花生的作用
花生與減肥
對(duì)于很多人都關(guān)心的“吃花生會(huì)不會(huì)發(fā)胖”的問題,專家們解釋說:花生對(duì)肥胖的威脅并不大,如果適量食用,還能起到減肥的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃?、高蛋白、高纖維食物,可以增加飽腹感,也就是通常所說的“比較抗餓”。據(jù)研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相對(duì)減少對(duì)其他食品的需要,降低身體總熱量的汲取,從而達(dá)到減肥效
花生與胃病治療
偏方一則(治療胃病 配制方法);首先將蜂蜜0,5kg到入碗中用鍋將125-150g花生油或豆油燒開,以沫消為止,然后將由倒入盛有蜂蜜的碗中,攪拌均勻即可,飯前20-30分鐘服用一羹匙.早晚各一次,忌酒與辣.
黑花生的保健作用 黑花生富含硒、鈣、銅、鋅等微量元素。據(jù)檢測(cè)分析,黑花生的蛋白質(zhì)含量高達(dá)30.68%,高于普通花生5%,精氨酸含量比普通花生高23.9%,鉀、硒、鋅含量分別比普通花生高19%、10%和48%。營養(yǎng)專家認(rèn)為,黑花生能抗癌補(bǔ)鈣,是老人、兒童、孕婦的保健佳品。黑花生所含有的稀有元素,可有效地改善肝、心、脾、肺、胃的功能,有效地消除人體內(nèi)的自由基,減少脂肪積累平衡人體肥瘦,使人保持最佳體形。它還能有效地防止可見光和紫外線、紅外線的輻射,防止人皮膚上不良色素的沉積,從而起到護(hù)膚美容的作用。醫(yī)療部門的理療實(shí)驗(yàn)證明,黑花生還具有抗衰老、抗癌細(xì)胞擴(kuò)散等功效,具有降血壓等藥用價(jià)值。醫(yī)學(xué)專家介紹,每天生食9粒(分3次吃)黑花生果仁能使頭發(fā)變黑、血壓降低,還能預(yù)防因缺少人體必需的微量元素而造成的多種病癥。
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