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羅漢果的功效

醫(yī)案日記 2023-06-10 19:46:02

羅漢果的功效

【中文名】羅漢果(《嶺南采藥錄》)

【類別】果實(shí)類

【異名】拉汗果

、假苦瓜(《廣西藥植名錄》)。

【來源】為葫蘆科植物羅漢果的果實(shí)

。

【植物形態(tài)】羅漢果多年生攀援藤本

。

嫩莖被白色柔毛和紅色腺毛，莖暗紫色

，具縱棱
。

葉互生，卵形或長卵形

，長11～16厘米
，寬10～13厘米，先端急尖或漸尖
，基部心形
，全緣，上面綠色
，被短柔毛，沿葉脈分布較密
，下面暗綠色
；嫩葉呈暗棕紅色
，密布紅色腺毛
，沿葉脈密被短柔毛；葉柄長4～5厘米
，卷須側(cè)生
，先端二又。

花單性

，雌雄異株；花序柄
、花柄
、萼片
、花瓣均被柔毛及腺毛；雄花腋生
，5～7朵排列成總狀
；苞片1，矩圓形
；萼5淺裂，裂片具線狀尖尾
；花瓣5
，淡黃色
，微帶紅色，卵形
，長約2厘米，先端具尖尾
；雄蕊3
，花藥分離。

1枚1室

，其余2枚2室
；雌花單生于葉腋，萼管先端5裂
；花瓣5
，倒卵形，先端短尖
，子房下位，與萼管合生
，花柱3
，柱頭2歧，有退化雄蕊3
。

瓠果圓形

、長圓形或倒卵形，幼時(shí)深棕紅色
，成熟時(shí)青色
，被茸毛。

花期6～8月。

果期8～10月

。

多為栽培品

，廣西有大量栽培。

本植物的葉(羅漢果葉)亦供藥用

，另詳專條
。

本品隨著果形不同，有茶山子

、長單果
、拉江子、紅毛果等園藝品種
。

【采集】9～10月間果熟時(shí)采摘

，置地板上，使其后熟
，約8～10天果皮由青綠轉(zhuǎn)黃
，用火烘炕
，經(jīng)5～6天，成為叩之有聲的干燥果實(shí)
，然后刷毛
，紙包，裝箱。

【藥材】干燥果實(shí)

，圓形至長圓形
，徑5～8厘米，外表黃褐色至深棕色
，較光澤
，微具殘留毛茸，少數(shù)有較深色的縱條紋
。

頂端膨大

，中央有一圓形的花柱基痕，基部略狹
，有果柄痕
。

質(zhì)脆易碎，破碎后內(nèi)表面黃白色

，疏松似海綿狀
。

除去中果皮，可見明顯的縱脊紋10條

。

種子扁平

，矩圓形或類圓形，棕色
，邊緣較厚
，中央微凹，內(nèi)有子葉2枚。

味甜

。

以形圓

、個(gè)大、堅(jiān)實(shí)
、搖之不響
、色黃褐者為佳。

主產(chǎn)廣西

。

【化學(xué)成分】含多量葡萄糖等

。

【性味】①《嶺南采藥錄》：味甘。

②《廣西中藥志》：味甘

，性涼
，無毒。

【歸經(jīng)】《廣西中藥志》：入肺

、脾二經(jīng)
。

【功用主治】清肺潤腸。

治百日咳

、痰火咳嗽
，血燥便秘
。

①《嶺南采藥錄》：理痰火咳嗽，和豬精肉煎湯服之

。

②《廣西中藥志》：止咳清熱，涼血潤腸

。

治咳嗽

，血燥胃熱便秘等
。

【用法與用量】內(nèi)服：煎湯，3～5錢

。

【選方】治百日咳：羅漢果一個(gè)

，柿餅五錢。

水煎服

。

羅漢果概述

羅漢果原產(chǎn)中國的廣西

、廣東、海南
、湖南
、江西等省的熱帶、亞熱帶山區(qū)
，屬葫蘆科藤本落葉植物
，雌雄異株，具有一年生種多年的塊根狀宿根性
。一般在早春氣溫穩(wěn)定在講話中12℃發(fā)芽，五月后開花屬無限花序
，座果后一般六十五天成熟
。果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值很高，干果總糖含量25.17——38.31%
，特別是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙，鮮果還含有豐富的維生素丙
，蛋白質(zhì)和氨基酸
，果實(shí)味甘性涼、有潤肺
、清熱
、消暑、生津
、止咳之功效
，可治療肥胖病
、糖尿病
、支氣管炎、扁桃體炎
、咽喉炎
、急性胃炎、哮喘等
，同時(shí)
，也是飲料和調(diào)料佳果
。它的塊根還能治愈瘡癤和無名腫毒
。

羅漢果的藥用價(jià)值

羅漢果的一種名貴藥材

，性涼味甘
，功能清肺潤腸。主治百日咳
、痰火咳嗽
、血燥便秘等癥
；對(duì)于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎
、咽喉火
、急性胃炎都有很好的療效，用它的根搗碎
，敷于患處
，可以治頑癬、癰腫
、瘡癤等
；果毛可作刀傷藥
；用羅漢果少許
，沖入開水浸泡
，是一種極好的清涼飲料
，既可提神生津，又可預(yù)防呼吸道感染
，常年服用
，能延年益壽。羅漢果汁還可用于烹調(diào)
，清香可口
，羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明

，羅漢果是一種防治高血壓、高血脂
、肥胖癥的果品
，羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用
，可輔助治療糖尿病和肥胖癥
。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為羅漢果味甘、酸

，性涼，有清熱涼血
，潤肺
，滑腸排毒的作用并可駐顏，是減肥果品
。

羅漢果茶：羅漢果20克

，沸水泡悶15分鐘后代茶飲
。本方有清肺止咳
、潤腸通便之功效，可保嗓子
，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞
、咳嗽不爽
、咽痛等癥。

羅漢果花茶也有同效

，但只能用80度左右的開水沖泡。

羅漢果豬肺湯：羅漢果1個(gè)

，豬肺250克
，先將豬肺切成小塊
，擠出泡沫與羅漢果一起加清水適量煮湯，調(diào)味服食
。本方有滋補(bǔ)肺陰
、清利咽膈之功效
。

減肥健身飲料

[原料]羅漢果10克 蜂 蜜 適量山楂片10克 凈 水250克

[制法]1.羅漢果洗凈、壓碎

，山楂洗凈
，與羅漢果同放鍋中。2.鍋內(nèi)加凈水
，上火煮熟后
，去渣留汁倒入杯中。3.

將蜂蜜適量放入杯中

，攪勻
，作夏季飲料飲用。

羅漢果可研為果汁飲用

，或以干品研末
，濾汁煮米食用。

以下介紹兩種羅漢果的吃法：

(1)糖果飲

原料：羅漢果250克

，白砂糖適量
。

制法：將羅漢果壓碎，加水適量煎煮

，共煎3次
，每次煎半小時(shí)，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀
，晾涼拌入白砂糖
，混勻，曬干
，壓碎裝瓶備用
。每次取10克左右以開水沖泡飲。

(2)羅漢果粳米粥

原料：羅漢果250克

，粳米50克
，精鹽、味精適量
。

制法：將羅漢果壓碎

，加適量清水煎煮，共煎3次
，用紗布濾去渣備用
。

粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥

，粥沸時(shí)移小火繼續(xù)煮
，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用
。

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