據(jù)了解,中國人患胃部疾病的比例遠遠高于全球平均值。胃病,尤其是慢性胃炎,除了進行及時有效的治療外,還有很重要的一點就是在飲食方面要多加注意。
其實,適當增加營養(yǎng)牞多吃高蛋白食物及高維生素食物,以保證機體的各種營養(yǎng)素充足。同時要增加高維生素的食物和帶有深色的新鮮蔬菜及水果的攝入,如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。除此之外,每餐最好吃2~3個新鮮山楂,以刺激胃液的分泌,增強胃的消化能力。
當患有萎縮性胃炎時,應當多喝一些酸奶,因為酸奶中的磷脂類物質會吸附在胃壁上,對胃粘膜起保護作用,使已受傷的胃粘膜得到修復。另外,酸奶中特有的成分乳糖,分解代謝所產(chǎn)生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度,抑制有害菌分解蛋白質產(chǎn)生毒素,同時使胃免遭毒素的侵蝕,有利于胃炎的治療和恢復。當口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時,飲用酸奶,既補充了營養(yǎng),又避免了抗菌素對人體產(chǎn)生的副作用。因為酸奶中含有大量的活性桿菌,可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調(diào)現(xiàn)象重新獲得平衡,同時保護了胃粘膜。
現(xiàn)實生活中,慢性胃炎更加常見,治療時間也更久,飲食上的調(diào)理非常重要,多吃一些養(yǎng)胃的食物可以促進胃炎康復。那么,慢性胃炎吃什么養(yǎng)胃呢?一起來卡看吧
慢性胃炎吃什么養(yǎng)胃 1、牛奶
對于患有胃炎的人群來說,胃痛幾乎是家常便飯,這個時候要注意,可以適當?shù)亩嗪扰D?。牛奶不僅僅具有養(yǎng)胃的功效,同時還能緩解胃痛,這是因為牛奶中含有大量的蛋白質,它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對于一些喝牛奶后就會出現(xiàn)胃酸以及胃痛的患者,專家建議最好不要喝牛奶。
2、紅茶
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的`紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
3、菠菜
說到胃炎吃什么食物好,菠菜也是不錯的選擇,它具有潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的作用。而且菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化的作用,這是由于在菠菜中含有大量的纖維素,它能夠幫助腸道蠕動,有利排便。但在吃菠菜的時候也要注意一點,因為菠菜中含有大量的草酸,如果過量食用的話會影響人體對鈣的吸收。因此在吃菠菜的時候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
4、南瓜
南瓜味甘性溫,入脾、胃經(jīng),具有補中益氣、消炎殺菌、止痛的效果。它含有豐富的果膠,食用后可將腸道內(nèi)的細菌和有毒物質吸附起來,包括重金屬,并將其排出體外,起到排毒的作用。同時,果膠還可以保護胃部免受刺激,減少潰瘍。用南瓜煮粥或者煮湯,可以滋養(yǎng)腸胃。
5、烤饅頭
烤焦的面包片和饅頭片上會形成一層糊化層,這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法,主要適合慢性淺表性胃炎患者,對大部分胃腸不好的人也都適用。
6、八寶粥
要 說到養(yǎng)胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化。八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
7、面條
面食確有健脾養(yǎng)胃的功效,對脾胃虛弱者有保健作用。面食因為易消化,吃的時候胃酸就分泌得少,胃不至于疲勞。因為面經(jīng)過發(fā)酵,其滯氣之性就會大為減輕,更助于人體消化。面條雖然沒有經(jīng)過發(fā)酵,但由于被細切水煮,不但不會滯腸胃,還有養(yǎng)胃氣的功能。面條里有堿,其面湯也是很有營養(yǎng)的。
1、小米粥
在慢性胃炎發(fā)展過程中可以適當進食小米粥,小米是比較常見的食物,用來煮粥進食能夠達到養(yǎng)胃的功效,胃部功能提高,慢性胃炎帶來的影響也會減輕。
因此,想要防止慢性胃炎繼續(xù)發(fā)展,在疾病發(fā)展過程中就應該注意飲食的合理化,適當進食小米粥達到調(diào)節(jié)身體的作用。身體健康有了保障,疾病才能得到控制,防止慢性胃炎發(fā)展對人體健康造成影響。
2、人參豬肚湯
發(fā)現(xiàn)自己存在慢性胃炎就應該從飲食這方面入手,達到促進健康的目的,一般在慢性胃炎發(fā)展過程中可以適當進食人參豬肚湯。人參豬肚湯營養(yǎng)價值高,而且可以達到溫胃的作用,對胃部炎癥改善有利,還能夠獲取里面的多種營養(yǎng)物質,達到促進健康、提高抵抗力的作用,否則局部的炎癥持續(xù)發(fā)展有可能會威脅健康。
因此,想要控制慢性胃炎的發(fā)展,關鍵就是養(yǎng)成良好的習慣,可以適當進食人參豬肚湯,達到調(diào)養(yǎng)身體,促進健康的目的。
3、猴頭菇湯
很多人受到慢性胃炎的影響,導致身體總是存在不良癥狀,如果在慢性胃炎發(fā)展過程中出現(xiàn)食欲不振、胃部疼痛,可以適當進食猴頭菇湯。猴頭菇是常見的食材,用來煮湯進食能夠達到促進健康的目的,獲取里面的營養(yǎng)物質之后對胃部功能提高有幫助,才能避免慢性胃炎持續(xù)發(fā)展。
4、蓮子粥
發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)了慢性胃炎,應該從飲食這方面入手,避免局部的炎癥持續(xù)發(fā)展。一般在慢性胃炎影響健康的過程中,可以適當進食蓮子粥,用蓮子和糙米一同煮粥進食,可以達到調(diào)養(yǎng)身體、滋養(yǎng)胃部的作用。
蓮子本身具有健脾養(yǎng)胃的功效,對慢性胃炎引發(fā)的各種不良癥狀有改善作用。因此,想要促進身體健康,平時應該注意飲食的合理化,有慢性胃炎存在就應該適當進食蓮子粥達到調(diào)養(yǎng)身體,促進健康的目的。
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