清熱解毒湯(夏天喝什么湯清熱解毒去火)

清熱解毒湯

藥物組成 紫花地丁15g 銀花12g 蒲公英15g 野菊15g 黃芩15g 茯苓15g 赤芍12g 桔梗6g 薄荷3g(后下)生甘草6g

制劑用法 水煎服，每日1劑，分2次溫服。

適應(yīng)病證 病毒性結(jié)膜炎。

病案舉隅 李某，男，37歲，10天前晨起忽感雙眼不易睜開(kāi)，腫痛，灼熱感，流粘水，伴喉痛、鼻塞。醫(yī)院診為“急性流行性角結(jié)膜炎”，給予4％鹽酸嗎啉雙胍及0.1％皰疹凈眼水，2％林可霉素眼水，每15分鐘一次，交替使用，治療8天，自感眼紅腫加重，有異物感，轉(zhuǎn)來(lái)本科。檢：雙眼瞼紅腫明顯，雙球結(jié)膜混合性充血(+++)，球結(jié)膜水腫(+)，顳下近穹窿部球結(jié)膜下出血一片，結(jié)膜囊見(jiàn)較多粘性分泌物，角膜上皮層有極細(xì)小點(diǎn)狀染色細(xì)點(diǎn)。口苦心煩，喉痛，大便干結(jié)，舌紅，苔薄黃，脈弦數(shù)。治予清熱解毒湯加生川軍6g、丹皮12g，3劑煎服。另給野菊、銀花各30g煎水，熏洗雙眼，1日2次，50％一爽眼水及25％退翳眼水，每30分鐘一次，交替使用。3天后復(fù)診，雙眼瞼紅腫消退，球結(jié)膜充血(十一十+)，結(jié)膜下出血稍有吸收，無(wú)水腫，分泌物明顯減少，角膜熒光素染色陽(yáng)性，點(diǎn)狀上皮糜爛，大便順。前方去生川軍、茯苓加谷精草12g、密蒙花6g，繼服6劑，球結(jié)膜無(wú)充血，結(jié)膜下出血基本吸收，角膜熒光素染色陰性。

評(píng) 按 本方以紫花地丁、銀花、蒲公英、野菊花清熱解毒為主藥；以赤芍涼血瀉火；茯苓利水為其用藥特點(diǎn)。配合金銀花30g、野菊花30g煎水熏洗雙眼及患眼滴50%一爽眼水及25％退翳眼水治療。對(duì)部分經(jīng)西藥治療遷延難愈的30例患者，取得了總有效率為93．3％的療效。

幾種清熱解毒的湯：

豬蹄筋黃豆湯

功效：

本湯補(bǔ)血通乳、清熱利尿、解毒療瘡，適用于氣血不足引起的乳房平坦不豐，產(chǎn)后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎癥、乳痛等病癥。

材料：

豬蹄筋四兩，黃豆四兩，油、鹽各適量。

制作：

①黃豆用清水浸泡三小時(shí)，豬蹄筋洗凈。

②把材料放入盛水的燉鍋，燉煮至黃豆熟，加油、鹽調(diào)味即可。

紅棗芹菜湯

功效：

本湯補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神、平肝清熱、祛風(fēng)利濕。適用于肥胖、便秘、血壓增高或產(chǎn)婦倦怠無(wú)力、血虛壓食、神志不安等癥。

材料：

紅棗五枚，香芹八兩。

制作：

①紅棗洗凈，香芹去根、葉、留莖，洗凈。二種食物下鍋加水煎煮二十分鐘，調(diào)味即成。

冬瓜江瑤柱煲老鴨湯

功效：

本湯清熱生津、滋補(bǔ)養(yǎng)顏。若有身體虛弱、虛不受補(bǔ)、津液不足、皮膚干噪，可用本湯作食療。

材料：

冬瓜一斤，江瑤柱一兩，老鴨一只，瘦豬肉三兩，陳皮一片，鹽少許。

制作：

①江瑤柱浸透，洲爭(zhēng)。冬瓜連皮及瓜仁，洲爭(zhēng)，切成厚片。老鴨殺洗干凈，去毛、去內(nèi)臟，切去鴨頭和尾，開(kāi)邊，切成四大件，放入滾水滾五分鐘。瘦豬肉和陳皮洗凈。

②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火繼續(xù)煲三小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。

絲瓜荷花響螺湯

功效：

本品養(yǎng)陰清熱，美容去雀斑。若濕熱蘊(yùn)結(jié)、小便短少、疲倦、食欲不振，皮膚痕癢，感受暑熱，口干口渴，可用本品作食療。

材料：

絲瓜一斤，新鮮荷花三朵，響螺片（干品）一兩，生姜一片，紅棗兩枚，鹽少許。

制作：

①干響螺片浸透，洗干凈。絲瓜洗干凈，去邊皮，對(duì)半剖開(kāi)，切塊。荷花、生姜和紅棗洗干凈。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；紅棗去核。

②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾后，加絲瓜、響螺片、生姜和紅棗；繼續(xù)用中火煲三小時(shí)，再加荷花瓣，稍滾，加鹽少許調(diào)味，即可飲用。

珍珠筍蘋(píng)果鴨心湯

功效：

本湯清熱潤(rùn)燥、寧心安神、滋潤(rùn)養(yǎng)顏、消積滯、減少脂肪積聚。若有皮膚干枯、大便秘結(jié)、脂肪過(guò)多，可用本湯作食療。

材料：

珍珠筍一罐，蘋(píng)果兩個(gè)，鴨心六個(gè)，生姜一片，鹽少許。

制作：

1、珍珠筍斜切成段。蘋(píng)果、鴨心、生姜洗凈。蘋(píng)果去蒂、去心，切成塊狀；鴨心剖開(kāi)邊；生姜去皮，切一片。

2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火繼續(xù)煲小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可飲用。

清補(bǔ)涼湯

原料：豬肉6兩，淮山3錢(qián)，薏米3錢(qián)，玉竹2錢(qián)，芡實(shí)3錢(qián)，百合2錢(qián)，蓮子3錢(qián)

制法：1、將用料洗凈，豬肉切成細(xì)塊。

2、用清水6碗，材料一起放進(jìn)煲內(nèi)，煮約2小時(shí)，加少許鹽調(diào)味便可。

功效：此湯有清涼散熱和滋補(bǔ)功效，老幼咸宜，適合全家飲用。

雪梨瘦肉湯

原料：雪梨2個(gè)，瘦肉4兩，南北杏3錢(qián)，麻黃1錢(qián)半，蜜棗3粒，冰糖酌量。

制法：1、將雪梨切成4塊，只去心和核，不用去皮。

2、放適量清水，用料一起放入煲內(nèi)，煮約3小時(shí)，加冰糖，再煮5分鐘便可飲用。

功效：雪梨能清熱降火，此湯可治臊久咳和熱性哮喘。

椰子雞肉湯

原料：椰子肉1個(gè)，香菇1兩，雞肉半個(gè)，瘦肉3兩，火腿燕窩少許。

制法：1、將燕窩浸水去細(xì)毛，冬菇發(fā)水。

2、把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲內(nèi)，再加入適量的清水，煲至3小時(shí)便可以進(jìn)食，食時(shí)可加少許酒，味道更香甜。

功效：消暑解熱

絲瓜瘦肉湯

原料：絲瓜半斤，瘦肉5兩，油鹽酌量

制法：1、用料洗凈，絲瓜切成塊狀，瘦肉切片。

2、煲內(nèi)盛適量清水，材料一起放入，煮約1小時(shí)，可調(diào)味飲用。

功效：絲瓜性涼味甘，入肝、胃經(jīng)。能清熱化痰，涼血解毒。

紫菜瘦肉湯

原料：紫菜5錢(qián)，瘦肉4兩，油鹽酌量

制法：1、先將紫菜用水浸泡洗凈，瘦肉洗凈后切片。

2、用適量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲內(nèi)煮滾后調(diào)味，再煮片刻便可飲用。

功效：紫菜味甘咸性寒，能清熱利尿，軟堅(jiān)化痰，也可治療水腫和腳氣等病。

綠豆老鴨湯

原料：綠豆4兩，老鴨1只，土茯苓8錢(qián)，油鹽酌量

制法：1、將老鴨洗凈，去除內(nèi)臟。

2、綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi)，用清水5碗，約煮4小時(shí)，調(diào)味即可。

功效：此湯能清熱氣、解濕毒，對(duì)面疤和水痘亦有療效。

夏天喝什么湯清熱解毒去火

夏天喝什么湯清熱解毒去火

　　夏天喝什么湯清熱解毒去火，炎熱的夏季到來(lái)了，這時(shí)候很多人吃飯都會(huì)有些吃不下，所以不妨喝一些美味的湯汁，這樣的湯具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面為大家分享夏天喝什么湯清熱解毒去火。

　　夏天喝什么湯清熱解毒去火1　　 第一道湯：苦瓜皮蛋湯

　　苦瓜是夏天常見(jiàn)的蔬菜，苦瓜味苦，是小朋友討厭的蔬菜之一，卻是大人最?lèi)?ài)的蔬菜。

　　苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有清熱解毒、養(yǎng)血滋肝、養(yǎng)顏嫩膚等作用。

　　苦瓜能泄出心中的煩熱、排出體內(nèi)毒素。苦瓜和皮蛋搭配一起煮湯，美味又好喝，有清熱瀉火、提高食欲，美容明目等作用。

　　 第二道湯：海帶排骨湯

　　海帶排骨湯是夏天餐桌上常見(jiàn)的一道湯，長(zhǎng)輩常說(shuō)的：“多喝點(diǎn)海帶排骨湯，清熱去火有營(yíng)養(yǎng)，喝了就沒(méi)那么熱了”。

　　海帶排骨湯做法簡(jiǎn)單又家常，海帶排骨湯味道鮮美、清淡爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、利尿消腫、輔助降脂等作用。

　　 第三道湯：絲瓜雞蛋湯

　　絲瓜是夏天特有的時(shí)令蔬菜，絲瓜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦美容、抗病毒、抗過(guò)敏、抗壞血病等作用。

　　絲瓜可以涼拌、炒食、燒食、湯食等等，不僅可以食用，還可以等絲瓜老了以后可以用來(lái)刷碗、刷鍋。絲瓜和雞蛋是黃金搭檔，最佳絕配。絲瓜雞蛋湯有美容養(yǎng)顏、清熱化痰、保護(hù)肝臟等作用。

　　 第四道湯：紫菜蝦皮蛋花湯

　　紫菜蛋花湯是學(xué)校食堂和工廠食堂、飯店常見(jiàn)的湯之一，當(dāng)然也是夏天餐桌上常見(jiàn)的湯之一。不需要太多紫菜就可以煮一鍋湯，價(jià)格便宜又實(shí)惠，而且還有營(yíng)養(yǎng)，一舉兩得。

　　紫菜蝦皮蛋花湯有常見(jiàn)新陳代謝能力、滋補(bǔ)腎陽(yáng)、補(bǔ)鈣等作用，大人小孩都可以喝。

　　 第五道湯：蓮藕排骨湯

　　夏天飲食要清淡，多吃一些清熱去火、解暑開(kāi)胃的食物。蓮藕是其中之一，有健脾開(kāi)胃、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血益氣等功效。

　　蓮藕可以炒、鹵、煲湯等等，蓮藕和排骨一起煲湯，有清熱涼血、通便排毒、補(bǔ)氣血等作用。

　　苦瓜皮蛋湯、海帶排骨湯、絲瓜雞蛋湯、紫菜蝦皮蛋花湯和蓮藕排骨湯，這5道“清熱”湯，味道好，清熱去火有營(yíng)養(yǎng)。

　　夏天飲食要清淡，多吃一些絲瓜、黃瓜、西紅柿、蓮藕、苦瓜等蔬菜，有清熱解毒的作用，讓你涼爽過(guò)夏天。

　　夏天喝什么湯清熱解毒去火2　　 1、南瓜海帶湯

　　南瓜、海帶都是具有非常好的'飲食搭配，南瓜海帶湯很多人都喜歡喝。在做南瓜海帶湯的時(shí)候，海帶一定要先用水浸軟切成段，清洗干凈，還可以放入一些瘦肉一起燉，煲個(gè)三個(gè)小時(shí)左右，勝卻任何人間美味，據(jù)說(shuō)這道南瓜海帶湯還是乾隆皇帝的最?lèi)?ài)。

　　 2、絲瓜咸蛋湯

　　將絲瓜去蒂、去皮，清洗干凈并切成塊，生姜洗凈切粒備用。煲里加入適量的清水，倒入姜粒，大火燒開(kāi)后放油，倒入絲瓜等水再次燒開(kāi)，打入咸蛋（把咸蛋黃弄爛），燒開(kāi)后等咸蛋黃出味，放鹽（少許）調(diào)味即可。

　　 3、綠豆湯

　　直接把泡好的綠豆煮開(kāi)直至肉爛了就可。不過(guò)因?yàn)橄募镜臅r(shí)候，本來(lái)吃的就不多為了增加營(yíng)養(yǎng)，可以在綠豆湯里加上冬瓜，排骨，然后一起煮，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)全面，而且對(duì)于喜歡吃肉的朋友來(lái)說(shuō)更好吃。

　　 4、苦瓜湯

　　苦瓜清熱解毒，養(yǎng)肝明目，夏季吃可去除煩噪，由其是對(duì)于經(jīng)常用眼一族尤為適用，用豬肉加入少量的苦瓜，清心、好喝又下口，而且做法簡(jiǎn)單。但是在這里提醒一下為了使苦瓜減少其苦味，最好在沒(méi)有切開(kāi)之前全面的清潔干凈，而切開(kāi)之后直接把里面的瓤去掉就好了，不要在過(guò)水，這樣吃起來(lái)就不會(huì)那么苦了。

　　夏天喝什么湯清熱解毒去火3　　 夏季喝什么粥清熱解毒

　　 一、荷葉粥

　　做法：粳米250克，鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。

　　 二、絲瓜粥

　　做法：絲瓜100克，粳米250克，豬油10克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。

　　 三、雞蛋花粥

　　做法：新鮮雞蛋花10朵，粳米60克，加水適量，共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤(rùn)燥的作用。此粥是我國(guó)民間藥食兩用的保健食物，尤其小兒更為適宜，并對(duì)濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。

　　 四、苡仁粥

　　做法：粳米250克，苡仁100克，加水適量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。

　　 五、百合粥

　　做法：百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水適量，共煮成粥。百合粥具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過(guò)多、熱病恢復(fù)期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安，以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等病癥。

　　 六、粳米粥

　　做法：粳米250克，加水適量，共煮成粥。粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。

　　 喝粥的好處

　　 1、喝粥易消化

　　它稀軟糜爛，是日常食物中最容易消化和吸收的食品，健康成年人、老人、孕產(chǎn)婦、嬰幼兒都很適宜。老人體內(nèi)各臟器已進(jìn)入老化階段，各種生理功能在衰退，其胃腸不能承受干硬、油膩或生冷食物，而以食粥為最宜。病人、孕產(chǎn)婦的消化功能都較差，嬰幼兒的內(nèi)臟器官還很嬌嫩，而經(jīng)常吃粥則可確保平安。

　　 2、營(yíng)養(yǎng)豐富

　　粥品種類(lèi)繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富、全面，它處含有大量機(jī)體供能量最快的糖以外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、各種維生素及鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素。

　　 3、喝粥有食療效果

　　粥有治病功效。因?yàn)橹嗳菀紫?，又有和胃補(bǔ)脾、消肺治痰等保健作用，從而能使人增強(qiáng)體質(zhì)、延年益壽。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，經(jīng)常食粥還能控制體內(nèi)脂肪，降低膽固醇含量，消除血液中脂質(zhì)、過(guò)氧化物的沉積，對(duì)于預(yù)防高血壓、冠心病、糖尿病都有一定好處，因而被人們廣泛引用于多種疾病的防治。

小朋友喝什么湯清熱解毒

小孩喝綠豆湯是可以清熱解毒的，當(dāng)家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)小孩出現(xiàn)了上火問(wèn)題的時(shí)候，可以給小孩煮一些綠豆湯飲用，綠豆湯是一種性寒味甘的食物，具有很好的清涼解毒、清熱解煩的作用，并且對(duì)小孩的身體不會(huì)造成任何的傷害，所以是非常適合用來(lái)清熱解毒的湯飲。

冰糖雪梨湯

小孩也可以喝冰糖雪梨湯來(lái)清熱解毒，這種湯飲需要將梨切成塊狀，放入適量冰糖熬煮半個(gè)小時(shí)左右，等到湯微微放涼之后就可以飲用了，冰糖雪梨湯具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥的作用，并且還能夠改善小孩大便燥結(jié)、喉嚨干燥疼痛等情況。

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