大頭菜食療方-家庭藥膳食療方精選
【性味】辛、甘、平、無毒。
【歸經(jīng)】入脾、胃。
【功效】下氣消食,清熱除濕,利尿解毒。
【主治】根、莖、葉:治乳癰,瘡腫,小兒頭瘡、禿瘡。種子:治黃疸,腹脹,便秘,小便黃赤或不通,肝虛目暗。
【說明】大頭菜,又稱大頭芥,根如圓蘿卜,鹽腌曬干作咸菜名梳菜。華東一帶通稱香大頭。
【家庭藥膳食療方精選】
1、鮮大頭菜(或鮮菜莖葉)加少許食鹽搗爛敷患處。治乳癰,瘡腫及各種無名腫毒。
2、生大頭菜子研末,每次10克,用開水服,服后大便則瀉下。治黃疸,腹脹,便秘,小便黃赤。
3、大頭菜子1公斤,用燒酒浸一夜,然后取出隔水蒸二十分鐘,曬干研細(xì)末,煉蜜為丸如小豆大,每次5克,用米湯送服,一日兩次,治虛勞,青盲眼障,肝虛目暗,風(fēng)邪攻目,夜盲、疳眼。
4、咸大頭菜(切細(xì))與粳米各適量,同放鍋內(nèi)加適量水共煮粥,煮熟后加適量豬油(或花生油)調(diào)味食用。有下氣寬中,開胃功效。適用于發(fā)熱病后,胃口不開不思飲食的患者服用。
在我國,中醫(yī)方面有很多的飲食食療方,對于很多疾病都有一定的療效。那么,對于中醫(yī)飲食的食療方有哪些呢?這是很多朋友都比較關(guān)心的。接下來就讓我們帶著問題一起來詳細(xì)的了解一下吧,希望通過文章的介紹能夠?qū)Υ蠹矣幸恍椭?br>
1.氣虛質(zhì)——益氣健脾
食療狀元——紅薯
紅薯中的維生素是非常多的,能夠從人體所需的能量,對于氣力有一定的補(bǔ)充,對于紅薯最好的吃法就是蒸著吃,保持原味,營養(yǎng)才不會流失。
食療榜眼——胡蘿卜
胡蘿卜營養(yǎng)齊全,可以健脾和中、調(diào)節(jié)脾虛,益氣效果相當(dāng)顯著。建議每天喝一碗胡蘿卜粥。
食療探花——牛肉
牛肉富含的營養(yǎng)正是人體所需的,吃牛肉可以益氣血、補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨,氣虛的人可以每周吃一次牛肉湯。
2.陰虛質(zhì)——滋補(bǔ)腎陰
食療狀元——甲魚
甲魚可以壯陽氣,補(bǔ)益陰虛,可以做枸杞沙苑甲魚湯,每月喝兩次。
食療榜眼——石榴
石榴味甘酸澀,生津止渴,有助于消化、緩解身體疲勞。
食療探花——獼猴
桃獼猴桃性寒,可調(diào)理身體的陰虛現(xiàn)象,可以每天午餐后喝一杯獼猴桃汁。
3.陽虛質(zhì)——溫補(bǔ)氣血
食療狀元——羊肉
羊肉含有豐富的蛋白質(zhì),中醫(yī)認(rèn)為可以補(bǔ)腎壯陽、暖中祛寒,陽虛的人可以每周喝一次羊肉豆腐湯。
食療榜眼——茴香
茴香辛甘溫,具有溫陽補(bǔ)火和散寒理氣的作用,可以自制五香粉,做菜時(shí)加一點(diǎn),就成了藥膳菜。
食療探花——牡蠣
牡蠣具有溫陽、止汗、化痰等多重功效,能改善手腳冰涼的現(xiàn)象,如果中午吃麥冬牡蠣燴飯,下午一定全身都暖暖的。
4.氣郁質(zhì)——醒神解郁
食療狀元——驢肉
“驢肉,解心煩,止風(fēng)狂!” 是改善氣郁質(zhì)的佳品,可以每周吃一次豆豉驢肉來進(jìn)行滋補(bǔ)。
食療榜眼——蓮藕
蓮藕有清熱生津、緩解心情煩躁的作用,晚餐可以經(jīng)常炒一些蓮藕食用。
食療探花——金橘
金橘可理氣、解郁、化痰,經(jīng)典的食用方法是制作金橘飲,作為茶飲。
5.痰濕質(zhì)——平衡脾胃
食療狀元——白蘿卜
白蘿卜可清熱生津、涼血止血,痰濕體質(zhì)的人可以經(jīng)常做蘿卜絲餅,當(dāng)做主食食用。
食療榜眼——絲瓜
絲瓜清熱化痰、涼血解毒,對脾胃異常、身體水腫有相當(dāng)好的調(diào)理作用,可以用生地燜絲瓜,每星期可以吃兩次。
食療探花——蠶豆
蠶豆具有很好的收斂作用,益脾健胃,可以通便消腫、利濕化滯,建議每周喝一次冬瓜蠶豆湯。
6.血瘀質(zhì)——活血化瘀
食療狀元——山楂
山楂有消食健胃、活血化瘀的作用,可以經(jīng)常吃一些用山楂做的小零食,例如山楂梨絲。
食療榜眼——油菜
油菜能活血化瘀、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)血益氣、解毒消腫,可以經(jīng)常做油菜鮮藕竹筍湯食用。
食療探花——苦丁茶
喝苦丁茶可以起到生津、消食、化瘀的功效,可以每天喝苦丁蜂蜜茶來作為保健飲品。
上文介紹的這些食療方對于健康都是有很大幫助的。如果自己的身體健康出現(xiàn)了問題,不妨試一試上述介紹的這些食療方來進(jìn)行治療,可能效果沒有藥物那樣的明顯,但是相比吃藥而言,這些食療方是比較安全的,沒有副作用。
你的方法很好,也可以以下方法使用蜂蜜
【家庭藥膳食療方精選】 1、蜂蜜50克,溫水沖服,早晚各一次,治干咳,痢疾,習(xí)慣性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同飲,可治聲音嘶啞?!?、蜂蜜與冬瓜汁各一杯,共調(diào)服,治妊娠小便不通?!?、蜂蜜搽患處,或加生蔥白共搗爛外敷患處,治一切水火燙傷和瘡瘍?!?、每日早晚服蜂蜜兩三次,每次三湯匙。可治高血壓,冠心病。 5、藕粉30克,用滾開水沖攪成糊狀,加入蜂蜜30克溫服,有清除虛熱、潤肺止咳作用。 6、鮮藕汁100毫升,蜂蜜30克,拌勻服用,每日一次,連服數(shù)天。可治肺熱咳嗽,咽干喉痛,血熱鼻衄等熱性病。 7、川貝末5克,蜂蜜30克,蒸半小時(shí)服用。治經(jīng)久不愈的肺燥咳嗽,干咳無痰,或痰中帶血?!?、金銀花30克,用水兩碗煎成一碗,去渣取汁,沖入蜂蜜20克,分早晚兩次服??芍瘟鞲校恃?,老年人便秘?!?、黑芝麻15克(搗爛),沖入蜂蜜、牛奶各30克,早晨空腹時(shí)服用??芍卫夏耆嘶驄D女產(chǎn)后便秘,亦有美容黑發(fā)作用?!?0、白芨、百部各12克,瓜蔞仁15克(搗碎),水煎去渣取汁,沖入適量蜂蜜,分作兩次服,可治肺結(jié)核。 11、鮮桑椹子不限量,搗爛后用紗布包好取汁,加熱濃縮后加入適量蜂蜜,煮成膏狀,冷卻后裝瓶。每天早晚各服兩湯匙,開水沖服??芍吻嗄臧装l(fā),病后氣血兩虛,神經(jīng)衰弱等癥。推薦你一款進(jìn)口蜂蜜吧!全球公認(rèn)的,新西蘭特有的麥盧卡蜂蜜,你可以試試
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