俗話說,“良藥苦口利于病”,但是有些藥實在是苦得讓人無法接受,尤其是中藥湯劑,某些孩子更是會因為受不了這種“苦”而拒絕服藥。無奈之下,家長就會往中藥里加些糖,以此來減輕藥的苦味。北京中醫(yī)藥大學(xué)劉占文教授說,這種做法是不妥的。其實,只要使用一些小方法,就可以解決藥苦難咽的問題。
1.避免讓藥物過多地觸及舌根
長期以來,人們普遍認(rèn)為,味覺反應(yīng)源于整個舌頭的味蕾。其實,舌頭的各個部位都有其特別的分工。據(jù)研究,舌尖部的味蕾主要感受甜味,近舌尖的兩側(cè)主要感受咸味,舌后兩側(cè)感受酸味,舌根部則感受苦味。所以服用有苦味的藥時,可先將藥物放在舌尖,然后喝些溫開水迅速咽下,或用湯匙直接將藥送至舌根順勢咽下。
2.苦味湯藥的溫度應(yīng)控制在15―37攝氏度之間
因為舌頭的味感與溫度有關(guān)。通常,舌頭對37攝氏度以上的溫度尤為敏感,所以當(dāng)藥湯溫度在37攝氏度時,感覺最苦,高于或低于37攝氏度,苦味就會減弱。當(dāng)然,高于37攝氏度的湯藥易燙傷口腔 黏膜及食管,所以中藥湯劑煎好后,最好先涼一下再服。
3.服用苦味中藥宜快不宜慢。服藥速度與舌頭感受到的苦味多少有關(guān)
藥汁在口中停留的時間越長,感覺味道越苦,因此,服藥后應(yīng)該立刻用涼水漱口,然后喝適量溫開水,這樣既有利于胃腸道對藥物的吸收,又可在一定程度上緩解藥液的苦味。當(dāng)然,有些湯藥若有必要,可在醫(yī)生指導(dǎo)下酌情配伍甘草、大棗之類的中藥進(jìn)行調(diào)和,以降低苦味。
喝中藥如何"不苦"良藥苦口利于病,人人皆知.問題是,有的藥實在是苦不堪言,難以喝下.有時候,有的病又不得不連服多次,有些人真的是皺著眉頭,含著眼淚吞服.中醫(yī)專家總結(jié)出中藥祛苦六法,可以讓中藥比較容易入口.①掌握時間.在一天24小時內(nèi),機(jī)體有兩個吸收藥物的"黃金時期",一個在8:00-10:00,一個在14:00-15:00.苦味中藥可在飯后上述時間內(nèi)服用.②控制溫度.有關(guān)專家研究證實,舌頭對37℃以上的溫度更為敏感,因此,苦味中藥湯液的溫度應(yīng)控制在15℃至37℃.③服藥后喝適量溫開水.這樣既有利于胃腸道對藥液吸收,又可在一定程度上緩解藥液的苦味.④添加調(diào)味品.在苦味藥液屑尤敕涿?蔗糖等,但對黃連,膽草之類,盡量少用或不用調(diào)味品.若有必要可配甘草,大棗之類調(diào)和.俗話說:“吃藥不忌口,壞了大夫手?!狈幨臣墒怯泻芏嘀v究的,總的來說,服中藥煎劑及丸藥時,忌生冷和油膩食物。因為生冷食物刺激胃腸,影響藥物的吸收;而油膩食物本身就不易消化吸收,而且還能與藥物混合,阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收,從而降低療效。最后再提醒多兩點(diǎn):一是服中藥時不要喝濃茶,因為茶葉里含有鞣酸,濃茶里含的鞣酸更多,與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收,減低療效。其他飲料如咖啡、可樂、雪碧都不宜喝;二是服中藥別吃腐乳,因為腐乳中含有一種蛋白酶,會抵消中藥的藥效,所以也需特別忌口。
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