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       首頁(yè) >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 雜談
    
      

      


      
    
      
        
      夏季吃水果因人而異
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-06-13 05:43:36
        
      

        
      
           
      夏啖水果講究寒熱 夏季正是水果盛產(chǎn)的季節(jié)
        ，荔枝、龍眼
      、西瓜
      、香蕉
      、水梨
      ，還有進(jìn)口的葡萄柚
      、蘋(píng)果等琳瑯滿目
      。雖說(shuō)水果要多吃
      ，但是依照中醫(yī)的看法
      ，人體質(zhì)分為寒、熱
      、虛
      、實(shí)。水果也有水果的性質(zhì)
      ，一不留神
      ，錯(cuò)吃水果也會(huì)讓人不舒服。
      吃水果，先看體質(zhì)
      ？
      體質(zhì)判斷并不容易
      ，簡(jiǎn)略地說(shuō)，“寒體質(zhì)”的人
      ，產(chǎn)熱能量降低
      ，導(dǎo)致副交感神經(jīng)興奮，代謝率下降
      ，也由于體內(nèi)產(chǎn)熱量減少
      ，所以手足較冰冷，臉色比一般人蒼白
      ，喜歡喝熱飲
      ，很少口渴，即使炎炎夏日
      ，進(jìn)入冷氣房也會(huì)覺(jué)得不適
      ，需要喝杯熱茶或加件外套才會(huì)舒服。相反地“熱體質(zhì)”的人
      ，產(chǎn)熱能量增加
      ，導(dǎo)致交感神經(jīng)較興奮，身體較有熱感
      ，臉色紅赤
      ，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲
      ，進(jìn)入冷氣房就倍感舒適
      。體質(zhì)虛是生命活動(dòng)力衰退所造成，人的精神比較萎靡
      、心悸短氣
      ；體質(zhì)實(shí)則容易發(fā)熱、腹脹
      、煩躁、呼吸氣粗
      ，容易便秘
      。不僅如此，體質(zhì)還有寒熱虛實(shí)交來(lái)的可能
      。
      水果屬性和體質(zhì)確有關(guān)
      ，說(shuō)到食物屬性，中醫(yī)有所謂“四氣”
      。這是指食物進(jìn)入體內(nèi)
      ，會(huì)產(chǎn)生“寒、熱、溫
      、冷”的作用
      ，如果不溫不熱，不寒也不涼
      ，則歸屬于“平”性
      。因此，每種水果如果進(jìn)入了人體
      ，也就有它的“個(gè)性”
      。中醫(yī)更強(qiáng)調(diào)均衡、陰陽(yáng)調(diào)和
      ，體質(zhì)偏熱的人要多吃寒涼性的食物
      ，體質(zhì)偏寒的人，自然要多吃溫?zé)嵝缘氖澄?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，吃水果的原則也一樣
        。同時(shí)，地形
      、氣候也會(huì)影響生理與飲食
      ，比如亞熱帶地區(qū)，仲夏暑熱難當(dāng)
      ，受天熱
      、地暑的影響，人們常發(fā)生頭痛
      、身熱
      、口渴、心煩等現(xiàn)象
      ，為了達(dá)到均衡
      ，最好選擇吃些寒、涼性的食物
      。
      西醫(yī)不太講體質(zhì)
      、食物屬性這回事，病人吃了某些水果
      ，身體如果覺(jué)得不舒服
      ，就是不適應(yīng)，應(yīng)該避免
      。面對(duì)許多人的疑惑
      ，有專家研究認(rèn)為，傳統(tǒng)中醫(yī)宣稱的熱性水果
      ，指的是熱量密度高
      、糖分高的水果
      。這些水果吃下去后，肝臟的葡萄糖磷酸化的反應(yīng)加速
      、肝醣合成增加
      、醣解反應(yīng)增加、胰島素與升糖激素比例上升
      、脂肪酸合成提高
      、三酸甘油脂合成也提高，肝臟充滿了待送出的油脂和糖
      ，就容易上火
      ，身體能量增加，就比較“熱”
        。相反地
        ，熱量密度低、富含纖維
        ，但脂肪
        、糖分都很少的水果，就屬于寒性
        ，這樣的水果吃下去纖維和水分會(huì)占據(jù)胃腸空間
        ，讓人吃不下其他營(yíng)養(yǎng)的食物，人吃多了就會(huì)愈來(lái)愈沒(méi)能量
        、沒(méi)體力
        ，也愈來(lái)愈怕冷、虛弱
        。身體營(yíng)養(yǎng)素足夠的人
        ，不管吃哪類水果，只要不過(guò)量
        ，應(yīng)該都不會(huì)有大礙
        。一旦身體狀況不理想，像是體內(nèi)熱量較不足的虛
        、寒體質(zhì)
        ，吃涼性水果就會(huì)不舒服。
      夏日吃水果
        ，注意講科學(xué)
      ，腸胃不好的人，最好是選擇“溫和”一點(diǎn)的水果
      ，不要太甜，也不要太酸
      ；容易消化的瓜類
      、水梨、蘋(píng)果等也不錯(cuò)。不過(guò)
      ，中醫(yī)辨證上
      ，虛寒體質(zhì)以及有慢性腸炎、十二指腸潰瘍
      ，或者“胃寒”——也就是胃炎
      、胃潰瘍患者，最好少吃西瓜
      、香瓜等寒涼食物
      。芒果好吃，有人卻碰都碰不得
      ，因?yàn)橐怀跃瓦^(guò)敏
      、皮膚癢。醫(yī)生指出
      ，芒果皮有組織胺成分
      ，容易引起過(guò)敏，理論上芒果屬于發(fā)物
      ，有感染性疾病
      、皮膚病、發(fā)炎癥狀的人
      ，吃“發(fā)物”就會(huì)誘發(fā)疾病或者病情加重
      。不過(guò)，歸類起來(lái)
        ，芒果果肉屬于涼性
        ，有生津止渴、益胃止嘔
        、利尿止咳等作用
        ，對(duì)于容易暈車(chē)、暈船的人
        ，能解除不適感
        。中醫(yī)也好，西醫(yī)也罷
        ，要吃得對(duì)
        ，不僅靠嘴巴，也要靠腦子
        ，了解自己的身體
        ，才能吃得沒(méi)負(fù)擔(dān)。飲食均衡不僅要注意“質(zhì)”
        ，也要在乎“量”
        。任何一種水果吃太多
        ，無(wú)論體質(zhì)再好，身體都會(huì)受不了
      。瓜果類由于水分多
      ，吃多了會(huì)沖淡胃液，引起消化不良
      、腹痛
      、腹瀉；荔枝
      、龍眼多吃都容易上火
      、燥熱。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyizatan/67318.html.
      
          
      
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