驢乳的功效驢乳(《千金·食治》)【來源】為馬科動物驢的乳汁。動物形態(tài)詳驢肉條?!净瘜W成分】含水分90.12%、酪蛋白0.70%、清蛋白1.06%、脂肪1.37%、乳糖6.19%、灰分0.47%?!拘晕丁扛剩?。【功用主治-驢乳的功效】治消渴,黃疸,小兒驚癇,風熱赤眼。①《千金·食治》:主大熱,黃疸,止渴。②《唐本草》:主小兒熱驚、急黃等,多服使利熱毒。③《本草拾遺》:主蜘蛛咬,以物盛浸之。④《蜀本草》:療消渴。⑤《日華于本草》:治小兒癇,客忤,天吊,風疾。⑥《綱目》:頻熱飲之,治氣郁,解小兒熱毒,不生痘疹;浸黃連取汁,點風熱赤眼。【用法與用量】內(nèi)服:熱飲。【選方】①治心熱風?。汉隗H乳食上暖服三大合,日再服。(《廣利方》)②治卒心痛絞結連腰臍者:驢乳三升,熱服之。(《食療本草》)
驢奶與人奶極為相近,營養(yǎng)成分比例幾乎占人奶所含成分的99%,是人奶的最佳替代品;且驢奶具有滋潤皮膚,改善面部環(huán)境的作用科學研究顯示,在所有家養(yǎng)動物當中,驢奶與人奶在成份上最接近。在秘魯,很多人認為喝驢奶對人體健康大有好處。驢奶中富含維生素ABCDE、糖、蛋白質以及其它各種礦物質,通常被用來治療各種病癥。據(jù)秘魯當?shù)匾恍┤酥v,驢奶幾乎可以治療任何疾病,從哮喘、支氣管炎,潰瘍和其他很多種疾病,一些婦女甚至喝驢奶來緩解更年期不適的癥狀。在秘魯一些小城鎮(zhèn)和邊遠省份,驢奶深受下層民眾的歡迎。人們認為,喝驢奶可以預防疾病,保持充沛的體力,從而可以擔負每天繁重的勞動。驢奶的藥用價值已經(jīng)深深地根植在秘魯人的頭腦中。秘魯人喝驢奶強身健體的另外一個原因是日常的藥品價格昂貴。另外,據(jù)當?shù)貗D女講,驢奶最奇妙的一個用途是可以用來洗澡,并具有滋養(yǎng)皮膚和永葆青春的功效。歷史上也曾有古羅馬皇帝尼錄的妻子波佩婭走到哪里都帶著500頭哺乳期驢子的記載,這樣她可以隨時用驢奶來洗浴,保持她的皮膚光潔柔軟。
一、驢奶粉的作用
1.醫(yī)生專家科學研究覺得驢奶是最貼近奶水的乳中佳品。
2.對呼吸系統(tǒng)疾病的明顯作用:驢奶中含有“鱗狀上皮細胞細胞生長因子(國際性上通稱EGF)”,EGF因素有奇妙的修補鼻孔支氣管黏膜功效,并能提高身體總體的抵抗能力、免疫能力。醫(yī)生專家科學研究覺得:身患支氣管炎、肺炎、肺結核病人,醫(yī)治期內(nèi)喝驢奶有輔助治療效果。
3.富曬健康飲品,抗癌延緩衰老:驢奶中硒的成分較高,為牛乳中的5.2倍,與在我國現(xiàn)階段《富硒食品含硒量標準》對比同,歸屬于富曬食品。而醫(yī)學臨床研究已確認,富曬食品對抑制腫瘤細胞生長發(fā)育、減緩人的衰退擁有 無可取代的功效。源塞北為大伙兒揭密驢奶粉的營養(yǎng)成分和功效。
4.合理補鈣補鋅,改進骨質疏松癥,強健體魄:因為驢奶中的鈣以乳清蛋白--鈣復合體的方式存有,乳清蛋白—鈣復合體中的鈣非常容易被人體模型消化吸收,對改進成人及老人之骨質疏松癥有顯著效果,因此驢奶中的鈣更加容易被身體消化吸收。據(jù)了解,現(xiàn)階段世界上最長壽的女士--116歲的巴拉圭老年人瑪利亞·埃絲特·卡波維拉的養(yǎng)生秘訣之一便是長期食用驢奶。
5.高血壓病人、糖尿病人的優(yōu)選健康飲品:產(chǎn)于岳普湖(海拔高度2400米以上)的良種疆岳驢,從一出世剛開始就享有著零污染的高原山地氣候,純天然草地,純粹的昆侖山露霜。因此肉質地不僅美味,驢奶的質量高些。經(jīng)檢測驢奶的膽固醇成分僅為牛乳的1/5。歸屬于低熱量、低膽固醇的有機化學食品,也因而變成糖尿病人、高血壓病人的優(yōu)選健康飲品。
6.美容養(yǎng)顏,女性青睞:驢奶中常含的芋堿酸可美容養(yǎng)顏白凈皮膚,可使皮膚鮮嫩、有光澤度、有延展性。另外據(jù)客戶反映,飲驢奶能合理減輕女性生理期不適感。
7.護肝保肝護肝:在我國毛驢天堂岳普湖流傳著很多驢奶看病的小故事,在其中本地一肝硬化晚期患者靠喝驢奶把病醫(yī)好的美談。
8.補氣補血,益腎強筋壯骨:與其他勞動者型小動物對比驢力大無窮,可承受起超出本身凈重的貨品,且跋山涉水不歇息。人累了太累了喝一杯驢奶不僅可醒神,并且還可維持充足的精力,現(xiàn)階段現(xiàn)有幾個體育運動員正試著著喝驢奶來補充動能,擴大運動強度來提升健身運動考試成績,據(jù)體現(xiàn)實際效果非常好。
二、驢奶和別的奶較為的優(yōu)點
1、驢奶中乳清蛋白的成分高,占總蛋白成分的64.3%,人奶為71%,比羊奶和牛奶高2倍以上。
2、驢奶中含身體必不可少的九種碳水化合物,類型齊備,總數(shù)充裕,有利于消化吸收。
3、驢奶中硒元素成分及高,每一百ml達10Mg,是牛乳的5.2倍,屬純天然富曬食品。
4、驢奶中鈣磷占比為1.77:1,和人乳的2:1極其類似,非常容易消化吸收運用。
5、驢奶中身體必不可少的油酸(a亞麻酸和脂肪酸)成分高,占人體脂肪總產(chǎn)量的30.7%,是牛乳的9倍。
6、驢奶中維他命C成分高,是牛乳的4.75倍,貼近人乳。
7、驢奶中的人體脂肪和膽固醇成分低,人體脂肪總產(chǎn)量為1.29%,是牛乳的40%。
8、驢奶中帶有很多的鱗狀上皮細胞細胞生長因子(國際性上統(tǒng)稱EGF),提升人體免疫力提高免疫力。
9、驢乳乳清蛋白成分貼近人乳,遠超牛奶,乳清蛋白成分高有益于身體的優(yōu)質蛋白質消化吸收和腸道益生菌的生存及繁育。
10、驢奶中共軛亞油酸CLA的成分均值為14.54mg/g,而牛奶中僅為1.80Mg/g。
11、驢奶含有溶菌酶,是人乳的10倍,牛奶的350倍,溶菌酶是一種具備抑菌作用的純天然抗感染物質。
12、驢奶中賴氨酸均值成分為17.73 mg/100 g,驢乳賴氨酸成分盡管僅有人乳的四分之一,但確是牛奶和駝乳的2-3
倍,可做為嬰兒補充賴氨酸的食材來源于之一。
從古至今,大家一直在追求完美藥到病除的神丹妙藥,對秘魯人而言:驢奶便是一種萬靈靈藥。
驢奶是最貼近人乳的奶中佳品,對身體的心、胃、脾、肺、肝、男性前列腺等多種多樣人體器官有養(yǎng)生保健的功效,其營養(yǎng)元素占比貼近人乳的99%。
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