松花白玉

松花白玉

材料：豆腐一塊、皮蛋一只，蔥花一湯匙、蒜片一湯匙、生抽一湯匙、鎮(zhèn)江香醋兩茶匙、削片糖一茶匙、麻油半茶匙、辣椒油一茶匙。

做法：豆腐切丁、皮蛋蒸熟切丁，與蒜片、生抽、糖、醋、麻油拌勻，入雪柜冷凍，吃時(shí)灑蔥花，澆上辣椒油。

白玉豆腐松花蛋的做法

用料

主料

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南豆腐1盒

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皮蛋3個(gè)

輔料

香菜

1根

蒜

2粒

白芝麻

6克

醋

2勺

醬油

2勺

香油

1勺

植物油

3勺

松花蛋豆腐的做法

1.

準(zhǔn)備好食材

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2.

把豆腐切塊

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3.

擺放好在碟子上

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4.

把皮蛋、豆腐放在鍋里開蒸5分鐘左右

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5.

蒸好的豆腐，倒掉多余的水份

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6.

皮蛋去殼

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7.

再切小顆粒

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8.

擺放在豆腐上

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9.

接著把香菜切小段、蒜頭剁碎

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10.

用一個(gè)小碗裝起香菜、蒜頭、芝麻，再加進(jìn)少許醬油

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11.

少許香油

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12.

少許醋

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13.

然后，下油鍋

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14.

待油燒沸后，淋上香菜等材料上

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15.

把拌汁拌均勻，加在松花蛋上，即可

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松花蛋豆腐成品圖

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烹飪技巧

喜歡吃辣的加上一些剁椒醬上去也是個(gè)滋味。

最耐寒的松花菜

冬季該種些什么？這是許多農(nóng)民朋友關(guān)心的問題，小蔬在這里給大家推薦下面5種蔬菜，它們的耐寒性很好，有些在零下5度也凍不死，特別適合冬天種植！
羽衣甘藍(lán)

“十字花科”是個(gè)神奇的科，其中有很多成為了網(wǎng)紅蔬菜。像西蘭花、松花菜、抱子甘藍(lán)和青寶塔。

今天咱們說(shuō)的這個(gè)網(wǎng)紅蔬菜可一點(diǎn)都不比前輩們差，還可以說(shuō)是生食蔬菜時(shí)尚圈的新寵。她叫“羽衣甘藍(lán)”，有著絢麗多彩的外衣，自來(lái)卷兒式的造型綻放在田野里，像極了一朵美麗的大花。

觀賞用羽衣甘藍(lán)

別看羽衣甘藍(lán)外表美麗柔弱，但其實(shí)骨子里很野，她的“血液”里流淌著比其它類蔬菜更接近于野生甘藍(lán)的基因。她最初來(lái)自遙遠(yuǎn)的地中海地區(qū)，早在古羅馬時(shí)期之前就廣為栽培了，如今風(fēng)靡英國(guó)、荷蘭、德國(guó)、美國(guó)和澳洲。因?yàn)槠贩N的不同，羽衣甘藍(lán)帶有不同的色彩，所以也有觀賞與食用之分。觀賞用的羽衣甘藍(lán)也可以食用，她顏色豐富、形狀多樣，但是質(zhì)地偏硬，一般食用嫩葉。菜用的羽衣甘藍(lán)顏色偏綠，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且均衡，是公認(rèn)的保健和抗癌蔬菜，容易栽培。

菜用羽衣甘藍(lán)

栽培技術(shù)

①羽衣甘藍(lán)是半耐寒性蔬菜，能耐零下12度的低溫。喜歡冷涼濕潤(rùn)的氣候，對(duì)土質(zhì)和光照要求不高。現(xiàn)在菜用羽衣甘藍(lán)品種主要有蘇格蘭型（葉灰綠色、皺縮明顯）、西伯利亞型（葉色濃綠、皺縮適中、晚熟、耐寒）和克拉德型（葉綠色、葉面較大、耐寒性強(qiáng)）。

現(xiàn)在播種羽衣甘藍(lán)有點(diǎn)晚了，想要栽種的話，可以買現(xiàn)成的苗來(lái)種。

②溫度適宜時(shí)，羽衣甘藍(lán)播種后4天開始出苗，冬季一般7天出苗，苗期要注意防止高溫、干旱和暴曬。陰雨天要防止通風(fēng)不良引起的爛苗，苗齡一般在30天左右。

③羽衣甘藍(lán)吸肥力強(qiáng)，雖然耐貧脊，但卻很喜歡肥沃土地。羽衣甘藍(lán)葉片中的鈣、磷含量較高，需要施入較多的有機(jī)肥做基肥，可以根據(jù)栽培方式、生長(zhǎng)期長(zhǎng)短和土地肥力狀況施入。

④播種后30天左右即可定植，每畝定植3000～4000株為宜。生長(zhǎng)期長(zhǎng)的可以稀一些，生長(zhǎng)期短，冬季栽培可以密一些。羽衣甘藍(lán)是一種很容易栽培的蔬菜，只要溫度適合，結(jié)合水肥管理，就能生長(zhǎng)良好。病蟲害防治與結(jié)球甘藍(lán)、菜花相差不大。

和田玉的品種和等級(jí)

和田玉的品種和等級(jí)分別是：白玉、青玉、青白玉、黃玉、碧玉。

1、白玉

白玉是顯白色，但是不是越白的越好，要白得溫潤(rùn)才行，而不是“死白”那種，以溫潤(rùn)脂白為上等，其中羊脂玉是特級(jí)白玉，它柔和均勻，質(zhì)地致密細(xì)膩，看起來(lái)像是羊脂。

2、青玉

在和田玉中，青玉的數(shù)量最多，顏色的種類也多，但是好的青玉是淡綠色、很嫩、細(xì)膩的，青海生產(chǎn)的青玉很豐富，其中青玉綠，煙青玉很受喜歡。

3、青白玉

青白玉介于白玉和青玉之間，在白中隱約閃綠、閃青、閃灰等，上等的青白玉歸為白玉類。新疆和田玉和青海玉都有青白玉，產(chǎn)狀有山料、山料水料、戈壁料和籽料。

4、黃玉

黃玉的產(chǎn)量少，非常罕見，所以價(jià)值高。黃玉的顏色主要有栗黃、雞蛋黃、雞油黃等，其中黃如蒸栗的顏色的價(jià)值更高。

5、碧玉

碧玉沒有其它玉種均勻和潔凈，會(huì)有些黑斑、玉筋的，碧玉的顏色主要有暗綠、淡綠、松花綠等，其中色潤(rùn)菠菜綠是上品。碧玉和青玉的區(qū)分一般在于：深綠的是碧玉，青灰的是青玉。

天然珠寶當(dāng)中除了珍珠和白玉之外還有別的白色珠寶嗎？

珠寶大致包括：天然珠寶玉石（天然寶石、天然玉石、天然有機(jī)寶石） 　　人工寶石（人造寶石、再造寶石、拼合寶石、合成寶石） 　　還有首飾用貴金屬：金、銀、鉑、鈀
珠寶分類
　　1.天然寶石 　　天然寶石：金剛石、螢石、紅寶石、藍(lán)寶石、赤鐵礦、水晶、尖晶石、金綠貓眼、黃綠貓眼、黃寶石、綠寶石、祖母綠、碧璽、蛋白石、紫晶金礦石、石英等16種。 　　
2.天然玉石 　　天然玉石：黃龍玉、瑪瑙、碧玉、靈壁玉、和田玉、岫巖玉、南陽(yáng)玉、冰彩玉髓、翡翠、藍(lán)田玉、孔雀石、綠松石、東陵玉、漢白玉、準(zhǔn)噶爾玉、夜光玉、硅孔雀石、綠凍石、青金石、金黃玉、冰花玉、英石等。 　　
3.天然彩石 　　天然彩石：壽山石、田黃石、青田石、雞血石、五花石、長(zhǎng)白石、端石、洮石、松花石、雨花石、巴林石、賀蘭石、菊花石、紫云石、磬石、燕子石、歙石、紅絲石、太湖石、昌化石、蛇紋石、上水石、滑石、花崗石、大理石等25種。 　　
4.天然有機(jī)寶石 　　天然有機(jī)寶石：琥珀、珍珠、珊瑚、象牙等4種。和田玉、象牙等都以白色為主。

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