湯劑,古稱湯液,是中藥最為古老的劑型之一,在中醫(yī)臨床應(yīng)用中也最為廣泛,歷經(jīng)幾千年不衰。
除與中國的歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣有著密不可分的關(guān)系外,更在不斷吸納現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),使湯劑本身的特點(diǎn)更好的為人利用。湯劑能夠充分適應(yīng)中醫(yī)辨證施治的需要,并具有療效快,易吸收,作用強(qiáng)等幾大特點(diǎn)。
特別適用于各種慢性疾病。清代著名醫(yī)學(xué)家徐靈胎就曾講:"病之愈不愈。不但方必中病,方雖中病而服之不得其法,則非特?zé)o功,反而有害……"就指出了正確的服用湯劑可以加速病情的好轉(zhuǎn),而錯誤的服用方法會使病情惡化。
由此可見湯劑服用方法是否正確,直接影響著藥物在人體中的吸收和治療效果,如何才能正確服用湯劑呢?我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)注意以下幾個方面。
一、正確的服藥時間 服藥時間應(yīng)根據(jù)病情來決定。病在上焦的(心、肺部),欲使藥力停留較久,宜飯后服;病 在下焦的(膀胱、腸),欲使藥力迅速下達(dá),宜飯前服;清熱解毒藥、潤腸瀉下藥、滋補(bǔ)藥宜空腹服,此時胃中空虛容易吸收。所謂空腹服即指早飯前一小時或晚飯后一小時服藥。特殊藥物應(yīng)特殊服用,如助消化藥在服藥前應(yīng)少量進(jìn)食以助藥效;驅(qū)蟲藥應(yīng)在早晨空腹服,服藥前應(yīng)喝點(diǎn)兒糖水,這樣可以提高殺蟲的效果;攻下藥在得大便后應(yīng)立即停服;安神藥、滋補(bǔ)藥、延緩衰老的藥物都宜睡前服用;安眠藥應(yīng)在睡前2小時服用;治瘧藥應(yīng)在發(fā)作前2小時服用。急診用藥則不拘時間,慢性病多服丸、散、膏、酒者,應(yīng)定時服用。如遇汗難出者,可縮短服藥的時間,以利于發(fā)汗。
二、正確的服藥溫度 湯劑在治療一般疾病時均宜采用溫服法,對有特殊治療需要的情況應(yīng)按特殊的服法服用。凡屬理氣類藥,熱則易舒,涼則增滯;活血、補(bǔ)血、涼血、止血類藥,寒則瘀淤,熱則沸溢。凡服解毒劑,俱宜冷服,可使毒物之淤滯易于排出,熱服則增毒物之宜散。凡熱性病宜冷服(如四虎湯),而寒性病則宜熱服,發(fā)散攻下,以助藥力。行血脈通絡(luò)達(dá)筋骨者宜熱服,收澀固精止血之劑則宜冷服。除煩止渴祛暑之劑宜熱服,解表藥多屬辛散之品,功能疏散肌表,宜熱服;清熱藥和消暑藥宜冷服。大熱病用寒藥應(yīng)溫服;大寒病用熱藥應(yīng)冷服。對于不應(yīng)冷服的湯劑在服用后會引起胃腸刺激,出現(xiàn)腹痛或嘔吐,可用生姜擦舌即止。
三、正確的服藥劑量 中藥湯劑均是煎煮2~3次后的合并液,再按臨床需要分次服藥,一般來講,每次以服用150毫升為宜,但有的病癥也有例外。發(fā)熱病人服清熱解毒劑時,藥液可稍多些以助藥力;生津止渴藥,藥液量也應(yīng)多,并可代茶頻服。身強(qiáng)者服藥多些,身弱者如兒童和重病人,服藥量應(yīng)少些。一般兒童1歲以內(nèi)用成人藥量的五分之一,1~3歲用成人藥量的四分之一;4~7歲用成人藥量的三分之一;8~10歲用成人藥量的一半;10歲以上就可以用成人藥量了。
四、正確的服藥次數(shù) 一般湯劑一日分早晚兩次服用,清熱解毒藥可每日服3~4次。補(bǔ)液藥應(yīng)早晚各服1次,發(fā)汗藥可加服2~3次,含咽藥汁可少量多服幾次。掌握了這些方法之后,就能夠更好地利用藥性,達(dá)到更佳的治療效果。
1、溫服,溫服的中藥是將熬好的中藥放溫之后在進(jìn)行服用,一般的中藥湯劑應(yīng)該“溫服”,即藥湯煎煮后立即濾出,在常溫下晾至30℃~37℃時再喝;丸、散類的中成藥應(yīng)該以溫開水送服,這也是溫服的一種。
2、熱服,有些藥物是需要熱服的,這些中藥一般都是治療寒癥所用的,是將剛煎好的藥液趁熱服下。常見于寒證用熱藥,宜熱服,如發(fā)散風(fēng)寒的中藥,應(yīng)該“熱服”,并且可在服后吃些熱稀飯、熱水,以助藥力。
3、冷服,有些中藥必須要等到放涼之后服用才會有療效。就是將將煎好的湯劑放冷后服下。一般是作為解毒、清熱的藥,特別是在夏天的時候解暑就需要這樣的中藥,所以說“冷服”效果更好。
湯劑,古稱湯液,是中藥最為古老的劑型之一,在中醫(yī)臨床應(yīng)用中也最為廣泛,歷經(jīng)幾千年不衰。 除與中國的歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣有著密不可分的關(guān)系外,更在不斷吸納現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),使湯劑本身的特點(diǎn)更好的為人利用。湯劑能夠充分適應(yīng)中醫(yī)辨證施治的需要,并具有療效快,易吸收,作用強(qiáng)等幾大特點(diǎn)。 特別適用于各種慢性疾病。清代著名醫(yī)學(xué)家徐靈胎就曾講:"病之愈不愈。不但方必中病,方雖中病而服之不得其法,則非特?zé)o功,反而有害……"就指出了正確的服用湯劑可以加速病情的好轉(zhuǎn),而錯誤的服用方法會使病情惡化。 由此可見湯劑服用方法是否正確,直接影響著藥物在人體中的吸收和治療效果,如何才能正確服用湯劑呢?我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)注意以下幾個方面。 一、正確的服藥時間 服藥時間應(yīng)根據(jù)病情來決定。病在上焦的(心、肺部),欲使藥力停留較久,宜飯后服;病 在下焦的(膀胱、腸),欲使藥力迅速下達(dá),宜飯前服;清熱解毒藥、潤腸瀉下藥、滋補(bǔ)藥宜空腹服,此時胃中空虛容易吸收。所謂空腹服即指早飯前一小時或晚飯后一小時服藥。特殊藥物應(yīng)特殊服用,如助消化藥在服藥前應(yīng)少量進(jìn)食以助藥效;驅(qū)蟲藥應(yīng)在早晨空腹服,服藥前應(yīng)喝點(diǎn)兒糖水,這樣可以提高殺蟲的效果;攻下藥在得大便后應(yīng)立即停服;安神藥、滋補(bǔ)藥、延緩衰老的藥物都宜睡前服用;安眠藥應(yīng)在睡前2小時服用;治瘧藥應(yīng)在發(fā)作前2小時服用。急診用藥則不拘時間,慢性病多服丸、散、膏、酒者,應(yīng)定時服用。如遇汗難出者,可縮短服藥的時間,以利于發(fā)汗。 二、 正確的服藥溫度 湯劑在治療一般疾病時均宜采用溫服法,對有特殊治療需要的情況應(yīng)按特殊的服法服用。 凡屬理氣類藥,熱則易舒,涼則增滯;活血、補(bǔ)血、涼血、止血類藥,寒則瘀淤,熱則沸溢。凡服解毒劑,俱宜冷服,可使毒物之淤滯易于排出,熱服則增毒物之宜散。凡熱性病宜冷服(如四虎湯),而寒性病則宜熱服,發(fā)散攻下,以助藥力。行血脈通絡(luò)達(dá)筋骨者宜熱服,收澀固精止血之劑則宜冷服。除煩止渴祛暑之劑宜熱服,解表藥多屬辛散之品,功能疏散肌表,宜熱服;清熱藥和消暑藥宜冷服。大熱病用寒藥應(yīng)溫服;大寒病用熱藥應(yīng)冷服。對于不應(yīng)冷服的湯劑在服用后會引起胃腸刺激,出現(xiàn)腹痛或嘔吐,可用生姜擦舌即止。 三、 正確的服藥劑量 中藥湯劑均是煎煮2~3次后的合并液,再按臨床需要分次服藥,一般來講,每次以服用 150毫升為宜,但有的病癥也有例外。發(fā)熱病人服清熱解毒劑時,藥液可稍多些以助藥力;生津止渴藥,藥液量也應(yīng)多,并可代茶頻服。身強(qiáng)者服藥多些,身弱者如兒童和重病人,服藥量應(yīng)少些。一般兒童1歲以內(nèi)用成人藥量的五分之一,1~3歲用成人藥量的四分之一;4~7歲用成人藥量的三分之一;8~10歲用成人藥量的一半;10歲以上就可以用成人藥量了。 四、 正確的服藥次數(shù) 一般湯劑一日分早晚兩次服用,清熱解毒藥可每日服3~4次。補(bǔ)液藥應(yīng)早晚各服1次,發(fā)汗藥可加服2~3次,含咽藥汁可少量多服幾次。 掌握了這些方法之后,就能夠更好地利用藥性,達(dá)到更佳的治療效果。
一、容器的選擇
煎煮容器以砂鍋、瓦罐為最好,搪瓷罐次之,其次為不銹鋼鍋、耐高溫的玻璃器皿,因為這些容器具有穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì),不易與所煎中藥的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。忌用鐵鍋、銅鍋和鋁鍋,因為這些元素可與中藥中的某些成分起化學(xué)反應(yīng),影響療效。
二、預(yù)處理
第一步:?看? 。煎煮中藥前首先要查看中藥的質(zhì)量,如發(fā)現(xiàn)有蟲蛀、霉變等問題時應(yīng)及時進(jìn)行處理;其次是查看有無需特殊處理的中藥,如有應(yīng)另置并按特殊方法處理。
第二步:?泡? 。將拿回的'中藥飲片加適量涼水浸泡20~30 min ,目的是為了使中藥濕潤變軟, 利于有效成分煎出。輕質(zhì)的中藥、氣溫較高時浸泡時間宜短,重質(zhì)中藥、氣溫較低時浸泡時間宜長,冬季可用20℃-30℃的溫水浸泡,但應(yīng)注意不可用開水浸泡,以免使某些藥物變性。
三、煎煮
1、煎煮用水:現(xiàn)多用自來水、井水、蒸餾水等,總以水質(zhì)潔凈新鮮為好,忌用反復(fù)煮過的水或隔夜水煎煮中藥。
2、加水量:經(jīng)驗加水量是超過藥物表面3~5cm,或用手輕輕摁住藥材,水面剛好浸過手背即可。煎藥的水量應(yīng)一次加足,不要中間加水,更不能把藥煎干再加水重煎。
3、煎煮用火:一般應(yīng)遵循?先武火后文火?的原則,也就是說沸前用武火,使水很快沸騰,沸后用文火,保持微沸以減少水分的蒸發(fā)。具體應(yīng)根據(jù)藥物性能而定,如解表藥、清熱藥宜武火煎煮,時間宜短,煮沸后煎3-5分鐘即可,而滋補(bǔ)藥宜文火慢煎,時間宜長,煮沸后再續(xù)煎30-60分鐘。
4、煎煮方法:一般中藥煎煮兩次,第二煎加水量為第一煎的1/3-1/2。兩次煎液去渣濾凈混合后分2次服用。
四、特殊處理
因藥物性質(zhì)不同,有些藥物宜采用先煎、后下、包煎、烊化、另煎等特殊方法處理,處方上一般會加以標(biāo)注,常用的有下列幾種。
1、先煎:就是延長煎煮中藥的時間,使藥物中難溶的成分被最大可能的煎出。一般應(yīng)打碎先煎,煮沸20-30分鐘,再與浸泡過的其他中藥合并煎煮。這些中藥有:①動物的骨甲類如鱉甲、龜板等; ②礦物類如生石膏等; ③有些毒性中藥如生川烏、生草烏等,先煎1-2h可大大降低毒性。
2、后下:就是縮短煎煮中藥的時間,減少因長時間煎煮所造成的有效成分散失。常規(guī)操作是:須在其他藥物煎沸5-10分鐘后放入。這些中藥有:①氣味芳香類中藥如砂仁等;②久煎易破壞有效成分的中藥如鉤藤、番瀉葉等。
3、包煎:就是將中藥裝入棉布袋或紗布袋中與其他群藥共煎。這些中藥有: ①含淀粉、黏液質(zhì)較多的中藥材如車前子、葶藶子等,防止煎煮時煳鍋底; ②富含絨毛的中藥材如旋覆花、枇杷葉等,防止脫落的絨毛刺激咽喉。
4、溶化:又名烊化,就是將膠類中藥加入已煎好的藥液或清水中加熱溶化。目的是防止煎液黏稠而影響其他中藥有效成分的煎出或煳鍋底,如阿膠、鹿角膠等。另外,門診開具的湯劑中的顆粒劑型藥物亦應(yīng)如此溶化入藥液中服用。
5、另煎:就是將貴重中藥材如人參、西洋參等用適宜的容器單獨(dú)煎煮取汁后,藥渣并入其他群藥共煎,目的是減少群煎時其他藥渣對貴重藥材有效成分的吸附。
五、服藥方法
一般宜溫服,藥房代煎的袋裝湯劑在平時保存時宜冷藏,取出服用時亦應(yīng)加熱后溫服。急性病宜空腹服,慢性病宜在兩餐之間服用;實(shí)證宜飯前服,虛證宜飯后服,瀉下藥宜飯前服,發(fā)汗藥宜偏熱服。
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