性保?。婺I植物性食物
粟 米
為禾本科植物粟的種仁。又名白梁粟,粟谷,小米,硬粟。
應(yīng)用 治療脾胃虛熱,反胃嘔吐,消渴,泄瀉。
用法 熬粥服。
禁忌 不能和杏仁同服??闪钊送聻a。
蓮 子
為睡蓮科植物蓮的成熟種子。古稱(chēng)蓮子為蓮實(shí)、水芝丹,亦稱(chēng)蓮子、蓮肉、湘蓮、建蓮肉、白蓮肉、石蓮肉。
應(yīng)用 治夜寐多夢(mèng)、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦人崩漏帶下。石蓮子并能止嘔、開(kāi)胃,常用來(lái)治禁口痢。
注意和禁忌 ①注意品質(zhì)的優(yōu)劣。蓮子以個(gè)大、飽滿、無(wú)皺、整齊者為佳。②外感初起表癥及大便干結(jié)、瘧疾、疳積等癥忌用。
配方和用法
①蓮子淮山粥:蓮子肉(去心)40克,淮山藥20克,雞內(nèi)金10克,糯米適量。將糯米洗凈,放入砂鍋內(nèi),加水,將蓮子和淮山藥洗凈,同雞內(nèi)金共煮。熟后,加白糖調(diào)味,食用。治療脾虛所致的腹瀉、食欲不振等癥。方中蓮子、淮山藥健脾益氣,兩味同用健脾運(yùn)化,雞內(nèi)金助脾胃消化,糯米溫中補(bǔ)脾。幾味同用可健脾胃止泄瀉,增食欲。
②蓮實(shí)雪耳湯:蓮子15-25克,英實(shí)12-15克,雪耳6-9克,淮山藥15克,雞蛋1只,砂糖適量。先水煎蓮子、英實(shí)、淮山藥,再放雪耳。當(dāng)蓮子、英實(shí)熟后,最后放雞蛋(打開(kāi)殼后,蛋用筷攪后用),放糖,服食。治療腎陰不足所致的遺精。方中蓮子、芡實(shí)補(bǔ)虛固精,雪耳滋潤(rùn)肺脾,兼以益腎;雞蛋滋補(bǔ)強(qiáng)壯,以增強(qiáng)脾腎之氣。幾味合用共奏補(bǔ)氣陰而止遺精之效。
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