菜子七的功效菜子七(《全展選編·傳染病》)【來(lái)源】為十字花科植物白花碎米薺的根?!局参镄螒B(tài)】白花碎米薺,又名:白花石芥菜。多年生草本,高30~80厘米。根狀莖細(xì),長(zhǎng)達(dá)20厘米。莖直立,不分枝,有縱槽和短柔毛。莖生葉數(shù)個(gè),為單數(shù)羽狀復(fù)葉,長(zhǎng)8.5~10厘米,小葉2~3對(duì),頂生小葉片寬披針形,長(zhǎng)4~6厘米,寬1~9厘米,邊緣有鋸齒,下面幼時(shí)密生短硬毛,側(cè)生小葉片上部者無(wú)柄,下部者有短柄;葉柄長(zhǎng)1.5~6厘米。總狀花序頂生,花后伸長(zhǎng):花梗長(zhǎng)約6毫米;花白色,直徑5~8.5毫米。長(zhǎng)角果條形,長(zhǎng)1.5~2.5厘米,寬約1.5毫米,宿存花柱長(zhǎng)3~5毫米,裂爿有散生硬毛;果梗近直展,長(zhǎng)1厘米。種子卵形,長(zhǎng)2毫米,栗褐色。生于山坡陰濕處。分布陜西、甘肅、江蘇、浙江、湖北、四川及東北、華北等地?!竟τ弥髦?菜子七的功效】治百日咳。【選方】治百日咳:菜子七根五錢至一兩。水煎,每日一劑,分三次服;或用干品研粉,蜂蜜拌服。
韭菜籽作為傳統(tǒng)的中藥,在《名醫(yī)別錄》中列為中品,用于治療腎陽(yáng)虛已有數(shù)千年的歷史。韭菜籽性溫,味微甘,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)肝、固精等功效,臨床主要適用于肝陽(yáng)虛虧、腎陽(yáng)不足所致陽(yáng)痿、腰膝冷痛以及腎虛不固所致滑精、遺尿、尿頻、帶下等癥。
1、提高免疫功能
2、抗氧化、抗衰老
3、對(duì)生殖系統(tǒng)的作用:具有溫腎補(bǔ)陽(yáng)的作用
擴(kuò)展資料
韭菜分類
一、根韭
根韭主要分布在中國(guó)云南、貴州、四川、西藏等地,又名苤韭、寬葉韭、大葉韭、山韭菜、雞腳韭菜等。主要食用根和花薹。根系粗壯,肉質(zhì)化,有辛香味,可加工腌漬或煮食?;ㄞ贩誓?,可炒食,嫩葉也可食用。根韭以無(wú)性繁殖為主,分蘗力強(qiáng),生長(zhǎng)勢(shì)旺,易栽培。以秋季收刨為主。
二、葉韭
葉韭的葉片寬厚、柔嫩,抽薹率低,雖然在生殖生長(zhǎng)階段也能抽薹供食,但主要以葉片、葉鞘供食用。我國(guó)各地普遍栽培。軟化栽培時(shí)主要利用此類。
三、花韭
花韭專以收獲韭菜花薹部分供食。它的葉片短小,質(zhì)地粗硬,分蘗力強(qiáng),抽薹率高。花薹高而粗,品質(zhì)脆嫩,形似蒜薹,風(fēng)味尤美。我國(guó)甘肅省蘭州市、臺(tái)灣省栽培較多。山東等地也有零星引種栽培。
—韭菜籽
一、韭菜子的功效與作用:
1、韭菜子可益肝健胃,韭菜子含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能。
2、韭菜子可行氣理血:韭菜子的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導(dǎo)滯的作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
3、韭菜子可潤(rùn)腸通便:韭菜子含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),輔助治療便秘,預(yù)防腸癌。
4、韭菜子可以單獨(dú)服用,也可以研末蜜丸服,每次5~10克為宜。但要注意,陰虛火旺者忌服。
5、韭菜子有性激素樣作用:韭菜子泡水喝,是能輔助緩解早泄癥狀的,并且這種食用辦法還能及時(shí)滋陰補(bǔ)陽(yáng),還有壯陽(yáng)、養(yǎng)肝明目的好療效。
二、核桃的功效與作用:
1、保護(hù)腦部。核桃含有磷脂,磷脂在人類大腦中承擔(dān)著傳遞信息的重要功能,大腦里有充分的磷脂,有利于智力發(fā)育,補(bǔ)充腦力,提高記憶力,所以食用核桃可以幫助我們保護(hù)腦部。
2、降低膽固醇。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,其飽和脂肪酸的含量較微,所以有控制人體血脂濃度,提高高密度脂蛋白含量的作用,所以食用核桃有利于控制人體膽固醇,降低膽固醇,可以幫助我們預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、腦血栓和中風(fēng)等極易由高血脂引發(fā)的疾病。
3、滋補(bǔ)五臟,潤(rùn)膚烏發(fā)。核桃油脂含量較高,食用核桃,攝入油脂,有利于滋補(bǔ)人體五臟,強(qiáng)腎益脾,還可滋潤(rùn)皮膚,助于皮膚抗氧化抗衰老,以及補(bǔ)充頭發(fā)營(yíng)養(yǎng),改善發(fā)質(zhì),保持頭發(fā)烏黑亮麗。
擴(kuò)展資料:
韭菜并不適合所有人的體質(zhì),以下幾類人最好少吃或者不吃:
1、首先,愛上火的人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口舌干燥、生口瘡等上火癥狀,而韭菜性溫,偏于溫補(bǔ),如果大量進(jìn)食,會(huì)導(dǎo)致上火癥狀更為嚴(yán)重。兒童由于抵抗力較低,容易上火,最好也少吃韭菜。
2、其次,韭菜中含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但它也不易消化。胃潰瘍患者、腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜,否則大量的粗纖維會(huì)刺激腸壁,引起腹瀉。
3、最后,大病初愈的人由于體質(zhì)較弱、消化能力較差,建議也不要食用韭菜,最好多吃米粥等易于消化的食物。此外,韭菜對(duì)子宮有一定的興奮作用,因此,準(zhǔn)媽媽們最好不吃或少吃韭菜,以防胎動(dòng)不安。
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在湖北,蔊菜分為紅蔊菜和刺蔊菜。為常見物種,紅蔊菜可作蔬菜食用。
蔊菜的功效和作用
清熱,利尿,活血,通經(jīng)。治感冒,熱咳,咽痛,麻疹不易透發(fā),風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,黃疸,水腫,疔腫,經(jīng)閉,跌打損傷。
1、《本草拾遺》:“去冷氣,腹內(nèi)久寒,飲食不消,令人能食。”
2、《綱目》:“利胸膈,豁冷痰,心腹痛?!?br>3、《分類草藥性》:“治刀砍斧傷,爛瘡,生肌,嚼涂?!?br>4、《嶺南采藥錄》:“和生魚煎湯服之,能去骨中之熱?!?br>5、《貴州民間方藥集》:“解熱利尿。治腹水,淋疾;外用治湯火傷?!?br>6、《民間常用草藥匯編》:“外用治疔毒;內(nèi)服通氣血。治婦女乳病,并治咳嗽,黃疸?!?br>7、《貴陽(yáng)民間藥草》:“清熱解毒,止咳化痰。外用治漆瘡,疔瘡,癰腫。”
8、廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》:“清熱利水,涼血解毒。治感冒發(fā)熱,咽喉腫痛,失音;肺熱咳嗽,咳血;急性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎;水腫。”
9、《福建中草藥》:“疏風(fēng)透表,理氣和胃?!?br>蔊菜的用藥禁忌
1、《上海常用中草藥》:本品不能與黃荊葉同用,同用則使人肢體麻木。
中醫(yī)藥理
別名野菜子、鐵菜子、野油菜、干油菜、山芥菜、地豇豆、綠豆草。
來(lái)源十字花科蔊菜屬植物蔊菜或江剪刀草,以全草入藥。夏秋采收,曬干。
性味歸經(jīng)甘、淡,涼。
功能主治清熱解毒,鎮(zhèn)咳,利尿。用于感冒發(fā)熱,咽喉腫痛,肺熱咳嗽,慢性氣管炎,急性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,肝炎,小便不利;外用治漆瘡,蛇咬傷,疔瘡癰腫。
用法用量1~2兩;外用適量,鮮品搗爛敷患處。
注意:蔊菜不能和黃荊葉同用,否則引起肢體麻木。
摘錄《全國(guó)中草藥匯編》
蔊菜相關(guān)食譜推薦
1.蔊菜鯉魚湯蔊菜250克,鯉魚1條(重約500克),蔥花、姜末各10克。將蔊菜去雜洗凈切段,鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈;油鍋燒熱,下蔥、姜煸香,投人鯉魚,加入料酒、精鹽、胡椒粉和適量水,燒至魚熟,再加蔊菜燒至入味,點(diǎn)入味精,出鍋即成。此菜營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮嫩,具有健脾和胃,利水消腫的功效。適用于水腫,濕痹,消化不良,感冒,熱咳等病癥。
2.香菇扒蔊菜蔊菜400克,水發(fā)香菇50克,蔥末、蒜末各1O克。將蔊菜洗凈,整齊碼放于平盤中;鍋內(nèi)加水置旺火上燒開,把蔊菜推人水中焯一下,撈出瀝水,整齊碼放于盤中;香菇去蒂,洗凈備用;炒勺置中火上,加油燒至五成熱,煸蔥、蒜,烹料酒,下蔊菜、香菇、清湯、精鹽,湯沸后改小火扒制2分鐘,中火翻勺,扒制半分鐘,放味精、濕淀粉,再大翻勺,淋香油,裝盤即可。本菜鮮嫩濃香,外形美觀,具有化痰止咳,下氣利尿的功效??勺鳛榭?br>嗽痰多,浮腫,腹水,消化不良等病癥的食療湯菜。
3.蔊菜炒雞蛋蔊菜250克,雞蛋3枚,蔥花10克。將蔊菜去雜洗凈切碎,雞蛋磕人碗內(nèi)攪勻;油鍋燒熱,下蔥花煸香,投人蔊萊煸炒,加入精鹽炒至入味,倒入雞蛋炒至成塊,用鏟子將蛋劃碎,炒至熟而入味,出鍋即成。此菜綠黃相映,鮮香細(xì)嫩,具有滋陰清熱,活血通絡(luò)的功效。適用于感冒,熱咳,咽痛,水腫,心煩失眠,手足心熱等病癥。民間還經(jīng)常用以治療頭目眩暈。
4.蔊菜蘿卜豬肺湯豬肺100克,鮮蔊菜150克,蘿卜120克,生姜15克,紅棗50克。將豬肺置水龍頭下揉搓沖洗干凈,加水煮透,再洗凈;鮮蔊菜洗凈;蘿卜洗凈,切成塊;把豬肺、蘿卜、生姜、精鹽、料酒放人開水鍋內(nèi),旺火煮滾,改小火燉1小時(shí),再放蔊菜稍煮,裝人大湯碗中即可。此湯甘嫩爽口,咸鮮適中,具有潤(rùn)肺止咳,清熱生津的功效。適用于肺熱咳嗽,痰濕壅滯,胸悶脘脹等病癥。
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