荷葉的功效(荷葉的作用功效)

荷葉的功效

荷葉的功效

荷葉是“藥食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類物質(zhì)，是大多數(shù)氧自由基的清除劑，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，減少MDA（脂質(zhì)過氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脈流量，對實驗性心肌梗塞有對抗作用；對急性心肌缺血有保護作用；對治療冠心病、高血壓等有顯著效果；對降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用，因此荷葉黃酮是一類極有價值和待開發(fā)的物質(zhì)，它既可作為心血管疾病的原料藥，還可廣泛應用于功能食品、保健食品和飲料中。此外，荷葉中另一大類活性物質(zhì)———生物堿，生理活性顯著，具有明顯的降血脂、抗病毒等功效。

1、荷葉肉

材料：將豬肉皮面用火烤焦，放入熱水內(nèi)浸泡，刮去焦皮洗凈，切成長5.5厘米、寬3厘米、厚0.6厘米的片，放入盛器內(nèi)，加入甜面醬、醬油、紹酒。蔥、姜絲、大米、桂皮、八角、花椒放入炒鍋內(nèi)，用微火炒黃，晾涼后再壓成碎粒，放入碗內(nèi)沖入少量沸水待用。

做法：

1.荷葉截去莖桿，裁為8.5厘米的圓片，放入沸水內(nèi)氽過，取出晾涼。

2.再將肉片同碎米粒拌勻，每塊肉均用一片荷葉包好，排列在碗內(nèi)入籠蒸熟，取出擺入盤內(nèi)即成。

荷香襲入，豬肉軟嫩酥爛，鮮香味美，營養(yǎng)豐富，并有清熱解暑，散瘀止血之功效。

2、荷葉粥

做法是用鮮荷葉一張（約200克）、粳米100克、白糖適量為原料，將米洗凈，加水煮粥，臨熟時將鮮荷葉洗凈覆蓋在粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時可適量加點白糖。

荷葉粥煮好后有股淡淡的清香，配著淺淺的綠色、微微的甘甜，喝下去感覺非常清涼。特別是中老年人常喝荷葉粥，對高血脂、高血壓及肥胖癥有一定的療效。煮時還可以再放點綠豆，除了祛暑清熱以外，還有和中養(yǎng)胃的作用，適用于小兒夏季發(fā)熱口渴、食欲不振等癥狀。

3、蘑菇荷葉減肥湯

原料：蘑菇2個，荷葉1張

做法：先把蘑菇和荷葉洗干凈，然后把蘑菇放入鍋內(nèi)，加一大碗水，水沸騰后

把荷葉放進去一起煮5分鐘，加鹽即可

食用方法：每晚喝此湯，外加水果即可

4、兩山?jīng)Q明荷葉茶

原料：山藥、山楂、荷葉各15克，決明子10克。

制作：水煎取汁。

食法：每日1劑，代茶飲。

功效：清熱潤燥，健脾益腎。適用于糖尿病。

荷葉茶

中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥?，F(xiàn)在，在醫(yī)院里，仍讓肥胖病人喝荷葉茶。

因為荷花的根，即藕，有利尿的作用，所以其葉部也應有同樣的功效。實際上，喝了這種茶以后，去廁所的次數(shù)明顯增多了。而且不光是小便，大便也變得暢通，平時一天一次，而喝茶后會增加到2—3次，便量也增多了。

剛喝不到一個月，就覺得以前的褲腰都變肥了，因為我從不節(jié)食，或限制飯量，所以這只能說是荷葉茶的功勞。雖然體重只減了2千克，但也許因為屁股上的肉掉了很多，所以感覺褲子比以前長了，全部改短了2厘米。我的這種效果可能還不算明顯，我有一個朋友，剛喝了兩個星期，體重就下降了4千克。

充分利用荷葉茶的減肥效果，需要一些小竅門。

①必須是濃茶。第二泡的茶毫無效果，雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其他的不可能有減肥效果。

②荷葉茶一小包可沖一茶杯。

③基本上一天可沖3—4包，分3—4次喝完。有便秘跡象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便暢通，對減肥更有幫助。

④最好是空腹時飲用。在飯前喝下。

不必節(jié)食。因喝一段時間后，對食物的愛好就會自然發(fā)生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。

此外，荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里，倒上開水就可飲了。最好能燜5—6分鐘，這樣茶葉會更濃。而且就算茶涼，其效果也不會發(fā)生變化，所以夏季可冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳。

荷葉的作用功效

荷葉平時可以泡茶喝，其實荷葉的作用功效有很多，它可以幫助腸胃蠕動進行消化，減少對脂肪的吸收，促進血液循環(huán)，有著降低血脂、降低血壓的作用，夏季飲用還能清熱解暑，平時適量飲用還能夠緩解壓力、靜心安神、養(yǎng)顏美容。

一、荷葉的作用 1、幫助消化

荷葉不僅可用于觀賞，它還蘊含豐富的荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸等物質(zhì)，平時我們可以將它曬干泡茶喝，可以幫助腸胃進行蠕動，清理腸胃中的有害毒素，使腸胃更健康促進消化作用。

2、降低血脂

荷葉泡茶喝還能夠減少對食物中的脂肪吸收，還能排解身體中的垃圾等，使身體更加健康，有著一定的減肥作用，對肥胖癥患者有著一定的治療效果，長期飲用荷葉還能起到降低血脂的作用。

3、降低血壓

荷葉茶不僅可以降低血脂，還能促進血液循環(huán)，使血管擴張起到降低血壓的作用，但不宜脾胃虛寒的人群飲用，因為荷葉屬于寒性的，如果飲用會使病情更加嚴重，所以飲用時需要注意。

二、荷葉的功效 1、清熱解暑

荷葉不僅可以泡茶喝，也可以將它做成荷葉飯等食物，能夠使食物的口感更鮮美，在夏季食用荷葉，它的營養(yǎng)成分還能起到清熱解暑的功效，幫助調(diào)理身體，使身體更加健康。

2、靜心安神

荷葉還具有靜心安神的功效，用荷葉泡茶飲用能夠緩解神經(jīng)緊繃，使神經(jīng)得到安撫放松，在生活工作、學習感到壓力時可以飲用，也可以在睡覺前飲用一杯，能夠幫助我們睡眠。

3、養(yǎng)顏美容

荷葉還含有豐富的維生素C、原荷葉堿等各種生物堿，這些成分都有著一定的抗氧化功效，能夠排解皮膚中的有害物質(zhì)，保持肌膚清潔、光滑，有著很好的養(yǎng)顏美容功效，十分適合女性朋友食用。

荷葉的功效與作用

荷葉，是一味中藥，含有多種同類生物堿，如蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等，另外，還含有維生素C、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分?！侗静菥V目》中記載，“荷葉：苦、平、無毒”。鮮葉具有解暑、清熱、利濕等作用。 經(jīng)過炮制后的荷葉具有降血脂、升陽發(fā)散、主脾開胃等作用。

《本草綱目》中對荷葉功效的描述為：“止渴，落胞破血，治產(chǎn)后口干，心肺躁煩（大明）。治血脹腹痛，產(chǎn)后胎衣不下，酒煮服之。荷鼻︰安胎，去惡血，留好血，止血痢，殺菌蕈毒，并煮水服（藏器）。生發(fā)元氣，裨助脾胃，澀精滑，散瘀血，消水腫癰腫，發(fā)痘瘡，治吐血咯血衄血，下血溺血血淋，崩中產(chǎn)后惡血，損傷敗血（時珍）?！?br>
1、減肥。荷葉中含有多種生物堿，有助于降血脂，在臨床上也多用于肥胖癥的治療。經(jīng)常飲用荷葉水，有助于降低血脂，同時，可以減少人體對脂肪的吸收，從而從根本上減肥。

2、降血脂。荷葉中含有的生物堿可以分解體內(nèi)的脂肪，并將脂肪排出體外，從而降低血脂。

3防治心血管疾病。荷葉中含有抗氧化性極強的化合物，可以清除血液中的自由基，從而減少自由基對血管壁的破壞。同時，荷葉降血脂的功效也進一步的降低心血管疾病的發(fā)生。

4、消暑降溫、利尿通便。荷葉中的荷葉堿解暑清熱、清心火、平肝火的作用，有助于消暑降溫、清熱養(yǎng)神。經(jīng)常飲用荷葉茶，有助于潤腸通便。

荷葉功效頗多，但并不是所有人都適合。體弱、氣虛、脾胃虛寒的人切忌使用荷葉，加重病情

荷葉的作用有哪些

1、散淤解熱。因為荷葉中含有一種堿，能夠起到平肝火，降肺火的作用，從而達到散淤解熱的功效;
2、利尿通便。多食用荷葉，能夠達到潤腸通便的效果，還具有利于排毒的功效;
3、降脂保健。因為荷葉能夠在腸道壁形成脂肪隔離膜，能夠阻止脂肪吸收，還能夠分解脂肪，并且排出體外，從而達到降脂保健的作用。

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