山藥紫荊皮湯治貧血(貧血食補(bǔ)吃什么好)

山藥紫荊皮湯治貧血

原料：山藥30克 紫荊皮9克 大棗10枚

制法：將上3味水煎。

用法：每日1劑，每日3次服。

功效：健脾益血，補(bǔ)腎養(yǎng)陰。

主治：適用于低熱的貧血患者。

貧血食補(bǔ)吃什么好

　　貧血的人氣色很不好，臉色暗淡無(wú)光，沒(méi)有精神，所以貧血怎么辦呢?應(yīng)該吃什么調(diào)理呢?下面我就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。

　　貧血的原因 　　1、紅細(xì)胞生成減少

　　包括缺乏造血物質(zhì)及造血功能不良兩種情況。前者如缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)性巨幼紅細(xì)胞性貧血等，常因飲食中缺乏生成紅細(xì)胞必需的原料如鐵、維生素B12、葉酸或蛋白質(zhì)，亦可因慢性感染性疾病致吸收不良，或者是有些小兒因生長(zhǎng)過(guò)快需要量增加所致，故避免貧血的最好方法是均衡飲食、不挑食。造血功能不良常見(jiàn)的有再生障礙性貧血，如果正常的造血組織被淋巴細(xì)胞、白血病細(xì)胞等異常物質(zhì)占據(jù)，亦可使造血功能低下，引起貧血。

　　2、溶血性貧血

　　溶血可因紅細(xì)胞內(nèi)在原因及外在原因兩方面所致。前者如紅細(xì)胞膜缺陷所致的蠶豆病，血紅蛋白異常所致的地中海貧血;后者如新生兒ABO溶血病，以及感染、灼傷、中毒，亦可破壞紅細(xì)胞致溶血。溶血性貧血有一共同特點(diǎn)，即有不同程度的皮膚黃染，體檢時(shí)則可發(fā)現(xiàn)有不同程度的脾腫大。

　　3、失血

　　又分急性失血和慢性失血兩種。前者如出血性疾病、血友病、特發(fā)性血小板減少性紫癜等，或外傷出血如脾破裂等。慢性失血常見(jiàn)于消化道潰瘍、肛裂、鉤蟲(chóng)病等，每次失血量雖不多，但日積月累，總量不少，亦可致貧血。 前文提到的小朋友不僅有紅細(xì)胞減少，還有粒細(xì)胞和血小板減少，經(jīng)過(guò)進(jìn)一步檢查診斷為再生障礙性貧血，難怪僅用鐵劑治療毫無(wú)效果。

　　貧血的食療法 　　一、蓮子桂圓湯

　　蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。先將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1--2次，可經(jīng)常服用。具有補(bǔ)心血、健脾胃的功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

　　二、雞肝西紅柿湯

　　雞肝、西紅柿各200克，水發(fā)木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克，先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開(kāi)，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時(shí)起鍋，佐餐食用。具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效，適用于貧血引起的頭暈眼花。

　　三、紅棗黑木耳湯

　　紅棗50克，黑木耳15克，冰糖適量。先將黑木耳與紅棗以溫水泡發(fā)并洗凈，放入小碗中，加水和冰糖適量，將碗置于蒸鍋中蒸約1小時(shí)。喝湯、吃黑木耳和紅棗，或分次食用。具有滋陰和營(yíng)、補(bǔ)益氣血的功效，適合于陰液虧損、氣血不足引起的貧血，如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口干、腰腿酸軟、疲乏無(wú)力等。

　　四、羊肝菠萊雞蛋湯

　　羊肝100克，菠菜250克，雞蛋1個(gè)。先將羊肝洗凈，切片，入砂鍋，加水適量，煮熟后搗碎羊肝;菠菜洗凈人鍋，再打入雞蛋，煮熟，口服l--2次，連續(xù)服用。具有補(bǔ)肝明目、補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，適用于缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血。

　　五、山藥紫荊皮湯

　　山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈，加水適量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。具有健脾益血、補(bǔ)腎養(yǎng)陰的功效，適用于低熱的貧血患者。

　　六、鴨肝首烏湯

　　取鴨肝120克，首烏、西紅柿各30克，水發(fā)木耳8枚，胡蘿卜30克，熟雞油15克，鮮湯500克，味精l克，精鹽2克。先將首烏加水煎取藥汁，西紅柿、胡蘿卜洗凈切片，鴨肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加人鮮湯、藥汁、胡蘿卜、木耳，燒開(kāi)后待胡蘿卜熟，下鴨肝、西紅柿片、精鹽、味精、熟雞油，鴨肝片氽熟時(shí)起鍋，佐餐食用。具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效，適用于貧血引起的頭暈眼花。

　　七、香菇豆腐湯

　　干香菇25克，水豆腐400克，鮮竹筍60克，豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、淀粉適量。先將香菇洗凈，用溫水浸發(fā)，去蒂切成絲。鍋置火上，下豆油燒熱，投入竹筍絲略炒盛出，將浸香菇水和清水適量倒人鍋內(nèi)煮開(kāi)，投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開(kāi)，加精鹽、胡椒粉，用濕淀粉勾芡，起鍋后淋上香油，佐餐食用。具有益胃健脾、補(bǔ)虛損的功效，適用于高血壓、高脂血癥、貧血、缺鈣、病后體虛等。

　　八、豬肝枸杞雞蛋湯

　　豬肝枸杞雞蛋湯　豬肝100克，枸杞子20克，雞蛋1個(gè)。先將豬肝洗凈切成片，枸杞子洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)。再將鍋內(nèi)水燒開(kāi)，放入少量的生姜和鹽，先煮枸杞子，約10分鐘后放入豬肝片，水沸后即可打人雞蛋，稍煮即成。飲湯吃蛋、豬肝和枸杞子。具有養(yǎng)肝、補(bǔ)血、明目的功效，適用于肝虛所致之頭暈、目花、夜盲癥及貧血的調(diào)養(yǎng)和治療。

　　九、豬肉參棗湯

　　豬瘦肉250克，人參5克，淮山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。先將豬瘦肉洗凈切塊，與洗凈的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內(nèi)，加水適量，先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調(diào)味，佐餐食用。具有益氣健脾、滋陰養(yǎng)血、抗衰老的功效，適用于氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。

　　十、豬肝木耳菠萊湯

　　豬肝50克，黑木耳10克，菠菜50克，蔥、味精、醬油、豬油、精鹽適量。將豬肝洗凈，剔除筋膜，切片;黑木耳用清水泡發(fā)，洗凈，與豬肝片一同人鍋，加水適量，煮熟。湯沸后再加菠菜，略煮片刻，再加豬油、蔥、味精和精鹽調(diào)味。吃豬肝、黑木耳和菠菜，日服1劑。經(jīng)常食用，具有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效，適用于貧血。

　　十一、牛筋血蘑骨脂湯

　　取牛蹄筋50克，雞血藤30---50克，補(bǔ)骨脂10--12克。先將牛蹄筋洗凈切片，與洗凈的雞血藤、補(bǔ)骨脂一同入鍋，加水適量，先用武火煮沸15分鐘，再用文火煎熬至牛蹄筋熟爛，取汁飲用。具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。適用于貧血、白細(xì)胞減少。

　　十二、韭菜炒豬肝

　　原料：豬肝100g，韭菜50g，洋蔥80g，色拉油1大匙。

　　制作：洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調(diào)好味。

　　功效：益血補(bǔ)肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。

　　十三、龍眼枸杞粥

　　原料：龍眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。

　　制作：將龍眼肉、枸杞、黑米、粳米分別洗凈，同入鍋，加水適量，大火煮沸后改小火煨煮，至米爛湯稠即可。

　　功效：益氣補(bǔ)虛，養(yǎng)肝益血，補(bǔ)血生血，可治療膚色蒼白，食欲不佳。

　　十四、當(dāng)歸羊肉湯

　　原料：當(dāng)歸30克，生姜50克，羊肉150克。制作：將羊肉、生姜分別洗凈，切片，與當(dāng)歸同入鍋，加水2碗，煎煮30分鐘。加鹽、佐料少許調(diào)味。

　　功效：補(bǔ)氣益血，祛寒止痛。適用于產(chǎn)后氣血不足所致發(fā)熱、自汗、肢體酸痛等癥。

　　注意：外感發(fā)熱，咽喉腫痛、牙痛者忌食用;不能用銅器烹調(diào);忌與南瓜同食。

　　補(bǔ)血宜多吃的食物 　　1、黑豆

　　我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書(shū)上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血.黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。

　　2、發(fā)菜

　　發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血。

　　3、胡蘿卜

　　胡蘿卜含有很高的維生素B,C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲.不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜,我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。

　　4、面筋

　　這是種民間食品.一般的素食館,鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富.而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。

　　5、菠菜

　　這是最常見(jiàn)的蔬菜.也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物.如果不愛(ài)吃胡蘿卜,那就多吃點(diǎn)菠菜吧。

　　6、大棗

　　根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，大棗富含維生素、環(huán)磷酸腺苷、果糖和各種氨基酸?，F(xiàn)代藥理研究證明：環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促使新細(xì)胞快速生成，死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增加血液中紅細(xì)胞的含量，這樣肌膚就會(huì)變得光滑細(xì)膩有彈性。因此，在醫(yī)學(xué)上環(huán)磷酸腺苷又有?生命第二信使?的美譽(yù)。

　　7、甘蔗

　　甘蔗是人們喜愛(ài)的冬季水果之一，其含糖量十分豐富，為18%到20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量最多，每公斤可達(dá)9毫克，位居水果之首，故甘蔗還有?補(bǔ)血果?的美稱。

　　8、南瓜

　　南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在它不僅含有豐富的維生素，還含有一定量的鐵和磷。其中，南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質(zhì)，人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素，這些物質(zhì)對(duì)維持機(jī)體的生理功能有重要作用。另外，最近還發(fā)現(xiàn)南瓜中有一種?鈷?的成分，食用后有補(bǔ)血效果。

　　9、葡萄

　　葡萄性平，味甘酸，無(wú)毒，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的含量相對(duì)高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)氣血、暖腎，對(duì)貧血、血小板減少有較好療效，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。

最適合經(jīng)期補(bǔ)血的七款食譜

【導(dǎo)讀】：經(jīng)期補(bǔ)血是很多女人都需要做的事情，然而如何補(bǔ)血呢？看看本文我為大家推薦的七款補(bǔ)血食譜吧！

1、蓮子桂圓湯

原料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。

做法：

先將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1--2次，可經(jīng)常服用。

具有補(bǔ)心血、健脾胃的功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

2、藕蓮飲

原料：鮮藕節(jié)、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。

做法：

以上用料洗凈、搗爛、取汁，加適量冰糖飲之。

具有清熱涼血，止血固經(jīng)之功效。

3、豬肉參棗湯

原料：豬瘦肉250克，人參5克，淮山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。

做法：

先將豬瘦肉洗凈切塊，與洗凈的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內(nèi)，加水適量，先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調(diào)味，佐餐食用。

具有益氣健脾、滋陰養(yǎng)血、抗衰老的功效，適用于氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。

4、山藥紫荊皮湯

原料：山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。

做法：

先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈，加水適量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。

具有健脾益血、補(bǔ)腎養(yǎng)陰的功效，適用于低熱的貧血患者。

5、山楂桂枝紅糖湯

材料：桂枝5克，山楂肉15克，紅糖30克。

做法：

將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi)，加清水2碗，用文火煎至l碗時(shí)，加入紅糖，調(diào)勻，煮沸即可飲用。

具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛之功效。適于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無(wú)華。

6、羊肝菠萊雞蛋湯

原料：羊肝100克，菠菜250克，雞蛋1個(gè)。

做法：

先將羊肝洗凈，切片，入砂鍋，加水適量，煮熟后搗碎羊肝;菠菜洗凈人鍋，再打入雞蛋，煮熟，口服l-2次，連續(xù)服用。

具有補(bǔ)肝明目、補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，適用于缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血。

7、韭汁紅糖飲

材料：需要鮮韭菜300克，紅糖100克。

做法：

將鮮韭菜洗凈，瀝干水分，切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內(nèi)，加清水少許煮沸，至紅糖融化后兌入韭菜汁，即可飲用。

具有溫經(jīng)、補(bǔ)氣的功效。適于氣血兩虛型之痛經(jīng)，并可使皮膚紅潤(rùn)光潔。

　1、月經(jīng)前期

其實(shí)很多女性應(yīng)該都知道，在月經(jīng)到來(lái)之前，一定要多吃清淡的食物，以避免對(duì)子宮產(chǎn)生不良的 *** 。但是我要強(qiáng)調(diào)的是，在月經(jīng)之前，一定要少吃，而且要避免吃冷食或者咸食，否則就會(huì)影響到我們體內(nèi)的激素狀況，讓身體更加不適哦!

2、月經(jīng)初期

在月經(jīng)初期，可以多吃開(kāi)胃食品，如棗、面條、薏米粥等，可以減少感到腰痛、不思飲食。要少吃辛辣生冷的食物，因?yàn)槠溆?*** 性，容易引起盆腔血管收縮，從而導(dǎo)致經(jīng)血量過(guò)少甚至突然停止。

　3、月經(jīng)中期

在月經(jīng)中期，一定要多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，才能夠滿足身體的需要哦!所以不僅要在正餐的時(shí)候多吃肉類等高蛋白食物，在兩餐之間，也要多吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物哦!另外，在這個(gè)時(shí)期一定要避免喝咖啡或者喝茶，因?yàn)檫@些飲品都會(huì) *** 到我們的身體。

4、月經(jīng)后期

女性應(yīng)在月經(jīng)后期進(jìn)行補(bǔ)血，可多吃菠菜、紅菜、蜜棗、葡萄干等食物。要注意一點(diǎn)，經(jīng)期吃甜食，不僅無(wú)法改善經(jīng)期不適癥狀，反而有可能造成血糖不穩(wěn)定，從而影響體內(nèi)激素平衡，使人更加感到不舒服。

貧血中藥，這個(gè)病，是什么原因?qū)е碌模?/span>

貧血的原因包括：1.造血的原料不足，如鐵元素?cái)z入不足導(dǎo)致的缺鐵性貧血，2.血紅蛋白合成障礙，如葉酸，維生素 B12缺乏導(dǎo)致的巨幼紅細(xì)胞性貧血；3.血細(xì)胞形態(tài)改變，如基因突變導(dǎo)致的鐮刀形貧血癥；4.各種原因?qū)е碌脑煅杉?xì)胞損傷，如再生障礙性貧血貧血；5.頻繁或者過(guò)量出血、失血而導(dǎo)致的貧血，6.各種原因?qū)е碌募t細(xì)胞破壞而致的貧血.
　山藥紫荊皮湯治貧血
　　自身免疫性溶血性貧血，即AIHA，是抗自身紅細(xì)胞抗體引起紅細(xì)胞壽命縮短的溶血性貧血，是較為常見(jiàn)的后天獲得性溶血性貧血。
　　動(dòng)物肝粥治貧血
　　原料：動(dòng)物肝(豬肝、羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克，粳米100克，蔥、姜、油、鹽各適量。制法：將動(dòng)物肝洗凈切成小塊，與粳米、蔥、姜、油、鹽一起加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。用法：每日早晚空腹趁熱頓食。功效：補(bǔ)肝，養(yǎng)血明目。
　　主治：適用于氣血虛弱所致的貧血、夜盲癥、疳眼、目昏眼花等。
　　羊骨粥治貧血
　　原料：羊骨1000克左右、粳米100克、細(xì)鹽、生姜、蔥白各適量。制法：先將羊骨打碎，加水煎湯，然后取湯代水同米煮粥，待粥將成時(shí)，加入細(xì)鹽、生姜、蔥白，稍煮二三沸即可。用法：溫?zé)峥崭故秤谩?0～15天為一療程。宜于秋冬季食用。功效：補(bǔ)腎氣，強(qiáng)筋骨，健脾胃。
　　主治：適用于血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血。宜忌：感冒發(fā)熱期間宜停

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