飲食停滯嘔吐宜催吐禁食
醫(yī)案日記
2023-06-11 18:55:10
飲食停滯嘔吐宜催吐禁食
飲食停滯引起的嘔吐，是由于飲食過多
，或過食生冷油膩，不潔之物
，這些都可損傷脾胃，致使食停不化
，胃氣不能下行
，上逆而致嘔吐。護(hù)理飲食不潔而致嘔吐的患者
，要注意下面幾個(gè)方面：
1．鼓勵(lì)患者盡量將胃中積食吐出
，必要時(shí)可用探吐法
。吐后不應(yīng)立即進(jìn)食
，待胃中感覺恢復(fù)正常后，先進(jìn)少量流食
，食后不吐
，再逐漸改為半流食和軟食。
2．注意觀察嘔吐物的性質(zhì)、顏色
、氣味
，數(shù)量及嘔吐的頻率。如患者嘔吐咖啡色液體或伴有鮮紅色血液
，是胃腸積熱
，損傷脈絡(luò)，應(yīng)引起警惕
，及時(shí)到醫(yī)院檢查救治
。
3．護(hù)理時(shí)，要注意觀察大
、小便是否通暢
。若暮食朝吐，朝食暮吐
，或嘔吐見糞臭樣物
，并伴腹痛拒胺，無大便
、無肛門排氣者
，為腑氣不通（腸梗阻），應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診
，并留取嘔吐物以便醫(yī)院檢查
。
4．患者嘔吐后，應(yīng)及時(shí)清除嘔吐物和更換被污染之衣被
，特別注意室內(nèi)通風(fēng)
，消除穢臭之氣。
5． 選擇有消食化滯作用的食品
，如山楂
、麥芽、粳米等
。禁忌食用硬固不易消化的食物或者油煎厚味的食物
，每次食量要從少到多，不宜暴飲暴食
，以免引起疾病反復(fù)
。
昨晚喝了酒到現(xiàn)在有5.6個(gè)小時(shí)了?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？墒俏高€是惡心
。有點(diǎn)想吐。
一
、解酒秘方
一旦喝酒過量
，可用下列方法解酒，不妨一試
，療效顯著可靠
。
△ 香蕉：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個(gè)
，可清熱涼血
，潤(rùn)肺解酒；
△ VC片：飲酒過量惡心嘔吐者
，立即口服VC片6—10片
。VC有清除血中酒精之作用；
△ 梨：中毒嚴(yán)重者可用梨汁灌服
；
△ 荸薺：酒精中毒輕者
，可生吃50—100克，若中毒嚴(yán)重
，將荸薺搗爛總汁200毫升
，加少量冰糖1次灌服；
△ 西瓜：1次口服西瓜汁300克
，解酒效果很好
；
△ 白蘿卜：洗凈去皮，生吃1—2個(gè)
，中毒嚴(yán)重不省人事者
，可榨汁200毫升灌服；
△ 藕：酒精中毒中度者
，可將藕切成薄片100—200克
，放入滾水中一會(huì)兒，撈出放入少量白糖攪拌
，待涼后一次食完。若中毒嚴(yán)重昏迷不醒
，可用100—200毫升的涼藕汁灌服；
△ 茭白：醉酒昏迷不醒
，用茭白榨汁加少量姜汁灌服
；
△ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋
，加入10—20克白糖和少量開水
，一次飲服
，可迅速解酒
；
△綠豆：綠豆搗碎
，沖入沸水
，然后放入冰箱涼后一次飲用
，解酒顯著
。
二
、醒酒的幾大妙法
酒喝多了怎么辦
？空腹喝酒最容易醉
，因此
，最好在喝前2－3小時(shí)內(nèi)吃飽，喝杯放檸檬或薄荷的濃茶
。在喝酒之初
，吃一些油膩的
、對(duì)酒精有中和作用的食物
。如果喝得爛醉如泥
，民間常用的解酒方法是喝各種腌菜湯和酸奶
。采購年貨時(shí)
，別忘了買些薄荷汁
、山楂汁或檸檬汁
，以備不時(shí)之需
。醉酒后
，可以就著半杯水喝30—50滴上述三種汁中的任何一種
。另外
，西紅柿汁
、放鹽的生雞蛋
、紅莓果汁
、帶蜂蜜和檸檬的茶水也都有幫助
。盡可能多喝一些
，這有助于將酒精從體內(nèi)迅速排出
。
同時(shí)
，下述方法也行之有效：在一杯水中放入30—50滴薄荷汁
、2—3滴氨水或檸檬汁
，喝下去
。接著
，洗個(gè)熱水澡
，再喝一杯自制飲料
。一般
，啤酒喝多了可以喝腌菜湯或薄荷汁
；伏特加喝多了可以喝檸檬汁
、薄荷汁或紅莓果汁
；而葡萄酒喝多了可以喝水果汁和漿果汁
。
三
、醒酒秘方全面奉獻(xiàn)
?div id="4qifd00" class="flower right">
。?）食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯
，服下
。 食醋1小杯（20~25亳升）
，徐徐服下
。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗）
，吃服
。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗）
，吃服
。食醋浸漬過的松花蛋2個(gè)
，吃服
。 食醋50克，紅糖25克
，生姜3片
，煎水服
。 食醋能解酒
，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸
，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)
，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性
。
（2）豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜
。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸
，它能解乙醛毒
，食后能使之迅速排出
。
?div id="d48novz" class="flower left">
。?）"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道
，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方
，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"
，對(duì)酒后頭痛
、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果
。
?div id="d48novz" class="flower left">
。?）糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果
，醉酒后吃上幾塊即可解酒
。
?div id="4qifd00" class="flower right">
。?）酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克
，一同煎服
，具有很好的醒酒
、清涼
、利尿作用
。
?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?）綠豆
、紅小豆
、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克
，煮爛，豆
、湯一起服下，能提神解酒
，減輕酒精中毒。
?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?）生蛋清
、鮮牛奶
、霜柿餅解酒 將三者煎湯服
，可消渴
、清熱
、解醉
。
?div id="d48novz" class="flower left">
。?）葛花解酒 葛花10克
，水煎服
，解酒效果甚佳。
?div id="d48novz" class="flower left">
。?）糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度
，并加速排泄
。
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?0）芹菜解酒 芹菜擠汁服下
，可去醉后頭痛
、腦脹和顏面潮紅
。
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?1）綠豆解酒 綠豆適量
，用溫開水洗凈
，搗欄
，開水沖服或煮湯服。
?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮
，榨汁服。
?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?3）食鹽解酒 飲酒過量
，胸膜難受
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？稍诎组_水里加少許食鹽
，喝下去
，立刻就能醒酒
。
?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干
、研末
，加食鹽1.5克，煮湯服
。
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?5）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤
，搗成泥取汁
，分1次服
。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服
。也可食生蘿卜
。
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?6）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個(gè)
，榨汁飲服
，或食服。
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服
。
（18）甘薯解酒 將生甘薯絞碎
，加白糖適量攪拌服下。
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?9）鮮藕解酒 鮮藕洗凈
，搗成藕泥
，取汁飲服
。
?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?0）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服
。 對(duì)酩酊醉者
，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)
，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨
，使其嘔吐殘留在胃中的酒液
，可使醉狀緩解。若仍無效果
，則應(yīng)就醫(yī)診治
。
四
、簡(jiǎn)易解酒方
1
、白蘿卜汁加紅塘
，每次飲用一杯
。
2
、用雞毛掃其喉部或用其他方法促使醉酒者嘔吐這樣就可吐出很多酒
，減輕醉酒程度
。
3
、將白菜心切成細(xì)絲加入醋
、糖涼拌
，食之清涼酸甜，爽口解酒
。
4、讓醉酒者吃生梨
、蘋果
、白蘿卜等
。
5
、陳醋30克
，紅塘15克
，生姜3片
，共煎水服
，有較明顯的解酒效果
。
6
、清燉冬瓜湯
，給醉酒者飲服，亦能解酒
。
7
、桔子皮適量
，焙干
，研成細(xì)末
，加少許食鹽
，用溫開水沖服
，可解酒
。
8、榨取甘蔗汁
，頻頻飲服，亦有解酒效果
。
五、常有的解酒方法
酒量過度最簡(jiǎn)便有效的方法是飲用溫開水來稀釋乙醇
，使體內(nèi)乙醇通過排尿排出體外，或者飲用果汁類飲料西瓜汁
，藕汁等
；民間用糖鹽水
，米醋解酒
，效果不錯(cuò)
；某些藥物如維生素B1
、B6等對(duì)解酒多有一定益處
；有些中藥如：澤蘭根
，山茶花等可以攔截酒精
，在酒精吸收血液前
，將之導(dǎo)入消化系統(tǒng)
；其它如枳具子
、葛花
，赤豆花
，綠豆花
，咸鹵等都具有一定的解酒作用
。
酒文化猶如煙文化一樣
，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
，喝酒和抽煙一樣已是融合在人們生活之中
。喝酒對(duì)人體的利弊文中已探討
，但任何事物的“極”必將產(chǎn)生“變”
，這不可不知
，嗜酒者須遵循前人“少飲為佳”的金玉良言
，牢牢把握喝酒的適度
，從預(yù)防保健的角度
，防止暴飲醉酒
，以免傷體滋病
，貽害根本。
六
、解酒妙方
對(duì)于醉酒者，可區(qū)別情況進(jìn)行處理：
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。?）對(duì)于輕度或中度醉酒，一般不需采取特殊的醫(yī)療措施
。但因其皮膚擴(kuò)張
，容易散熱
，故須保暖
，以防著涼：如有嘔吐
，要當(dāng)心嘔吐物被吸入氣管引起肺部感染，應(yīng)及時(shí)清除其口內(nèi)的嘔吐物
；對(duì)行走不穩(wěn)者
，要防止跌傷：如急于催醒
，可用雞毛
、筷子或牙刷柄刺激病人咽喉部，以引起嘔吐
，促使將已飲入而未吸收的酒精吐出來，醉酒癥狀就會(huì)明顯減輕
，但注意不可用濃茶、咖啡等來解酒
，因?yàn)椴韬涂Х炔坏荒軒椭饩疲炊鴷?huì)加重醉酒癥狀
。
?div id="d48novz" class="flower left">
。?）對(duì)重度醉酒
，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行急診搶救
，千萬不能耽誤時(shí)間
。
如缺乏醫(yī)療條件
，可試用下面的解酒方法
，供讀者參考選用：
?div id="jfovm50" class="index-wrap">、偃∩G豆（或赤豆、黑豆）50-100克
，加水適量后煮爛，連豆帶湯一并喝下
。
②取綠豆
、赤豆
、黑豆各30克、甘草15克
，加水適量煮爛，連豆帶湯一并喝下
。
?div id="jfovm50" class="index-wrap">、廴“滋}卜1-2個(gè)，洗凈后搗爛成泥狀
，用紗布包好
，擠出汁液服下
。
?div id="d48novz" class="flower left">
、苋∈炒?0克
、紅糖15克
、生姜3片
，加水適量后煎服
。
?div id="d48novz" class="flower left">
、萑「收嶂m量
，飲服數(shù)次
。
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、奕「鸹?0克，用開水泡服
。
⑦取柑皮適量
，焙干后研成細(xì)末，加食鹽少許
，用開水沖服
。
此外
，清燉冬瓜湯
、糖醋白菜心或糖醋蘿卜絲以及牛奶
、雞蛋清等也有解酒作用
。
七
、橄欖解酒方
橄欖也叫青果、諫果
，為橄欖科植物的果實(shí)
，其果色青、味酸澀
，嚼之硬脆，但回味無窮
，幽香不斷，因此被稱為“忠言逆耳”
、“亂刀思之”的諫果
，給人一種苦盡甜來的感受
。橄欖性味甘酸澀溫
、無毒
，自古以來就被認(rèn)為是清熱解毒
、生津止渴
、開胃降氣
、除煩醒酒之良藥
。許多古醫(yī)籍都記載橄欖有解酒功能
。如《開寶本草》記載，橄欖“生食煮飲并消酒毒”
。《本草備要》載“橄欖
，肺胃之果，清咽生津
，除煩醒酒，解河豚毒”
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！兜崮媳静荨氛f橄欖“能解濕熱
、祛濕
、生津止渴
、解魚毒酒積滯”
。不僅橄欖有解酒功能
，橄欖露——橄欖果實(shí)的蒸餾品
、橄欖仁也具有解酒功能
。
解酒方法參考
1
、橄欖去皮核
、10個(gè)切條
，煎湯飲汁
，食肉
，可治酒后昏悶
。
2
、橄欖仁7g研末
，沖服，治酒后口干唇燥
。
3、生橄欖20g
，打碎用冰糖30g燉，分三次服
，可治酒毒濕熱
、飲食停滯
。
4
、橄欖4枚
、蘆根60-100g
、水煎服
。治酒后胃熱心煩
、能清熱生津
、除火除煩
。
5、生橄欖60g
、酸梅10g
、水煎取汁
，加糖調(diào)味食用，可治酒毒煩渴
。
八、菱角解酒方
菱角也叫“水栗子”
，生于池塘中
，現(xiàn)也有旱種菱角
，是我國著名的土特產(chǎn)之一
，是人們經(jīng)常喜吃的食物
。其肉厚而味香
、皮薄
，生食可當(dāng)水果
，熟食可代糧食
。古代糧食品種少
，菱角多被充當(dāng)干糧食用，至明代才被視為一種果品
，有一種無角菱還成為清代宮內(nèi)珍品，供皇帝享用
。菱角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含有蛋白質(zhì)
、葡萄糖
、脂肪和多種維生素B1
、B2
、C外
，還含有與食物一樣的淀粉
。常食菱角“能不飲輕身、補(bǔ)中延年”
，而且還能清暑解熱
、止渴解酒
。正如《本草綱目》所言：“解暑傷寒積熱
、止消渴
、解酒毒
?div id="d48novz" class="flower left">
！薄兜崮媳静輬D經(jīng)》：“醒脾解酒
、緩中”，故菱角也是解酒良藥
。
解酒方法參考
1、菱角250g
、連殼搗碎加白糖60g，水煎后濾汁一次服用
，可治飲酒過度。
2
、鮮菱草莖120g
，糖50g
，水煎服
，治酒后頭暈
、惡心之癥
。
3
、菱角粉50g
，白糖適量，水煎成糊狀食用
，有清解酒毒作用，適用酒后口苦煩渴。
4
、鮮菱角5-8枚剝殼醋浸兩天，加糖適量生食
，治酒后胃熱心煩。
九
、糖水鹽水可解酒
用糖水解酒為民間常用的解酒方法之一
。中醫(yī)認(rèn)為
，白糖潤(rùn)肺生津，可解口干燥渴
，能治中虛脘痛。服用適量的白糖水
，能稀釋胃中酒精濃度、減少酒的吸收
。糖分吸收后使血糖濃度增加
，酒在血液中的濃度降低
，使酒精在體內(nèi)代謝和排出加快
，達(dá)到醒酒解酒的目的
。此外
，口服淡鹽水，也可達(dá)到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用
。
十、解酒方集粹
飲酒所致的急性酒精中毒
，西醫(yī)治療采用靜脈滴注或推注50％葡萄糖液，對(duì)預(yù)防酒醉
、治療宿醉及酒后保健缺乏藥物
。近年來
，對(duì)中藥傳統(tǒng)方劑千鐘酒等方加以發(fā)掘
，并對(duì)人參、葛花
、葛根
、三七
、茶種子
、牡蠣肉
、刺五加等單味中藥加強(qiáng)了研究
，開發(fā)了現(xiàn)代中藥新型的解酒方
。經(jīng)研究證實(shí)
，均有一定的解酒作用
，提示能降低血中乙醇濃度
，全血比濃度，并能加速乙醇代謝
，有解酒保肝醒神等作用。
湯劑 由枳犋子
、葛花、豬苓等組成
，對(duì)急性酒精損傷有保護(hù)作用
。治療酒精性脂肪肝
，可用山梔30克
，枳＊子
、澤瀉
、雞內(nèi)金
、柴胡
、梔子、黃芩
、白芍各15克，砂仁
、神曲
、郁金各10克，甘草5克
，每日1劑，療程1月
。
飲料 葛根
、麥芽
、萊菔子
、薏苡仁等配制葛根汁飲料
