枸杞具有滋肝補(bǔ)腎、益精明目的作用。一向?qū)χ兴幊稚髦貞B(tài)度的西方人,卻對(duì)枸杞大力追捧。這種對(duì)西方世界仍然陌生的水果,正悄然走入西方人的食譜和超市。
隨著受歡迎程度的提高,枸杞被英國(guó)特易購(gòu)(Tesco)超市作為一種保健干果介紹給了英國(guó)的廣大消費(fèi)者。原先對(duì)枸杞一無(wú)所知的英國(guó)人逐漸了解到,原來(lái)小小枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。
枸杞不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,其所起到的壯陽(yáng)功能更令西方人難以置信。精明的英國(guó)商家索性將枸杞稱(chēng)為“水果偉哥”。枸杞中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防心臟病和癌癥,保護(hù)皮膚免受太陽(yáng)傷害。另外,枸杞含有大量維生素B和抗氧化劑。飲食專(zhuān)家說(shuō):“這是一種很神奇的漿果,但要想身體好,需要綜合許多東西:注意體重,注意脂肪攝入量和攝入的脂肪類(lèi)型,多吃高纖維的食物等。飲食應(yīng)該采用一個(gè)全面的方案?!睂?zhuān)家建議不妨把枸杞加入每天的食譜中。
如今,枸杞已經(jīng)擺到了英國(guó)超市的貨架上,與英國(guó)產(chǎn)的蘋(píng)果和橙子比較起來(lái),枸杞的價(jià)格一點(diǎn)也不便宜。一袋60克裝枸杞的價(jià)格是1.99英鎊(大約30元人民幣)。但枸杞的銷(xiāo)售情況非常好,一家超市的經(jīng)理阿蘭?格林說(shuō):“它們的銷(xiāo)售情況很好,擺上貨架后很快就被搶光了?!备窳直硎舅约含F(xiàn)在也喜歡上了枸杞,把它和堅(jiān)果、葵花子等一起當(dāng)零食吃。
從中國(guó)將枸杞運(yùn)到英國(guó)等西方市場(chǎng),運(yùn)費(fèi)是一個(gè)不得不考慮的因素。但精明的供貨商也有應(yīng)對(duì)之道,因?yàn)殍坭蕉际歉傻?,所以盡量采用船運(yùn)方式,而非空運(yùn),這樣可大大節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用。
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