有的食品能夠使人快樂、安寧,有的食品則使人悲傷、憤怒。原因就是人體中一種被稱為血清素的物質有助于鎮(zhèn)定情緒、解除焦慮,以下這些食物就有著促進血清素分泌的功能。
深海魚
世界各地住在海邊的人都比較快樂,不僅是因為大海讓人神清氣爽,還因為他們把魚當作主食。魚油中的Q3脂肪酸,與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用,能讓我們的身體分泌更多血清素。
香蕉
香蕉含有一種稱為生物鹼的物質。生物鹼可以振奮精神和提高信心,同時,香蕉還是色胺酸和維生素B6的來源,這些都可以幫助大腦制造血清素。
全麥面包
面包和點心因為含有大量碳水化合物而成為抗憂郁食物。但是吃點心容易攝入過多熱量,所以吃復合性的碳水化合物食物,如全麥面包等更合乎健康原則。
菠菜
研究人員發(fā)現(xiàn),缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少,在5個月后會出現(xiàn)無法入睡、健忘、焦慮等癥狀。幾乎所有的綠色蔬菜和水果都含有葉酸,其中,菠菜的含量最多。大蒜
德國科學家從一項針對大蒜對膽固醇的功效研究中發(fā)現(xiàn)。病人吃了大蒜制劑后,不容易感覺疲倦和焦慮,并且不容易發(fā)怒。
南瓜
南瓜之所以和好心情有關,是因為它富含維生素B6和鐵,這兩種營養(yǎng)素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖,而葡萄糖正是腦部唯一的“燃料”。
低脂牛奶
溫熱的牛奶向來就有鎮(zhèn)靜、緩和情緒的作用。尤其對經期女性特別有效,能幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。
雞肉
當我們體內缺乏維生素B12時,就會出現(xiàn)惡性貧血、食欲不振及記憶力減退等問題。而雞肉富含維生素B12。所以,當你晚上睡不好,白天總感覺疲憊時,那就多吃點雞肉吧。
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