會有感染，腰骶部酸困，疼起來腰像快折了一樣，很難受的。很不耐疲勞，很耗人。這個一補(bǔ)舒服，她就要吃藥，就會吃一些消炎的藥物，接著又傷你的正氣。這樣可能使你的病更難治。

　　 氣虛體質(zhì)怎么調(diào)養(yǎng)

　　 飲食調(diào)養(yǎng)

　　脾主運(yùn)化，為氣血生化之源，氣虛體質(zhì)者的飲食調(diào)養(yǎng)可選用具有健脾益氣作用的食物，如黃大豆、白扁豆、雞肉、鵪鶉肉、泥鰍、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。少食具有耗氣作用的食物，如檳榔、雍菜(空心菜)、生蘿卜等。

　　 起居睡眠

　　起居宜有規(guī)律，夏季應(yīng)適當(dāng)午睡，保持充足的睡眠。平時要注意保暖，避免勞動或激烈運(yùn)動時出汗受風(fēng);不要過于勞作，以免損傷正氣。

　　 體育鍛煉

　　可做一些柔緩的運(yùn)動，如在公園、廣場、庭院、湖畔、河邊、山坡等空氣清新之處散步、打太極拳、做操等，并持之以恒。平時可自行按摩足三里穴以健脾補(bǔ)氣。不宜做大負(fù)荷運(yùn)動和大出汗的運(yùn)動，忌用猛力和做長久憋氣的動作，以免耗損元?dú)狻?/p>

　　 情志調(diào)攝

　　多參加有益的社會活動，多與別人交談、溝通。以積極進(jìn)取的態(tài)度應(yīng)對生活。

　　氣虛體質(zhì)食療藥膳有哪些3　　 1、氣虛體質(zhì)補(bǔ)氣食物

　　 1、糯米

　　冬天地氣下沉，而低氣溫又肅殺傷氣，寒冷的天氣最易傷到人體的氣機(jī)，因此，冬天最需要補(bǔ)氣。糯米便可以補(bǔ)氣暖胃，《本草經(jīng)疏》說糯米可以“補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中自溫，大便亦堅實；溫能養(yǎng)氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之”糯米酒糯米粥都很好。

　　 2、韭菜

　　由中醫(yī)的角度出發(fā)，韭菜入肝經(jīng)、胃經(jīng)和腎經(jīng)，吃熟韭菜能起到補(bǔ)肝腎、暖腰膝、興陽道的作用，生韭菜辛而行血，熟則甘而補(bǔ)中，能益肝散淤，也就是韭菜有補(bǔ)氣壯陽的作用。所以，韭菜又叫“起陽草”。韭菜四季都有，但在冬春季節(jié)食用更好，冬春氣溫較低，而韭菜性溫，能補(bǔ)益腎氣，旺盛精力。逢冬春季節(jié)，大家可適當(dāng)多吃韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子等。

　　 3、大棗

　　性溫，味甘，為常食之物，它有益氣補(bǔ)血的功效，歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人。《別錄》說它補(bǔ)中益氣，強(qiáng)力。唐代食醫(yī)孟詵亦云：大棗補(bǔ)不足氣，煮食補(bǔ)腸胃，肥中益氣第一。所以，氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。

　　 4、花生

　　性平，味甘。《滇南本草圖說》稱花生補(bǔ)中益氣，不僅如此，花生還有補(bǔ)脾和補(bǔ)肺的作用，這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜，且以水煮花生食用為妥。

　　 5、雞肉

　　性溫，味甘，有溫中、益氣、補(bǔ)精、養(yǎng)血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習(xí)慣，更能增加補(bǔ)氣作用。

　　 6、山藥

　　為補(bǔ)氣食物，凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者，宜常食之，最為有益。山藥可以補(bǔ)肺氣，補(bǔ)脾氣，補(bǔ)腎氣，故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中，都常用到它。

　　 7、狗肉

　　性溫，味咸，能補(bǔ)中益氣，對氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜?！度杖A子本草》云：狗肉補(bǔ)胃氣，壯陽，暖腰膝，補(bǔ)虛勞，益氣力?！夺t(yī)林纂要》中還說，狗肉補(bǔ)肺氣，固腎氣，尤以秋冬季食之為佳。

　　 8、土豆

　　土豆補(bǔ)益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強(qiáng)身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風(fēng)靡世界，這和它自身豐富的營養(yǎng)價值不無關(guān)系。

　　 9、番茄

　　番茄是十大補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物之一。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究顯示：每人每天食用50克-100克鮮番茄，就能滿足人體對幾種礦物質(zhì)和維生素的需要。番茄含有的“番茄素”，具有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，能助消化。它含有豐富的維生素A原，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，從而能促進(jìn)骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病。番茄中含有果酸，不僅能降低膽固醇的含量，還對高血脂癥有益處。

　　 10、鱔魚

　　性溫，味甘，有補(bǔ)虛損、益氣力、強(qiáng)筋骨的作用，氣虛者宜常食之。《千金·食治》就曾說它主少氣吸吸，足不能立地?！侗静菅芰x補(bǔ)遺》亦云：黃鱔善補(bǔ)氣。

　　11、燕 窩

　　 性平， 味甘，有益氣補(bǔ)虛、養(yǎng)陰補(bǔ)肺的作用，對氣虛又兼肺虛者尤宜?！侗静菰傩隆吩f它大補(bǔ)元?dú)狻！妒澄镆思伞芬灿醒喔C壯陽益氣的記載?！讹嬍潮驿洝分羞€指出：燕窩，性能補(bǔ)氣，凡脾肺虛弱，及一切虛在氣分者宜之，又能固表，表虛漏汗畏風(fēng)者，服之最佳。

　　 12、香菇

　　香菇作為“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”的名稱，是頗受稱贊的藥膳。香菇對氣血虧虛、不耐勞累等，具有調(diào)理作用。特別是野生的香菇，對補(bǔ)氣祛濕的作用更為明顯。在《本草綱目》中：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣?！倍侗静萸笳妗分校骸跋愎?，食中佳品……能益胃助食。”所以，香菇補(bǔ)氣，主要指的是補(bǔ)益胃氣?？偟膩碚f，香菇有益氣滋陰、養(yǎng)胃潤肺、治風(fēng)化痰的功效，還有明顯的抗癌作用。

　　 2、女性氣虛的常見原因

　　 （1)生產(chǎn)

　　生孩子是女性的`天賦和權(quán)利，但生孩子的風(fēng)險也很大。很多女性在生孩子的過程中，由于用力過度或產(chǎn)后出血過多，很容易損傷元?dú)?，從而出現(xiàn)氣虛。

　　 （2)月經(jīng)

　　月經(jīng)是讓女性容易氣虛的第二個原因。雖然一般人認(rèn)為，失血只會引起血虛，實際上，氣虛必定會導(dǎo)致血虛，出現(xiàn)血虛的時候必然已經(jīng)氣虛。這是因為，氣又?jǐn)z血作用，氣虛時，氣力不足，將會出現(xiàn)“氣不攝血”，從而引起人體血、津液物質(zhì)異常流失，表現(xiàn)為月經(jīng)過多、出血不止、自汗盜汗等氣虛癥狀。

　　 （3)過度減肥

　　在以瘦為美的時代，很多處于標(biāo)準(zhǔn)身材范圍內(nèi)的女性因為對苗條身材的過度追求而過度減肥。長期攝食量不足，會導(dǎo)致氣血生化無源，出現(xiàn)血虛、氣虛。

　　 （4)生活節(jié)奏過快

　　現(xiàn)代都市女性的快生活節(jié)奏也是導(dǎo)致氣虛的原因。因為現(xiàn)代大部分女性除了作為家庭主婦操勞家務(wù)，還要出去工作，應(yīng)對社會上各種壓力，在這樣的情況下，女性很容易出現(xiàn)疲乏無力、臉色暗黃、精神倦怠、腰腿酸痛等氣虛癥狀。

　　 3、氣虛如何調(diào)理

　　 1、日常運(yùn)動調(diào)理體質(zhì)

　　身體越是缺少運(yùn)動，體質(zhì)就會越來越差。想要令身體恢復(fù)健康，最好能夠多參加一些體育鍛煉，這樣身體會被動的興奮起來，體質(zhì)才能從根本上獲得改善。氣虛的女性日常可以選擇一些柔中帶剛，以內(nèi)養(yǎng)為主的傳統(tǒng)健身法，如太極，氣功，或者是慢跑，步行，爬山等鍛煉方式來補(bǔ)氣養(yǎng)氣，改善體質(zhì)。

　　 2、日常生活調(diào)理氣虛體質(zhì)

　　氣虛的女性尤其避免過度疲勞，做到勞逸結(jié)合，注意避免汗出受風(fēng)，居住環(huán)境注意保持通風(fēng)透氣，居住環(huán)境采用明亮的暖色調(diào)，盡量避免熬夜。

　　 3、中藥調(diào)理氣虛體質(zhì)

　　氣虛體質(zhì)人群日常可以選用一些有補(bǔ)氣功效的中藥或中成藥來調(diào)理身體，如人參、西洋參、黨參、太子參、茯苓、山藥、白術(shù)、黃芪、靈芝、大棗、五味子、灸甘草等。但需要注意的是，有高血壓的人群不宜服用人參，西洋參，五味子等藥材。

　　 4、飲食調(diào)理氣虛體質(zhì)

　　氣虛體質(zhì)的女性應(yīng)該多吃補(bǔ)氣的食物，如小米，糯米，粳米，扁豆，胡蘿卜，豆腐，紅薯，肌肉，黃魚，香菇。氣虛體質(zhì)的人對食物的寒熱較敏感，宜食用性質(zhì)溫和的、偏溫的具有補(bǔ)益作的食品，太寒涼和過溫?zé)岬氖澄锒紝馓擉w質(zhì)的人不利，太寒涼傷脾胃，過辛熱易上火。

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