抗衰老藥膳-松子核桃膏

抗衰老藥膳-松子核桃膏

抗衰老藥膳-松子核桃膏

〖 來 源 〗：民間藥膳方

〖 原 料 〗：松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250克。

〖 制 作 〗：松子仁、核桃仁用水泡過去皮；然后研成末，放入蜂蜜和勻即成。

〖 服 法 〗：每日2次，每次取1湯匙，用滾開水沖服。

〖 功 效 〗：益精潤燥、補腦安神。核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、維生素B、煙酸及鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有抗衰老、健腦、強心等重要作用。松子仁是補五臟、補虛損、益智力佳品。蜂蜜也是潤養(yǎng)補益之品，有明顯的抗衰老和益智作用。適宜于腰膝酸軟、健忘失眠、心神不寧、大便干燥者服。

〖 宜 忌 〗：大便溏瀉者慎食。

必吃的抗衰老食物

必吃的抗衰老食物

　　必吃的抗衰老食物，隨著年齡的增長每個人都會變老，抗衰老、抗氧化可謂是女人一生的事業(yè)，預(yù)防肌膚衰老除了平時的日常護理外，飲食方面也要注意，下面分享必吃的抗衰老食物。

　　必吃的抗衰老食物1　　 大蒜

　　大蒜是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡恼{(diào)味品之一，更是藥食同源的好食材。除了預(yù)防感冒、預(yù)防冠心病和動脈粥樣硬化外，大蒜的強力抗氧化效果還讓它具有很好的抗衰老作用。不過需要注意的是，蒜有很強的刺激性，胃腸道疾病特別是胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者忌食，否則會引起腹痛。眼疾患者也不宜生吃大蒜。大量食用生蒜對眼睛有刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結(jié)膜炎。

　　 堅果

　　堅果是植物的精華部分，堅果中含有高纖維、高蛋白、維生素較高等，不僅有益于心臟，還有抗老化的作用，而且堅果中的自由基非?；顫姡瑫c人體內(nèi)的細(xì)胞組織以及DNA發(fā)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生毒性和損壞作用。

　　 菊花茶

　　菊花茶中含有一些維生素C以及兒茶素，這些成分都是常見的強力抗氧化劑，經(jīng)常補充的話，可以讓人的衰老速度減慢。

　　 綠茶

　　綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

　　 藍(lán)莓

　　藍(lán)莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的，而藍(lán)莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。而花青素在歐洲，被稱為“口服的皮膚化妝品” ，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。

　　 西紅柿

　　番茄紅素富含于西紅柿、西瓜等天然果蔬中，是目前已知的自然界最強的抗氧化劑之一，它是公認(rèn)的'抗衰老物質(zhì)，可有效捕捉萬病之源的自由基，清除身體垃圾，讓生命穩(wěn)定在活躍的健康狀態(tài)中。

　　 香菇等真菌類植物

　　真菌類植物具有抗氧化能力的主要原因是擁有名為多糖的物質(zhì)，也有女人抗衰老的效果。多糖的抗氧化性很穩(wěn)定，無論是高溫加熱，還是氧氣環(huán)境，絲毫不會影響抗氧化能力的表現(xiàn)。

　　 柚子

　　柚子中所含有的某種檸檬酸其實早已經(jīng)應(yīng)用到了護膚領(lǐng)域，而該種檸檬酸可以起到促進死皮細(xì)胞代謝與排出的功效，讓皮膚更加光滑、細(xì)嫩。柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細(xì)孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復(fù)，而且柚子所含的熱量極低，有減肥、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則。

　　 葡萄

　　葡萄中含有大量類黃酮，這是一種強力的抗氧化劑，能夠有效清除體內(nèi)自由基，起到抗衰老的作用。

　　必吃的抗衰老食物2　　 1、核桃防止衰老

　　核桃和其他堅果（如花生、腰果等）是健康脂肪的良好來源。健康脂肪是單不飽和脂肪，有助于滋潤皮膚。這些健康的脂肪有助于您的身體更好地吸收維生素，并幫助皮膚保持年輕。

　　 2、橄欖油防止衰老

　　就像核桃一樣，橄欖油中的單不飽和脂肪和omega-3脂肪酸含量也很高，對心臟有益，您應(yīng)該使用橄欖油代替食用油。

　　 3、魚油可防止衰老

　　魚油可幫助您延長壽命，增強心臟健康，改善膝關(guān)節(jié)等能力。此外，魚油可防止過早老化，吃魚油有助于減少細(xì)胞損傷并抵抗衰老。

　　 4、大蒜防止衰老

　　大蒜含有抗氧化劑大蒜素，可破壞自由基，減少皺紋，防止過早衰老，建議吃生蒜瓣。

　　 5、芝麻防止衰老

　　芝麻為人體提供了足夠的鋅。鋅對于保持皮膚和頭發(fā)的健康很重要。此外，鋅有助于形成膠原蛋白，防止皺紋形成和抗衰老。

　　 6、黑巧克力防止衰老

　　黑巧克力具有抗氧化特性，有助于消除形成皺紋的自由基。黑巧克力還有助于改善血液流動。有效的血液循環(huán)增加了氧氣的量，這對于細(xì)胞修復(fù)很重要。黑巧克力中的生物活性化合物對皮膚有益。黃酮醇有助于防止日曬傷害，改善皮膚的血液流動，增加皮膚密度并保濕。

　　 7、石榴防止衰老

　　石榴富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)和必需的維生素。但是，石榴也含有很多糖。適度地吃石榴有助于減少炎癥和更好地運動。根據(jù)研究，石榴具有抗癌作用，可降低患【乳】腺癌和前列腺癌的風(fēng)險。石榴對骨骼有益，因為它們有助于預(yù)防關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)痛-衰老常見的癥狀。

　　 8、綠茶防止衰老

　　綠茶可以幫助您更長壽，綠茶有助于促進心臟健康和新陳代謝。此外，綠茶富含抗氧化劑，可防止自由基的形成并防止過早衰老。

　　必吃的抗衰老食物3　　 1、花生芝麻糊

　　花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要歸功于它們富含維生素E，同時還有防止褐素沉著于皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質(zhì)芝麻酚，是預(yù)防女性衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進人體的新陳代謝，還有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。

　　制作花生芝麻糊需要準(zhǔn)備花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它們一起放入攪碎機，充分?jǐn)囁槌煞勰?，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的時候，用干凈的勺子盛到碗里，加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的，可適量加點蜂蜜。

　　自制的花生芝麻糊比外面買的更天然、更健康，最適合作為早餐或是午后加餐食用。

　　 2、木瓜紅棗蓮子蜜

　　是盡人皆知的美白食品，它的維生素A含量極其豐富。中醫(yī)認(rèn)為，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美膚養(yǎng)顏、滋補催乳，對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。美容食療時，木瓜可配牛奶食用，也可以用來制作菜肴或粥食。紅棗是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補血養(yǎng)顏的傳統(tǒng)食品，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調(diào)經(jīng)益氣、滋補身體的作用。

　　干燥的秋冬季節(jié)，做一道熱乎乎的木瓜紅棗蓮子蜜，不但暖身暖心，還能幫助皮膚抵御干燥的氣候。準(zhǔn)備好木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。首先，將紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。然后將木瓜剖開去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面，上籠蒸透后即可食用。

　　 3、枸杞酒釀蛋

　　很多人喜歡吃酒釀雞蛋，但這里推薦的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋。這是因為鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會產(chǎn)生有利于女性皮膚的酶類與活性物質(zhì)。每天一碗，讓你的皮膚細(xì)嫩有光澤。

　　枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起后，更能促進營養(yǎng)成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動人。

　　煲枸杞酒釀蛋時，先將200克酒釀煮開，然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可。

　　 4、豆腐

　　除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔(dān)心自己會患【乳】腺癌，可經(jīng)常食用豆類食品。

　　豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。鍋內(nèi)放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上，再撒少許蔥花即成。

　　 5、西蘭花

　　西蘭花富含抗氧化維生素C及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。

　　鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8―10分鐘，取出待用，鍋內(nèi)放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周圍即成。

　　 6、圓白菜

　　圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消化系統(tǒng)保持年輕活力，并且?guī)椭哦尽?/p>

　　圓白菜洗凈、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。臘肉過水后切成薄片。圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內(nèi)放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放入圓白菜和青蒜翻炒數(shù)下，起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。

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